Jaliscon 10 suosituinta perinnettä ja tapoja

Guadalajara Jalisco

Yksi perinteitä ja tapoja Jalisco Tärkeintä on valtion pääkaupungin Guadalajaran perustamisen vuosipäivä. Tätä juhlia vietetään 14. helmikuuta, ja se sisältää kulttuuriesitykset (mariachis -konsertit, tyypilliset tanssit, laulukilpailut).

Jalisco esittelee myös erilaisia ​​uskonnollisia juhlia, joista ovat Guadalupen neitsytpäivä ja Zapopanin neitsyt kulkue. Zapopanin neitsyt on välttämätöntä. Tästä syystä se on yksi silmiinpistävimmistä uskonnollisista lomista Jaliscon osavaltiossa.

Toisaalta hänen mariachiksensa tunnustavat Jaliscon. Itse asiassa suosittu valtion puku on mitä nämä suositut laulajat kantavat. On jopa festivaali, jolla pyritään suojelemaan näitä Jalisco -perinteitä: Mariachi International -kokous ja Charrería.

Jaliscon näkyvät perinteet ja tavat

1- Gastronomia

pozoli

Jaliscon gastronomialle on ominaista hedelmien, vihannesten ja merituotteiden käyttö.

Perinteiset Jalisco -ruokia ovat:

• pozoli. Tämä on paksu sianlihan keitto, jossa on tomaatti, korianteri ja kahviherneet.
• Maissimuhennos. Tämä tehdään makealla maissilla.
• anteeksipyyntö. Cabra tai sianlihan muhennos tomaattiliemellä ja mausteisilla chileillä.
• Gallo Peak. Hienonnettu nabo kuutioissa, maustettu mausteisilla chili -paprikoilla ja oranssilla ja sitruunamehulla.
• Rana Ancas ajo mojo. Ranan raajat tarjoillaan valkosipulikastikkeella.
• Hiilikana.
• Telttakaviaari.
• Merenelävien tamales.
• Punaiset enchiladas.

Voi palvella sinua: 3 Perun rannikon luonnonvaroja

Tämän alueen tyypilliset makeiset ovat:

• Karamellikastike.
• Tamarindo -karkki.
• Membrilo cajeta.
• Mango cajeta.
• Söi, lähinnä guaybate.
• Karamellikekse.
• Kurpitsa -makeiset.
• Suklaa.

Tyypilliset Jalisco -juomat ovat:

• tejuino. Tämä on fermentoituun maissiin perustuva alkoholijuoma.
• Veri. Makea appelsiinimehu mausteisilla chileillä, sipuli ja suola.
• Maguey -pulssi.
• Mezcal.
• Hunajavesi.
• Tuuba.
• Tuxca.
• Hedelmäpunssi.
• Tesquino.
• Chabea.
• Hunajakokous.

2- Tyypillinen puku

Mariachis laulaa

Jaliscon tyypillinen miespuku on charro, joka on pukun, jota Mariachis käyttää. Tämä koostuu säädetyistä mustista housuista, mustasta takista ja leveästä siivekäs hattu. Kaikki nämä elementit on koristeltu kullanvärikierteillä.

Tyypillinen naisten puku on Poblana Kiinan puku. Tämä koostuu pitkästä punaisesta hameesta ja valkoisesta puserosta, jossa on lentolehtisiä.

3- Mariachi-kansainvälinen kokous ja Charrería

Mariachin kansainvälinen kokous ja Charrería on festivaali, joka järjestetään Guadalajarassa Jaliscon valtion perinteiden suojelemiseksi.

Tämän tapahtuman aikana tehdään paraateja, joissa mariachis näkyy heidän perinteisillä pukuillaan.

Samoin tehdään musiikillisia esityksiä. Yleensä nämä konsertit pidetään ulkona neliöissä, puistoissa ja muissa julkisissa tiloissa.

4- Fiesta de Santo Santiago

Apostoli Santiago

Santiago Santiago -juhlia juhlitaan Jaliscon Zapopanin kunnassa. Tämän puolueen aikana arabien ja espanjalaisten välinen taistelu muistetaan.

Pyhiinvaeltajat tulevat valtion ja maan eri puolilta osallistumaan Santo Santiagon juhliin. On yleistä nähdä Santo Santiago pukeutuneet lapset, jotka perinteisesti tunnetaan nimellä "Santiaguit".

Voi palvella sinua: Unkarin lippu

Santo Santiagon juhla liittyy tastoanien tanssiin, mikä on esitys maurien ja kristittyjen välisestä taistelusta.

Tanssijat pukeutuvat kuten Espanjan kuninkaat (Isabel de Castilla ja Fernando de Aragón) ja kuten maurien kuninkaat.

5. helmikuuta 5. helmikuuta

Fundadores Plaza, Guadalajara

Jaliscon pääkaupunki juhlitaan 14. helmikuuta 14. helmikuuta, Guadalajaran säätiön vuosipäivää. Tämä on yksi tärkeimmistä puolueista paitsi kaupungissa, myös valtiossa.

Ensimmäistä kertaa säätiön vuosipäivä pidettiin vuonna 2000. Siitä lähtien se on toteutettu keskeytyksettä joka vuosi.

Guadalajaran perustamisen osapuolia ovat gastronomiset messut, mekaaniset nähtävyydet ja kulttuuritapahtumat (tanssit, mariachis -konsertit, muun muassa).

6- Mayon kulttuurifestivaali

Mayon kulttuurifestivaali on kulttuuritapahtuma, jossa Jaliscon taiteilijat osallistuvat ja ympäri maailmaa. Tämän festivaalin aikana kehitetään laulu- ja tanssikilpailut.

7- Käsityöt

Kirjonta, Jalisco

Jaliscon osavaltio tunnustetaan lukuisista käsityöläisobjekteistaan, joihin sisältyy:

• Kirjonta.
• Keraamiset esineet, kuten alukset, maljakot ja maljakot.
• Korut, kuten renkaat, rannekorut, kaulakorut, muun muassa.
• Nahkatyöt, kuten mm.
• Kasvikuituesineitä, kuten korit, hattuja, puuvillamekkoja, laukkuja.

8- Zapopanin neitsyt

ZapoPanin neitsyt kulkue

Joka vuosi lokakuussa Zapopanin Neitsyt -kuva kulkee alueen tärkeimpiä temppeleitä Metropolitan Cathedraalista Zapopanin basilikaan. Sadat seurakunnan jäsenet seuraavat hänen matkalla.

Voi palvella sinua: 10 tärkeintä hydraulista puristinsovellusta

Samalla tavalla alueen Neitsyt on kauppiaita, jotka myyvät alueella perinteisiä tuotteita: Charros -hatut, kudotut pussit, makeiset makeiset, suklaat, alfajores, muun muassa.

Löydät myös musiikkibändejä, jotka seuraavat pyhiinvaeltajia heidän kävelyllä ja tanssijoita, jotka suorittavat alkuperäiskansojen tansseja.

9- Kuollut päivä

Kuolleiden päivää vietetään 2. marraskuuta. Joillakin Jaliscon alueilla juhla alkaa kuitenkin 31. lokakuuta.

Kuolleiden päivän juhlat on kehitetty paikallisissa hautausmaissa. Ihmiset vierailevat näissä hautausmissa jaettavaksi rakkaansa kanssa. On niitä, jotka kantavat musiikkia ja parempana kuolleen ruokaa jaettavaksi tämän kanssa.

10- Guadalupen neitsytpäivä

12. joulukuuta vietetään Guadalupe -neitsytpäivänä koko Meksikon alueella. Jaliscossa messut -massot tehdään maan suojeluspyhien kunniaksi.