Semanttinen ruokakenttä

Sen sisällä semanttinen ruokakenttä Elementit, kuten liha, meijeri, vihannekset, hedelmät, vihannekset, vihannekset, kastikkeet, viljat, pavut, juomat, makeiset, jäätelö, kalat, juustot ja rasvat löytyvät.

Jokainen näistä komponenteista muodostaa ryhmän, joka sisältää muita elementtejä. Esimerkiksi, kun puhut lihasta, viitataan leveään sarjaan: naudanlihan, karitsan ja muiden syötävien eläinten liha.

Samoin meijeriryhmä peittää nestemäisestä maidosta eri tuotteisiin, jotka ovat peräisin muun muassa voita, juustoja ja vaniljakastiketta.

1- Liha

Se on proteiinilähde, riippumatta eläimestä, josta se tulee. Siellä on naudanlihaa, sianlihaa ja jopa tiettyjä matelijoita, kuten slummi tai armadillo, joiden kulutus on normaali maaseutualueilla.

2- meijeri

Sisältää kaikki maidosta johdetut tuotteet. Niille on ominaista edistää viraston kalsiumia ja välttämättömiä vitamiineja luiden kasvulle ja hyvinvoinnille.

3- vihannekset

Eri tyyppejä on yli 10. Ne edustavat rikas ruoka, joka tarjoaa mineraaleja, joitain vitamiineja, mutta ennen kaikkea paljon kuitua. Sen on oltava tärkeä osa ruokia päivittäisessä ruokavaliossa.

4- hedelmää

Se on yksi luonteeltaan parhaimmista elintarvikkeista vähäkaloripitoisuuksilleen, miellyttävä ja makea, ja helppoa kulutetaan joko kokonaisena tai pirtelöissä.

5- vihannekset

Nämä ovat kaikki puutarhassa viljeltyjä ruokia, mukaan lukien vihreät palkokasvit, jotkut pähkinät, kuten maapähkinät ja ne, jotka ovat tuipan seurausta, kuten pavut.

6- mukulat

Ne ovat ruokia, jotka kasvavat maan alla. Ne ovat yleensä juuria, kuten kassava tai tapioca. He ovat runsaasti tärkkelys- ja hiilihydraattien lähteitä.

7- kastikkeet

Ne ovat erilaisia ​​konsistenssiruokia: nestemäinen, kermainen, homogeeninen tai heterogeeninen rakenne. Niitä käytetään täydentämään aterian makua tai kausemaan sitä.

8- vilja

Ne ovat viljoja, jotka ovat kasvaneet ja jotka ovat erittäin täydellisiä ruokia, joilla on korkealaatuisia ravintoaineita.

Jotkut ovat suurempaa kuitutiheyttä, kuten täysjyviä. Toisaalta toiset ovat vähemmän tiheitä, kuten riisiä.

9- Pavut

Se on erilainen palkokasviryhmä, joka tarjoaa tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, rautaa ja B -vitamiinia.

Tyyppejä on monia; Joissakin maissa, kuten Meksikossa, ne ovat välttämättömiä aterioissaan.

10- juomat

Lääkekasvien, kuten teetä, hedelmämehujen, teollistuneiden virvoitusjuomien infuusioista, juomat muodostavat täydellisen täydennyksen mihin tahansa ruokaan. Alkoholit ovat myös osa tätä ryhmää.

11- makeiset

Vaikka herkullinen ja erittäin houkutteleva, niiden korkea sokeripitoisuus, maku ja keinotekoinen väri tekevät niistä ruokaa, joka on rajoitettava, koska ne ovat riippuvuutta ja tarjoavat vain kaloreita ilman ravintoarvoa.

12- Jäätelö

Vaikka voidaan pitää, että ne ovat osa makeisia, he puuttuvat terveysinesineisiin, kuten hedelmiin, maidoon, luonnollisiin rasvoihin ja sokeriin, mikä tekee niistä ruokaa vähemmän rajoituksia.

13- Kala

Ne ovat tärkeä ruoka ruokapyramidissa. Sen korkea jodipito.

14- Quesos

Vaikka se on maidon johdannainen, juustoja on niin paljon erilaisia, että voidaan pitää toisena ryhmänä.

Jokainen alue tuottaa erityyppistä juustoa: jonkin verran kuivempaa, kuten parmesan; ja muut märkä, kuten mozarella tai tuoreet juustot. Ne ovat kaikki suuri kalsiumin suihkulähde.

15- Rasvat

Joskus ne luokitellaan ihmisen haitallisiksi elintarvikkeiksi, mutta totuus on, että ne ovat välttämättömiä ravintoaineita terveydelle.

Nykyaikaisesti SO: n "trans" -rasvojen kulutus käydään niiden mahdollisen vaaran vuoksi terveydelle.