Aineenvaihdunnan veden tuotanto ja merkitys

Hän Aineenvaihduntavesi Se on organismissa tuotettu vesi tai elossa sen ravinteiden oksidatiivisen aineenvaihdunnan tuotteena. Katabolismin kautta on ravinteiden hajoamista, energiantuotannolla, hiilidioksidilla ja aineenvaihduntavesillä.

Metabolista vettä kutsutaan myös palamiseksi, hapetukseksi tai veteen tuotetuksi vedelle, rungon mukaan. Edustaa pientä osaa, vain 8–10%viraston tarvitsemasta vedestä.

Metabolinen vesi, joka syntyy mitokondrioiden sisällä elektronikuljetinketjussa

Keskimääräisessä aikuisessa on noin 300 - 350 ml aineenvaihdunnan vettä päivässä. Tämä aineenvaihdunnalla syntynyt vesimäärää muodostaa vain pienen osan vedestä, jota kehon on elää.

Metabolinen veden tuotanto on välttämätöntä eräiden eläinten toimeentulolle autiomaassa, kuten kamelit. On kuvattu, että hyönteisten ja muille eläimille, jotka elävät kuivissa ympäristöissä.

Se on indikaattori organismin metabolisesta nopeudesta; Sen päättäväisyys ei kuitenkaan ole yksinkertainen. CO: n mittaaminen on helpompaa₂ oksidatiivisen aineenvaihdunnan vanhentunut tai uloshengitetty tuote, että tuotettujen aineenvaihduntavesien määrä.

[TOC]

Aineenvaihduntavesituotanto

Metabolista vettä syntyy kehossa orgaanisten aineiden, kuten rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien, entsymaattisen hajoamisen aikana. Näiden ravintoaineiden täydellinen hapettuminen syntyy solujen aineenvaihdunnalla, joka on valmistettu aerobisissa olosuhteissa tai hapen läsnä ollessa.

Ravinteiden hapettuminen on monimutkainen ja hidas prosessi, joka sisältää useita kemiallisia reaktioita, joita esiintyy katabolisissa vaiheissa tai reiteissä. Useat näistä reiteistä alussa ovat spesifisiä jokaiselle ravintoainetyypille, viimeistelemällä prosessin reiteillä tai reaktioilla, jotka ovat yleisiä.

Se voi palvella sinua: hopeaoksidi (AG2O)

Tämä hapettuminen päättyy solujen hengitykseen mitokondrioiden sisäisessä kalvossa energian tai ATP: n tuottamisen kanssa (adenosyntrifosfaatti).

Samanaikaisesti oksidatiivisen fosforylaation (ATP -tuotanto) kanssa,₂ ja aineenvaihduntavesi. Kalvossa on neljä entsyymiä: NADH-dehydrogenaasi, sucnin-dehydrogenaasi, sytokromi c ja sytokromi (tunnetaan myös nimellä flavoproteiini-sytokromajärjestelmä).

Tässä järjestelmässä NADH: n ja FADH: n elektronit ja hydrogeenit kaapataan katabolismin tai ravinteiden hapettumisen reaktioiden seurauksena. Tämän entsymaattisen kompleksin lopettaminen on silloin, kun nämä hydrogeenit sitoutuvat happea tuottamaan metabolista vettä.

Rasvoista

Rasvojen tai lipidien hapettuminen tapahtuu vapaiden rasvahappojen, kuten esimerkiksi tripaalien, hapettumisen myötä. Tämä katabolinen prosessi sisältää beetahapetuksen, jolla rasvahappo hapettuu asetyyli-CoA: n muodostamiseksi, joka menee Krebs-sykliin.

Kun asetyyli-CoA on sisällytetty sykliin, muodostetaan NADH- ja FADH-pelkistimen ekvivalentti₂ jotka kulkevat hengitysketjuun. Lopuksi hydrogeenien elektronit kuljetetaan ketjun entsyymeihin, jotka aiheuttavat ATP: n, CO₂ ja aineenvaihduntavesi.

Metabolinen veden muodostuminen rasvahappojen tripaalien hapettumisesta voidaan tiivistää alla:

2 c₅₁H₉₈JOMPIKUMPI₆ + 145o₂ → 102Co₂ + 98h₂JOMPIKUMPI

Giba de los Camelosissa varastoidun rasvan katabolismi tarjoaa heille tarvittavan veden selviytyäkseen autiomaista alueilla.

Hiilihydraateista

Hiilihydraattien oksidatiivinen reitti sisältää glykolyysireaktioita pyruvihapon ja vesimolekyylin tuotannon kanssa. Hapen läsnä ollessa pyruvihapo tulee mitokondriaalimatriisiin, missä se muuttuu asetyyli-CoA: ksi, joka liittyy Krebs-sykliin.

Voi palvella sinua: rautaseokset: ominaisuudet, tyypit, esimerkit

Tämä sykli on yleinen ravintoaineiden aineenvaihdunnan reitti, tuotettu pelkistävä ekvivalentti hapetetaan hengitysketjussa.

Seuraavan yhtälön kautta voidaan tiivistää metabolisen veden tuotanto täydellisestä glukoosin hapettumisesta:

C₆H₁₂JOMPIKUMPI₆ + Kuudes₂ → 6Co₂ + 6H₂JOMPIKUMPI

Kun glykogeeni, joka on monimutkainen hiilihydraatti, hapettuu glykogenolyysiksi kutsuttu prosessi, metabolinen ja glukoosivesi vapautuu.

Proteiineista

Proteiinikatabolismi on monimutkaisempaa kuin rasvoille ja hiilihydraateille kuvattu, koska proteiinit eivät hapettele kokonaan. Proteiinikatabolismin lopputuotteiden joukossa on urea, jotkut typpiyhdisteet, samoin kuin CO₂ ja aineenvaihduntavesi.

Tuotantotasapaino

Metabolisen veden tuotannon likimääräinen tasapaino voidaan ilmaista hapettumalla 100 g jokaista ravintoainetta. Voit myös harkita 24 tunnin tai yhden päivän aikana tuotetun veden määrän likimääräistä tai keskiarvoa.

Tuotantotasapaino on lähellä 110 g vettä 100 g: tä kohti hapettua rasvaa. 24 tunnissa tuotetun metabolisen veden määrä rasvahappojen hapettumisesta on 107 ml.

Noin 60 g metabolista vettä tuotetaan 100 g kehossa metabolisesti hapettuneita hiilihydraatteja. Hiilihydraateista keskimäärin yhden päivän tuotettu määrä on lähellä 55 ml.

Ja proteiinien kanssa syntyy vähemmän vettä, vain noin 42 g / 100 g proteiineja. Keskimäärin tuotettujen proteiinien hapetusvesi on yhtä suuri kuin 41 ml.

Se voi palvella sinua: RAAULT -laki: Periaate ja kaava, esimerkit, harjoitukset

Aikaisemmin mainittiin, että aikuinen tuottaa tuskin 8–10%: n aineenvaihdunnan vettä, jota se tarvitsee. Kehosi hyvissä terveysolosuhteissa tarjoaa noin 300–350 ml aineenvaihdunnan vettä joka päivä.

Merkitys

Kuten mainittiin, sen panosta pidetään vain vähän päivittäisessä vesimäärässä, jota kehon tarvitsee. Panoksesi on kuitenkin merkittävä tarjoamaan urheilijoiden nesteiden tarve pitkittyneen harjoituksen aikana.

Ravinteiden hapettumisen vuoksi tuotetaan noin 300 - 350 ml metabolista vettä päivässä. Sen tuotanto kasvaa kuitenkin myös niissä tapauksissa, joissa veden saanti vähenee.

Vaikka fysiologiset mekanismit eivät ole kovin määriteltyjä, aineenvaihdunnan veden tuotanto muodostaa kompensoivan mekanismin kehon nesteiden menettämiseksi. Vaikka panoksesi kehon organismin homeostaasiin on taipumus jättää huomiotta, on tärkeää harkita sitä.

On eläviä olentoja, jotka ovat riippuvaisia ​​yksinomaan aineenvaihdunnan vedestä, kuten autiomaassa asuvat kamelit. Muuttuvat linnut, jotka tekevät pitkiä ilman asteikkoja, riippuvat myös yksinomaan siitä, että se selviytyy, samoin kuin useista hyönteisten lajeista.

Viitteet

1. Diaz, O. G. (1987). Biokemia ja fysiologia. Meksiko: Inter -American.
2. Edney E.B -. (1977) aineenvaihduntavesi. Julkaisussa: Vesitasapaino maanjalostusten kanssa. Zoofysiologia ja ekologia, osa 9. Springer, Berliini, Heidelberg.
3. Ganong, W. F. (2004). Lääketieteellinen fysiologia. (19^-lla Painos). Meksiko: Moderni käsikirja.
4. Murray, r. K -k -., Granner, D. K -k -. Mayes, P. -Lla. Ja Rodwell, V. W -. (1992). Harper -biokemia. (12^Av Painos). Meksiko: Moderni käsikirja.
5. Wikipedia. (2019). Aineenvaihduntavesi. Haettu: vuonna.Wikipedia.org