15 oliiviöljyn etuja fyysiselle ja mielenterveydelle

Hän oliiviöljy Se on kulinaarinen ainesosa, joka on käyttänyt tuhansia vuosia sekä maun että positiivisten kehon ominaisuuksien vuoksi. Muinaisina aikoina tämä aine tunnetaan nimellä "nestemäinen kulta"; Ja sen käyttö on edelleen laajalle levinnyt joissakin kulttuureissa, etenkin Välimeren altaan käytössä.

Terveys oliiviöljyn edut riippuvat pääasiassa saman puhtaudesta. Tämä tekijä vaihtelee riippuen siitä, miten se saatiin oliivilta. Siten parhaat öljyt ovat niitä, joiden valmistus on käytetty vain mekaanisia prosesseja, luetteloitu ”Extra Neitsyt” -merkillä.

Lähde: Pexels.com

Jopa halvemmalla olevilla oliiviöljyillä on kuitenkin joukko erittäin mielenkiintoisia terveysominaisuuksia, sekä fyysisiä että henkisiä. Korkean tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien rasvojen sisällön ansiosta sen käyttö on liitetty etuuksiin, kuten tiettyjen sairauksien riskien vähentäminen tai suurempi pitkäikäisyys.

Välimeren ruokavalio sisältää jo melko suuria määriä tätä ainetta. Ruokavalion kulutetun oliiviöljyn annosta voi kuitenkin usein olla hyödyllistä. Tässä artikkelissa näemme, mitkä sen tärkeimmät edut ovat sekä keholle että mielelle.

Oliiviöljyn tärkeimmät edut ja ominaisuudet

Useita oliiviöljyjen lajikkeita

1- vähentää tyypin II diabeteksen kärsimyksiä

Vain muutama vuosi sitten ajateltiin, että vähärasvaiset ruokavaliot olivat tehokkaimpia, kun estävät kaikentyyppisten sairauksien ulkonäköä, korostaen heidän joukossaan diabetes. Tämä idea tuli 60 -luvulla suoritetusta tutkimuksesta, mikä näytti osoittavan, että rasva oli erittäin haitallista terveydelle.

Uudempi tutkimus on kuitenkin osoittanut, että rasva itsessään ei ole ollenkaan huono. Itse asiassa tietyillä rasvatyypeillä (erityisesti monityydyttymättömillä) voi olla perustavanlaatuinen rooli epätasapainon estämisessä kehon sokeritasolla.

Tieteellisessä lehdessä julkaistu tutkimus Hoitodiabetes Hän osoitti, että Välimeren ruokavalion jälkeen korkea oliiviöljy voisi vähentää tyypin II diabeteksen ulkonäköä jopa 50%verrattuna muihin vähärasvaisiin ruokatyyleihin. Siksi tämän ainesosan lisääminen aterioihimme voi estää tämän taudin syntymisen.

2- Auta vähentämään tulehduksia

Yksi tekijöistä, jotka vaikuttavat eniten kaikenlaisten terveysongelmien esiintymiseen, on organismin tulehdukset. Uskotaan, että tämä tila on vastuussa hyvin monipuolisten sairauksien, kuten syövän, infarktien, Alzheimerin, niveltulehduksen, tyypin II diabeteksen ja aineenvaihdunnan vaikeuksien, esiintymisestä.

Tämän vuoksi tulehduksen torjunta on yksi lääketieteellisen yhteisön vainotuimmista tavoitteista; Ja oliiviöljyllä on erittäin tärkeä rooli tässä suhteessa. Eri komponenttien ansiosta suuret määrät tätä ainesosaa voi auttaa vähentämään tämän muutoksen ulkonäköä kehossa.

Mutta kuinka tulehdus vähentää oliiviöljyä? Yksi tärkeimmistä syistä on tasapaino omega 3: n ja omega 6 -rasvahappojen välillä, joka sisältää. Epätasapainoinen lipidiprofiili on yksi tämän moniorganongelman ulkonäön tärkeimmistä syistä.

Voi palvella sinua: lauseita merestä

Tämän lisäksi oliiviöljy sisältää useita erittäin hyödyllisiä komponentteja, kuten oleokantaalisia (luonnollinen anti -inflammatorinen), öljyhappo (joka vähentää joidenkin tulehduksen pääasiallisia syitä) ja erilaisia ​​antioksidantteja, joilla on tässä erittäin positiivinen aisti.

3- Paranna ihon terveyttä

Oliiviöljy ei vain aiheuta hyödyllisiä vaikutuksia kehomme sisätiloihin, vaan on myös erittäin hyödyllinen ihon terveyden ja ulkonäön parantamiseksi. Itse asiassa yhä useammat kosmeettiset tuotteet sisällyttävät tämän ainesosan koostumukseensa sen tuottaman parannuksen ja sen käyttöön liittyvien sivuvaikutusten puuttumisen vuoksi.

Tässä mielessä oliiviöljyn tärkein komponentti on E -vitamiini. Tämä auttaa vähentämään ihon tulehduksia, eliminoi aknen, kosteuttaa orvaskeutta ja voi lopettaa jopa purkaukset ja ärtyneitä alueita. Pitkällä aikavälillä se estää myös ryppyjen ja muiden yleisten iän oireiden ulkonäön.

4- vähentää aivohalvauksen mahdollisuuksia

Aivovuodot ovat toiseksi yleisin kuoleman syy kehittyneissä maissa, juuri sydänsairauksien takana. Ne tapahtuvat aivojen verenvirtauksen muutoksen vuoksi yleensä laskimon tai valtimon tamponadin takia.

Oliiviöljyn kuluttaminen on osoittautunut yhdeksi tehokkaimmista tavoista, jotka ovat olemassa vuodon riskin vähentämiseksi. Useiden tutkimusten tarkoituksena on lisätä tämä ainesosa ruokavalioomme voi parantaa aivojen verenkierron terveyttä. Ero on jopa 41% vähemmän mahdollisuuksia kärsiä tästä ongelmasta.

5- parantaa sydämen terveyttä

Olemme jo nähneet, että muutama vuosi sitten korkean rasvan tasojen kulutus ruokavaliossa liittyi sairauksien, kuten diabeteksen, esiintymiseen. Sydänongelmien kanssa tapahtui jotain vastaavaa: ajateltiin, että tämän makroravinteiden kuluttaminen lisäsi kolesterolia ja voi vahingoittaa sydäntä.

Uudemmat tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että joissakin luonnollisissa elintarvikkeissa esiintyvät tyydyttymättömät ja tyydyttymättömät rasvat eivät vain pahenna sydänsairauksien riskiä, ​​vaan voivat vähentää sitä huomattavasti. Oliiviöljy on lukuisten tutkimusten mukaan osoittautunut tässä suhteessa tehokkaimmaksi.

Muiden tekijöiden joukossa se vähentää LDL: n tai "huonon kolesterolin" ulkonäköä, auttaa vähentämään verenpainetta, parantaa sydänlihasseinämien voimaa ja vähentää verenkiertoelimen tulehduksia.

6- Testosteronitasojen lisääminen

Testosteroni on yksi tärkeimmistä hormoneista organismin asianmukaiselle toiminnalle, sekä miehille että naisille. Tämän kehon korkeat tasot auttavat vahvistamaan lihaksia ja luita, parantamaan eri elinten terveyttä ja vaikuttavat positiivisesti mielialaan.

Koska yksi testosteronin pääkomponenteista on rasva, tämän makroravinteen korkeat tasot kuluttavat tämän hormonin tasot laillistetaan. Oliiviöljy on yksi tehokkaimmista ainesosista kasvattaessaan sen tuotantoa.

Se voi palvella sinua: Koulutuksen arviointivälineet: Tyypit ja ominaisuudet

7- parantaa mielialaa

Oliiviöljyn edut eivät ole rajoitettu vain kehoon, vaan myös vaikuttavat mieliin. Alhaisen rasvan tai epäterveellisten rasvojen (kuten trans) kulutukseen liittyy korkeampi muutettujen mielialojen ja jopa sairauksien, kuten masennus, riski.

Ei tiedetä tarkalleen, kuinka oliiviöljy tuottaa tämän hyödyllisen vaikutuksen; Mutta uskotaan, että sen on tehtävä toisaalta juuri näkemämme testosteronin lisääntymisen myötä ja toisaalta suuremmalla tuotannolla välittäjäaineita, kuten serotoniinia. Orgaanisen tulehduksen vähentäminen voi myös olla tärkeä tekijä.

8- auttaa ylläpitämään terveellisiä kolesterolitasoja

Kolesterolista yleensä puhuu yleisesti; Mutta todellisuudessa tämä kehon tuottama aine on kaksi erityyppistä ainetta. LDL, joka tunnetaan nimellä "huono kolesteroli", liittyy suurempaan sydänkohtausten, diabeteksen tai syövän riskiin; Mutta HDL: llä on kaikenlaisia ​​hyödyllisiä terveysvaikutuksia.

Oliiviöljy ei vain alenna kehon LDL -tasoja, vaan myös lisää HDL: n tasoja. Tämä on päinvastainen kuin muille vähemmän terveellisille rasvoille, kuten useimmissa jalostetuissa elintarvikkeissa.

9- vähentää syöpäriskiä

Vaikka rasvojen kulutus liittyy yleensä lisääntyneeseen syöpäriskiin, todellisuus on, että oliiviöljyllä voi olla perustavanlaatuinen rooli suojelijana tätä tautia vastaan. Tämä pätee erityisesti, kun viitataan joihinkin tiettyihin tyyppeihin, kuten rintasyöpä, yksi yleisimmistä.

Miksi tämä positiivinen vaikutus tapahtuu? Oliiviöljyllä on korkean terveellisten rasvojen sisältämisen lisäksi joitain ainesosia, jotka voivat vaikuttaa suoraan syöpään. Niiden joukossa on antioksidantteja, jotka parantavat solujen terveyttä, ja öljyhapoa, mikä vähentää orgaanista tulehdusta.

10- Auta laihtua

Useimpien ihmisten mielessä vähärasvainen ruokavalio näyttää tehokkain tapa laihtua. Viimeaikaiset tutkimukset kuitenkin osoittavat, että tämäntyyppinen ruoka on tosiasiallisesti haitallista, kun vähenee kehon massaindeksiä.

Tutkimus tässä suhteessa viittaa siihen, että kuluttamalla korkeita terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, keho alkaa polttaa enemmän kaloreita, lisäämällä perusaineenvaihduntaa. Lisäksi se on yksi tärkeimmistä tekijöistä metabolisen oireyhtymän poistamisessa, joka liittyy kaikentyyppisiin sairauksiin.

11- vähentää Alzheimerin mahdollisuuksia

Alzheimer's, yksi vanhusten yleisimmistä sairauksista, tunnetaan lääketieteellisissä piireissä "tyypin III diabeteksen". Tämä johtuu siitä, että yksi tämän ongelman yleisimmistä syistä on verensokerin korkea läsnäolo hyvin pitkään.

Koska oliiviöljy voi vähentää verensokeritasoja, se voi vähentää merkittävästi Alzheimerin kärsimyksen todennäköisyyttä vanhusten aikana.

Voi palvella sinua: didaktinen siirtäminen: Yves Chevallard, riskit, esimerkit

12- Vahvistaa luita

Yksi yleisimmistä ongelmista keskipitkällä ja edistyneessä iässä on tiheyden menetys luuskudoksessa. Eri tekijöiden, kuten suuren määrän toksiinien esiintyminen kehossa ja alhaiset testosteronitasot, johtuen luista tulee yhä hauraita iän myötä.

Yrittäessään estää osteoporoosia ja luiden menetystä luissa tutkijat ovat huomanneet, että oliiviöljyllä on tässä suhteessa erittäin hyödyllinen vaikutus. Tutkimukset sisälsivät tämän elintarvikkeiden täydentämisen, että se pystyy lisäämään luutiheyttä merkittävästi.

13- Vahvistaa joitain aivotoimintoja

Yksi aivorakenteiden pääkomponenteista on rasva. Tämän vuoksi tämän makroravinteen riittävät tasot kehossa liittyvät kaiken tyyppisiin kognitiivisiin toimintoihin, mukaan lukien muisti, huomio ja keskittyminen, parannus. Tämän lisäksi myös henkinen ketteryys ja päättelykapasiteetti.

Kaikilla ruoan rasvalla ei kuitenkaan ole yhtä positiivista vaikutusta aivoihimme. Oliiviöljy on sen erityisen koostumuksensa vuoksi yksi niistä elintarvikkeista, jotka vaikuttavat positiivisesti kognitiivisiin toimintoihimme.

14- vähentää ikääntymisen vaikutuksia

Nykyään emme vieläkään tiedä, mitkä ovat ikääntymisen tarkat syyt. Eri tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että jotkut tekijät, joilla on tärkeämpi rooli tässä prosessissa, ovat solujen hapettuminen ja huonontuminen sekä toksiinien läsnäolo kehossa.

Oliiviöljy antioksidanttien korkean pitoisuuden ansiosta voi auttaa estämään tai viivästymään monia yleisimpiä ikääntymisen oireita. Lisäksi sen positiivisen vaikutuksen ansiosta kehomme myrkyllisiin aineisiin, se parantaa kehomme kaikkien komponenttien toimintaa, jopa edistyneinä ikäinä.

15- parantaa ruuansulatusjärjestelmän toimintoja

Ruoansulatusjärjestelmä on yksi monimutkaisimmista koko organismissamme. Ruoansulatusprosessissa suuri määrä elintä, kuten suolet, vatsa, haima ja maksa; Ja minkä tahansa heistä heikkeneminen voi vaikuttaa yleiseen terveyteemme erittäin kielteisesti.

Lukuisat tutkimukset osoittavat, että ruokavalion kuluttaminen, joka on runsaasti oliiviöljyä. Tällä on erittäin positiivinen vaikutus sekä ruoansulatukseemme että terveystilamme.

Viitteet

1. "11 Ota etuja oliiviöljystä: Healthline. Haettu: 5. huhtikuuta 2019 Healthline: Healthline.com.
2. "Oliiviöljyn terveyshyödyt" osoitteessa: oliiviöljyajat. Haettu: 5. huhtikuuta 2019 Olive Oil Timesista: OliveOiltimes.com.
3. "Mitkä ovat oliiviöljyn terveyshyödyt?”Julkaisussa: Lääketieteelliset uutiset tänään. Haettu: 5. huhtikuuta 2019 Medical News Today: MedicalNewstody.com.
4. "11 yllättävää oliiviöljyhyötyä" osoitteessa: Orgaaniset tosiasiat. Haettu: 5. huhtikuuta 2019 Orgaanisista tosiasioista: Orgaaniset vaikutukset.netto.
5. "Oliiviöljy hyödyt sydämellesi ja aivoillesi" julkaisussa: DR. Kirves. Haettu: 5. huhtikuuta 2019 DR: ltä. Ax: Draxe.com.