28 terveellistä ja ravitsevaa ruokaa lapsille

Jotkut terveellisempi ruoka ja ravitseva Lapsille he ovat kaurahiutaleita, kreikkalaista jogurttia, kurpitsaa, juurikkaiden, avokadoa, kollia, kuivia papuja, pinaattia, parsakaalia, pähkinöitä ja muita, jotka aion yksityiskohtaisesti alla.

Terveyden syöminen voi olla vaikeaa aikuisille, mutta lapsille se voi tuntua melkein mahdottomalta. Pizzaan ja ranskalaisten perunoihin rajoitettujen makujen ja makujen kanssa lapset eivät ole täsmälleen parhaita salaatin ystäviä. Mutta joitain älykkäitä temppuja ja ideoita, saatat olla yllättynyt siitä, kuinka yksinkertainen terveellinen perheruoka voi olla. 

Luettelo lasten terveellisistä ja ravitsevista ruuista

1- kaurajauho

Lähde: https: // pixabay.com/

Ravitseva ja helppo tehdä, kaurajauho on jo pitkään ollut yksi suosituimmista aamiaisista Half World Homesissa.

Viime vuosina sitä on kuitenkin myös arvostettu osana ruokavaliota, joka voi vähentää kolesterolia. Kaurajauho sisältää 6 grammaa liukoista kuitua, joka auttaa vähentämään kokonais- ja LDL -kolesterolia.

On parasta, että voit lisätä satoja aggregaatteja lasten maun, kuten hedelmien, kaakaon, kookospähkinän, kanelin, jogurtin, pähkinän jne. Maun mukaan.

2- Kreikan jogurtti

Lähde: https: // pixabay.com/

Kuten tavallinen jogurtti, kreikkalainen jogurtti on runsaasti kalsiumia ja probiootteja. Mutta puolet sokerista ja kahdesti proteiinia, kreikkalainen jogurtti voi olla terveellisempi vaihtoehto.

Tarkista rasvapitoisuus ja jos lapsesi on yli kaksi vuotta vanha, voit valita SKIM -version. Sinun tulisi myös välttää niitä, joilla on aggregoituja sokeria.

Luonnollinen jogurtti on paras liittolainen lapsen ruuansulatuksen terveydestä. Se sisältää terveellisiä bakteereja, jotka auttavat sinua välttämään infektioita.

3- kurpitsa

Lähde: https: // pixabay.com/

Talvipöydän lajikkeita on monia erilaisia ​​makuja ja tekstuureja, mikä tekee niistä uskomattoman monipuolisen talvisen ainesosan.

Yksi asia, jolla kaikilla on yhteistä, heillä on suuria ravitsemusominaisuuksia, jotka voivat auttaa keuhkojen terveyden ja tulehduksen resistenssissä sekä muita etuja.

Beetakaroteenipitoisuutensa ansiosta Pumpkin on erinomainen silmien terveyden suojelemiseen ja immuunijärjestelmän vahvistamiseen.

4- Juurikas

Lähde: https: // pixabay.com/

Punajuuret ovat poikkeuksellisen ravitsevia. Ne ovat täynnä foolihappoa, mangaania ja kaliumia. Se tekee niistä yhtä terveellisiä kuin syksyn vihannekset.

Voit yrittää tehdä ne soseina yhdessä perunoiden kanssa ja lapsesi rakastavat. Heillä on makeampi maku.

5- avokado

Lähde: https: // pixabay.com/

Oliiviöljyn tavoin avokado on runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja. Se on myös runsaasti kuitua. Molemmat ovat erinomaisia ​​lasten ruokavalioon.

Avokado on ihanteellinen korvata leivonnainen, joka kantaa voita, ja voit myös lisätä soseen sitruunamehulla ja kovalla munalla paahtoleipälle, jotta ne olisivat ravitsevampia ja vähemmän sokerin tenorilla.

6- rasvaton maito

Lähde: https: // pixabay.com/

Se sisältää erinomaisen laadukkaan kalsiumin, riboflaviinin ja A- ja D -vitamiinien proteiineja, mutta ilman säännöllistä versiota sisältävän rasvan määrää.

Jos lapsesi ei pidä maidon infuusioista, voit yrittää tehdä hedelmiä tai suklaan pirtelöitä.

7- Lohi

Lähde: https: // pixabay.com/

Se on erinomainen lähde terveellisille omega-3-rasvahappoille sydämelle, samoin kuin D ja B12-vitamiineja.  Omega-3-rasvojen tiedetään myös lisäävän aivojen kehitystä, vähentävän masennuksen riskiä ja niiden anti-inflammatoriset voimat.

Voi palvella sinua: 56 lauseita morsiamen rungosta (ruumiin morsian)

Muista valita villityyppi, joka on alhaisempi elohopeassa ja korkeampi omega-3-rasvahapoissa.

Paras tapa valmistaa lohi lapsillesi on voileipä, jonka voit tehdä terveellisessä versiossa ja ilman jalostettua lihaa. Lisää vihanneksia ja matala majoneesi tai avokado -sose.

8-

Lähde: https: // pixabay.com/

Kesällä on helppo hankkia paljon tuoreita ja terveellisiä vihanneksia, mutta kun sää muuttuu kylmemmäksi, tämä on vaikeampaa.

Kiharan kaulus on kuitenkin raikas ja herkullinen jopa talvikuukausina. Ja se on erittäin hyvä, koska se on yksi terveellisimmistä vihanneksista, joilla on suuri panos A, C ja K.

9- kuivat pavut

Lähde: https: // pixabay.com/

Papujen ja palkokasvien lisäksi on paljon proteiineja, kuitua, rautaa ja foolihappoa, vaan ne voivat myös olla voimakas liittolainen syövän torjunnassa.

Nämä ruuat eivät yleensä sulaa hyvin lapsilla, joten anna heidän liota noin 4 tai 6 tuntia ja kokata sitten 20 minuuttia.

10- pinaatti

Lähde: https: // pixabay.com/

Korkean rauta- ja kalsiumpitoisuuden ansiosta pinaatti on erinomainen ruoka lapsille, etenkin 6–11 -vuotiaille.

Se on myös loistava A-, B9-, C-, E- ja K -vitamiinien lähde sekä kuitu.

11- Munat

Ne tarjoavat suhteellisen alhaisen lähteen proteiinikaloreissa, ryhmä B-vitamiineissa ja omega-3-rasvahapot.

Kiertuneen kolesterolipitoisuuden vuoksi ei ole ongelmaa, koska havaittiin, että korkean veren kolesterolitasoa ei määritetä tämän yhdisteen saannin avulla ruokavalion kautta.

12- mutterit

Pähkinät ovat erittäin runsaasti rasvaa, joten voi olla yllättävää tietää, että ne eivät ole vain kovin rikkaita, vaan että se on yksi elintarvikkeista, joilla on kyky alentaa huonoa kolesterolia tai LDL: tä.

Erityinen mutteri on yksi ihanteellisista pähkinöistä, jotka sisällytetään ruokavalioon.

Ne ovat erinomainen ruoka pitämään lapsia, joilla on tapana syödä joka kerta ja voivat jopa lisätä serotoniinitasoa.

Jotkut pähkinöiden hyödyllisimmistä ominaisuuksista ovat, että ne ovat korkeat omega-3-rasvahappojen, kuidun, E-vitamiinin ja kasvien sterolien tasot, jotka vähentävät kolesterolia.

13- parsakaali

Parsakaali on erinomainen raudan, A -vitamiinin ja kuidun lähde ruokavaliossamme. Se on korkea kaikentyyppisissä vitamiineissa ja mineraaleissa, eikä sillä ole käytännössä mitään ravitsemuksellista haittaa.

Ainoa asia, joka sinun pitäisi pitää mielessä.

14- tofu

Se on erinomainen proteiinilähde, jota voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa ruokia.

Yritä sisällyttää soijajuusto, joka on myös täydellinen proteiini, mutta toisin kuin lihalla ei ole kolesterolia, vaihtoehtona punaiselle lihalle on vähäistä rasvaa ja siinä on korkea kalsiumpitoisuus.

15-oliiviöljy

Verrattuna muihin rasvoihin, kuten voita ja kasviöljyjä, oliiviöljyllä on suhteellisen suuri osa monityydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat liittynyt sepelvaltimoiden riskin vähentymiseen.

Voi palvella sinua: Matrixin parhaat lauseet

Varmista vain, että oliiviöljyn kulutuksen lisääntyminen vastaa muiden rasvojen vähenemistä. Voit korvata yleisen kasviöljyn oliiviöljyllä ilman mitään ongelmia.

16- bataatit

Niissä tunnetaan myös nimellä bataatit, ja ne ovat korkea kuitu-, kalium- ja vitamiinipitoisuus, ja ne ovat ihanteellisia kroketteihin, jotka lapset voivat viedä kouluun.

Voit myös valmistaa ne sauvojen muodossa paistettujen perunoiden vaihtamiseksi syömään kastikkeella.

17- valkosipuli

Lääkeominaisuuksilla on harkittu valkosipulia pitkään.

Vaikka vaikutukset ovat edelleen hieman hämmentyneitä, on osoitettu, että ruokavalio, jolla on paljon valkosipulia. Tämä johtuu sen rikkipohjaisista yhdisteistä.

18- Quinoa

Quinoa on tullut suosittu vaihtoehto jyville Yhdysvalloissa.Uu. viime vuosina. Suhteellisen korkean proteiini- ja kalsiumpitoisuuden ja miellyttävän mutterimaun kanssa tämä ei ole yllätys, joka on ottanut paljon merkitystä.

Se on pseudocereal, jota voidaan käyttää eri tavoin, kuten pasta, salaateissa jne.

19- Linaza

Mayon klinikan mukaan Linaza sisältää runsaasti kuitua, omega-3-rasvahappoja ja lignaaneja (hyödyllisiä fotokemit).

Sen on osoitettu vähentävän veren kolesterolia sekä LDL -kolesterolia. Näiden etujen hyödyntämiseksi se käyttää Ground Linseä. Voit käyttää sitä korostamaan vihanneksia ja lihaa ja korvataksesi leivänmurut.

20- mustikka

Tuoreet hedelmät ovat aina terveellisiä vaihtoehtoja, kun etsit jotain makeaa, mutta mustikat, joissa on runsaasti antioksidantteja, ovat erityisen hyviä lapsille.

Antioksidanttipitoisuutensa ansiosta nämä hedelmät voivat edistää sydämen terveyttä ja parantaa muistia. Ihanteellinen koululaisille.

Mustikat ovat myös osoittaneet vähentävän ylimääräistä viskeraalista rasvaa, rasvaa, joka kertyy elintärkeisiin elimiin ympäröivään vatsa -alueelle ja liittyy liikalihavuuteen ja diabetekseen.

Mustikoita on helppo kuluttaa lapsille joko salaateissa tai jälkiruokissa ja jäätelöissä!

21- Spirulina

Spirulina on osoittanut stimuloivan immuunitoimintaa ja torjumaan anemiaa. Se on myös täynnä hyödyllisiä ravintoaineita, kuten A-, C-, E- ja B6 -vitamiineja, ja se tarjoaa kaksinkertaisen suositellun päivittäisen riboflaviiniannoksen ja melkein kaksinkertaisen tiamiinin annoksen.

Mutta se ei tarkoita, että lapsesi voi olla helppoa syödä sitä. Ruokavalion rikastuttamiseksi tällä levällä. Spirulinalla on neutraali maku, eikä se huomaa sen läsnäoloa.

22- Cacao

Mustan suklaan kulutus ilman sokeria ja kaakaota on liittynyt verenpaineen vähentymiseen, verisuonten terveyteen ja kolesterolitasojen paranemiseen muun muassa edut ja ominaisuudet.  

Suklaa sisältää polyfenoleja, jotka auttavat estämään syöpää ja sydän- ja verisuonisairauksia. Lisäksi ne ovat erinomaisia ​​hermoston terveyteen.

23- Tomaatti

Se on suurin lykopeenin ruokavaliolähde, voimakas antioksidantti, joka on liittynyt alhaisempaan syöpä- ja anti -inflammatorisiin toimintoihin.

Se voi palvella sinua: todisteiden oppiminen

Tomaattien sisällyttäminen perheen ruokavalioon ei ole vaikeaa. Voit käsitellä salaatteja, smoothieja, joissa on erilaisia ​​vihanneksia, gazpacho ja tomaattikastike.

24- appelsiinit

Appelsiinit tunnetaan siitä, että niissä on paljon C -vitamiinia, mutta ne ovat myös täynnä kuitua, foolihappoa, kaliumia, B1 -vitamiinia ja jopa kalsiumia.

Kokeile, että lapsesi ei kuluta appelsiinimehua, koska se menettää massasta löytyvän kuidun ja on, että se auttaa estämään sokeria.

Tämä tuo alhaisemman keskittymisen koulussa ja nälän ja väsymyksen tunteen.

25- Kookospähkinä

Kookos- ja kookosöljyn tyydyttyneet rasvat ovat muodikkaita.

Nämä kookosöljyn terveelliset rasvat ovat liittyneet immunosuojaaviin ominaisuuksiin, kolesterolin pelkistämiseen, painonpudotukseen, mineraalien imeytymiseen ja verensokerin stabilointiin.

Kaikki tämä on hieno uutinen vanhemmille, koska kookosöljy on luonnollisesti makeaa ja kermaista ja on helppo sisällyttää moniin perheen aterioihin.

26- Kaali

Sillä on pehmeä ja rapea.

Ja ristikkäiset vihannekset, kuten kaali, parsakaali ja kihara, sisältävät fytoravinteita, joiden tiedetään vähentävän monen tyyppisten syöpätyyppejä, ja parantavat ruuansulatusta.

Se auttaa myös puhdistamaan kehon toksiineja aktivoimalla tietyt entsyymit. Voit lisätä kaalia ruokavalioon salaatin kautta, jossa on vähän rasvaa majoneesi; Murskaa ja lisää keittoihin tai astiaan aasialaisten nuudelien kanssa.

27- Basilika

Tämä yrtti on täynnä antioksidantteja A-, C- ja K -vitamiineja, samoin kuin rautaa, kaliumia ja kalsiumia ja voi auttaa parantamaan ruuansulatusta. Basilikalla on herkullinen tuoksu ja maku.

Joitakin tapoja lisätä basilikaa lapsesi ruokavalioon: Valmistele pesto ja myynti kanan rinnoilla tai sekoita keitetyt pasta.

Jos lapsesi ei halua nähdä pieniä vihreitä pisteitä heidän ruoassaan, murskaa basilika, kunnes se on erittäin hienoa ja voit piilottaa sen kastikkeisiin, keittoihin ja lihapulliin.

28- Canela

Tutkimukset osoittavat, että tämä mauste voi auttaa säätelemään verensokeria, mikä auttaa välttämään lasten ruokaa, etenkin huomenna aamulla.

Voit lisätä kanelia lyönteihin, pannukakkuihin, viljoihin ja jogurttiin ja lisätä ylimääräisen kanelin roiskeen muffineille tai pannukakkuille.

Ja mitä muita terveellisiä ruokia lapsille tiedät?

Viitteet

1. Amerikkalainen dieettiyhdistys. Ruokavalioohjeet terveellisille lapsille, jotka ovat harhaanjohtaneet 2–11 vuotta - ADA: n asema. American Dietetic Association -lehti 1999; 99: 93-101. 1999.
2. Campbell K, Waters E, O'Meara S, Summerbell C. Interventiot lasten liikalihavuuden estämiseksi. Cochrane Database Syst Rev 2001; (1): CD001871. 2001. PMID: 18440.
3. Hirai ja. [Suositellut ruokavaliokorvaukset ja ravitsemusarvioinnit imeväisillä ja lapsilla]. Nippon Rinsho 2001 toukokuu; 59 Suppl 5: 749-56. 2001. PMID: 18400.
4. MK Serdula, Alexander MP, Scanlon KS, Bowman Ba. Mitä esikoululaiset syövät? Katsaus ruokavalion arviointiin. Annu Rev Nut 2001; 21: 475-98. 2001. PMID: 18420.
5. Serra-majem l. Euroopan lapsilla. Tarvitaanko ruoan linnoitusta?. Kansanterveyspähkinä 2001 helmikuu; 4 (1.): 101-7. 2001. PMID: 18450.
6. Söpöt ruuat: saa lapsesi syömään terveellisempiä
7. Syömisvinkkejä lapsille (2) - Nuoret taaperoikäiset