Mostogenssi -ominaisuudet, elinympäristö, viljely, hoito, sairaus

Se sinappi (Sinapis alba) Se on viljelty ja villilaji, joka kuuluu Brassicaceae -perheeseen. Se tunnetaan yleisesti nimellä valkoinen sinappi, keltainen sinappi, Ajenabo, Jenabe, Pylosa Show.

Tämä laji on vuosittainen nurmikasvi, joka mittaa 30–90 cm korkeita, kulmavarret, raidottu ja jäykkien trikomien kattavuus, jotka antavat sille karkean tekstuurin. Lehdillä on lehti- ja ne ovat erittäin lohkoisia, etenkin alemmat, kun taas niiden marginaalit ovat hampaita.

SINAPIS alba tai Mustaza Blanca. Lähde: Abrahami [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)]

Sinappikukkilla on ominainen keltainen väri ja ne on järjestetty klustereihin. Näissä kukissa on neljä terälehteä, joiden pituus on enintään 1 cm ja neljä siemeniä, joiden mitat ovat jopa 5 mm. Hedelmä on siliku.

Valkoinen sinappi on kosmopoliittinen laji, läsnä lauhkeilla ja subtrooppisilla alueilla maailmanlaajuisesti. Muissa satoissa esiintyessä rikkakasvetta voidaan harkita. Sillä on erityisesti erilaisia ​​lääke- ja kulinaarisia käyttötarkoituksia.

Samoin tätä lajia voidaan käyttää rehuna, mutta ottaen huomioon, että eläimet voivat kuluttaa sitä vain ennen kukintajaksoa, koska sekä sen kukat että siemenet ovat myrkyllisiä heille.

Tämäntyyppinen sinappi voi olla melko kannattava laji tuottajille, koska se on vaihtoehto kasvattaa viljelykiertoa. Tämä laji on vastustuskykyinen kuivuudelle, korkeissa lämpötiloissa ja jotkut pakkaset.

Sinapis alba, Sillä on myös biosidisia ominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä joitain maaperässä olevia sienitauteja Fytophthora ja Fusarium. Tätä varten sen suora kylvö tehdään kentällä, se jätetään sinne jopa 90 päivään ja on sisällytetty biomassana maaperään.

[TOC]

Ominaisuudet

Näkökohta

Se on vuotuinen ruoho, pystyssä, monien oksien kanssa. Sen koko vaihtelee välillä 30 - 80 cm. Varsi on karkea ja kova, normaalisti valkoisella pubesenssilla.

Juuret ovat ohuita ja fusiformia, ja taimet ovat tyhjentäneet sirkkalehdet. Siemenillä on maku ja sinapin haju, kun ne puristuvat.

Jättää

Lehdet ovat vaihtoehtoisessa asennossa, alemmat lehdet ovat leveämpiä kuin esimiehet, pinnate tai pinnatifidit, lehtien ja suuren terminaalisen keilan kanssa. Ylälehdet ovat pienempiä ja niissä on lyhyempi ja enemmän pinnatipartid -petioles.

Sinappivarsi on peitetty valkoisilla trikomoomilla. Lähde: Javier Martin [julkinen alue]

Kukat

Kukkia on järjestetty klustereihin, ne ovat vaaleankeltaisia, niiden mitat ovat 4–5 mm ja niillä on neljä salaa ja neljä terälehteä, jälkimmäinen mitta 1 cm pitkälle.

Hedelmät ja siemenet

Hedelmä on siliku. Venttiileillä on kolme kylkiluuta.

Siemen on ruskea keltainen ja sen on 1,8 - 2,5 mm.

Sekä kukinnan että hedelmällisyys tapahtuu huhtikuusta syyskuuhun.

Kemiallinen koostumus

Siemenet koostuvat 30%: sta öljystä, joka voidaan syötävää korjattuna ja hienostuneella. Kosketuksessa ihon kanssa aiheuttaa haavaumia ja rakkuloita.

Toisaalta se sisältää prostaideja, synapiinia, limakalvoa (joka sisältää 80 - 84% hiilihydraatteja) ja Sinalbina. Sen lehdet ovat Astragalina. Mitä tulee sen jakautumiseen, sinappi sisältää nitraatteja vihreissä osissa, joten se voi aiheuttaa toksisuutta.

Voi palvella sinua: Artemisia: Ominaisuudet, elinympäristö, viljely, lajit

Samoin valkoinen sinappi sisältää fytosaineja, steroleja, flavonoideja. Muita sinappikomponentteja ovat palmitiinihappo, steariinihappo, öljyhappo, linolihappo, linoleenihappo, arakidonihappo, gadolihappo ja Erúciinihappo.

https: // www.YouTube.com/katsella?V = YHWYHJVOL5M

Taksonomia

-Valtakunta: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Luokka: Magnoliopsida

-Tilaus: Brassical

-Perhe: Brassicaceae

-Sukupuoli: Sinapis

-Lajit: Sinapis alba

Valkoinen sinappi tunnetaan myös nimellä Bonnania officinalis. Termi sinappi tulee latinaksi Bustum ardens, Ja se johtuu siitä, että kun heidän siemenet murskattiin välttämättömillä, sinapin maukas ja mausteinen ominainen maku havaittiin.

Elinympäristö ja jakelu

Valkoinen sinappilähtö Euraasiasta, ehkä Välimerellä. Se on eräänlainen kosmopoliittinen jakauma, ja sitä löytyy maailman subtrooppisista ja lauhkeista alueista.

Kanada on eniten tuotetuottaja, itse asiassa 85–90% tämän sadon maailman tuotannosta.

Tämä sato tapahtuu 0–2300 metriä merenpinnan yläpuolella. Mieluiten se kehittyy paremmin kalkkipitoisissa, rehellisissä maaperissä, jotka säilyttävät tietyn kosteuden.

Sovellukset

Sinappinsiemenissä on monia kulinaarisia ja lääkinnällisiä käyttötarkoituksia. Sen pääkäyttö on kaupallinen mauste. Erityisesti kokonaisia ​​siemeniä käytetään suolakurkkuina ja ainesosina täydellisille aviomiehille.

Sinapis alba -hedelmät. Lähde: Leo Michels [julkinen verkkotunnus]

Sinappi valmistetaan murskatuilla siemenillä sekoitettuna etikan, suolan, muiden aromaattisten yrttien ja joidenkin keinotekoisten väriaineiden kanssa. Lisäksi sitä käytetään vihreänä lannoitteena. Huolimatta siitä, että se on hyödyllinen laji, luonnollisessa tilassa se voi olla haitallista tai rikkakasvetta.

Vaikka keittiössä käytetään harkinnan mukaan, se voidaan sekoittaa minkä tahansa tyyppisen ruohon kanssa ja tarjota lempeä ja erittäin herkkä maku. Siemenistä ei vain ole hyötyä keittiössä, mutta hellävaraiset lehdet voidaan myös kuluttaa vihanneksina keittoissa ja salaateissa.

Niiden massoitua käyttöä varten on suositeltavaa keittää niitä suolavedessä puolen tunnin ajan, tyhjennä ne sitten ja sekoita ne hienonnettuihin sipuliin ja ALI: iin maun ja sitruunamehun kanssa.

Sinappia käytetään yhtä lailla rehu kasvina. Joskus sen kesantokulttuuri on erittäin hyödyllinen, koska tämä laji vangitsee nitraatit, joten se estää liukoisten nitraattien menetyksen.

Sitä voidaan käyttää myös laksatiivina, mutta joskus se tuottaa myrkytystä, joten sen saanti ei ole erittäin suositeltavaa.

Sekä valkoisen sinapin että mustan sinapin siemenet palvelevat hyödyllisten hapojen tekemistä niiden lämmittämisen kannalta, siksi puntaa iho ja tällä tavalla, jos ne levitetään rintaan tai takaosaan, voivat lievittää Catarrosia.

Nämä hautat myös lievittävät reumaattisia kipuja ja paikallisesti käytettyä iskiashermoa.

Sato

Sato tapahtuu kaikkialla Euroopassa. Suurimmassa osassa Iberian niemimaa sitä kasvatetaan Ribazosissa, poistettu maa ja kourut.

Pääasiassa sen viljely on tuottaa valkoista sinappia kaikille.

Kylvä

Valkoinen sinappi voidaan kasvattaa siemenistä tai taimista. Olosuhteiden suhteen se voi olla suoran auringon alla, kuten puoliakselissa.

Voi palvella sinua: Antincerot: Ominaisuudet, elinkaari, lisääntyminen ja esimerkit

Maaperän on oltava hedelmällistä, hyvällä viemärillä ja orgaanisella aineella. Optimaalinen maaperän pH on välillä 5,5 - 6,8 tälle satolle. PH: ssa 7,5 myös nämä kasvit voivat sietää sen.

Tämä laji kehittyy hyvin maalla, joka sisältää hyvän osan savista ja hiekasta, mutta se on kuiva.

Istutusetäisyyden tulisi olla 25 cm rivien välillä. Typen panoksen suhteen tämä ei ole vaativaa. Siksi se ei ole suositeltavaa.

Jos se on siemenistä, germina -sinappi kylmissä olosuhteissa (enemmän tai vähemmän 7 ° C maan päällä), kosteus ja näissä olosuhteissa voi syntyä 5–10 päivää. Alle 4 ° C: n itävyys tapahtuu hitaammin.

Valkoiset sinapinsiemenet. Lähde: Pancrat [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)]

Viljelysykli

30 päivän aikana, joka pysyy siemenessä.

Kukka kestää yleensä yhdestä kahteen viikkoon ja joskus enemmän aikaa. Kukista muodostetaan palkoja seuraavien 45 päivän aikana. Siemenet kypsyvät, kun palot vaihtuvat vihreästä kelta-ruskeaksi tai kahviin.

Sen viljelysykli on lyhyt verrattuna muihin viljaviljoihin, joten sadonkorjuuaika on nopeampi ja erät vapautetaan aikaisin.

Sadonkorjuun jälkeen valkoinen sinappi jättää kenttäjäämän, josta tiedetään, että sen vaikutus maatalousjärjestelmään on samanlainen kuin vehnän viljely ja hyvin samanlaisella hiili-/typpisuhteella.

Näiden jälkien tai jätteiden käyttö auttaa hallitsemaan rikkakasveja, vähentämään eroosiota, parantaa veden tunkeutumista, lisää orgaanista ainetta ja mahdollistaa hyödyllisen bakteerien biologisen monimuotoisuuden rikastuttamisen.

Sato

Siemenkokoelma suoritetaan leikkaamalla varret niin kauan. Ilmakehän ajan on oltava pilvistä, varret leikataan sirpillä ja nippu tekevät.

Sitten siemenet kuivataan kääntämällä niitä usein. Tuoreet lehdet voidaan kerätä myös ennen kukinnan.

Ihanteellinen kosteus sinapin siementen säilyttämiseen on 10%.

Valkoinen sinappi edustaa viljasatoa, joka on kylvetty ja korjattu koneilla, jotka ovat samanlaisia ​​kuin vehnän viljelyyn käytetty, mikä mahdollistaa tuotannon monipuolistamisen niille tuottajille, jotka ovat perinteisten viljelykasvien ulkopuolella.

Hoito

Tämä sato ei yleensä karsia. Kastelun suhteen se ei kata vesijohtoa, mutta se vastustaa jonkin verran kuivuutta. Tästä syystä suositellaan ainakin odottamaan noin 3 cm syvän havaitsemista kuivissa maaperässä kunkin kastelun välillä.

Lisäksi kasvin on odotettava olevan vähintään 4 arkkia aloittamiseksi kentällä. Ennen tätä kastelu voi riippua vain sateesta vedestä.

Tilaajalla on suositeltavaa levittää orgaanisia lannoitteita, jotka sisältävät fosforia ja kaliumia, ja vähemmän määrää typpeä.

Rehun tapauksessa eläinten ei tulisi kuluttaa tätä kasvia, kun se on kukinnan tai fruktifioinnin yhteydessä, koska sitä pidetään myrkyllisenä. Ihanteellinen on kuluttaa kasvi kauan ennen kukinnan aikaa.

Voi palvella sinua: 13 yleisintä Perun vuoristokasveaSinapis alba -kuva. Lähde: Franz Eugen Köhler, Köhlerin medizinal-pflanzen [julkinen alue]

Valkoinen sinappi biosideina

Kasvien hedelmällisen kerroksen ekologinen tasapaino voidaan hajottaa käytännöillä, kuten tilaajilla ja aggressiivisilla kemiallisilla hoidoilla, jotka tuottavat muutoksen kentällä olevien mikrobien biologisen monimuotoisuuden suhteen, suosimalla melko fytopatogeenejä.

Maaperän desinfiointia on joitain tekniikoita kemikaalien, kuten metam-stamin, kloropikriinin, metyylibromidin jne. Perusteella., Mutta tämä edustaa terveysriskiä ihmisille, jotka soveltavat niitä, ja luovat vastustuskykyä ja myrkyllisyyttä maaperässä.

Muut tekniikat ovat paljon ystävällisempiä Amientalle, kuten aurinko ja vesihöyryn desinfiointi.

Tässä mielessä valkoinen sinappi ja muut viljelykasvit, kuten nauri, edustaa myös ympäristöystävällistä biosiditekniikkaa, joka koostuu sen istuttamisesta suoraan maahan desinfioida ja pitää se siellä 40 - 90 päivästä, kunnes voit jopa sisällyttää jätteen kuten kuten kuten vihreät lannoitteet.

Sinapis alba Se on testattu menestyksekkäästi kasvihuoneolosuhteissa patogeenejä vastaan Pytium, verticillium, fytophthora ja Fusarium.

Tämä vaikutus mahdollisesti tapahtuu, koska monet Brassicaceae -perheen kasveista tuottavat rikki kemiallisia aineita, jotka tunnetaan nimellä glukosinolaatti.

Valkoisen sinapin biosidiset vaikutukset on testattu muun muassa banaani-, tomaatti- ja melonkasveissa.

Sairaudet

Sinappia hyökkäävien sairauksien ja tuholaisten suhteen löytyy Albugo Candida (Ristiinnauloinen valkoinen muotti), Alternaria brassicae (Ristiinnaulojen tumma paikka), Alternaria brassicicola (Kaalin tumma tahra), Athalia Rosae (Coll Leaf Fly), juurikkaiden keltainen virus, Brevicoryne brassicae (Colin kirpet), Lipaphis erysimi (Sinapin kirka).

Korosta myös Liriomyza brassicae (Serpentine Minor), Mamestra configurata, Phyllreta -ristin (Ristikkäinen kovakuoriainen), Plutella ksylostella (koi), Rhizobium Radiobacter, Rhizobium rhizogenes.

Muut vähän harvemmin taudinaiheuttajat ovat Aphis Fabae, Ceutorhynchus strictus, Delia Floralis, Heterodeter Cruciferae, Hyaloperonospora Parasitic, Linaria vulgaris, Lygus lineolaris, Aeneus mieliala, ja Pratylechys tunkeutuvat.

Näiden sairauksien ja tuholaisten käsittelemiseksi on suositeltavaa ruiskuttaa kasveja tuotteilla, jotka sisältävät Bacillus thuringiensis Caterpillaria vastaan ​​ja kovakuoriaisia ​​vastaan ​​pyretriiniin perustuva yhdistelmäsuihku.

Kun niillä on lehtiä niin kutsutulla valkoisella oksidilla, ne on poistettava välittömästi. On myös suositeltavaa kasvit varren pohjassa olevat kasvit lehtien säilyttävien kosteuden takia lehtien sairauksien välttämiseksi.

Viitteet

1. Vibrans, h. 2009. Meksikon rikkaruohot, Sinapis alba Lens. Otettu: Conabio.Hölynpöly.MX
2. Life -luettelo: 2019 Vuotuinen CKecklist. Lajien yksityiskohdat: Sinapis alba Lens. Otettu: luettelo.org
3. Infojardi. 2019. Valkoinen Mustaza, Jenabe, ulkomaalainen. Otettu: sirut.Infojardi.com
4. Navarra Riberan lääke-, ruoka- ja käsityöläiset kasvisto. 2011. Sinapis alba Lens. Otettu: FloreradeLiberanavarra.Blogin.com
5. Ohjaamon kansainvälinen. 2019. Sinapis alba (Valkoinen sinappi). Invasiivinen spindium. Otettu: Cabi.org
6. Sarmiento, L. 2019. Sinapin ominaisuudet, hoito ja viljely. Otettu: Jardineriaon.com
7. Ravindran, P.N. 2017. Yrttien ja mausteiden tietosanakirja. Ohjaamon kansainvälinen. Käyttötarkoitukset. 1124 p.
8. Paunero, I. 2012. Tekninen raportti: Tutkimus Mostzassa, Coriandrossa ja muissa. Inta -painos. 102 p.
9. Pojanpoika, p. 2013. Maaperän biofumigointi valkoisella sinapilla (Sinapis alba-A. Otettu: Controlbio.On
10. Kasvitieteellinen online (1999-2019). Sinappikulttuuri. Otettu: Kasvitieteellinen online.com