Nuevo León -kulttuuri

Monterrey, Nuevo León

Se Nuevo León -kulttuuri Se on sekoitus kulttuureja, joihin aboriginaali, espanjalaiset ja amerikkalaiset erottuvat. Aborigiinit ottavat perinteitä, kuten kuolleiden päivä, joka oli juhla kuolemanjumalatar kunniaksi.

Espanjalaisista ottaa uskonnollisia vakaumuksia. Tätä havaitaan katolisten juhlien, kuten Pyhän viikon, Guadalupen neitsytpäivänä, Virgen de la Candelaria -päivänä, joululomat, muun muassa.

Lopuksi Yhdysvaltojen vaikutusta havaitaan gastronomiassa jalostettujen ja vehnätuotteiden käytön kanssa.

Nuevo Leónin osavaltio on kuuluisa messuistaan, joita pidetään useista syistä. Jotkut näistä messuista ovat Machacadon ja maatalousmessujen mutterin omenaa.

Gastronomia

Sikapaisti

Nuevo León on valtio, jossa maataloutta harjoitetaan laajasti, joten gastronomialle on ominaista lihan ja maitotuotteiden käyttö.

Lisäksi Yhdysvaltojen läheisyys tekee prosessoidusta elintarvikkeesta ja vehnäjauhoista perinteisen maissijauhon sijasta.

Nuevo Leónin perinteinen juoma on Mezcal, jolla on tietty alkoholisti.

Nuevo Leónin tyypillisiä ruokia ovat seuraavat:

Machaca munalla

Se valmistetaan lihan suolaamisella. Lihapalat ovat hiukan ja laitetaan sitten veteen ylimääräisen suolan poistamiseksi. Myöhemmin murskaa ja paista.

Kastike, jossa on tomaatteja, sipulia, mausteisia paprikoita ja oreganoa. Tämä lisätään paistetulle lihalle ja anna sen kypsyä viisi minuuttia, minkä jälkeen muna lisätään.

Se voi palvella sinua: Tabasco -kulttuuri: taide, musiikki, juhlat, käsityöt

Machacaa palvelee vehnän tortillat ja jyvät.

Lapsi

Se voidaan valmistaa eri tavoin: paahdettu, veressäsi, lihamarkkinoilla, muun muassa.

Sikapaisti

Sianlihaa on täytetty ananasten, omenan ja banaanin, oliivejen, sipulien, rypäleiden, porkkanan kanssa. Paistettu.

Palmukukka

Se on eräänlainen kakku, joka on valmistettu kassavasta ja munista. Se tarjoillaan tomaattikastikkeella.

Kunnia

Se on makea -pohjainen makea, kuten maapähkinät, pähkinät ja hasselpähkinät.

Perón cajeta

Ne sisältävät peróniin perustuvia makeisia, samanlainen kuin säilöntä. Jokainen makea on erilainen: jotkut on peitetty ruskealla sokerilla, toiset valkoisella sokerilla, oranssilla tai sitruunan ihon kuorella, muun muassa.

Kurpitsa Empanada

Ne suoritetaan vehnäjauholla. Ne on täynnä kurpitsaa makeaa, taivuttaa ja suljetaan. Ne paistetaan runsaasti öljyä.

Oranssit säilöntät

Ne valmistetaan tämän hedelmän ihon kuorella.

Quesadilla

Se on vehnäleipä, joka on peitetty juustolla, kermajuustolla ja karamellisiirappilla.

Messut

Murskattu. Lähde: Padaguan, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Machacado -messu

Tämä on gastronominen messu, jonka keskeinen elementti on Machaca. Tämän lautasen variantteja valmistetaan: munalla, vihanneksilla, valkosipulikastikkeella, muun muassa.

Joissakin kaupungeissa järjestetään kilpailu, jossa parhaan machacan otsikko kilpailee.

Maatalousmessut

Kaupalliset ja karjan maatalouden messut järjestetään vuosittain Monterreyssa, Nuevo Leónin pääkaupungissa, toukokuun aikana.

Tällä messuilla rodeot asennetaan, härkätaistelut tehdään, hevoset ympäri kaupunkia, Charros Parades, Mariachis -konsertteja, muun muassa.

Voi palvella sinua: Ron Woodroof

Messut

Pähkinämessut pidetään Rayonesissa, Nuevo Leónissa, lokakuun puolivälissä.

Tämän juhlan keskipiste on kuiva hedelmä, josta valmistetaan erilaisia ​​tuotteita: Nougat, säilöntä, karamenoidut pähkinät, mazapanes, muun muassa.

Omenaviiva

Apple -messuilla on keskusta Santiagossa, Nuevo León. Tämän oikeudenmukaisen, mekaaniset nähtävyydet on asennettu ja verbenat valmistetaan, missä päähenkilö on omena.

Villaseca -messut

Villaseca -messut pidetään mariachis -kunniaksi, heinäkuun ja elokuun välillä. Tällä hetkellä on yleistä nähdä Charros-, härkätaistelu-, hevosen ja hevoskilpailujen paraatit.

Perinteiset lomat

Catrinas kuolleiden päivänä

Kuolleiden päivä

Kuolleiden päivä on juhla, joka liittyy kahteen maailmaan: alkuperäiskansojen ja espanjaksi. On tietueita, jotka todistavat, että alkuperäiskansojen ryhmät tekivät puolueet kuolemanjumalatar kunniaksi ennen eurooppalaisten saapumista.

Tänään juhlia juhlitaan 2. marraskuuta katolisuuden käyttöönoton seurauksena siirtokunnan aikana.

Majatalot

Posadas on perinne, joka tapahtuu 16. -24. Joulukuuta. Tämä juhla elvyttää raamatullisen kohdan, jossa sanotaan, että Mary ja Joseph olivat Posadasta Posadasta pyytäen majoitusta, ennen Jeesuksen syntymää.

Tanssi

Chicalerosin tanssi

Tanssi

Yleisin tanssi on Chicalleros, joka on alkuperäiskansojen alkuperää. Tanssijat naamioivat itsensä puskeista ja naamioista, jotka edustavat demonia.

Tämä tanssi tehdään pyhän viikon puitteissa, pyhästä keskiviikosta. Chicalleros on kylien kaduilla ja pääsevät taloihin ruoanlaitto- ja ruokavälineiden ottamiseksi.

Se voi palvella sinua: erot liberaalien ja konservatiivien välillä

Tanssit ulottuvat pyhään sunnuntaihin, jolloin Chicalos tanssi julkisesti ja valmistelee lounaan viikolla "varastettujen" ruokien kanssa.

Chicalero -sana tulee alkuperäiskansojen sanasta "chical", mikä tarkoittaa "jaettu pyhää ruokaa kaikkien yhteisön jäsenten keskuudessa".

Musiikki

Tässä osassa pohjoista musiikkia tulisi tarkistaa. Monien tutkijoiden mukaan Nuevo León oli valtio, joka ratkaisi tämän tyylilajin suuren taiteilijoiden sukupolven vuoksi, joka ilmestyi -kauden puolivälissä vuosisadan puolivälissä.

Jotkut näkyvimmistä musiikillisista ryhmistä olivat Los Angeles de Terán, Los Bravos del Norte, Los Cadets de Linares, Grupo Bronco tai Nuevo Leónin kardinaalit. Meidän on myös tarkistettava laulajia, kuten Alicia Villarreal, Lupe Esparza tai Ramón Ayala "haitarin kuningas".

Nuevo Leónin jakautumia auditorioita korostaen kaupungin teatteria Monterreyssa, jossa on lukuisia tunnettujen taiteilijoiden konsertteja, samoin kuin balettiyhtiöitä.

Puku

Nuevo Leónissa miesten tyypillinen puku koostuu mustasta mokkanahasta, jossa on kultaisia ​​reunoja. Housut ovat Casimir ja yleensä se on harmaa.

Toisaalta tyypillinen naisen puku koostuu valkoisesta flanellistä ja hameesta. Puserolle on ominaista leveät hihat ja jätetään hartiat paljastuneiksi.

Hame on musta tai ruskea. Pukun loppuun saattaminen lisätään mustat saappaat ja espanjalainen tuuletin.