Mekaaninen ruuansulatus

Ruoansulatuselimistö. Lisenssillä

Mikä on mekaaninen ruuansulatus?

Se mekaaninen ruuansulatus Se on ryhmä prosesseja, jotka yhdessä kemiallisen ruuansulatuksen kanssa muodostavat kehomme yleisen ruokahuottamisen prosessin. Se on erityisesti vastuussa elintarvikkeiden murskaamisesta, kuljetuksesta ja sekoittamisesta koko ruuansulatuksessa, ilman että se on mukana sen kemiallisen koostumuksen modifioinnissa.

Ihmisten ruuansulatusjärjestelmä koostuu pääasiassa suusta, nielusta, ruokatorvesta, vatsasta, ohutsuolesta ja paksusuolesta. Kummassakin näistä elimistä tapahtuu mekaanisen ja kemiallisen ruuansulatuksen prosessit, jotka tuottavat yleistä ruuansulatusta.

Siten mekaaninen sulaminen on joukko spesifisiä ja erilaistuneita alaprosesseja kemikaaleista. Mekaaniset ruuansulatustoiminnot tuottavat lihaksen supistuksia ja rentoutumisia vapaaehtoisesti ja tahattomia.

Tahattomat liikkeet tapahtuvat vasteena muiden ruuansulatusliikkeiden tai sekä hormonaalisten että neurologisten ärsykkeiden aiheuttamille heijastuksille.

Mekaanisessa ruuansulatuksessa suoritetaan kolme toimintoa. Ensimmäinen on ruoan mekaaninen jako.

Toisaalta, mekaanisessa ruuansulatuksessa on eri lihaksia ja sulkijoukkoja, jotka tuottavat kaksi vaikutusta: ruokaboluksen liikkuminen ruuansulatuskanavaa pitkin ja ruoan boluksen seos eri ruuansulatuksella eritelmiä.

Mekaaniset ruuansulatusprosessit

Mekaaninen ruuansulatus sisältää seuraavat prosessit:

Pureskelu

Pureskeluprosessi tapahtuu suussa tai "suun ontelo". Kyse on ruoan murskaamisesta hampaiden - erityisesti molaaristen - ja kielen vaikutuksesta, ja leuan, poskien ja huulten välisten liikkeiden välisen lisäkoordinointia.

Voi palvella sinua: Leveys selän lihakset: Ominaisuudet, toiminnot, oireyhtymät

Tämän murskauksen tuloksena on murskatut ruuat monissa pienemmissä kappaleissa, jotka samanaikaisesti pureskeltavat, kostutetaan syljen kanssa epämuodostumisprosessissa. Tätä tuotettua taikinaa kutsutaan bolosuokaksi.

Tällä tavoin tyydyttäminen ja pureskelu muodostuu ruokabolus, jota on paljon helpompi nauttia. Pureskelun liikkeet ovat vapaaehtoisia, ja ne aktivoidaan ruoan läsnäololla.

Nielemisprosessi

Nielemisprosessi on sellainen, jossa ruokabolus kulkee suusta vatsaan, ylittäen nielun ja ruokatorven. Esiintyy kolmessa vaiheessa:

• Ensimmäisessä vaiheessa kielen avulla henkilö tekee vapaaehtoisen työntövoiman boluksen kohti nielua.
• Sitten edellisen vaiheen impulssin ansiosta Food Bolus ylittää nielun kokonaan siirtymään kohti ruokatorvea. Ruokatorven sisäänkäynnin kohdalla siellä sijaitseva sulkijalihaksena on rentouttava ja mahdollistaa ruokaboluksen pääsyn ruokatorveen. Jo ruokatorvessa, Food Bolus matala sen kautta PeristalSis -prosessin ansiosta. Peristaltissa on koordinoidusti supistumisten ja rentoutumisten aaltoilevien liikkeiden eteneminen (joita kutsutaan myös ”peristalttisiksi aaltoiksi”), jotka ajavat ruokaa koko ruokatorven ajan. Peristalttiset aallot estävät myös ruokaboluksen palautumisen.
• Lopuksi, ruokatorven lopussa, alempi ruokatorven sulkijalihas rentoutuu ja sallii ja säätelee boluksen kulkua vatsaan.

Ruoan bolus -seos mahalaukun mehuilla vatsassa

Kun ruoka putoaa vatsaan, mahalaukun enteeriset refleksit aktivoituvat, joista tulee vatsan lihasseinämien peristaltisia liikkeitä, ts. Supistumis- ja rentoutumisliikkeissä.

Voi palvella sinua: silmä, osat ja toiminnot

Tässä vaiheessa näitä vatsaliikkeitä kutsutaan myös "seosaallot", koska niiden ensisijainen tehtävä on sekoittaa ruokaa - ruoan bolus - vatsaersioiden tai mahalaukun mehujen kanssa.

Tästä seoksesta muodostuu soitto, puoliksi kiinteä pasta -massa, joka koostuu pilkotuista elintarvikkeista.

Muutaman tunnin kuluttua, kun koko ruokabolus on muunnettu soittoon, seoksen aallot työntävät kemmeä pylorisen sulkijalihasten läpi, jotka sijaitsevat vatsan lopun ja ohutsuolen alun välillä.

Tällä tavoin soittoääni ei jätä vatsaa kerralla, vaan vähitellen pylorisen sulkijalihasten ylittäminen toistuvan liikkeen ansiosta ja taaksepäin syntyneiden liikkeiden syntymisen ansiosta ja taaksepäin.

Koko kaasuainen refleksi on mekanismi, jolla estävät liiallisen määrän soiton ohutsuolesta, ja että tämä voi heikentää suolistosoluja kemmeissä olevan mahahapon liioiteltujen vaikutuksen vuoksi,.

Ravinteiden imeytyminen ohuissa ja paksuissa suolistossa

Kun soitto saapui ohutsuoleen, tapahtuu toisen tyyppistä liikettä peristaltisten liikkeiden lisäksi, jotka liikuttavat ruokaa.

Niitä kutsutaan "supistuksiksi tai segmentointiliikkeiksi", ja ne ovat liikkeitä sekoittaa Se tapahtuu supistumisen muodossa pienten ja paksujen suolien eri osissa. Sen päätehtävä on sekoittaa ruokaa sen imeytymisen lisäämiseksi.

Segmentointien supistukset eivät tuota kyvyn yksisuuntaista siirtymistä.

Voi palvella sinua: keuhkoparenchyma: kuvaus, histologia, sairaudet

Vaikka peristalttiset liikkeet, jotka tuottavat ainutlaatuisen ”eteenpäin” siirtymisen, ovat rytmisiä ja annetaan pitkittäislihaksissa, segmentointiliikkeet on annettu pyöreissä lihaksissa, jotka sijaitsevat pienten ja paksujen suolen ympärillä, joten viimeisissä tapahtuneissa liikkeissä on kahta tyyppiä erilaisia ​​liikkeitä ruuansulatusvaihe.

Kun ravintoaineet ovat absorboituneet segmentoinnin supistumisten ansiosta, tämän vaiheen peristalttisia liikkeitä esiintyy, nimeltään ”muuttoliikkeiden liikkuvuuskompleksit”, jotka siirtävät ohutsuolen nukun paksusuolelle ja tämän jälkeen peräsuoleen asti, kunnes peräsuoleen.

Viitteet

1. Ruuansulatusjärjestelmä. Mekaaninen ruuansulatus mahalaukussa. Otettu Johnwileyltä.netto.Au.