Luonnollisen jogurtin edut

Jogurtti on tuhansia vuosia vanha

Se Luonnollisen jogurtin edut Niitä on runsaasti, tunnetaan ihmisen jälkeen, serendipian kautta, löysivät kuinka tehdä tästä ravitsevasta ja herkullisesta ruoasta. Valmistettu yli 10.000 vuotta (se on ennen maataloutta), se on ruoka, joka aina seuraa meitä.

Serendipia (sattumanvaraisesti tehty löytö), koska muinaiset nomadiset kansat kantoivat tuoretta maitoa eläimistä, joiden kanssa he matkustivat vuohen ihosta valmistetuissa säkkeissä.

Lämpö ja kosketus nahkapussin kanssa johtivat tuosta puolikidusta ja hyytyneestä massaa vastaavien maitobakteerien kasvusta, jota turkkilaisessa protossa kutsuttiin jogurtti, eli "juustoa maitoa".

Vuosisatojen ajan olemme huomanneet, että tämän meijerijohdannaisen säännöllinen kulutus pystyy vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantamaan suoliston kasvistoa, välttämään ripulia ja jopa estämään syöpää siinä olevien laktobacilosien ansiosta.

Jos haluat tietää tärkeimmät Jogurtin käytön edut, jotka on osoitettu tieteellisen tutkimuksen avulla, kiinnitä huomiota tähän artikkeliin.

Luonnollisen jogurtin tärkeimmät edut

1. Säätelee suoliston mikroflooraa

Suolistossa olevat bakteerit ovat tärkeitä monilla näkökohdilla. He tekevät yhteistyötä ruuansulatusprosessien kanssa, auttavat tiettyjen ruokien imeytymistä, stimuloivat immuunijärjestelmää ja estävät patogeenisten bakteerien lisääntymisen.

Suolen mikrofloora (suolistossa normaalisti asuva bakteerisarja) voidaan muuttaa erilaisilla tekijöillä, kuten stressillä, ruokavalion muutoksilla, antibioottihoidolla, alkoholin kulutuksella jne.

Luonnollisessa jogurtissa olevat probiootit kykenevät palauttamaan tasapainon suoliston kasvistossa estäen haitallisia bakteereja, jotka voivat aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia, jotka voivat aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia.

2. Vähentää kolesterolia

Jos sinulla on korkea kolesteroli ja pidät jogurtista, sinulle on erittäin hyviä uutisia.

American Heart Associationin äskettäin levittämä tutkimus on osoittanut, että tietyntyyppisissä jogurtissa läsnä olevat kaksi päivittäistä annosta tietyn probiootin avulla voi vähentää veren kolesterolia.

Tutkimus tehtiin McGillin yliopistossa Kanadassa ja osoittivat, että tutkimuksen kestämisen 9 viikon aikana saaneet ihmiset vähensivät ”huonoa” kolesterolitasoa 11 prosentilla verrattuna valvontaryhmään verrattuna kontrolliryhmään.

Se voi palvella sinua: 100 sarkastista ja ironista lauseita

3. Vältä ripulia

WHO: n tietojen mukaan arvioidaan, että maailmanlaajuisesti on yli 800 miljoonaa jaksoa ripulia, jotka aiheuttavat lastenlääkärin vierailuja, sairaalahoitoja ja joissain tapauksissa lasten ja nuorten kuoleman, jopa kehittyneissä maissa.

On tehty tutkimuksia, joissa osoitetaan, että jotkut meijerissä esiintyvistä bakteereista kykenevät vähentämään merkittävästi pikkulasten ripulin riskiä.

Edmontonissa Albertan yliopiston tutkimusohjelmaan kuuluvat kanadalaiset tutkijat suorittivat tutkimuksen tästä ennaltaehkäisevästä vaikutuksesta lapsilla.

Sama päätteli, että antibioottihoidon jälkeen laktobacilli ja muut jogurtissa olevat bakteerit pystyivät vähentämään ripulin riskiä.

4. Suojata vatsaa

Yleisimpiä vatsaolosuhteita väestössä ovat gastriitti ja vatsa- tai pohjukaissuolen haavaumat.

Monissa tapauksissa nämä sairaudet liittyvät bakteerien vatsassa Helicobacter pylori.

Jotkut tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että jogurtti maitobacillit kykenevät estämään tämän bakteerin kolonisaatiota sen lisäksi, että sillä on suojavaikutus mahalaukun limakalvoon.

Lyhyesti sanottuna, jos sinulla on gastriitti, kupillisen jogurtin ottaminen päivässä voi auttaa sinua lievittämään oireita.

5. Auttaa estämään syöpää

Fermentoiduissa maitoissa olevat hyödylliset bakteerit voivat myös vähentää erityyppisten syövän riskiä.

Ilmeisesti näiden bakteerien edistämän suoliston kasvistojen säätely ja immuunijärjestelmässä niiden suorittama ärsyke olisi mekanismit, jotka saavuttavat kasvaimen vastaisen vaikutuksen.

Eri laboratoriokokeissa probiootit ovat vähentäneet paksusuolen syövän, rintasyövän ja virtsarakon syövän riskiä.

6. Se lievittää allergioita

Ilmeisesti kuuluisat probiootit voivat myös parantaa tai ainakin lievittää allergioita. On tiedossa, että suolistossa olevilla imukudoksella on erittäin tärkeä rooli näiden tilojen kehityksessä.

Probiootit vähentävät suoliston tulehdusta, tasapainottaa lymfosyyttien populaatiota ja säätele sytokiinien eritystä, jotka kaikki vaikuttavat allergioiden vähentämiseen.

7. Taistele ylipainoinen ja liikalihavuus

Tiesitkö, että jogurtti voi auttaa sinua laihtua?

Tutkimus, joka on julkaistu julkaisussa Kansainvälinen liikalihavuuslehti Hän osoitti, että tiettyjen elintarvikkeiden korvaaminen jogurtilla (samalla kaloripitoisella pitoisuudella) auttoi ryhmää liikalihavuutta menettää enemmän kiloja.

Voi palvella sinua: lauseita merestä

Ihmiset, jotka ottivat jogurttia hypokalorisen ruokavalion puitteissa, menettivät 22% enemmän kokonaispainoa ja vähensivät myös 80% enemmän vatsan rasvaa verrattuna ihmisiin, jotka eivät sisällyttäneet tätä ruokaa ruokavalioon.

Luvut puhuvat puolestaan, etkö usko?

8. Vähentää diabeteksen riskiä

Päivittäinen jogurttikuppi voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä, ​​mitä Harvardin yliopistossa tehdyn tutkimuksen tulokset ehdottavat.

Tutkimus perustui yli 200 tuhannen terveydenhuollon ammattilaisen kuljettamien ruokavalioiden tietoihin.

Tutkijat tarkkailivat näiden ihmisten ruokaa 30 vuoden ajan, ja havaitsivat, että niissä, jotka olivat sisällyttäneet osan jogurtista päivittäisessä ruokavaliossa.

9. Lievittää laktoosi -intoleranssia

Monet ihmiset ympäri maailmaa kärsivät laktoosi -intoleranssista. Hyvän osan tapauksissa intoleranssi johtuu laktaasi -nimisen entsyymin puutteesta, joka vastaa maito- ja muissa meijerijohdannaisissa.

Erilaiset tieteelliset tutkimukset ovat kuitenkin paljastaneet, että tietyt jogurtissa olevat laktobacillit kykenevät sulattamaan laktoosia, mikä helpottaa tämän sokerin ruuansulatusta suvaitsemattomilla ihmisillä.

Joten jos olet laktoosi -intoleranssi, voit ottaa luonnollista jogurttia luottamusta ja nauttia kaikista eduistasi.

10. Vältä emättimen infektioita

Candiaasi on yleisin emättimen infektio. Se on hiiva (sieni), joka kolonisoi ja lisääntyy kutina ja armoria aiheuttaen muun muassa epämukavuutta.

Jotkut tutkimukset osoittavat, että päivittäisen jogurtti -osan kulutus voi vähentää tämän tyyppisten infektioiden esiintyvyyttä, koska käymisessä olevat laktobacillit siirtävät alueen helposti, välttäen sienen leviämisen.

Kuten näette, päivittäisen jogurttikupin ottaminen voi olla erittäin hyödyllistä terveydelle. Suositellaan kiinteät tai rasvattuja jogurtteja, jotka on valmistettu ilmaisista lehmien maidosta,.

Voi palvella sinua: fobioiden tyypit ja niiden merkitys

yksitoista. Parantaa ihon ulkonäköä

Sinun ei tarvitse käyttää paljon rahaa dermatologisiin hoitomuotoihin. Jogurtti sisältää maitohappoa, joka voi auttaa kuorimaan orvaskeden ylemmät kerrokset, selventämään pisteitä ja värimuutoksia ja vähentävät jopa ryppyjä.

12. Vitamiinien ja mineraalien lähde

Jogurtti on tärkeä kaliumin, fosforin, riboflaviini, jodin, sinkin ja B5 -vitamiini. Se sisältää myös B12 -vitamiinia, joka pitää punasolut ja auttaa hermostoa toimimaan kunnolla. 

13. Auta toipua liikunnan jälkeen

Proteiinien ja hiilihydraattien oikealla osuudella jogurtti, erityisesti korkeat proteiinit, kuten kreikka, ovat hyvä vaihtoehto nauttia harjoituksen jälkeen.

Proteiinit sisältävät aminohapot, jotka lihakset tarvitsevat korjata ja hiilihydraatit korvaavat varastoidun energian. 

14. Estää vilustumista

Wienin yliopiston tutkimuksen mukaan naisilla, jotka söivät jogurttia päivässä. 

Yogurtissa löydetyt terveet bakteerit auttavat lähettämään signaaleja immunologisiin stimulaatiosoluihin haitallisten virusten tai bakteerien torjumiseksi.

Allergiset ihmiset, joilla on yleensä alhaiset T -solujen tasot, voivat vähentää oireitaan lisäämällä jogurttia ruokavalioonsa.

Tutkimuksessa julkaistu Nutrition Journal, Ihmisillä, jotka söivät osaa päivässä.

viisitoista. Se voi auttaa sinua kauniimpi hymy

Turkin yliopiston tutkijat arvioivat rasvan ja makujen alhaisia ​​jogurtteja ja havaitsivat, että kukaan ei heikentynyt hammaskieliin, karieksen tärkein syy. Jogurtti maitohappo näyttää suojaavan ikeniä.

16. Puhdistaa organismin

Bakteerien kiitos Lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus themophilus, Jogurtilla on puhdistusvoimaa, koska nämä bakteerit hyökkäävät, estävät ja neutraloivat organismin toksiinit.

17. Se on ikääntymisen vastainen aine ja pidentää elämää

Tämän perusti Stamen Grigorov, bulgarialainen mikrobiologi, joka löysi Lactobacillus bulgaricus Vuonna 1905 vastuussa maito -käymisestä. Estämällä muiden patogeenisten bakteerien vaikutuksen, viraston ikääntyminen viivästyy myös.

Se perustui hänen tutkimuksiinsa, venäläisen immunologin Iliá Méchnikovin tutkimuksiin ja hänen bulgarialaisten talonpojiin, jotka asuivat useita vuosia (ja kaikki kulutettuja jogurttia).