Saltillo -perinteitä ja tapoja

Perinteinen alkuperäiskansojen, tekstiilisarape vuosina 1820–1850, missä tyypillinen Saltillo Sarapes -suunnittelu on nähtävissä. Lähde: Clevelandin taidemuseo, Wikimedia Commons

Jonkin verran Saltillo -perinteitä ja tapoja Merkittävimmät ovat heidän gastronomia, Matachines, kuolleiden päivä tai Saltillo -saari. Saltillon kaupunki, lempinimeltään "Detroit de México", on Coahuilan osavaltion pääkaupunki ja sijaitsee 846 km: n päässä Meksikon pääkaupungista.

Se on lähes miljoona asukasta ja 440 vuotta Pohjois -Meksikon vanhimmista kaupungeista, ja sen nähtävyyksien joukossa on yli 30 museota, jotka korostavat sen historiallista ja kulttuurista vaurautta, joka pysyy elossa perinteidensä kautta.

Symbolinen Sarape de Saltillo johtaa tätä perinteiden luetteloa siitä, että se on jotain täysin kotoperäistä alueelle.

Se on urosvaatteita, suorakulmaisesti, jota käytetään ponchoina, ja sisältää tietyn timanttisuunnittelun, joka menee rinnasta taakse.

Tämän vaatteen merkitys on sellainen, että se määrittelee suuren osan Meksikon alkuperäisistä pukuista ja sen käyttö on tavallista kaikissa pohjoisissa osavaltioissa, etenkin yöllä suojautuaksesi kylmästä tasangalta.

Tekstiili on enemmän kuin yksinkertainen poncho, alueen kulttuurinen ilmaus.

Saltillo -perinteitä ja tapoja

Gastronomia

Ruoka on aina osa minkä tahansa sivuston perinteitä, ja Saltillo ei ole poikkeus.

Pohjois -Meksikon kuuluisa kuiva liha on myös tässä kaupungissa. Kuten muualla maassa, se valmistetaan naudanlihan avulla, parannetaan suolalla kuumaan huoneeseen 36 tunnin ajan. Valmistuksen jälkeen sitä voidaan ylläpitää jopa vuoden ajan ilman jäähdytystä.

Voi palvella sinua: poliittiset arvot

Toinen kohta paikallisten gastronomisten vaihtoehtojen välillä sisältää makeisten ja säilytysten valmistelun, tapana, joka on siirtynyt sukupolvelta toiseen perheissä. Dulce de leche, cajetas ja säilykkeet on valmistettu hyödyntämään alueen viljelykasveja.

Juhlat ja muisto

Matachinesia ei voida puuttua, se on jotain, joka on Meksikon ja Keski -Amerikan DNA: ssa, ja siitä on olemassa kirjaa siirtokunnasta lähtien. Se on rituaalitanssi, joka sisältää erityisiä pukuja ja eri etnisten ryhmien esityksiä.

Tansseilla ei ole erityistä päivämäärää heidän toteutukselle, he ovat läsnä eri juhlissa ympäri vuoden.

Kuolleiden päivä, sellainen erityinen perinne koko Meksikon alueella, ei voinut olla poikkeus, ja se on myös osa Coahuilan tapoja.

Kunkin vuoden marraskuun kahden ensimmäisen päivän aikana kuolleet rakkaita kunnioitetaan, luomalla alttarit valokuvia, heidän suosikki aterioitaan ja muistuttavat heidän kulkua maan läpi. Unesco julisti perinteen maailmanperinnön.

Saltillo -messu

Tätä messua pidetään joka vuosi heinäkuusta elokuuhun (erityisesti 14. heinäkuuta - 7. elokuuta), ja se toivottaa tervetulleeksi paitsi Coahuilan asukkaat, myös muista kauempana. Siinä on kaikenlaisia ​​gastronomisia ja käsityöläisiä ja käsityöläisiä ja vertaansa vailla oleva kulttuuritarjous.

Fiesta del Santo Cristo de la Capilla

Koko 6. elokuuta Santo Cristo de la Capilla, paikan suojelija saapuu Saltillo -katedraaliin. Se on 414 -vuotias juhla. Ihmiset kokoontuvat katedraaliin vastaanottamaan Pyhän Kristuksen kuvan juhlallisella messuilla, ja kotelon ulkopuolella myydään kaikenlaisia ​​haasteita ja tyypillisiä meksikolaisia ​​ruokia.

Voi palvella sinua: Namaster

Fiesta del Santo Cristo del Eye de Agua

Toinen katolisen juuren perinne vietetään vuodesta 1840. Se alkaa viidestä 12. syyskuuta aamulla, ja koko päivän, messun perinteisen juhlan lisäksi, järjestetään juhla, ruoka, tanssit, pelit ja jopa arpajaiset. Se on yksi tärkeimmistä uskonnollisista puolueista.

Viitteet

1. Suola. Otettu siitä.Wikipedia.org.
2. Kuiva liha: Kuuluisa murskaus. Otettu Tramexicosta.com