Hapot ja emäkset arjen reaktioissa, käytöissä, esimerkkejä

Se hapot ja emäkset jokapäiväisessä elämässä Ne ovat niitä, joita on loputtoissa kaupallisissa tuotteissa tai kuluttamissamme elintarvikkeissa. Heidät tunnistetaan joko maatalouden tai makoisen maun avulla tai heidän kykynsä muuttaa pannasolipaperin värejä.

Suurimmaksi osaksi päivittäin löydetyt hapot ja emäkset ovat bronsted-matalia; eli he voivat lahjoittaa tai hyväksyä protonit H⁺, vastaavasti. Hapoilla on OH -ryhmiä, joista nämä h esiintyy⁺, kun taas tukikohdat lahjoittavat ionit OH^- ja neutraloivat hapot, joiden kanssa heillä on kosketus.

Siivoustuotteet ovat perusseoksia, jotka auttavat surra pintoja. Lähde: Meganbeckett27 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)]

Happoja ja emäksiä löytyy käytännössä kaikkien kaupallisten tuotteiden koostumuksesta. Erikseen pH voidaan mitata ja löytää niiden happamuuden aste. Siten saippuat ja puhdistustuotteet löytyvät peruspäästä, kun taas maito, sitrushedelmät ja viinirypäleet, happopäässä.

Sen reaktiot ovat identtisiä minkä tahansa happo-alhaisen hapon tai emäksen reaktioiden kanssa.

[TOC]

Reaktiot

- Hapot

Reaktio metallien kanssa

Hapot voivat reagoida siirtymämetallien kanssa aiheuttaen suolaa ja vapauttaen vetyä (H₂-A. Vety vapautuu, jos metalli sijaitsee vedyn vasemmalla puolella metallien sähkökemiassa:

2 Zn +2 HCl => Zncl₂   +   H₂

Reaktio karbonaatin kanssa

Hapot reagoivat karbonaatin kanssa, muodostaen suolan, veden ja vapauttaen hiilidioksidin:

Naa₂Yhteistyö₃   +   Hcl => nacl +co₂    +   H₂JOMPIKUMPI

Reaktio metallioksidien kanssa

Hapot reagoivat metallioksidien kanssa aiheuttaen suolaa ja vettä:

Voi palvella sinua: Lineaariset alkaanit: rakenne, ominaisuudet, nimikkeistö, esimerkit

Naa₂Tai + h₂Sw₄  => Na₂Sw₄    +    H₂JOMPIKUMPI

Reaktio metallisulfidien kanssa

Hapot yhdistyvät metallisulfidien kanssa suolan ja sulfihydric -hapon muodostamiseksi:

Fes +hcl => fecl₂     +   H₂S

Esteröinti

Stertointiprosessissa happo reagoi alkoholin kanssa esterin ja veden muodostumiseksi.

CH₃CH₂Voi +hcOOH => hcooch₂CH₃    +    H₂JOMPIKUMPI

- Pohjat

Neutralointireaktio

Happo reagoi pohjan kanssa suolan ja veden muodostamiseksi. Siksi tämäntyyppinen reaktio sisältää hapot ja emäkset:

NaOH +HCl => NaCl +H₂JOMPIKUMPI

Metallireaktio

Natriumhydroksidi reagoi joidenkin metallien, kuten sinkin (Zn), alumiinin (AL) ja titaanin (TI) kanssa. Alumiinin tapauksessa reaktio tuottaa tetrahydroksiini -natriumia ja vetyä, joka on menetelmä vedyn valmistamiseksi käytettäväksi kuumailmapallossa:

2 - +2 NaOH +6 H₂O => 2 na [al (OH)₄] +3 h₂

Fosforireaktio

Natriumhydroksidi reagoi fosforin kanssa natrium aivolisäkkeen muodostamiseksi (NAH₂Poikki₂) ja fosfiini (pH₃-A.

Rikireaktio

Natriumhydroksidi reagoi rikin kanssa tuottaen natriumsulfiittia (Na₂Sw₃), natriumsulfidi (NA₂S) ja vesi.

Saponifiointireaktio

Natriumhydroksidi ja/tai kaliumhydroksidi kykenevät hydrolysoimaan rasvamateriaalia saippuan ja glyseriinin tuottamiseksi. Saippua on rasvahappojohdannaisten natrium- tai kaliumsuola.

Käyttö ja esimerkkejä

- Hapot

Etikkahappo

Laimennettua käytetään salaattikastikkeena. Sitä käytetään myös elintarvikkeiden säilyttämisessä.

Fosforihappo

Se on yksi virvoitusjuomiin lisättyistä komponenteista.

Voi palvella sinua: vastaavuuspiste

Asetyylisalisyylihappo

Sitä käytetään kipulääkkeenä ja antipyreettisenä.

Retinoiinihappo

Se koskee paikallisesti inhiboivan keratiinaa. Sitä käytetään myös tietyntyyppisten aknen hoidossa.

Rikkihappo

Sitä käytetään moottoriajoneuvojen paristoissa.

Bentsoehappo

Sitä käytetään elintarvikkeiden säilyttämisessä. Sen käyttö on riittävä majoneesissa ja purkitettuja tuotteita, joskus esiintyy natriumbentsoaattina, suolaa bentsoehaposta.

Propionihappo

Se on säilöntäaineen yhdiste. Toimii estämällä saastumista sienillä ja bakteereilla.

Hiilihappo

Sitä käytetään virvoitusjuomissa ja hiilihapotetuissa vesissä, jotka aiheuttavat näiden juomien poreilun. Hiilihapolla ei kuitenkaan ole olemassa sellaisenaan, koska se on tasapainossa hiilidioksidin ja veden kanssa. Sitä käytetään myös kuivan jään tuotannossa.

Ikävöhappo

Läsnä vihanneksissa, kuten valkosipuli ja sipuli. Se on allisiinin johdannainen. Tällä hapolla on germ -sido- ja antioksidanttivaikutus.

Sitruunahappo

Sitä käytetään elintarvikelisäaineena, siinä on säilöntäaine, antioksidantti ja makeisten ja virvoitusjuomien aromi. Sitä käytetään myös lääketeollisuudessa poreilun tuottamiseksi ja antikoagulanttina.

Lisäksi se lisätään pesuaineisiin ja puhdistustuotteisiin niiden vakauttamiseksi ja syövyttävien tuotteiden korvaamiseksi.

Sitruunahappoa esiintyy erittäin tärkeissä aineenvaihduntaprosesseissa; Näin on Krebs -syklin tai trikarboksyylihappojen syklin tapauksessa.

Sitä esiintyy myös lukuisissa hedelmissä, kuten sitruuna, appelsiini, greippi jne., Joten näitä hedelmiä kutsutaan sitrushedelmäksi.

Suolahappo

Sitä käytetään kalkkikivimetallien ja jätteiden ja muiden yhdisteiden poistamiseen kotitalouden kylpyammeissa.

Voi palvella sinua: elektronegatiivisuus

Mahamehussa on 0,1 m pitoisuus HCl: n ja pH: n lähellä 1. Mastrisen seinämän parietaalisolut erittyvät suolahappoa ja muodostaa keinon pepsiinin vaikutukselle, entsyymille, joka aloittaa nautittujen proteiinien ruuansulatuksen.

Askorbiinihappo

Se on C -vitamiinin enantiomeeri. Tämä vitamiini on antioksidantti, joka myötävaikuttaa vapaiden radikaalien poistamiseen. Lisäksi se puuttuu kehon kudosten kasvuun ja korjaamiseen, mikä edistää haavojen paranemista ja arpikudoksen muodostumista.

C -vitamiinia käytetään säännöllisesti yleisen kylmän hoidossa; Ja vaikka näyttää siltä, ​​että sillä ei ole terapeuttista vaikutusta, se tekee ennaltaehkäisevästi.

- Pohjat

Kuparihydroksidi

Lateksin kanssa sekoitettua käytetään kasvien kasvun hallintaan ja parantamiseen.

Ammoniakki

Käytetään kodinpuhdistuksessa.

Natriumhydroksidi ja kaliumhydroksidi

Niitä käytetään paljastamattomissa putkissa, koska ne reagoivat rasvojen kanssa ja liukenevat ne tuottamalla saponifikaatiota.

Magnesiumhydroksidi (magnesiamaito) ja alumiinihydroksidi

Ne ovat antasideja, joita käytetään yhdessä mahalaukun happamuudessa, happojen ruoansulatushäiriöissä ja vatsavaivoissa potilailla, joilla on peptinen haava, gastriitti, esophagiitti ja hiatal tyrä.

Kalsiumhydroksidi

Sitä käytetään karieskorjauksessa, joka on tarpeen hammasmassan suojaamiseksi.

Viitteet

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Kemia. (8. ed.-A. Cengage -oppiminen.
2. Esimerkkien tietosanakirja (2019). Hapot ja emäkset. Palautettu: Esimerkkejä.yhteistyö
3. Emily V. Eames. (16. kesäkuuta 2018). Happo-emäsreaktiot. Kemian librettexts. Palautettu: Chem.Librettexts.org
4. Apu. (2019). Hapot ja emäkset, joita käytämme jokapäiväisessä elämässä. Toipunut.com
5. Anthony Carpi, pH.D ... (2019). Hapot ja emäkset: Johdanto. Toipunut: VisionLearning.com