Ágave Tequilana -ominaisuudet, elinympäristö, käyttö, viljely

Ágave Tequilana -ominaisuudet, elinympäristö, käyttö, viljely

Hän Ágave Tequilana Se on monivuotinen mehevä kasvi, joka kuuluu Agavaceae -perheelle, joka on kotoisin Meksikon Xerofiilisille alueille. Sille on ominaista sen pitkät lanceolate-lehdet melkein litteävihreä tummanpunainen 2 cm: n terminaali selkäranka.

Käytännössä lajit Ágave Tequilana, Sininen agave tunnetaan, sillä on useita käyttötarkoituksia, kuten ruoka, rehut, rakentaminen ja lääkitys. Sen pääkäyttö on kuitenkin tequilan laatiminen nimellä Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit ja Tamaulipas osavaltiot Meksikossa yksinoikeudella.

Blue Agaven kaupalliset kasvit jaetaan pohjoiseen leveysasteen välillä 5. ja 25. Itse asiassa sato on sopeutettu puoliksi -aridiin ja puoliksi -medaasiin subtrooppisiin alueisiin, joilla.

Tällä kasvilla on korkea liukoisten kiinteiden aineiden pitoisuus -33% -, joka on hedelmällinen -70% -, selluloosa -25% -ja ligniini -5%-. Lisäksi sillä on 67% kosteutta ja suuri määrä välttämättömiä aminohappoja, vitamiineja ja mineraaleja.

Meksikossa Ágave Tequilana Heitä säännellään virallisesti. Tältä osin juoma saadaan tequilan nimen on saatava 100%: lla sokereista Ágave Tequilana Weber -sininen lajike.

[TOC]

Yleiset luonteenpiirteet

Morfologia

Hän Ágave Tequilana Se on mehevä kasvi, jonka juurijärjestelmä muodostuu paksusta keskusakselista ja lukuisista sekundaarisista juurista. Nämä paksut ja pidennetyt sekundaariset juuret voivat saavuttaa säteen 1,2-1,8 m pituisia.

Siinä on paksu ja lyhyt varsi, joka saavuttaa vain 30-50 cm korkean kypsymisen yhteydessä. Enanasaksi kutsuttu keskusvarsi on kasvin käyttökelpoinen osa, jossa sokeri kertyy kypsymisen aikana.

Yksityiskohta Tequilana Agave -lehdistä. Lähde: Stan Shebs [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)]

Vaaleanvihreä tai harmaavihreä lanceolate-lehdet ovat tiukkoja ja jäykkiä, 90-120 cm pitkät. Olla leveä pohjassa ja kapea kohti äärimmäistä, aaltoilevia marginaaleja ja pienellä spinalla säännöllisesti 3-6 mm.

Lehtien kärjessä on joustava punainen tai tummanruskea 1-2 cm pitkä. Sininen Agave-kasvi, kun valmistetaan vegetatiivista ajanjaksoaan -8-12-vuotiaita-tuottaa kukinnan 5-6 metriä korkea.

Terminaaliosan tiheästi haarautuneessa panicleissa on 20-25 pitkänomaista ja diffuusiota vihreänkeltaista kukkia ja vaaleanpunaisia ​​kärjessä. Monta kertaa suuri määrä kukkia irrottamatta pölyttämistä ja ne korvataan pienillä sipuleilla tai kukkavaltuuteilla.

Se voi palvella sinua: Sorbus Aria: Ominaisuudet, elinympäristö, ominaisuudet, viljely

Hedelmät ovat soikeat kapselit, mutta harvat muodostetut hedelmälliset rakenteet sisältävät lukuisia valkoisia siemeniä. Sekä siemenillä että kukkulamppuilla on heikko elinkelpoisuus, joten niitä ei yleisesti käytetä lisääntymisvälineinä.

Taksonomia

  • Valtakunta: Plantae
  • Jako: Magnoliophyta
  • Luokka: Liliopsida
  • Tilaus: Asparagrales
  • Perhe: Asparagaceae
  • Alaryhmä: agavoidi
  • Sukupuoli: Agave
  • Lajit: Ágave Tequilana F. -Lla. C. Viekas

Etymologia

  • Agave Se on Carlos Lineon (1753) kuvaama yleinen nimi, johtuu kreikkalaisesta sanasta Agavos mikä tarkoittaa ihailtavaa tai jaloa.
  • Tequilana: Adjektiivi, joka liittyy lajilta saatuun tuotteeseen: tequila.

Elinympäristö ja jakelu

Hän Ágave Tequilana Se vaatii ilmastoa lempeillä talvilla ja rajatulla sateilla. Itse asiassa sademäärä on toimitettava välillä 1.000-1.200 mm vuodessa, keskimääräinen vuosilämpötila on 20º C.

Tältä osin lämpötilaväli, jossa kasvi ilmaisee tehokkaasti sen tuottavia ominaisuuksia, on päivässä 15-25º C. Samoin kuin 10-15º C yöllä, ne negatiivisesti vaikuttavat alle 5º C: n äärimmäisiin lämpötiloihin ja yli 35º C.

Sininen agave -kulttuuri Jaliscossa. Lähde: Thomassin Mickaël [CC 2: lla.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by/2.0)]

Maaperän on oltava kevyitä, savea, hyvin tyhjennettyjä, läpäiseviä, korkealla oksidien, kaliumin, raudan, magnesiumsilikaattien ja piidioksidin pitoisuuksilla. Hieman alkalisella pH: lla tämä on mukautuva tekijä, koska pH voi vaihdella 6,0 - 8,5.

Parhaat maat ovat vulkaanista alkuperää, mieluiten yli 1.500 metriä merenpinnan yläpuolella. On tärkeää suorittaa istutuksia täydellä auringonvalolla alueilla, joilla pilviolosuhteet ylläpidetään 65-10 päivää vuodessa.

Laji Ágave Tequilana Se on kotoisin Meksikosta, ja sitä viljellään yksinomaan Jaliscon, Guanajuaton, Michoacánin, Nayaritin ja Tamaulipasin osavaltioissa. Agave -istutusten tequilan on oltava alueella nimellä Tequila Origin (DOT).

Alkuperäalue, jonka koostuu kaikista kunnista, jossa Agave -viljelty Jaliscon osavaltiossa on perustettu lähtöalueeksi. Sekä seitsemän kuntaa Guanajuaton osavaltiossa, kolmekymmentä Michoacánista, kahdeksan Nayaritista ja yksitoista de Tamaulipasta.

Sovellukset

Hän Ágave Tequilana Se on eräänlainen suuri merkitys maatalouden teollisuuden tasolla. Maatalouden tuotannon korkein prosenttiosuus on tarkoitettu alkoholijuoman laatimiseen alkuperäisen nimeltä tequila.

Sininen agave sisältää suuren määrän käyviä sokereita, mukaan lukien fruktoosi, glukoosi ja inuliini; Näitä käytetään alkoholijuomien lisäksi elintarvikelisäaineiden, kuten siirappien, tuottamiseen.

Voi palvella sinua: Peyote: Ominaisuudet, elinympäristö, hoito, käyttötarkoituksetAnanas tai sydän korjattu sininen agave. Lähde: Pixabay.com

Leikkauslehtien kuituja käytetään kankaiden, vilttien, morralien tai säkkien kehittämiseen käytettyjen kierteiden saamiseksi. Lisäksi niiden korkean kuitupitoisuuden vuoksi lehtiä käytetään kattoihin tai kattoihin, tyhjennyskanaviin, palkeisiin tai pesulepakoihin.

Artisanal, lehtiä käytetään harjoina tai luuina korien, astioiden ja piikien, kuten kynsien, valmistukseen. Terapeuttisella tasolla tieteelliset tutkimukset ovat päättäneet, että Agave antaa meille mahdollisuuden torjua liikalihavuuden, diabeteksen, osteoporoosin, gastriitin ja haavaumien ongelmia.

Samoin lehtien mehussa olevat sokerit toimivat prebiooteina, jotka säätelevät insuliinin, uskomattoman tai nestekaasun eritystä1. Se suosii myös hyvien bakteerien kasvua, vähentäen patogeenien kasvua, jotka aiheuttavat myrkyllisiä yhdisteitä suolistossa.

Sato

Agaven kertolasku suoritetaan siemenillä, sipuleilla tai dubilla, jälkimmäinen on eniten käytetty kaupallinen muoto lajin toistamiseen. Terveiden kasvien lapsia on suositeltavaa leikata, kun he saavuttavat 50 cm korkeuden.

Agave-kasvi on valmis lisääntymään 3–5 vuoden kuluttua tuottaen yhdestä kahteen lasta vuodessa. Kaivetun kylvö tehdään ennen sadetta, uusi kasvi on haudattu, peitetty maalla ja halkeamalla.

Sininen agave -tukehtua. Lähde: Pixabay.com

Jotta laitot saavuttavat tuottavan kypsyytensä, sen on kestävä 8-10 vuotta, jossa jatkuva huolto on suoritettava. Se sisältää maan puhdistuksen, rikkakasvien torjunta, hedelmöityksen, kastelu ja tuholaisten ja sairauksien hallinnan.

Istutuksen homogeenisuuden takaamiseksi on tehtävä perusteellinen valikoima äidiä ja lapsia. Samoin kasvun aikana toteutetaan, jotka edistävät sokerien tuotantoa ja säilyttämistä agaven sydämessä.

Kuudennesta vuodesta Pencas Escobeta Barboe. Tämä toiminta koostuu lehtien pinnasta poistuvien lehtien vaakasuuntaisten leikkausten tekemisestä, auttaen myös tuholaisten ja sairauksien ehkäisyyn.

Kypsyyden jälkeen suoritetaan tiukka barboe, jättäen ananas ilman kynää. Kuivien kuukausien aikana ananas alkaa pienentää sen kokoa ja on peräisin Quiote -nimistä kukinnasta.

Voi palvella sinua: Bergamot: Ominaisuudet, elinympäristö, lisääntyminen, ravitsemus

Tämä nopea kasvava rakenne voi kuluttaa kertyneet sokerit vuosien ajan, sen leikkaaminen tai pikakuvake on suositeltavaa. Myöhemmin suoritetaan sato tai Jima, joka koostuu keskiosan keräämisestä -piña, sydän, jossa suurin määrä sokereita on keskittynyt.

Rutto ja sairaudet

Tärkeimmistä tuholaisista Ágave Tequilana Blind Chicken Coleopter -toukkia löytyy (Fylofaga -crinita) ja sarvikuonokuoriainen (Strategia aloeus-A. Samoin kuin agave- tai ananastarrat (Scyphophorus acupunctatus), Curculionidae -perheen PolyPhagus Coleopter -lajit.

Lehtialueen tasolla ne ovat yleisiä keramiikan torjunta -aineita (Funerarius acanthoderes), vaa'at (AcutaSpis agis), jauhoja (Planococcus citri), samoin kuin co -kollo ja poraukset. Tältä osin kemiallinen kontrolli organofosforilla systeemisillä hyönteismyrkyt, cippermetrins tai kosketuspyretroidit ovat elintärkeitä tuholaisten pitämiseksi pois.

Strinoceron Beetle (Strategus aloeus). Lähde: Shawn Hanrahan [CC BY-SA 2.5 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/2.5)]

Sairauksien suhteen Ágave Tequilana Sienien tai bakteerien aiheuttamat infektiot ovat yleisiä. Itse asiassa juuri- ja varren mätä (Fusarium oxysporum) ja bakteerien kuivuminen (Erwiniana sp.-A.

Pudarium -mädäntymisen oireet ilmenevät silmukan pehmeänä, joka etenee välituotteisiin. Bakteerien kuivumisen suhteen ryppyiset kudokset havaitaan juurten kuivumisen tai kuoleman vuoksi.

Sienen hallitsemiseksi suositellaan triatsoliryhmän tai kosketus sienitautien systeemisten sienitautien soveltamista. Bakteeri -infektiota varten laajan spektrin bakteerien torjunta -aineiden ennaltaehkäisevät sovellukset, jotka perustuvat 2% sulfaattiin + 2% + oksitetrasykliinihydrokloridi 6%.

Viitteet

  1. Agave Teququad (2019) Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Kuulemispäivä: palautettu: TÄMÄ.Wikipedia.org.
  2. Bautista Justo, M., García Oropeza, L., Barboza-Corona, J. JA., & Parra Negrete, L. -Lla. (2001). Agave Tequilana Weber ja Tequila -tuotanto. Yliopistolaki, 11 (2).
  3. El Agave (2018) Meksikon Tequilan akatemia, C.-Lla. Tequila -kulttuurin vartijoiden legioona vuodesta 2000. Haettu: Acamexequila.com.MX
  4. Pérez Domínguez, J.F. Ja Rubio Cortés, R. (2007) Agave -tuholaistorjunta- ja valvontatekniikka. Tiedot ja maatalouskäytännöt Agave Tequilana Weberin tuottamiseksi tequilan alkuperän nimeämisellä. pp. 135-168.
  5. Rulfo V., F. JOMPIKUMPI. et al. (Ed.) (2007) Agave Tequilana Weberin tuotantotiedot ja maatalouskäytännöt Tequilan alkuperän nimittämisessä. Kansallinen metsä-, maatalous- ja karjatutkimusinstituutti. Keski -Tyynenmeren alueellinen tutkimuskeskus. 196 pp. ISBN 978-968-800-726-6.
  6. Zúñiga-strada, l., Rosales robles ja., Yáñez-morales, m. D -d. J -., & Jacques-Hernández, c. (2018). Mac -laitoksen ominaisuudet ja tuottavuus, Ágave Tequilana kehitetty hedelmällisellä Tamaulipassa, Meksikossa. Meksikon maataloustieteiden aikakauslehti, 9 (3), 553-564.