Bifidobacterium -ominaisuudet, lisääntyminen, ravitsemus, edut

Bifidobacterium Se on aktinobakteeriluokan bakteerien suvu. Ne ovat yksi tärkeimmistä bakteeriryhmistä, jotka muodostavat nisäkkäiden maha -suolikanavan kasvistoa, mukaan lukien mies.

Nämä bakteerit tunnistivat ensimmäisen kerran vuonna 1899 ranskalaisen lastenlääketieteen toimesta Lactobacillus bifidus. Tällä hetkellä genre Bifidobacterium Ryhmä yli 30 voimassa oleva laji.

Bifidobacterium -mikroskopiakuva -nuoret. Otettu ja muokattu osoitteesta: ja myös [cc by-Sa 3.0 (http: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0/]].

Joitakin suvun lajeja käytetään probiootteina, toisin sanoen mikro -organismit, jotka nautittuna kykenevät muuttamaan suoliston kasvistoa edistämällä niitä syövien terveyshyötyjä.

Käytön eduista Bifidobacterium Koska probiootit ovat tosiasia, joka auttaa suolen peristaltisissa liikkeissä. Se auttaa myös torjumaan hoidon sivuvaikutuksia Helicobacter pylori, kuten ripuli ja halitoosi.

[TOC]

Yleiset luonteenpiirteet

Genren bakteerit Bifidobacterium Niillä on tyypillinen Y: n muoto, joka aiheuttaa ryhmän nimen (bifidiset bakteerit). Kaikki he ovat grampositiivisia, ts. Ne värjätään violettina grammavärjäysmenetelmän avulla.

Viime vuosina tutkijat katsoivat, että kaikki bifidobakteerit olivat tiukasti anaerobisia, mutta suvun uusien lajien löytäminen ja kuvaus on osoittanut, että niillä on erilaiset happitoleranssitasot.

Tällaisesta suvaitsevaisuudesta riippuen, tänään Bifidobacterium Ne luokitellaan neljään ryhmään: yliherkät bakteerit₂, herkkä O: lle₂, Aerotolarit ja mikroaerofiiliset.

Ne ovat osa So -nostettujen maitohappobakteerien ryhmää, toisin sanoen ne bakteerit, joiden pääterminaalituote hiilihydraattien fermentoinnista on maitohappoa.

Kaikki ne eivät ole -mobileja vitsauksen puutteen vuoksi.

Tämän genren jäsenten genomi vaihtelee välillä 1,73 - 3,25 Mt, ja noin 15% geeneistä liittyy hiilihydraattien metaboliaan osallistuvien entsyymien koodaukseen.

Bifidobakteerit jakautuvat laajasti maha -suolikanavaan, emättimeen ja suun suun, mukaan lukien ihminen. Tutkijat ovat myös eristäneet joitain lintujen ja hyönteisten maha -suolikanavan lajeja.

Taksonomia

Nämä bakteerit sijaitsevat taksonomisesti fylum -aktinobakteereissa, aktinobakteeriluokassa, bifidobakteerisessa järjestyksessä, bifidobacteriace -perheessä. Bifidobakteerit eristettiin ensimmäisen kerran vuonna 1899 DR. Ranskan Pasteur -instituutin Tissier ja kutsui heitä bifidasiksi heidän ominaismuotoonsa.

Voi palvella sinua: Klebsiella pneumoniae

Vaikka sukupuoli Bifidobacterium Orla-Jensen pystyi vuonna 1924, vuoteen 1960 asti kaikkia bifidobakteereja pidettiin yhtenä sukuun kuuluvan lajin Lactobacillus (Lens. Bifidus-A.

Tällä hetkellä 32 lajia Bifidobacterium, Monet heistä tunnistettiin genomisekvensoinnin perusteella.

Jäljentäminen

Genren bakteerit Bifidobacterium Ne kaikki lisääntyvät binaarisella fissiolla. Tämä on aseksuaalinen lisääntymisprosessi, joka alkaa geneettisen materiaalin replikaatiolla, joka koostuu kaksoisketjun DNA: n yhdestä pyöreästä kromosomista.

Kromosomin replikaation jälkeen jokainen kopio sijaitsee bakteerisolun navalla, sytoplasman jakautumisella ja väliseinän muodostumisella, joka erottaa sytoplasman kahteen osastoon, tätä prosessia kutsutaan sytokiiniksi.

Seinämän muodostumisen lopussa ja solukalvossa se syyskuun kaksi pienempää tytärsolua ovat peräisin, jotka sitten kasvavat ja voivat tulla uudelleen fissioprosessiin.

Ravitsemus

Bifidobakteerit ovat enimmäkseen nisäkkäiden ja muiden organismien suoliston ruokailijoita. Siellä ne auttavat korkean molekyylipainon sulamista, hajottamalla ne pienempiin molekyyleihin.

Ihmiset, samoin kuin muut metatsoarit eivät kykene sulattamaan joitain polysakkarideja, kun taas bakteereja, jos ne kykenevät syntetisoimaan entsyymejä, kuten fruktaania, jotka kykenevät toimimaan rikkoen linkkejä, jotka muodostavat joitain polysakkarideja, joita kutsutaan hedelmällisiksi.

Bifidobacterium longumin elektronisen mikroskopian kuva. Otettu ja muokattu osoitteesta: Julie6301 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)].

Fruitana on yleinen nimi, jonka erilaiset fruktoosipolymeerit saavat, jotka ovat osa monenlaisten kasvien varakäyttömateriaalia.

Ruoat bifidobakteereilla

Bifidobakteerit kuuluvat maitohappobakteerien ryhmään, toisin sanoen bakteerit, jotka tuottavat maitohappoa hiilihydraattien käymisen seurauksena. Ruoat, jotka sisältävät Bifidobacterium He ovat pääosin meijerituotteita ja heidän johdannaisia.

Näiden ruokien joukossa ovat juustoja, jogurttia ja kefiriä. Jälkimmäinen on jogurtin kaltainen tuote, joka saadaan käymällä maitoa hiivoilla ja bakteereilla. Se on Itä -Euroopan ja Lounais -Aasian ruoka ja sisältää enemmän probiootteja kuin jogurtti.

Toimintamekanismi probiooteina

Ensinnäkin bifidobakteerien ravitsemusprosessi auttaa suoraan ihmisen disfatiivisten sokerien sulautumista suoraan, hajottamalla ne ja vapauttavat heidän isäntähön asuttettavat ravintoaineet.

Voi palvella sinua: Anabaena: Ominaisuudet, elinympäristö, lisääntyminen, ravitsemus

Toiseksi bifidobakteerien maitohappotuote auttaa alentamaan maha -suolikanavan pH: ta, mikä estää terveydelle vaarallisia grammagatiivisten bakteerien lisääntymisen, jotka voivat olla vaarallisia terveydelle.

Terveyshyödyt

Tutkijat tuntevat bifidobakteerien esiintymisen merkitys maha -suolikanavassa ihmisten terveydelle viime vuosisadan alusta lähtien. Itse asiassa vuonna 1907 Pasteur -instituutin silloinen johtaja Elie Metchnikoff ehdotti teoriaa, että maitohappobakteerit olivat hyödyllisiä ihmisen terveydelle.

Metchnikoff perusti hänen teoriansa, jonka mukaan Bulgarian talonpoikien pitkäikäisyys näytti liittyvän käymien maitotuotteiden kulutukseen. Tämän vuoksi tämä mikrobiologi ehdotti soveltamista oraalisesti fermentoivista bakteerikasveista, jotka implantoidaan suolistossa, suorittaen heidän hyödyllisen toiminnan.

Bifidobakteerien esiintyminen maha -suolikanavassa auttaa hiilihydraattien sulamisprosessissa, se liittyy myös allergioiden ulkonäön alhaisempaan taajuuteen. Tällä hetkellä jotkut lajit Bifidobacterium Elintarviketeollisuus pitää niitä yleensä turvallisina ja sitä käytetään probiooteina.

Luonnollisten lääkkeiden kattavan tietokannan (luonnollisten lääkkeiden tietojen tyhjentävä perusta) mukaan näiden bakteerien käyttö probioottina on todennäköisesti varmasti hoitamassa joitain häiriöitä, kuten:

Ummetus

Ummetus on vaikeus tehdä evakuointeja, jotka ovat yleensä useita alle kolme kertaa viikossa, liiallisella vaivalla, kipulla ja epätäydellisen evakuoinnin tunteella. Se voi liittyä muun muassa erilaisiin tekijöihin, kuten matalan kuitujen ruokavalioon, diabetekseen, stressiin, masennukseen, sydämen tai kilpirauhasen sairauteen.

Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että lisääminen Bifidobacterium Ruokavaliossa se auttaa lisäämään suoliston liikkeitä, lisäämällä merkittävästi viikoittaisten potilaiden määrää. Tämä tulos voi kuitenkin vaihdella käytetyn bifidobakteerikannan mukaan.

Ruoka bifidobakteereilla. 90 grammaa kefir -jyviä lautasella. Otettu ja muokattu osoitteesta: Webaware [julkinen verkkotunnus].

Tartunta jstk Helicobacter pylori

Helicobacter pylori Se on negatiivinen gram -bakteeri, jolle on ominaista kierteinen muoto, joten genren nimi. Se elää yksinomaan ihmisten maha -suolikanavassa ja voi aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia, kuten gastriitti, limakalvoon liittyvän imusolmfaidikudoksen peptinen haava ja lymfooma.

Tartunnan torjunta H. pylori Ne sisältävät kaksi erilaista antibiootin lajiketta resistenssin kehityksen välttämiseksi sekä antasidit vatsan seinien palauttamiseksi. Tällä hoidolla voi olla sivuvaikutuksia, kuten ripuli ja halitoosi.

Voi palvella sinua: Enterobakteerit

Lisäksi antibiootit toimivat molemmat vastaan H. pylori Muita läsnä olevia bakteereja vastaan. Jos hoitoon liittyy bifidobakteerien ja laktobacilosin saanti, hoidon sivuvaikutukset vähenevät. Väitetään myös, että suolistorakenne voidaan erottaa gram -negatiivisilla bakteereilla.

Ripuli

Rotavirus on virus ilman käärettä, kaksi kapselia, pyörän muoto, joka voi aiheuttaa imeväisiä, joille on omositus ja nestemäinen ripuli 3 - 8 päivän ajan. Bifidobakteerien antaminen voi vähentää tämän tyyppisen ripulin kestoa.

Samoin, jos bifidobakteerit nautitaan yhdessä laktobasiilin tai streptokokin kanssa, voi estää matkustajan ripulia, mikä on lievä infektio, jonka aiheuttavat bakteerit, joilla on saastuneita vesiä tai huonosti manipuloituja ruokia.

Pussitulehdus tai varaus

Pussiitti on epäspesifinen tulehdus tuntemattoman syyn Ileoanal -säiliö. Se vaikuttaa potilaisiin, jotka ovat kärsineet panprokotomiaa ja aiheuttavat elämänlaadunsa suuren heikkenemisen.

Eri kliiniset tutkimukset ovat heittäneet tarpeeksi todisteita, jotka osoittavat, että bifidobakteereista koostuvien probioottien saanti, laktobacillot, streptokokkien kanssa tai ilman sitä auttavat estämään tämän tulehduksen ulkonäön.

Hengitysteiden infektiot

Bifidobakteeria sisältävien probioottien säännöllinen saanti auttaa vahvistamaan terveyden immuunijärjestelmää.

Muut sairaudet

On huomattava määrä muita sairauksia, joilla on ehdotettu Bifidobacterium Sillä olisi hyödyllisiä vaikutuksia, mutta jolla ei ole tarpeeksi tieteellistä näyttöä, joka tukee tällaisia ​​lausuntoja. Näiden sairauksien joukossa ovat ekseema, lääkitys ripuli, bipolaarinen häiriö ja diabetes.

Ei voida myöskään varmistaa, että se on tehokas hoidossa keliakia, niveltulehdus, ikääntymisen viivästyminen, kemoterapiaan liittyvien infektioiden estäminen, kolesterolitasojen hallinta ja muut sairaudet.

Viitteet

1. JA.W -. Nester, c.JA. Roberts, n.N. Pearshall & B.J -. McCarthy (1978). Mikrobiologia. 2. painos. Holt, Rinehart & Winston.
2. Bifidobacterium. Wikipediassa. Haettu: vuonna.Wikipedia.org.
3. G.-Lla. Lugli, c. Milani, S. Duranti, l. Mancabelli, m. Mangifesta, f. Turroni, a. Viappiani, D. He menevät syndander & m. Ventura (2007). Suvun taksonomian seuraaminen Bifidobacterium Perustuu fylogenomiseen lähestymistapaan. Sovellettu ja ympäristömikrobiologia
4. M. Ventura & R. Zink (2002). Nopea tunnistaminen, erottelu ja ehdotettu uusi taksonominen luokittelu Bifidobacterium lactis. Sovellettu ja ympäristömikrobiologia.
5. Bifidobakteerit. Medicineplus. Toipunut: Medlineplus.Hallitus.
6. P.J -. Simpson, G.F. Fitzgerald, c. Stanton & R.P. Ross (2004). Mipirosiinipohjaisen selektiivisen väliaineen arviointi bifidobakteerien luetteloimiseksi probioottisesta eläinrehusta. Journal of Microbiological Methods.