Herkulliset diabeetikot illalliset (terveelliset)

Diabeetikot illallisten tulisi olla tasapainossa, matalalla sokerilla ja monimutkaisten hiilihydraattien kanssa. Lisenssillä

Se Diabeetikot illalliset Ne tarjoavat riittäviä ravintoaineita näiden ihmisten terveydelle, jotka kykenevät hallitsemaan verensokerin tuotantoa.

Jotta ruokamme olisivat rikkaita, niillä on oltava suuri määrä vihanneksia ilman tärkkelystä (50% ruokalajista, jota aiomme kokata), laihat proteiinit (edustavat neljänneksen) ja erityyppisiä kattavia jyviä ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja (toinen neljäsosa levystä). Lopuksi olisi hyvä lopettaa hedelmä- ja maitotuotteista koostuva jälkiruoka.

Lisäksi on olemassa muun tyyppisiä vaihtoehtoisia tuotteita. Tässä nesteet, kuten oliiviöljy, balsamietikka, erilaisia ​​mausteita ja kuivia yrttejä, erityyppisiä kastikkeita tai koostumuksia, kuten Pico de Gallo, tulevat tänne. Ilmeisesti et voi missata suolaa ja pippuria, vaikkakin maltillisesti.

Ilman tärkkelyksen vihanneksia tai vihanneksia ovat esimerkiksi choling, parsakaali, kukkakaali, pinaatti, salaatti, arugula, nauriit, porkkanat, munakoiso, kesäkurpitsa, kurkku, tomaatti jne.

Tärkkelys on luonnollinen hiilihydraatti, joka koostuu kahdesta erilaisesta glukoosipolymeeristä: amyloosi ja amylopektiini. Se on hiilihydraatti vihanneksissa, kuten peruna, kassava, jamssi, vehnä ja kaikki viljat, banaanit, palkokasvit (pavut, kahviherneet, herneet jne.), punajuuret jne.

Tärkkelystä tulisi hallita erittäin hyvin diabeetikoiden elintarvikkeissa, etenkin vältettäessä jalostettuja ruokia, kuten teollisia leivonnaisia, leipää, pastaa, riisiä, paistettuja perunoita (yksinkertaiset hiilihydraatit), ja mieluiten nauttia nämä elintarvikkeet niiden muotoisissa (monimutkaiset hiilihydraatit).

Syynä on, että tärkkelys, joka on hiilihydraatti, tuottaa verensokeria, koska se on välitön energiaelementti. Diabeetikoiden on valittava monimutkaiset hiilihydraatit, koska kehon metabolisointi vie kauemmin, antaa energiaa ja ylläpitää verensokerin hallintaa.

Ruoat, jotka ovat monimutkaisia ​​hiilihydraatteja.

Diabeettiset illallisreseptit

1. Kanasalaatti

Suoritamme prosessin, jolla haluamme eniten, jos ne ovat ilman tärkkelystä. Lisäämme kananrinta, joka on leikattu juustolla, joka on mieleen. Mutta ilman paljon rasvaa.

Voimme tehdä säestyksen vähän paahdetulla tai ilman paahtoleipää.

2. Kana -tacos mustilla papuilla

Herkulliset tacot puhtaimmassa meksikolaisessa tyylissä, joka on erityisesti suunniteltu diabeetikoille. Kuten salaatissa, meidän on leikattava paahdetut kanafileet.

Se voi palvella sinua: 28 terveellistä ja ravitsevaa ruokaa lapsille

Sekoitamme sen tomaattien, salaatin, korianterin ja aikaisemmin keitetyn mustan pavun kanssa. Tulos, jonka lisäämme vehnän tai maissileivän munakkaan kruunuaksesi Pico de Rooster.

3. Kääre kalkkunaa guacamole -kastikkeella

Lisäämme kiinteään maissi tortillaan aiemmin valmistetun täydennyksen. Tämä muodostetaan noppaa leikattu kalkkuna, juusto vähärasvaiseen rasvaan, pari leikattuja lehtiä, luonnollista tomaattia ja avokadoa loppuun. Tämän jälkeen voimme rullata sen ja alkaa nauttia kääreestä.

4. Pippuri- ja sipulikortilla

Astiassa rikkomme pari munaa ja lyömme. Leikkaa ja sipuli leikataan Julianaan.

Kaatamme kaiken pannulle ja annamme sen keittää molemmilta puolilta, kunnes omletti asettaa. Se voidaan kuluttaa paahdetulla tai ilman paahtoleipää.

5. Pasta vihanneksia

Yleisesti tunnetaan kevätpastana. Sen kehitys alkaa pastan keittämisestä kiehuvassa vedessä noin kymmenen minuutin ajan.

Myöhemmin se hiipii ja kulhoon lisäämme erilaisia ​​vihanneksia (sieniä, parsakaalia, sipulia, chard jne.) Maistaa etikan vieressä ja öljysidoksella kanan kanssa kypsennettynä ja leikattuna daditosiin. Myös kastike voidaan korvata luonnollisella tomaattikastikkeella.

6. Thaimaalaisen merenelävien ja nuudeleiden keitto

Ajatuksena on sekoittaa kattilaan katkarapuja, kampasimpukoita ja hiirupalla (tyypillinen itämaisten alueiden merikala) liemellä. Annamme sen keittää tunnin, ja lisäämme tänä aikana tuoretta korianteria ja paprikaa maun parantamiseksi.

7. Caesar-salaatti

Yksi tunnetuimmista salaateista. Kana alkaa paistaa. Erotamme sen ja aloitamme salaatin jäsentämisen.

Aineosat, jotka meidän on lisättävä.

Sitten lisäämme aiemmin valmistaman kanan, ja lopulta César -kastike, jossa on vähärasvainen pitoisuus, ja kaksi ruokalusikallista kastikkeita tai vinaigretteä.

8. Katkarapu kookospähkinöiden ja mangon kanssa

Ensinnäkin meidän on kuorittava ja valmistettava katkarapu oikein. Seuraavaksi laitamme lyöty muna lautaselle, toiseen lisäämme kookospähkinää, inkivääriä, hienonnettua evästettä ja pippuria, missä upotamme katkarapuja.

Uimme niitä vastaavasti jokaisessa astiassa ja leipomme niitä noin kymmenen minuutin ajan. Loppujen lopuksi, kun otat ne ulos ja laita ne lautaselle, rynnämme vähän mangoa ja vähän hienonnettua sipulia. Sälkeenä voimme lisätä vastineen puoli kupillista integraatua riisiä.

9. Kanalla tai katkarapulla varustetut vihannekset

Astiassa keskipitkällä lämmöllä esittelemme erityyppisiä vihanneksia maistamaan ne pari ruokalusikallista öljyä. Haluttaessa se voidaan yhdistää katkarapuihin tai kanaan.

Voi palvella sinua: Pleistocene: Ominaisuudet, alajaot, kasvisto ja eläimistö

Säestys voi olla puoli kupillista kokonaista riisiä täydellisemmän aterian saamiseksi.

10. Luonnollinen pizza

Yksi rikkaimmista ja suosituimmista illallisista. Voimme ostaa jo yksityiskohtaisen kiinteän pizza taikinan, jossa meidän on vain venyttävä sitä. Pohjalle levitämme ruokalusikallista luonnollista tomaattia.

Lisäämme mozzarellaa ja kruunutimme sen vihanneksilla. Tämän jälkeen laitamme sen uuniin maksimilämpötilassa noin kymmenen minuutin ajan.

yksitoista. Menalesra tomaatin ja muiden kanssa

Voimme muodostaa tämän liemen yhdistelmällä purkitettuja tomaatteja, tomaattikastiketta, maissia, eri väriä ja hienonnettua porkkanaa taquitosissa.

Lisäämme sen ruukkuun keskisuurella lämmöllä, ripottelemme kumina, chilijauhetta ja aikaisemmin leikattu valkosipuli. Lopuksi annamme sen kypsyä yhden tai kaksi tuntia.

12. Karvasmakea kana

Tätä reseptiä varten tarvitsemme pari kananrintafileet, jotka on leikattu nauhoiksi. Keitämme sen pannulla, jossa on pari ruokalusikallista oliiviöljyä, joihin lisäämme vihanneksia myöhemmin sekoittaen kaikkea yhdessä, kunnes ne ovat pehmenneet.

Bittersweet -kastike lisätään pienten ananasten ja useiden mantelien viereen. Säestyksen kannalta puoli kupillista kiinteää riisiä riittää.

13. Täyttää vihreän pippurin

Se alkaa leikkaamalla vihreän pippurin puoliksi ja puhdistamalla sen siementen sisustus. Sisustus täytetään kypsennetyllä sipulilla, porkkanaa viipaleissa, kesäkurpitsaa ja valkosipulia, joka on ruiskutettu pienellä oliiviöljyn suihkulla.

Kun se on asennettu, kruunsimme sen aiemmin keitetyllä juustolla ja linssillä, ja se leivotaan maksimilämpötilassa välillä 15-20 minuuttia.

14. Rakennettu öljy -kurpitsa

Pesemme palan kurpitsaa, poistamme aivokuori, oliiviöljyn levit, pippurilla, valkosipulilla ja yksityisillä yrtteillä ja suolapisteellä. Paista 20 minuuttia (tai kunnes pehmeä) 200 ° C: ssa.

viisitoista. Paistetut perunahampurilaiset

3 unssia murskattua Mirloinia (naudanlihaa), vaivaamme hampurilainen filee ja keitä se pannulle, kunnes se on valmis maistamaan jollain kevyellä kastikkeella.

Perunoiden on pestävä ne, kuorittava ne ja leikkaa ne aikaisemmin, jotta ne saadaan käyttöön noin neljäkymmentäviisi minuuttia uunissa 200 °: seen. Ne voidaan korvata kurpitsalla tai kassavalla.

16. Grillattu teriyaki -kana

Aseta kana- ja ananas -isitokset, suihkutamme kanaa oliiviöljyllä ja grillaamme sitä, kunnes kana on hyvin kypsennetty.

Voi palvella sinua: Mineralogy: Historia, opintoobjekti, haarat

Viime kädessä uimme kanaa teriyaki -kastikkeessa ja mukana on vähän kiinteää riisiä, jotka voimme vahvistaa pohjaksi tai sivulle.

17. Savustettu lohivalkosipuli

Tämän rikkaan vihannesten ja kalan sekoituksen suorittamiseksi on tarpeen leikata erittäin hienosti puhdas valkosipuli ja lisätä ne pannulle ruskeaksi.

Tämän jälkeen savustettua lohta lisätään hienoihin nauhoihin lyötyjen munien viereen, joka kypsennetään koko sarjassa, kunnes kaikki ainesosat ovat täydellisesti kypsennettyjä ja integroituneita.

18. Askragosin vasikanlihan fileet

Keitämme noin sata grammaa paistettua parsaa oliiviöljyn ja suolan vieressä olevassa mahdollisessa lämpötilassa noin kymmenen minuutin ajan.

Otamme parin fileitä keittääksesi ne lautasella tai pannulla. Pinnoitushetkellä tarjoamme kaiken yhdessä samassa ruoassa.

19. Grillattuja munia maustettuja

Astiassa kaadaimme oliiviöljyä kahden munan heittämiseksi, kun öljy on kuuma. Kun ne on valmistettu kokonaan, sprinkistämme.

kaksikymmentä. Pippuri- ja riisikala

Sekoita oliiviöljyn, yrttien ja juuri jauhetun pippurin kanssa. Levitä tällä seoksella joitain kalafileet ja esitä ne uunille 10 minuutin ajan.

Siinä voidaan seurata puoli kupillista kiinteää riisiä täydellisempiin kaloihin ja monipuoliseen vihannesalaatihin.

kaksikymmentäyksi. Harrasteinen näyttö

Leikkaa tomaatti, sipuli ja pippuri pieniksi noppiksi. Troy purkitettu Baccalao. Kulhoon yhdistävät kaiken, mausta oliiviöljyllä, etikalla ja ripauksella suolaa.

22. Riisipohjainen lohi

Levitä molemmille puolille lohifilee oliiviöljyllä ja purista sitten sitruuna varmistaen, että mehu peittää kalan. Sekoita tillin ja valkosipulijauheen kanssa. Grillattu tai pannu ilman öljyä.

Mukana aiemmin keitetyn kiinteän riisin kanssa.

23. Karitsa pistaasipähkinän ja cuscisen kanssa

Otamme karitsanfileen, joka on jo aikaisemmin leikattu ja roiskutettu, keitämme sen pannulla muutamalla teelusikalla öljyä.

Vaikka annamme sille mieltymyksemme sopivan keittokohdan, valmistamme kulhoon suosittua marokkolaista ruokaa, johon lisäämme kaikkien pienten kourallisten pistaasipähkinöiden loppuun. Tämä ruokalaji voi vaihdella kanan mukaan.

Cuspous ostetaan supermarketeissa, ja se keitetään valmistajan ohjeiden mukaisesti.