8 tuotetta Kolumbian Tyynenmeren alueelta

Tärkeimpien joukossa Tyynenmeren alueen tuotteetKolumbiasta ovat maissia, riisiä, kookospähkinää, sokeriruo'oa ja banaania maatalouskasvina; sika ja naudanliha maatalouden lajeina; ja sardiini, rapu, simpukka, jurel, tonnikala, polvi.

Kolumbian Tyynenmeren alue on maaseutu ja käännetty ensisijaiseen sektoriin, lukuun ottamatta Cali -metropolitan aluetta. Tärkein taloudellinen toiminta ovat maatalous, karja ja kalastus. Siksi on joitain alueen tyypillisiä tuotteita, jotka karakterisoivat sitä ja tunnistavat sen rajojensa ulkopuolelle.

Kolumbian Tyynenmeren alueen tyypillisempiä tuotteita

1- sokeriruo'ot

Suljettu

Sokerin tuotanto on keskittynyt Valle del Cauca -alueelle, josta löydämme suurimmat sokeriruo'on istutukset.

Se on sato, joka ilmestyi alueelle S: n alueella. Xvi. Sittemmin tuotanto oli monipuolistunut yhä edistyneempien koneiden ulkonäön vuoksi.

Ala käytti hyväkseen Kuuban kaupallista eristystä vallankumouksesta ja alueen merkitys kansainvälisenä viejänä lisääntyi. Nykyään vientimäärät ovat alhaisemmat kuin menneisyydessä.

2- Kookospähkinä

Kookosviljely on erityisen laajalle levinnyt Nariñon laitoksella, Tyynenmeren alueen nopein Kolumbiassa.

Sen merkitys ja taloudelliset vaikutukset alueella on erittäin suuri. Arvioidaan, että noin 5.900 perhettä asuu näistä viljelykasveista, jotka miehittävät yli 8.000 hehtaaria pintaa.

Voi palvella sinua: Ladine -kulttuuri

3- COD

Turska. Lähde: Hans-Petter Fjeld-Own Work, CC BY-SA 2.5

COD on tärkeä elementti alueen gastronomiassa. Paras esimerkki on kuiva Cod-Liso-ruokalaji.

Sen kalastus liittyy perinteisesti Kolumbian Tyynenmeren rannikkoon. Viime vuosina kansiot lakkasivat toimittamasta saman määrän kaloja, joten heidän pulaa syytetään kalastajista.

Siitä huolimatta se on edelleen yksi kalastusmarkkinoiden sieppatuimmista ja lainatuimmista lajeista.

4- katkarapu

Lähde: Rafael Ortega Díaz, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Jopa 40 tonnia päivittäin katkarapuja uutetaan Tyynenmeren vesillä Kolumbiassa. Itse asiassa Kolumbian vesillä sijaitsevan katkarapujen määrä, jonka viranomaisten on pitänyt turvautua Vedasiin, on sellainen.

Muuten lyhyessä ajassa annetaan väistämätön pulaa. Katkarapujen populaatio Tyynenmeren vesillä on keskittynyt pääasiassa Valle del Cauca-, Kauca- ja Nariñon osastoihin.

5- Crapu

Rapu on toinen Kolumbian gastronomian tähtituotteista. Se on läsnä monissa eri resepteissä.

Kaikista alueen läsnä olevista lajeista on huomattava, että sininen rapu on sukupuuttoon vaarassa ja siksi ne asettavat kalastukseensa kyliä.

Rapujen kalastus on erittäin laajalle levinnyt ensisijainen toiminta Tyynenmeren alueen sisätilojen maaseutuyhteisöjen keskuudessa.

6- Afrikkalainen kämmen

Afrikkalainen kämmen. Suljettu

Se on tuote, joka on kotoisin Afrikasta, mutta joka on esitelty maahan siirtomaakaudella. Tällä hetkellä Kolumbia on suurin palmuöljyn tuottaja Amerikassa.

Niitä kasvatetaan pääasiassa Calimaissa ja alueilla lähellä Guapi-, Timbiquí-, Saija- ja Micay -jokia.

Voi palvella sinua: 13 merkittävimmän rauhan esimerkkiä

7-plátano

Banaani on välttämätön kaupallinen tuote Tyynenmeren alueella, niitä kasvatetaan yleensä tonteilla vähintään kahden vuoden ajan ja alue edustaa tärkeätä toimittajaa eri väestöryhmille.

8- Riisi

Viljelty riisi kulutetaan pääasiassa Kolumbiassa. Tälle viljalle on ominaista lyhyt sykli, joka tuottaa melkein välittömiä tuloja tuottajille.