Mikrolehti

Mikrolevät ovat eukaryoottisia mikro -organismeja, erittäin tehokkaita CO₂: n ja aurinkoenergian kiinnittämisessä biomassan tuotantoon

Mitä ovat mikroleviä?

Se mikrolehti Ne ovat eukaryoottisia organismeja, fotoautotrofeja, ts. He saavat energiaa valosta ja syntetisoivat omaa ruokaa. Ne sisältävät klorofylliä ja muita lisäpigmenttejä, jotka antavat heille loistavan fotosynteettisen tehokkuuden.

Ne ovat yksisoluisia, siirtomaa - kun ne on perustettu aggregaateiksi - ja filamenteiksi (yksinäinen tai siirtomaa).

Ne ovat osa kasviplanktonia yhdessä syanobakteerien kanssa (jotka ovat prokaryooteja). Kasviplanktoni on sarja fotosynteettisiä, vesimikro -organismeja, jotka kelluvat passiivisesti tai ovat vähentäneet liikkuvuutta.

Mikroleviä löytyy maan Ecuadorista.

Ne muodostavat suoran elintarvikkeiden, lääkkeiden, rehun, lannoitteiden ja polttoaineen lähteen, ja ne ovat jopa pilaantumisen indikaattoreita.

Mikroleväominaisuudet

- Suurimmalla osalla mikroleviä on vihreä väri sisältävät.

- Joillakin mikrolevyillä on punainen tai ruskea väri, koska ne sisältävät xantofilas (keltaiset karotenoidipigmentit), jotka peittävät vihreän värin.

- Ne ovat kaikkialla läsnä olevia, toisin sanoen erilaisia ​​makeita ja suolaisia ​​vesiympäristöjä, luonnollisia ja keinotekoisia (kuten uima -altaat).

- Jotkut kykenevät kasvamaan maassa, happamissa elinympäristöissä ja huokoisten (endolyyttisten) kivien sisällä, erittäin kuivissa ja erittäin kylmissä paikoissa. 

Bioteknologiset sovellukset

Ihmisen ja eläinruoan

1950 -luvulla saksalaiset tutkijat alkoivat kasvattaa mikroleviä massiivisella tavalla saadakseen lipidejä ja proteiineja, jotka korvaavat tavanomaiset eläin- ja kasviproteiinit tavoitteena peittää karjan ja ihmisen kulutus.

Äskettäin massiiviset mikrolauskasvit on ennustettu yhdeksi mahdollisuuksista torjua maailmanlaajuista nälkää ja aliravitsemusta.

Voi palvella sinua: myxini

Mikrolevällä on epätavallisia ravinteiden pitoisuuksia, jotka ovat korkeammat kuin minkäänlaisessa ylimmässä kerroksessa. Päivittäinen mikrolevien gramma muodostaa vaihtoehdon huonon ruokavalion täydentämiselle.

Sen käytön edut ruoana

Mikrolevien käytön eduista elintarvikkeina meillä on seuraavat:

- Korkea kasvunopeus (niiden suorituskyky on 20 kertaa suurempi kuin soija pintayksikköä kohti).

- Se tuottaa "hematologisessa profiilissa" ja kuluttajan "älyllisessä asemassa" mitattuja hyötyjä kuluttamalla pieniä päivittäisiä annoksia, kuten ruoka -lisäys.

- Korkea proteiinipitoisuus muihin luonnollisiin ruokia kohtaan.

- Vitamiini- ja mineraalien korkea pitoisuus: 1-3 gramman nieleminen mikrolevyjen päivässä -tuotteilla tarjoaa huomattavia määriä beeta -karoteenia (provitamiini A), E -vitamiineja E ja kompleksi B, rauta- ja oligoelementit.

- Erittäin energinen ravitsemuslähde (verrattuna mehiläisten keräämiin ginsengiin ja siitepölyyn).

- Niitä suositellaan korkean intensiteetin harjoitteluun.

- Keskittymisensä, vähän painoa ja kuljetusten helppoutta johtuen kuiva mikroleväuutte on riittävä pysyväksi ruokaa varten, joka varastoidaan hätätilanteiden ennakoimiseksi.

Vesiviljely

Mikroleviä käytetään vesiviljelyn elintarvikkeina niiden korkean proteiinipitoisuuden vuoksi (40 - 65% kuivapainolla) ja kykynsä lisätä pigmenttien, lohien ja äyriäisten väriä.

Sitä käytetään esimerkiksi simpukka elintarvikkeina kaikissa kasvuvaiheissa. Joidenkin äyriäisten lajien toukkatiloissa ja joidenkin kalalajien varhaisessa vaiheessa.

Pigmentit elintarviketeollisuudessa

Joitakin mikrolepojen pigmenttejä käytetään lisäaineena rehussa kananlihan ja munankeltuaisten pigmentaation lisäämiseksi sekä karjan hedelmällisyyden lisäämiseksi.

Voi palvella sinua: Pulquero Maguey: Historia, ominaisuudet, elinympäristö, käyttötarkoitukset

Näitä pigmenttejä käytetään myös väriaineena muissa tuotteissa, kuten margariinit, majoneesi, appelsiinimehut, jäätelö, juustot ja leipomotuotteet.

Ihmisen ja eläinlääketieteen

Ihmisen ja eläinlääketieteen alalla mikrolevien potentiaali tunnustetaan, koska:

- Vähennä erityyppisten syöpä-, sydän- ja silmätaudien riskiä (niiden luteiinipitoisuuden ansiosta).

- Ne auttavat estämään ja hoitamaan sepelvaltimo-, verihiutaleiden aggregaatiota, epänormaaleja kolesterolitasoja, ja ne ovat myös erittäin lupaavia tiettyjen mielisairauksien hoidossa (sen pitoisuus omega-3: ssa).

- Heillä on antimutageeninen vaikutus, stimuloiva immuunijärjestelmä, verenpaine ja vieroitusvähennys.

- Heillä on bakteereja tappavia ja antikoagulantteja.

- Lisää raudan hyötyosuutta.

- Muiden sairauksien terapeuttiseen ja ennaltaehkäisevään mikrotulehdukseen, gastriittiin ja anemiaan ennaltaehkäisevään mikrotulvaan perustuvat lääkkeet.

Lannoitteet

Mikrolaata käytetään biofertilisaattorina ja maaperän hoitoaineina. Nämä fotoatotrofiset mikro -organismit peittävät nopeasti poistetut tai poltetut maaperät vähentäen eroosion vaaraa.

Jotkut lajit suosivat typen kiinnitystä ja ovat mahdollisia, esimerkiksi riisinviljelyn tulvassa maassa vuosisatojen ajan, ilman lannoitteiden lisäämistä. Muita lajeja käytetään kalkin korvaamiseen yhdistelmälannoitteissa.

Kosmetiikka

Rikastettujen hammasvoiteiden formuloinnissa on käytetty mikrolangasjohdannaisia, jotka eliminoivat hampaiden rappeutumisen bakteerin.

Voiteet, jotka sisältävät sellaisia ​​johdannaisia.

Jätevedenpuhdistus

Mikroleviä sovelletaan jäteveden orgaanisten aineiden transformaatioprosesseissa, mikä tuottaa biomassaa ja käsiteltyä vettä kasteluun.

Voi palvella sinua: Lobelia: Ominaisuudet, elinympäristö, jakautuminen, lajit

Tässä prosessissa mikrolevät edistävät tarvittavaa happea aerobisiin bakteereihin, orgaanisten aineiden saastuttamiseen.

Pilaantumisindikaattorit

Kun otetaan huomioon mikrolevien ekologinen merkitys vesiympäristön ensisijaisina tuottajina, ne ovat ympäristön pilaantumisen indikaattoreita.

Lisäksi heillä on suuri sietokyky raskasmetalleille, kuten kuparille, kadmiumille ja lyijylle, samoin kuin klooratuille hiilivedyille, jotta ne voivat olla indikaattoreita näiden metallien läsnäolosta.

Biokaasu

Jotkut lajit (esimerkiksi, Klorella ja Spirulina), on käytetty biokaasun puhdistamiseen, koska ne kuluttavat hiilidioksidia epäorgaanisen hiilen lähteenä, sen lisäksi, että väliaineen pH on samanaikaisesti hallita.

Biopolttoaine

Mikrolevat Biostetetize laaja valikoima kaupallisesti mielenkiintoisia bioenergettisiä tuotteita, kuten rasvat, öljyt, sokerit ja toiminnalliset bioaktiiviset yhdisteet.

Viitteet

1. Borowitzka, m. (1998). Mikrolevien kaupallinen tuotanto: lammet, säiliöt, mukula ja fermenter. J -. biotekniikka.
2. Ciferri tai. (1983). Spirulina, syötävä mikro -organisismi. Mikrobioli. Rev.
3. Ciferri tai., & Tiboni, tai. (1985). Spirulinan biokemia ja teollisuuspotentiaali. Lupa. Rev. Mikrobioli.