Pepo cucurbit -ominaisuudet, elinympäristö, viljely ja sairaudet

Pepo cucurbit, Tunnettu paremmin nimellä kesäkurpitsa, se on eräänlainen maailman laajin vihannes ja tärkein taloudellisesti kerätty viljelykasvit sen korkean kaupallisen käytön kannalta. Sen käyttö perustuu sen kulutukseen ja kulinaariseen käyttöön monissa maissa.

Sitä tunnetaan yleisesti kesäkurpitsana, kesäkurpitsana, tavallisena kurpitsan, kurpitsan tai Vieira -kurpitsan. Se on Amerikan kotoisin oleva kasvi, vaikka jotkut kirjoittajat sijoittavat sen alun perin idästä.

Kesäkurpitsa. Lähde: Pixabay.com

Pepo cucurbit Se on vuosittainen kasvi, joka kuuluu Cucurbitaceae -perheelle, hiipivä ja syötävä hedelmä tuottaja, jolla on tärkeä läsnäolo kulinaarisessa taiteessa.

Tämän kasvin varsi kasvaa sinifisesti ja ulottuu metrin pituiseksi, on lieriömäinen ja paksu, runsaasti trikomeja ja karkeaa pintaa. STEM: n harjoittelu on lyhyt ja muut rakenteet, kuten lehdet, kukat, hedelmät ja jänteet, ilmenevät siitä. Siinä on sydämen muotoisia lehtiä tai tahmea ja hammastettu. Hedelmät ovat pitkänomaisia, pitkänomaisia, sileitä ja syötäviä.

Tämän lajin sisällä ovat villit kurpitsat, samoin kuin Halloweenissa käytetyt. Kesäkurpitsassa on kuitumainen juurijärjestelmä ja siemenet ovat öljyä kuten cucurbitaceae.

Kesäkurpitsassa on lukuisia lajikkeita ja lajikkeita, jotka luokitellaan kasvin muodon ja hedelmien värin ja muodon perusteella.

Kesäkurpitsa. Lähde: Pixabay.com

Tällainen cucurbitacea on tärkeä terveydelle beeta -karoteenien suurella panoksella, jotka edistävät A -vitamiinin tuotantoa ja toimintaa antioksidantteina; Niitä arvostetaan myös ihon terveyteen, näkö- ja solujen ikääntymiseen.

[TOC]

Ominaisuudet

Varsi

Tämän kasvilajin varsi on lieriömäinen, paksu, lukuisilla trikomeilla ja siitä muut rakenteet, kuten lehdet, kukat, hedelmät ja jänteet.

Kesäkurpitsa. Lähde: Pixabay.com

Varsi kasvaa käämityksessä ja voi saavuttaa yli metrin pituuden lajikkeesta riippuen.

Jättää

Arkkit Pepo cucurbit Ne ovat erittäin suuria, minkä vuoksi heidän haihtumispinta on erittäin laaja. Lisäksi sillä on pitkä ontto petiolus. Kesäkurpitsalehdet ovat panssaroituja.

Kesäkkeen lehtilevyt ovat hiuksia ja karkeita, värejä, jotka vaihtelevat vaalean ja tummanvihreän välillä. Joskus lehdillä on valkeahkoja kohtia.

Kukat

Pepo cucurbit Se on monoinen kasvi, jossa on uniseksuaalisia, uros- ja naaraskukkia, jotka tuottavat hedelmiä. Kukkilla on korolla, jossa on suuret keltaiset lohkot ja lanceolate -muoto. Sepalals on puolestaan ​​lohkoisia lehtiä. Haute -keittiössä paistetut uroskukat kulutetaan, kun ne ovat edelleen capullo.

Kesäkurpitsakukka. Lähde: Pixabay.com

Hedelmät

Tämän kasvilajin hedelmät ovat pilkutettuja, pitkänomaisia ​​värejä, ja jokainen kasvi voi sisältää 30–40 hedelmää, jotka painaavat 60–250 grammaa (kaupallinen koko).

Taksonomia

Valtakunta: Plantae

Filo: Tracheophyta

Luokka: Magnoliopsida

Tilaus: cucurbitals

Perhe: Cucurbitaceae

Sukupuoli: Cucurbita

Lajit: Pepo cucurbit Lens. (1753).

Elinympäristö ja jakelu

Pepo cucurbit Se on tyypillinen alueiden kulttuuri, jolla on kylmä tai lauhkea ilmasto. Korosta, että on myös lajikkeita, jotka mukautuvat merenpinnan tasoon. Lämpötila, jossa sato kehitetään eri vaiheissa, on välillä 20 - 30 ° C.

Voi palvella sinua: polaaristen alueiden kasvillisuus

Pepo cucurbit Se vaatii runsaasti kirkkautta, etenkin kasvuvaiheessa ja kukinnassa. Lisäksi se mukautuu melko märään maaperään.

Kalabasiini on laji, joka on kotoisin Amerikasta. Se on kotieläinten sato ja maailmanlaajuinen suurimman monipuolistaminen, jonka jakelu on esimerkiksi Meksikossa, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panama, Venezuela, Argentiina, Kamerun, Australia, Kiina, Kuuba, Dominikaaninen tasavalta, Yhdysvallat, Yhdysvallat, Yhdysvallat, Nepal, Trinidad ja Tobago, Korea, Japani, muun muassa.

Sato

Kesäkurpitsa on laji, jota kasvatetaan avoimella taivaalla. Sen viljely on vuosittain, ja se liittyy sekä perinteisiin maatalousjärjestelmiin että intensiiviseen maatalouteen. Se vaatii runsaasti kastelua ja menestyä maalla, joka ylläpitää heidän kosteuttaan 6–7 kuukautta.

Se puolestaan ​​tämä sato kylvetään suoraan maahan tai hiekkaan leviämällä 2 ja 3 siemenellä reikää kohti, peittäen myöhemmin noin 4 cm maapallon kanssa. Yleensä käytetään 10 kg siemeniä hehtaaria kohti.

Kylvyttäessään siemenpohjasta se tehdään 5-7 viikkoa ennen siirtämistä kentälle. Kylvyttäminen siemenvuokasta ja suorassa kylvöllä tuotannon tulokset ovat samanlaisia.

Pepo cucurbit. Lähde: Pixabay.com

Lämpötila

Optimaaliset ilmasto -olosuhteet sadon itävyydelle annetaan lämpötilassa välillä 20 - 25 ° C, kun taas vegetatiivisen kehityksen kannalta sadon on oltava lämpötilassa välillä 25 - 30 ° C.

Toisaalta kukintalämpötilan on oltava välillä 20-25 ° C. Tässä mielessä yli 25 ° C: n lämpötilat tuottavat enemmän leimattuja kukkia.

Valaistus

Kevyiden olosuhteiden osalta näiden on oltava runsaasti, koska kesäkurpitsa määrittää kukkatyypin tuotannon valaistuksen keston mukaan, esimerkiksi lyhyissä valokuvausolosuhteissa (8 valoa tuntia), se lisää siksi oppituneiden kukien tuotantoa, siksi , hedelmien tuotanto.

Lattia

Kesäkurpitsa mukautuu käytännössä kaikentyyppisiin maaperään, mutta mieluiten vapaan, syvän ja hyvän tyhjennysrakenteen kanssa. Maaperässä olevan orgaanisen aineen määrän on kuitenkin oltava korkea. Optimaalinen pH vaihtelee puolestaan ​​välillä 5.6 ja 6.8, kyky sopeutua 7: een.

Tällainen cucurbitacea sietää maltillisesti suolojen läsnäoloa maassa ja kasteluvedessä.

Hedelmöitys

Keskuskurpitsien viljelyyn sekä moniin viljelykasveihin hedelmöitys lasketaan maaperän ravinteiden uuttamisen perusteella. Siten 80 tuhatta - 100 tuhatta kg hehtaaria kohti on suositeltavaa levittää 2005 kg typpeä, 100 - 125 kg fosforia ja 250 - 300 kg kaliumia hehtaaria kohti istutushetkellä.

Vihreä kurpitsa. Lähde: Pixabay.com

Hedelmöitystä varten käytetään liukoisia kiinteitä esityslannoitteita, kuten kalsiumnitraattia, kaliumnitraattia, ammoniumnitraattia, kaliumsulfaattia ja magnesiumsulfaattia. Nestemäisen esityksen lannoitteet ovat fosforihappoa ja typpihappoa. Jälkimmäinen sopii helposti ravitsevaan ratkaisuun.

Hedelmien kehitys alkaa hedelmöityksen jälkeen, 90–100 päivää istutuksesta. Sadonkorjuu annetaan noin 4 tai 5 kuukauden kuluttua istutuksesta kulutusta varten vihanneksina.

Voi palvella sinua: Lobelia: Ominaisuudet, elinympäristö, jakautuminen, lajit

Sairaudet

Mitä tulee sairauksiin, jotka vaikuttavat kesäkurpitsaan viljelyyn, ovat virran, jotka jotkut hyönteiset tarttuvat, kuten Whitefly.

Erityisesti kurpitsan keltainen mosaiikkivirus tuottaa oireita, kuten mosaiikkia uppoamisen, philimorfismin, nekroosin ja kellastumisen kanssa lehdissä ja petioleissa. Lisäksi hedelmissä se tuottaa abollonaduras, koon ja epämuodostumien pieneneminen.

Toisaalta, kesäkurpitsat voivat tartunnan, sekä lanoso että pölyinen. Lisäksi jotkut bakteerit voivat vaikuttaa varsiin ja hedelmiin, kun sadekautta kohti on ylimääräinen kosteus tai annettu kastelu.

Tässä tapauksessa, Erwinia Carotovora Se tuottaa pehmeää mätää, joka aiheuttaa vesipitoisen ja pehmeän hajoamisen, joka säilyttää pahoinpitelyn hajun. Varressa on mustia kohtia, joilla on märkä ulkonäkö ja kasvi yleensä kuolee.

Hedelmissä voit myös tarkkailla Erwinia Karotovora. Lämpötila välillä 25 - 35 ° C suosii tämän taudin kehitystä.

Tuholaiset

Valkoinen kärpäs on aine, joka vaikuttaa enimmäkseen kesäkurpitsaan, mikä vaikuttaa pääasiassa kahteen tapaan:

- Heikentää kasvia ja siten käytettäväksi ruoana. Tässä heikentyneessä kasvin lehdistä tulee hopeaväri ja sato vähentää sen laatua ja tuotantoa.

- Virusten leviämisen myötä hedelmät heikentävät niiden värin ja tyypillisen kaupallisen muodon muutosta. Tästä syystä yritykset, jotka tuottavat monien vihannesten siemeniä, pyrkivät esittämään resistenssigeenejä näille viruksille kesäkurpitsahybrideissä.

Toinen rutto, joka hyökkää kesäkurpitsaan ja myös kurkkua, on tunnettu rutto, joka muodostaa hedelmien pinnallisia reikiä, koska se ruokkii niitä. Onneksi tätä ruttoa ohjataan hyönteismyrkkykitiinin estäjillä ja biokontrollerilla Bacillus thuringiensis.

Valkoista kärpästä vastaan ​​voidaan käyttää kahta valvontamuotoa, yksi on saippualla ja toinen biokontrollerin kautta Beauveria bassiana.

Toisaalta Lepidopter Liriomyza (Leaf Minor) on toinen tuholainen, joka tuottaa sairauksia kesäkurpitsassa. Lopuksi punkit ovat muita sato -sairauksien syy -aineita, koska ne tuottavat samanlaisia ​​sairauksia kuin virusten tuottamat sairaudet.

Ominaisuudet

Kesäkurpitsan käyttö on suuri ruoka, koska se on osa monien ruokien valmistusta haute -keittiössä. Toisaalta kesäkurpitsa tarjoaa monia elementtejä, joita tarvitaan keholle, kuten proteiinit, kalium, kalsium, natrium, C -vitamiini, A -vitamiini, tiamiini, riboflaviini ja niasiini.

Kesäkurpitsa. Lähde: Pixabay.com

Lisäksi kesäkurpitsa on useita panoksia terveyteen, kuten beeta -karoteeneihin, jotka edistävät A -vitamiinin valmistusta, samoin kuin sen antioksidanttivaikutuksia, suojaamalla soluja vapaiden radikaaleilta. Ne puolestaan ​​lisäävät immuunijärjestelmän vastustuskykyä ja estävät solujen ikääntymisen, estäen sairauksia, kuten syöpä.

Muut beeta -karoteenien hyödyllisistä vaikutuksista terveyteen liittyvät kudoksiin, ihoon ja näön kanssa.

Voi palvella sinua: kurkuma (longa curcma): ominaisuudet, elinympäristö, ominaisuudet

Tärkeimmät lajikkeet

Kalabasiinilajikkeet voidaan luokitella monin tavoin; Joko kasvin muodossa, hedelmien muoto tai hedelmien väri, muun muassa. Kasvityypin mukaan nämä ovat joitain lajikkeita:

Pepo cucurbita -lajikkeet. Lähde: Pixabay.com

- Musta kauneus: Kompakti kasvi tiheästä portista, tummanvihreä, enimmäistuotanto 30 kesäkurpitsaa per kasvi.

- Vihreä kompakti: Alennettu ja kompakti lehtineen kasvi, on vihreitä hedelmiä, joilla on harmaat äänet.

- Blanquete F1: Keskimmäinen huokoshybridi vaaleanvihreä hedelmää tai valkeahkoja sävyjä.

- Diamant F1: pysty, avoin, vaaleanvihreällä tai pilkulla hybridi.

- Tärkeä F1: voimakas, kompakti hybridi, tummanvihreällä ja kirkkaalla hedelmällä.

Myös lajikkeet tunnetaan hedelmien värin mukaan seuraavasti:

- Vihreät hedelmät, kuten: Vihreä, tarmino, timantti, musta kauneus, majesteettinen, Napolini, Samara, konsuli, Corsair, Dynamic, Algina, kesäkurpitsa aristokraatit ja Vert des.

- Keltaiset hedelmät: Dixie, Sudance, Lemondrop, Goldbar tai Seneca.

Lisäksi hedelmien muodon mukaan murskattujen hedelmien lajikkeet tunnetaan ”patisson”, kuten Scalopini, Beningin vihreän sävyn kampasimpukka tai hybridi Patty Green -väri.

Lajikkeet

Tällä hetkellä tunnetaan 8 lajin lajiketta Pepo cucurbit, nimittäin:

- Kurpitsa (Pepo cucurbit Lens. varsi. Pepo Lens.H. Bailey). Kilpa -kasvit, joilla on erilainen hedelmämorfologia (pallomainen, soikea, pyöristetty). Tämän lajikkeen hedelmät kulutetaan kypsiksi ja niitä voidaan käyttää rehuna.

- Kampasimpukka (Pepo cucurbit Lens. varsi. Clypeata Alefeld). Subarbustiiviset laakerikasvit, litistettyjen hedelmien kanssa, joilla on päiväntasaajan aaltoja ja jotka kulutetaan, kun ne ovat epäkypsät.

- SeurataPepo cucurbit Lens. Varsi. Turbinata Pariisi). Kasvit, joilla on tuuhea ja halattava huokos.

- Crookneck (Pepo cucurbit Lens. varsi. Torticollia Alefeld). Kasvi pensaslaakerilla, keltaisilla tai kultaisilla hedelmillä. Hedelmät kulutetaan epäkypsiksi.

- Suorakaula (Pepo cucurbit Lens. varsi. Retokollis Pariisi). Kasvit, joissa on pensaslaakeri ja kelta-kultaiset hedelmät, jotka ovat samanlaisia ​​kuin etuviljely.

Tavalliset kurpitsat. Lähde: Pixabay.com

- Luuytimen vihannes (Pepo cucurbit Lens. varsi. Fastigata Pariisi). Indeksoi kasveja ja lieriömäisiä hedelmiä, laajennettu kärjessä, sileällä kuorella, joka on paksuuntunut, kun kypsytetään. Hedelmillä on vaihteleva väri kerman ja tummanvihreän välillä.

- Cocozelle (Pepo cucurbit Lens. varsi. Lonka Pariisi). Pitkänomaiset, ohuet ja sipuliset hedelmät kärjessä. He kuluttavat epäkypsää.

- Kesäkurpitsa (Pepo cucurbit Lens. varsi. Lieriömäinen Pariisi). Se on yleisin kaupallinen ryhmä ja ryhmät tuuhea laakerikasvit ja lieriömäiset hedelmät, hieman laajennettu kärjessä. Ne kulutetaan vihanneksina.

Viitteet

1. Escobar, h. Kesäkurpitsa Pepo cucurbit. Julkaisussa: Ekologisten vihannesten kustannusanalyysi. Maatalouden tutkimuksen ja neuvojen keskuksen muistikirjat. Kolumbia. p. 24. Otettu: Kirjat.Google.yhteistyö.mennä
2. Maatalouden tekninen apu. 2019. Kesäkurpitsan viljely lämpimillä trooppisilla alueilla. Otettu: Agro-teknologia-trooppinen.com
3. Konbio. 2019. Modifioitu elävä organismitietojärjestelmä (SIOVM). Cucurbita pepo pepo. Otettu: Conabio.Hölynpöly.MX
4. kukkia ja kasveja. 2011. Kesäkurpitsa. Otettu: Floresyplantas.netto
5. Elämän luettelo. 2019. Lajien yksityiskohdat: Pepo cucurbit Lens. Otettu: luettelo.org
6. Taksonomicon. (2004-2019). Laji Pepo cucurbit Linnaeus - kenttä kurpitsa. Otettu: Taksonomicon.Taksonomia.Nl
7. Pariisi, h. 2001. Lajikkeiden historia Pepo cucurbit. Horticultural Reviews 25: 71-170.
8. Uruguay. 2004. Erityinen kurpitsa-merkki. Otettu: INIA.org.vai niin