Kasvissyöjä on edut

Kasvissyöjä voi tuoda virastolle monia etuja

Tässä artikkelissa puhumme hyöty olla kasvissyöjä terveydelle, joka on tieteellisesti osoitettu. Jos harkitset ruokavalion vaihtamista ja lihan aloittamista ilman lihaa, katso seuraavia etuja, joita voit saada.

Kasvissyöjä tarkoittaa ruokailutottumusten vaihtamista, lihan kuluttamista ja sisällyttämistä ruokavalioon vain vihannesten alkuperän tuotteita seuraavan kasvisruokavalion seurauksena (jotkut sisältävät myös maitoa ja munia, ja ovat OVO-lakto-kasvissyöjä).

Kasvisruoan syyt eivät tietenkään ole pelkästään vähentyneet liian suuren lihan syömisen kielteisten seurausten ohenemiseen tai välttämiseen. Jotkut ihmiset seuraavat tätä tapaa välttääkseen eläinten kärsimykset. 

Ja tapauksissa, joissa eläinten ruokaa ei käytetä, veganismista puhuu.

Mitkä ovat kasvissyöjä olemisen edut?

1. Vähentää paksusuolen syövän riskiä

Kasvisruokavalio voi vähentää paksusuolen ja peräsuolen syövän riskiä jopa 20 prosentilla, äskettäisen tieteellisen tutkimuksen tulosten mukaan. Tämä hyöty voidaan saada jopa sisällyttämällä ruokaa ruokaan.

Tutkimus tehtiin Loma Lindan yliopistossa Kaliforniassa ja siihen osallistui yli 77 tuhatta aikuista, joiden sairauskertomuksia hallittiin seitsemän vuoden ajan.

Havaittiin, että kasvisruokavaliota seuranneissa ihmisissä paksusuolen syövän riski oli merkittävästi alhaisempi kuin monivuotisen ruokavalion seurannut ryhmä.

Ne, jotka ovat saaneet tämän hyödyn, eivät vain välttäneet lihan syömistä, vaan myös vähensivät makeisten, sokeristen virvoitusjuomien ja hienostuneiden jyvien kulutusta, samanaikaisesti enemmän hedelmiä, vihanneksia, kiinteitä jyviä ja palkokasveja ruokavaliossaan.

Vaikka ei tiedetä tarkalleen, mikä on mekanismi, jolla kasvisruokavalio auttaa vähentämään paksusuolen syövän riskiä, ​​uskotaan, että punaisen lihan välttäminen ja kuitujen kulutuksen lisääminen voisi olla avaintekijöitä hyötyjen saamiseksi.

2. Alentaa verenpainetta

Useat tieteelliset tutkimukset ovat viitanneet siihen, että kasvissyöjä ruokavaliota noudattavilla on yleensä alhaisin verenpaine verrattuna niihin, jotka sisältävät lihaa ruokavalioon.

Vaikka toimintamekanismi ei ole tarkalleen tiedossa, nämä tutkimukset ovat päättäneet, että kasvissyöjä ruokavalio voi olla hyödyllinen työkalu valtimoverenpainetaudin vähentämiseksi ilman tarvetta turvautua lääkkeisiin tai farmakologisen terapian komplementtina.

Voi palvella sinua: Yhden suuntauksen lauseet

3. Pidentää elinajanodotetta

Tiesitkö, että kasvissyöjät voivat elää enemmän? Tutkimus paljasti, että kasvisruokavalio voi pidentää elinajanodotetta vähentämällä erilaisten sairauksien kärsimyksen riskiä, ​​vähentäen samalla kuolleisuutta.

Kuten sanonta sanoo, suuhun kalat kuolevat. Seuraamasi terveys, hyvin -olento ja ruokavalio ovat läheisesti sukulaisia.

Samat tutkijat, jotka havaitsivat, että kasvissyöjä ruokavalio pystyy vähentämään paksusuolen syövän riskiä, ​​havaitsivat myös, että tämä ruokavalio laski 12% kuolleisuudesta verrattuna kaikkuluvoihin verrattuna.

Tämä johtuu sydän- ja verisuonisairauksien, munuaisten ja hormonaalisten häiriöiden riskien vähenemisestä. Tämä hyöty osoittautui merkityksellisemmäksi miehille kuin naisille.

4. Se auttaa sinua laihtua

Kasvisruokavalio voi auttaa sinua laihtua. Joitakin viimeaikaisia ​​tutkimuksia, joiden tulokset julkaistiin Ravitsemusarvostelut He havaitsivat, että kasvisruokavaliot voivat olla erittäin tehokkaita painonpudotuksen saavuttamisessa.

Tämä tappio ei riipu liikunnan tai kalorien laskusta. Lopeta vain lihan syöminen voi auttaa sinua menemään 2 kiloon viikossa.

Sinun on kuitenkin oltava varovainen. Vaikka kasvisruokavaliot sisältävät yleensä muutamia kaloreita, on poikkeuksia. Joka valitsee ruokavalion, joka sisältää runsaasti hedelmiä ja vihanneksia ja sulkee pois lihan.

Mutta kasvissyöjät, jotka päättävät syödä runsaasti yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja (kuten valkoinen leipä, perunat, valkoinen riisi jne.), sokeriset juomat, paistetut jne., Ehkä he eivät menetä painoa näiden elintarvikkeiden ja huippujen kalorien osuudesta verensokeritasoissa, jotka kykenevät tuottamaan, mikä voi aiheuttaa rasvakudoksen kertymisen.

5. Vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä

Toinen kasvisruokavalion suurista eduista on tämä, sen kyky vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä.

Pohjois -Amerikan adventistien terveyskeskuksessa suoritetussa tutkimuksessa, johon osallistui yli 22 tuhatta miestä ja yli 38 tuhatta naista, havaittiin, että kasvissyöjä ruokavalio pystyy vähentämään tyypin 2 diabeteksen riskiä siitä, kiitos auttaa välttämään liikalihavuutta ja että yleensä se on osa terveellistä elämäntapaa.

Se voi palvella sinua: fobia pelleille (coulrofobia): oireet, syyt

Suurin hyöty saadaan noudattamalla vegaanista ruokavaliota, vaikka OVO-laktainen kasvissyöjä esitteli myös hienovaraisen hyödyn. Ihmisillä, jotka seurasivat puoli-kasvissyöjää tai joka sisälsi kaloja, hyöty oli alhaisempi.

6. Vähentää kolesterolin ja triglyseridien tasoa

Ne, jotka haluavat alentaa kolesteroli- ja triglyseriditasojaan, voivat myös valita kasvisruokavalion.

Eliminoimalla eläinperäiset tuotteet ruoasta, kasvissyöjillä on alhaisemmat triglyseridit, kokonaiskolesterolit ja LDL -kolesteroli (se on "huono" kolesteroli) verrattuna niihin, jotka seuraavat kaiken kaikkiaan.

7. Lisää antioksidanttien määrää kehossa

Tätä hyötyä saavat pääasiassa ihmiset, jotka ovat seuranneet kasvisruokavaliota pitkään.

Tässä asiassa suoritetut tieteelliset tutkimukset osoittavat, että kasvissyöjillä on enemmän antioksidanttien pitoisuutta kudoksissaan, ja siksi he kärsivät vähemmän oksidatiivista stressiä, vähemmän tulehduksia ja siten sydän- ja verisuonisairauksien riskiä vähenee.

8. Auta diabeteksen hallintaa

Jos olet jo diabeetikko, kasvissyöjä ruokavalio ei todennäköisesti paranna tautiasi, mutta se voi auttaa sinua hallitsemaan sitä parhaalla mahdollisella tavalla.

Kuten edellä mainittiin, kasvisruokavalio auttaa laihtua, mikä on erittäin tärkeää diabeetikoilla.

Lisäksi lisää hedelmiä ja vihanneksia, jotka välttävät lihaa välttäen, vähentää diabetekseen liittyvien komplikaatioiden riskiä, ​​ja on mahdollista, että tämäntyyppinen ruoka auttaa myös kehoasi herkempiä insuliinille.

Lisää vihanneksia, hedelmiä, täysjyviä, pähkinöitä ja palkokasveja syöminen voi auttaa hallitsemaan verensokeritasoja ja vähentämään insuliiniresistenssiä tyypin 2 diabeteksen potilailla. Tämä tarkoittaa vähemmän lääkkeitä ja alhaisempaa komplikaatioiden riskiä.

Mutta ole varovainen, kasvisruokavaliolla voi olla myös päinvastainen vaikutus, mikä lisää verensokeritasoja, jos se on täynnä yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, kuten valkoista leipää, kakkuja, valkoisia riisiä ja perunoita.

Siksi kyse ei ole vain kasvissyöjästä, vaan myös riittävän valikoimasta kulutettuja ruokia, jotta saadaan kaikki edut.

9. Vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä

Kehon antioksidanttien lisääntymisen lisäksi kasvissyöjä ruokavalio vähentää myös infarktin, ateroskleroosin ja muiden sydän- ja verisuonisairauksien riskiä muiden mekanismien kautta.

Voi palvella sinua: Kuinka estää Parkinsonin? 8 käytännön vinkkejä

Koska ne eivät sisällä lihaa, kasvisruokavaliot ovat vähäisiä tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia, ja niihin sisältyy yleensä hyviä määriä liukoista kuitua, jotka kaikki auttavat välttämään sydänsairauksia ja verisuonia.

10. Estää munuais- ja sappilatiaasin

On havaittu, että kasvisruokavalio voi välttää munuaisten ja sappilaskelmien muodostumisen.

Lihat rikas ja siksi runsaasti eläinproteiineja lisäävät kalsiumin, virtsahapon ja oksalaattien eliminointia virtsassa. Nämä aineet ovat pääkomponentteja suurimmassa osassa munuaislaskelmia.

Jotkut englantilaiset lääkärit suosittelevat kasvisruokavalion seuraamista munuaislaskelmille alttiille potilaille kalsiumin, oksalaattien ja virtsahappojen kertymisen välttämiseksi munuaisissa.

Samoin suurten rasvojen määrien ja kolesterolin (tyypillinen monivuotisten ruokavalioiden) ja sappilaskelmien muodostumisen välinen suhde on löydetty.

Joten kasvissyöjä ruokavalio tarjoamalla vähän määrää tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia, myös välttämään sappilatiaasia.

Lithiasis on harvinainen sairaus maissa, joissa kasvissyöjä hallitsee.

yksitoista. Auta välttämään rintasyöpää

Erilaiset epidemiologiset ja kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että kasvissyöjillä on alhaisempi rintasyövän riski.

Kiinan kaltaisissa maissa, joissa lihan kulutus vähenee, rintasyövän esiintyvyys on paljon pienempi sellaisten maiden kaltaisten maiden kanssa, joissa suurin osa väestöstä kuluttaa lihaa melkein päivittäin.

Ja se ei ole vain geneettinen komponentti, koska länsimaissa asettuneet kiinalaiset naiset ovat muuttaneet ruokavaliotaan ja kasvattaen kuluttamansa lihan määrää, on havaittu rintasyövän riskiä asuu edelleen heidän alkuperämaassaan pääasiassa kasvisruokavalion jälkeen.

Jos harkitset kasvisruokavalion noudattamista, sinun on otettava yhteyttä ravitsemusasiantuntijan terveydenhuollon ammattilaiseen luodaksesi riittävän ruokailusuunnitelman tarpeisiisi.

Joten ruokavaliossasi ei ole puuttuvia kaloreita, välttämättömiä aminohappoja, kasviproteiineja, vitamiineja tai mineraaleja, elintarvikesuunnitelmasi tulisi olla tasapainossa ja hyvin hallittu, ja siten välttää mahdollisia pitkän aikavälin ravitsemusvajeet.