10 suosituinta Oaxaca -perinteitä ja tapoja

Zócalo Oaxaca de Juárezissa

Se Oaxaca -perinteitä ja tapoja Ne liittyvät voimakkaasti valtion alkuperäiskulttuuriin. Esimerkki tästä on Guelaguetza, heinäkuussa pidettävä puolue (kaksi maanantaina 16. heinäkuuta jälkeen).

Tämä puolue on esp. Tällä hetkellä Guelaguetzan käytäntö jatkuu Oaxacassa. Kohde on kuitenkin muuttunut: jumalien kiittämisen sijasta alkuperäiskansojen yhteisöt ovat arvostettuja heidän keskenään.

Muut Oaxacan perinteet osoittavat katolisen kirkon vaikutuksen valtion tapoihin. Joitakin esimerkkejä tästä ovat osapuolet, jotka on valmistettu Guadalupen neitsyt, Virgen de Juquila ja San Vicente Ferrer.

Samoin tässä tilassa on erilaisia ​​jouluihin liittyviä tapoja. Esimerkiksi "Las Posadas" ja "Kalenden yö".

Oaxacan näkyvät perinteet ja tapat

1- Gastronomia

Musta myyrä

Oaxacan gastronomia osoittaa alkuperäiskansojen vaikutuksen. Lisäksi sille on ominaista monien tuotteiden esiintyminen maantieteellisten alueiden monimuotoisuuden vuoksi: rannikot, trooppiset tasangot ja vuoristoalueet.

Tyypilliset Oaxaca -ruokia ovat:

• Keitetty. Tämä on muhennos, joka on valmistettu sianlihasta, kanasta ja lehmästä. Tämän lisäksi lisätään kahviherneet, pavut, chayote, kurpitsa, kaali, porkkanat, korianteri ja yerbabuena. Tätä muhennosta tarjoillaan riisin ja chilikastikkeen kanssa.
• Musta mooli, joka on valmistettu kalkkunanlihasta.
• Totopos, jotka ovat paahdettuja tortilloja.
• Chiles, joka on täytetty sardiinilla.

Perinteiset makeiset ovat:

• Joy, joka on valmistettu paahdetulla amarantti -siemenellä, peitetty karamellilla.
• Gaznate, jotka ovat makeita munavalkuaisten marenkilla.
• Mamón, sokerimaissileipä kanelilla.
• Söi, mikä on makeaa makeaa makeaa. Perinteiset ovat mangate ja guaybate.
• Capirotada, valkoinen leipä juustolla, rusinoilla ja maapähkinöillä.

Voi palvella sinua: Voimaryhmät: Ominaisuudet ja esimerkit maailmassa

Oaxacan tunnetuimmat juomat ovat seuraavat:

• Tejata, joka on kaakao -asennus siemenjuoma.
• Kaakao Pozol, juoma, joka on valmistettu maissi chicha sekoitettuna kaakaon siementen kanssa.

2- Fiesta de la Virgen de Guadalupe

Guadalupen neitsyt

12. joulukuuta juhlitaan Guadalupen neitsytpäivää, joka on Meksikon suojelus. Oaxacassa pyhiinvaellusmatkat on valmistettu kaupungin eri osista temppeleihin.

Kalendat tehdään, jotka ovat kulkueita ihmisille, joilla on polttavia kynttilöitä. Samoin jotkut Oaxaca -pukeutumisen asukkaat intialaisina ja kantavat Rosan kimppuja Diegon kunniaksi (mies, jonka Guadalupen neitsyt ilmestyi hänelle).

3- Kuollut päivä

Oaxacassa kuolleiden päivän juhla alkaa 1. marraskuuta ja päättyy seuraavana päivänä. Näiden kahden päivän aikana valtion asukkaat tekevät alttarit kodeissaan kunnioittaakseen kuolleensa.

Nämä alttarit sisältävät kukkia, ruokia ja tyypillisiä käsitöitä kuolleiden päivänä. On yleistä löytää savikalloja kuolleiden ihmisten nimellä.

Monet ihmiset vierailevat kuolleensa hautausmaissa, kuljettavat musiikkia ja ruokaa jakaakseen heidän kanssaan. Perinne on kuljettaa kimppu Cempasúchil -kukkia hautakivien sisustamiseksi.

4-

Oaxacan Artisanal -teokset paljastavat alkuperäiskansojen ryhmien Zapotecin ja Mixcacan vaikutuksen. Kohteet on valmistettu keramiikassa, puuhun, metalleissa ja kudoksissa.

Virgen de Juquilan 5- päivä

8. joulukuuta vietetään Virgen de Juquilan päivänä. Seurakunnan jäsenet ovat menossa Neitsyt pyhäkkään, jotta se antaa heille ihmeen.

6- San Vicente Ferrer Day

Toukokuussa San Vicente Ferrerin päivää juhlitaan gastronomisilla massoilla ja messuilla, joissa hedelmät ovat päivän päähenkilöitä.

Voi palvella sinua: viestinnän transcendenssi

7- Tequio

Tequio on oaxaqueña -tapa, joka koostuu ihmisistä, jotka auttavat toisiaan suorittamaan tehtävän.

8- Guelaguetza

Guelaguetza on tyypillinen Oaxaca -puolue, jonka juuret ovat pre -columbialaisia. Aluksi tämä juhla pidettiin kiittääkseen jumalia satoista, sateista, auringosta, muun muassa.

Puolue pidettiin heinäkuussa, jolloin viljelykasvit olivat valmiita sadonkorjuu. Ajan myötä puolue on menettänyt tavoitteensa palvonnasta jumalille, mutta kiitoksen asenne ylläpidetään.

Tällä hetkellä se on puolue, jossa valtion alkuperäiskansojen ryhmät kokoontuvat muistamaan perinteitään ja jakamaan.

9- Posadas

"Las Posadas" on nimi, joka saa jouluperinteen, joka on tehty Oaxacan osavaltiossa ja muilla Meksikon alueilla. Tämä juhla alkaa 16. joulukuuta ja päättyy 24. joulukuuta.

"Las Posadas" luo Raamatun tarinan, jonka mukaan Maria ja José kiersivät Beléniä etsimään paikkaa, jossa Maria voisi synnyttää.

Oaxacassa asukkaat naamioivat itsensä vanhoilla pukuilla ja menevät kotiin kotona, laulavat joululauluja ja kuljettavat valaistuja kynttilöitä.

Hyvän yönä kävelijät vastaanotetaan talossa, missä heille tarjotaan joululounaa ja makeisia. Joillakin alueilla piñatat ovat rikki.

10- kalendan yö

Kalendan yö tapahtuu 24. joulukuuta. Tämä muodostaa Fiesta de Las Posadasin sulkemisen. Hyvän yön aikana Oaxaca -asukkaat kävelevät kynttilöiden kanssa neliöihin tai jopa temppeleihin.

Kynttilän kulkueen lisäksi tehdään kelluvia kelluja. Nämä voivat olla kaupungin suojeluspyhien kunniaksi tai jouluun liittyvistä raamatullisista kertomuksista. Näille kelluville on ominaista niiden väri.

Voi palvella sinua: Subkulttuuri: Alkuperä, tyypit ja esimerkit

Muilla Oaxacan alueilla kaksi "sponsoria" on nimetty. Nämä ovat vastuussa lapsen Jeesuksen hahmon tuomisesta kaupungin kirkkoon.

Tässä tapauksessa Kummisetä talon kalendien osan kulkue temppeliin. Kun temppelissä oli, messua vietetään Kristuksen syntymästä.

Rabanosin yö

Rabean Night vietetään Oaxaca de Juárezin historiallisessa keskuksessa 23. joulukuuta. Päivän aikana ihmiset luovat luovia hahmoja, joissa on retiisit, totomOxtle -lehdet ja kuolematon kukka.

Nämä luomukset osallistuvat kilpailuun, jossa tuomaristo päättää, mitkä voittajat ovat. Lisäksi fritterit yleensä syödään ja rikkovat ruokalajin, jossa ne tarjoillaan, jos se rikkoutuu monina kappaleina, se tarkoittaa, että henkilö on erittäin onnekas.

Noita tiistaina

Noita tiistaisin juhlii erityisesti Santa Cruz Xoxocotlán, sen kanssa paaston alku ilmoitetaan. Yöllä asukkaat valaisevat kadut noita nimeltään lamppujen kanssa.

Tämä perinne on peräisin siirtomaa -aikakaudella. Kun katolinen temppeli rakennettiin, vaimot veivät hänet yöllä, pavut ja aviomiehensä, hänen tapansa valaisti häntä näillä lampuilla, joita he kutsuivat ”noidiksi”.

Kolmen päivän oaxaca -häät

Perinteiset oaxaca -häät ovat silmiinpistäviä, juhlitaan kolme päivää, erottuvissa Oxacan paikoissa.

Ensimmäisenä päivänä järjestetään siviiliseremoniaa, toisessa uskonnollisessa seremoniassa tanssien ja kappaleiden mukana; Viimeisenä päivänä pidetään potin pesula, jossa morsian ja sulhanen ilmoittavat avioliiton lopettamisesta ja sitten lomat jatkuvat.