Maatalouden historia sen alkuperästä nykypäivään

Se Maatalouden historia Se viittaa erilaisiin muutoksiin ja edistyksiin, joita maan viljely on kokenut vuosisatojen ajan. On tärkeää huomata, että se tunnetaan nimellä maatalous Maaperän hoitoon liittyvään tekniseen ja taloudelliseen toimintaan, jonka tarkoituksena on tuottaa ruokaa ihmisravinnoksi.

Maataloutta pidetään yhtenä ihmisen historian tärkeimmistä löytöistä, koska ei vain muuttanut ruokintatapaa, vaan myös elämäntapaamme. Lisäksi maatalous muutti ekosysteemejä ja vaikutti eri sivilisaatioiden muodostumisprosesseihin.

Bruegel El Viejon maalaus. Via Wikimedia Commons.

Itse asiassa väitetään, että maatalous oli "sivilisaatioprosessien" syynä, jotka sitten johtivat sosiaalisten luokkien muodostumiseen ja työn jakamiseen. Ilman maataloutta on erittäin todennäköistä, että ihmislajit olivat sammutettu tai että vain muutama sata ihmistä oli selvinnyt.

Tieteellisten menetelmien edetessä on helpompaa saada tietoa maatalouden alkuperästä. Se on kuitenkin edelleen epätäydellinen tarina, jonka tutkijoiden on tulkittava.

Alussa maatalous ei kehittynyt kotieläinten ja eläinten kanssa; Maan viljely koostui alussa villin kasvillisuuden istuttamisesta ja hoidosta sekä suhteellisen nöyräjen eläinten osittaisesta pidätyksestä.

Ajan myötä ihminen paransi tätä toimintaa siten, että tällä hetkellä on suuria toimialoja ja konetta, jotka vastaavat maatalousprosessien toteuttamisesta.

[TOC]

Maatalouden historia

- Mahdollinen alkuperä

Maatalouden alun selittämiseksi on monia hypoteeseja. Yksi eniten käytetyistä teorioista on paikallinen ilmastomuutos, joka osoittaa, että viimeisen jäätymisen jälkeen maa oli pitkään kuivuusjaksoja (11.000 a. C.-A. Tämä aiheutti vuotuiset kasvit jättämään suuren määrän mukuloita ja siemeniä lattialle.

Tällä tavoin palkokasveissa ja jyvissä oli runsaasti, jotka olivat helppo varastoida ja antoivat keräysyhteisöille rakentaa kyliä asettumaan pidempiin ajanjaksoihin.

Perustamiskasvit

Perustavat kasvit olivat kahdeksan ensimmäistä kasvilajia, jotka voisivat kotiutua ihmisyhteiskunnista. Tämä tapahtui holoseenin aikana, erityisesti hedelmällisessä kasvamisessa (alue, joka kattoi Mesopotamian, Persian ja Välimeren Levanten vanhan maan).

Nämä viljelykasvit koostuivat kolmesta viljasta: Farro, ohra ja vehnä Skannata; Neljä palkokasvetta: linssit, herneet, kahviherneet ja pavut; ja kuitu: liinavaatteet tai liinavaatteet. Myöhemmin vuonna 9400. C., onnistui kotimaan viikunapuun Partenocárpica.

- Ensimmäisten sivilisaatioiden ensimmäiset sato

Vuonna 7000 a. C. Maataloustekniikat saapuivat Mesopotamian hedelmällisille maille, joissa Sumerian sivilisaatio paransi järjestelmää ja alkoi tuottaa viljelykasveja laajemmassa mittakaavassa.

Se voi palvella sinua: atsteekki: historia, Jumala, kasvit, sairaudet

Sen sijaan maatalous perustettiin Niilin jokeen vuonna 8000. C, samanaikaisesti Kiinan ensimmäisten viljelykasvien kanssa, joiden sivilisaatio korvasi vehnän riisillä.

Amerikkalaisissa sivilisaatioissa maissi kotieläimistä 10000. C. Myöhemmin he viljelivät muita ruokia, kuten perunoita, tomaatteja, pippuria ja kurpitsaa.

Toisaalta Kreikan pistachos, mantelit, linssit ja Vicia 11000 -. C. Sitten vuonna 7000.C. He saivat kauraa ja villiä ohraa suurina määrinä ja eläimiä, kuten siat, vuohet ja lampaat olivat kotieläimiä.

Sumerilainen sivilisaatio

Sumerit onnistuivat asettumaan 8000: n jälkeen. C. Ja he ruokkivat pääasiassa vehnää ja ohraa. Mesopotamian maalla oli vähän sadetta, joten nämä viljelijät olivat riippuvaisia ​​Eufratin ja TIGRisin vesistä.

Tämän vuoksi sumerilaiset rakensivat vesikanavia, jotka käyttivät jokivettä tuottamaan viljoja, jotka ruokkivat kokonaisia ​​kaupunkeja. Ensimmäiset aurat syntyivät 3000. C., Koska tästä aikakaudesta he ovat peräisin joitain kuvagrammeja, joissa tämä toiminta on edustettuna.

Sumerit tuottivat myös hedelmiä, kuten viinirypäleitä, päivämääriä, meloneja, omenoita ja viikunoita. Eläinproteiinien kulutus, kuten lampaat, lehmät, vuohet ja linnut, olivat kuitenkin rajoittuneet aateliseen.

Egyptin sivilisaatio

Kuruton muinaisessa Egyptissä. Sennedjemin hautajaiskamarin maalaus, 1200 -.C

Yksi syy siihen, miksi Egyptin sivilisaatio eteni merkittävästi maataloudessa ja taloudessa, johtuu Nilo -joesta, jolla on melko vakaa tulvia melko vakaa. Niilien vesien luotettavuuden ja alueen hedelmällisen maan luotettavuuden ansiosta egyptiläiset rakensivat imperiumin, jonka tukikohdat perustuivat huomattavaan maatalouden vaurauteen.

Tämä kulttuuri harjoitti ensimmäistä kertaa suuria askeleita maatalouden toimintaa, kehittää peruskasveja, kuten ohraa ja vehnää.

Muut sivilisaatiot

Toisaalta Indo Vallessa. C. Sitten tämä kulttuuri saavutti eläinten tehokkaan kodistamisen, jonka muodostivat pääasiassa vuohet ja lampaat.

Voi palvella sinua: Milan

Muinaisessa Kreikassa vehnä ja ohra kasvatettiin pääasiassa. Pavut, oliivit ja pavut kulutettiin myös useiden maitotuotteiden kanssa, jotka uutettiin vuohista ja lampaista. Liha kulutettiin sen sijaan rajoitetuin tilanteessa, ja se koostui naudanlihasta, karitsasta ja sianlihasta.

Samoin Sumerin tekniikat vaikuttivat Rooman valtakunnan maatalouteen. Tänä aikana monia viljelykasveja käytettiin kauppaan muiden kansakuntien kanssa. Lisäksi roomalaiset perustivat maatilajärjestelmän, jonka tarkoituksena on optimoida maataloustoiminta.

Amerikassa tärkein maataloustuote oli Teosinte, nykyinen maissin esi -isä. He ruokkivat myös muista viljelykasveista, kuten kaakaosta, kurpitsista ja papuista.

Andien alueella (sijaitsee Etelä -Amerikassa), Coca, tomaatti, ananas, tacaco ja maapähkinät olivat kotieläimiä. Karjan suhteen käytettiin useita alueen eläimiä, kuten alpakat, marsut ja liekit.

- Keskiaika

Arabialous

Viljelytekniikoiden edistyessä myös maan asukkaiden lukumäärä kasvoi. Seitsemännen vuosisadan aikana arabimaailma kokenut niin kutsutun arabien maatalouden vallankumoukseksi, joka koostui tuotannon lisääntymisestä kaupallisten reittien luomisen seurauksena.

Kaupallisten reittien ja tämän alueen kaupunkien laajentumisen ansio. Mausteiden, kuten korianterin, muskottien ja kumina.

Yksi arabien eniten käytetyistä esineistä oli Noria, esine, jonka sallittiin purkaa vettä kasvien kasteluun. Tämä instrumentti tuli myös Eurooppaan Iberian niemimaan kautta.

Eurooppalainen maatalous

Lännessä luostareista tuli tärkeitä paikkoja, joissa metsätaloutta ja maataloutta koskevat tiedot kerättiin. Vuonna 900 d. C., Kehitettiin valurautaa, joka optimoi maatalouden tuotannon eurooppalaisilla alueilla.

Lisäksi vesimyllyt täydennettiin ja tuulimyllyt toteutettiin, mikä jauhaa jauhoja ja prosessin villaa. Satojen suhteen ne koostuivat pääasiassa vehnästä, ohrasta, kaurasta, ruisista, pavuista ja herneistä.

Amerikan löytämisen myötä perustettiin eläinten ja viljelykasvien maailmanlaajuinen vaihto; Amerikka antoi eurooppalaiset tuntea ruokia, kuten maissia, bataatteja ja kassavaa, kun taas uusi maailma pystyi tuntemaan riisin, vehnän ja nauris.

Voi palvella sinua: Calima -kulttuuri

- Moderni maatalous: Britannian vallankumous

16. ja yhdeksästoista vuosisatojen välillä Iso -Britannia kokenut maatalouden tuotannon huomattavan lisääntymisen. Tämä saavutettiin ottamalla käyttöön uusia tekniikoita, kuten kotelo, keinotekoinen valinta ja mekanisointi. Kaikki tämä aiheutti eksponentiaalisen väestönkasvun ja vaikutti teollisuusvallankumoukseen.

Tänä aikana useat keksijät kehittivät esineitä maan viljelyn parantamiseksi. Heidän joukossaan Jethro Tullin kylvö (1701), joka antoi siemenet levitä tehokkaammin.

Vuonna 1843 aloitettiin tieteellinen tutkimus hedelmöityksestä, mikä antoi tien keinotekoisten lannoitteiden, kuten natriumnitraatin ja fosfaatin, tuottamisesta vastaavien tehtaiden rakentamiselle, kuten ensimmäisten tehtaiden rakentaminen.

Maatalous 2000 -luvulla. Lähde: Ewing Galloway Wikimedia Commonsin kautta.

- 1900 -luku ja uutiset

Vuonna 1901 rakennettiin ensimmäinen bensiinin ohjaama traktori. Sitten luotiin mekaaniset sadonkorjuu. Tämä antoi maatalouden suorittaa suuremmalla mittakaavalla ja nopeudella.

Lisäksi globalisaation kautta kansakunnat voisivat vaihtaa monenlaisia ​​panoksia. Tämä johti useimpiin maihin saadakseen ruokansa muista paikoista maailmassa; Sanoi ilmiö, vaikka se sallii sopimusten ja suhteiden luomisen maiden välillä, tuottaa riippuvuutta.

Ilmastomuutosta koskevat huolet ovat tällä hetkellä aiheuttaneet orgaanisen viljelyn aallon, joka ei käytä torjunta -aineita tai keinotekoisia lannoitteita. On tarpeen selventää, että maatalous on ollut ekologinen suurimman osan ajasta, mutta tämä muuttui 1800 -luvulla synteettisten materiaalien kehittämisen myötä.

Kun otetaan huomioon vakavat seuraukset, jotka maapallon liiallinen hyödyntäminen on tuonut planeetalle, monet organisaatiot yrittävät palauttaa menneisyyden luonnollisen maatalouden käytön. Se on kuitenkin vaivalloinen prosessi, jonka poliittiset ja taloudelliset edut voivat keskeyttää.

Viitteet

1. Colunga, P. (2008) Maatalouden alkuperä, kasvien kodistaminen ja käytävien perustaminen Mesoamericassa. Haettu 23. tammikuuta 2020 Redalycistä.org
2. Cubero, J. (2012) Maatalouden yleinen historia: paimentolaisista kansoista bioteknologiaan. Haettu 22. tammikuuta 2020 Grupo Almuzarasta.com
3. Federico, g. (2008) Maailman ruokinta: Maatalouden taloushistoria, 1800–2000. Haettu 23. tammikuuta 2020 Google Books: Kirjat.Google.com
4. Randhawa, m. (1980) Maatalouden historia Intiassa. Haettu 23. tammikuuta 2020 Cabdirectistä.org
5. Tauger, m. (2010) Maatalous maailmanhistoriassa. Haettu 23. tammikuuta 2020 sisällöstä.Taylorfrancis.com
6. Vasey, D. (2002) Maatalouden ekologinen historia 10 000 eKr. AD 10 000. Haettu 23. tammikuuta 2020 Google Books: Kirjat.Google.com