Ecuadorian Sierra -tuotteet

Se Ecuadorian Sierra -tuotteet Ne ovat hedelmät ja vihannekset, joilla on lauhkea tai subtrooppinen ilmasto. Siellä sijaitsevassa alueella, jolla on suhteellisen korkea, ja vulkaanisten maiden läheisyys tarjoaa perusteen suurelle hedelmällisyydelle, mutta helpotuksen ja eroosion epäsäännöllisyys aiheuttaa monia ongelmia.

Riippuen korkeudesta, jossa sato, lämpötila ja ilmakehän kosteus löytyy, ne tekevät maasta enemmän tai vähemmän sopivan tietyntyyppisiin maataloustuotteisiin.

Yleensä Ecuadorian Sierran korjatut elementit ovat perunat, mansikka, vehnä ja ohra.

Ecuadorian Sierran tarjoamat tuotteet

1- paavi

Paavin lajikkeet (Solanum tuberosum)

Peruna on yksi tärkeimmistä maataloustuotteista paitsi vuorilla, myös kaikista Ecuadorista. Yli 420 tuhatta tonnia tuotetaan koko maassa vuosittain.

Kylmillä tai kiinnitysalueilla (noin 3 tuhatta metriä korkeutta) on yli 300 perunalajia, joita pienviljelijät kasvattavat.

Jotkut ovat ainutlaatuisia alueelle ja paikallisten arvostavat ne, koska ne kestävät matalat lämpötilat ja pitkät kuivut.

2- Mansikka

Vuoristossa viljellään tämän hedelmän erilaisia ​​lajikkeita, kuten timantti mansikka tai Monterrey mansikka.

Suurin tuotanto on keskittynyt Pichincha -alueelle, jolla on noin 400 hehtaaria satoja.

3- vehnä

Se on erittäin arvokas Ecuadorille johtuen jauhojen valmistuksessa olevan tuotteen korkean kotimaisen kysynnän vuoksi.

Tällä hetkellä tarpeeksi vehnää ei tuoteta vastaamaan kotimaan kysyntää, joten Ecuadorin hallitus toteuttaa suunnitelmia tuotannon parantamiseksi.

Voi palvella sinua: 100 yleisintä espanjan sukunimiä ja niiden merkityksiä

4- Ohra

Mallasohra. Lähde: Finlay_mcwalterin ystävä SJB [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0/]]

Vuosien erittäin alhaisen tuotannon jälkeen keltaisen ruostetaudin (paha, joka vaikuttaa ohrakenttiin), vuoristossa ohran kokoelma on aktivoitu uudelleen.

Ecuadorilla on vuosittain jopa 40 tuhatta tonnia ohraa oluen tuotantoon.

5- Porkkana

Porkkana (Daucus carota)

Porkkanaa ja valkoista porkkanaa kasvatetaan.

Tungurahuan maakunta tarjoaa Ecuadorin 60% tämän tuotteen kansallisesta tuotannosta.

6- sipuli

Sierra del Ecuadorissa on kasvatettu monen tyyppisiä sipulia, kuten valkoinen sipuli, musta ja paite (violetti).

Pateña -lajikkeelle on ominaista erittäin kestävä kylmä ilmasto ja se on erityisen tarkoitettu kotimarkkinoille, kun taas valkoiset ja mustat sipulit ovat vientituotteita.

7- sokeriruo'ot

fariinisokeri

Viljelty kulutukseen makeutusaineena ja etanolin kehittämiseen.

Ecuadorian vuori.

8- Kahvi

Kahvijyvät

Ecuador tuottaa yhden Yhdysvaltain mantereen parhaista kahvista, sillä sillä on niin paljon kysyntää Euroopassa.

Ecuadorian kahvia ei tapahdu suurilla viljelyalueilla, vaan suurelle määrällä pienviljelijöitä.

9- Kukkia

Heidän ruusujaan pidetään maailman parhaimpana, lisäksi monet muut vuoristossa kasvatetut kukat eivät tarvitse jäähdytystä, joten ne tuodaan Yhdysvaltoihin ja Eurooppaan.

10- omenat

Enintään 6 omenaa lajikkeita tuotetaan Ecuadorian Sierrassa, paikallisten markkinoiden myöntäminen.

Voi palvella sinua: Kreikan temppeli

11- Quinoa

Quinoa (chenopodium quinoa)

Quinoa on siemen, jolla on eri muodot (kuten vilja, riisi, hiutaleet jne.) Se on kasvanut muinaisista ajoista Ecuadorian Sierrassa. Tällä hetkellä sen tuotanto on ampunut tämän ravitsemustuotteen ulkomaisen kysynnän vuoksi.

12- Pavut

Pavut kasvavat Ecuadorian Sierrassa korkeudella yli 2800 metriä merenpinnan yläpuolella. Ne ovat yksi Ecuadorian keittiön syötetyimmistä vihanneksista niiden ominaisuuksien, kuten proteiinien ja mineraalien takia.