Pähkinäominaisuudet, elinympäristö, käyttö, viljely

Hän Pähkinä (Juglans Regia) Se on iso, monoinen ja lehtipuut, jotka kuuluvat Juglandacea -perheelle. Yleinen pähkinä, espanjalainen pähkinä, eurooppalainen pähkinä tai Castilla -pähkinä on Euroopan ja Aasian kotoisin oleva laji.

Kuten nimensä osoittaa, pähkinä on kuninkaallinen ja iso puu, joka heräsi 25-30 metrin korkeuteen. Lisäksi sitä kruunaa leveä ja tiheä lasi, joka projisoi suljetun varjon katoksensa alla.

Nogal (Juglans Regia). Lähde: Pixabay.com

Yhdisteen lehdet muodostetaan 5-9 kokonaisten marginaalien soikealla esitteellä ja vuorotellen järjestetty. Pienet ja vertaansa vailla olevat naispuoliset kukat eivät ole kovin värikkäitä, kun taas uros.

Hedelmä on drupa, joka esittelee lihaisen ja vihreän peitteen, joka kypsä kuivuu ja saavuttaa ruskean sävyn: mutteri. Pähkinäpähkinä viljely ensisijaisesti hedelmien saamiseksi, vaikka sen puuta käytetään myös puusepänteissä sen erinomaisen laadun takia.

[TOC]

Yleiset luonteenpiirteet

Ulkomuoto

Pähkinäpähkinä on lehtipuun arboreaalilaji, joka voi saavuttaa 25-30 m korkean ja saavuttaa halkaisijan 2 m. Lyhyt ja vankka tavaratila, kun Youngilla on sileä ja harmahtava aivokuori, kun aikuinen tulee karkeaksi ja täynnä harmaalla levyillä.

Akseli on laajalti haarautunut pohjasta paksuilla, kaarevilla ja korpulensseilla oksilla. Päähaaroista puolestaan ​​on lukuisia ohuempia ja kaarevia toissijaisia ​​oksia.

Kuppi melko leveä ja pallomainen ja pullistuttava, muodostuu kirkkaanvihreä tiheä lehdet. Oksoista, karvaisista puhkeamisesta tai leveistä ja lyhyen tummanruskeasta silmusta melkein mustana, jotka edistävät sivuttaista kasvua, joka edistää sivuttaista kasvua, joka edistää sivuttaista kasvua.

Jättää

Yhdiste- ja vaihtoehtoiset lehdet, jotka ovat 20-35 cm pitkiä, on järjestetty 5-9 soikeaan follikaaniin 6-15 cm. Yleensä kärjen esitteet ovat suurempia, pienentyen mitat kohti arkin pohjaa.

Marginaalit ovat kokonaisia, kun aikuiset ja hiukan sahattua hellävaraisissa esitteissä, epäsymmetrisen emäksen ja otoskun tai kertyneen kärjen kanssa. Ne ovat coriaceaa, karkeaa ja kirkkaan vihreää konsistenssia, lyhyen punaisen ja sitten tummanvihreän lehden.

Pähkinän lehdet ja hedelmät (Juglans Regia). Lähde: Pixabay.com

Kukat

Pähkinä on monoinen kasvi, joka kukkii huhtikuusta kesäkuuhun. Uroskukat on ryhmitelty lieriömäisiin ja kelta-vihreisiin sävyihin, 15 cm pitkiksi ja 1-3 yksikön ryhmissä.

Naisten kukinnot on ryhmitelty 2-5 keltaisen leimautumisen poikaan nuorten puhkeamisten päissä. Naaraskukista, mehevien vihreiden kantojen peittämät globaalit rakot.

Hedelmät

Globaalit, sileät ja vihertävät hedelmät 4-5 cm pitkä on 1-4 yksikköä lyhyellä pedunclellä. Pähkinäpähkinän hedelmä on pähkinä tai dupa, jossa on lihava mesokari ja kiinteä endocarp.

DRUP: n sisäosa on jaettu 2-4 soluun, jotka sisältävät ryppyisistä sirkkalehdoista koostuvan aivomuotoisen siemenen ja jaettuna 2-4 lohkoon. Siemen on syötävä, sillä on makea ja erittäin miellyttävä maku.

Kemiallinen koostumus

Pähkinän siemen on korkea ravitsemusarvo, jonka keskimääräinen kalorin osuus on välillä 650-690 kcal/100 g. Lisäksi se sisältää linolihappoa (Omega 6), foolihappoa (B -vitamiini₉), sakkaroosi, dekstriinit, dekstroosi, tärkkelykset ja melkein 50% sen painosta on rasvapitoisuus.

Voi palvella sinua: Apis mellifera: Ominaisuudet, elinympäristö, lisääntyminen, ruoka

Mutteri sisältää 4% vettä, 15% hiilihydraatteja, 5% kuitua, 15% proteiinia ja 60% lipidejä, joista 30% on linolihappoa. Siinä on myös tärkeitä määriä kalsiumia, fosforia, rautaa, natriumia ja kaliumia sekä tiamiinia (B -vitamiini₁) ja riboflaviini (B -vitamiini₂-A.

Naisten kukinnot Juglans Regiasta. Lähde: H. Zell [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)]

Taksonomia

- Valtakunta: Plantae

- Jako: Magnoliophyta

- Luokka: Magnoliopsida

- Tilaus: Fagales

- Perhe: Juglandaceae

- Alaryhmä: Juglandoideae

- Heimo: Juglandae

- Sukupuoli: Juglans

- Lajit: Juglans Regia Lens., 1753

Etymologia

- Juglanit: Genren nimi tulee latinalaisesta "J -ǒVis Glans", Lyhennettynä"Jūglans"Mitä" Jupiter -hedelmä "tarkoittaa.

- kuninkaallinen: Erityinen epiteetti tulee latinalaisesta "rēgǐa", joka tarkoittaa "oikeaa tai kuningasta".

Synonyymi

- Duclouxian juglans Tehdä

- Juglans Fillax Tehdä

- J -. Kamonia (DC.) Dode

- J -. orienti Tehdä

- Juglans Regia varsi. Sinensis DC.

- Juglans Regia Ali. Hölynpöly Popov

- J -. kuninkaallinen varsi. Kamonia DC.

- J -. Sinensis (DC.) Dode

Juglans -regian mieskuormat. Lähde: Pixabay.com

Elinympäristö ja jakelu

Nogal kasvaa hedelmällisillä, syvällä, hyvin tyhjennettyillä ja pienillä hapoilla, mikä helpottaa sen laajan juurijärjestelmän käyttöönottoa. Villissä olosuhteissa sietää kylmää kaivoa, mutta se on alttiita satunnaisille pakkasille, kosteuden puute ja vaikea karsinta.

On yleistä huomata, että Walnut Cup -projektin käyttämä varjo käyttämä alue puuttuu muista kasvilajeista. Itse asiassa alleopaattinen vaikutus esitetään, koska putoamisissa lehdissä olevat tanniinit estävät muiden kasvien itämistä ja kehitystä.

Pähkinäpähkinä on kotoisin Kaakkois -Euroopasta ja Länsi -Aasiasta. Sen nykyinen jakelu sijaitsee Keski- ja Etelä -Euroopasta, Keski- ja Lounais -Aasiaan.

Iberian niemimaalla se sijaitsee korkeuden tasolla 1.500 metriä merenpinnan yläpuolella. Ennen kaikkea kalkkipitoisen alkuperän maaperässä, syvällä, löysällä ja suurella orgaanisen aineen pitoisella.

Se on puu, joka on sopeutettu puolivälissä olosuhteisiin tai täydelliseen auringonvaloon, mikä vaatii kosteutta ja säännöllistä kastelua ilman liiallista. Alkuperäisissä kasvuvaiheissa se on alttiita kylmälle ja pakkaselle, koska se on erittäin pitkäikäinen laji, jopa satavuotisjuhla.

Nogaaliset hedelmät (Juglans Regia). Lähde: George Chernilevsky [julkinen alue]

Sovellukset

Ominaisuudet

Pähkinäpähkinä on kuiva hedelmä, jolla on korkea ravitsemusarvo, energiapitoisuus ja rasva. Itse asiassa se sisältää monityydyttymättömiä rasvoja (68%), monityydyttymättömiä rasvoja (16%) ja tyydyttyneitä rasvoja (11%), joista omega -välttämätön rasvahappo erottuu.

Toisaalta se sisältää proteiineja (14%), korkeat kuitutasot, fosforia ja magnesiumia sekä pienempää kalsium-, raudan, kalium-, seleenin ja sinkin osuutta. Samoin kuin B -vitamiineja₁ (tiamiini), b₂ (Riboflavina), b₃ (Niacina), b₆ (pyridoksiinia) ja B₉ (foolihappo).

Hyöty

Mutterin monityydyttymättömien ja monityydyttymättömien rasvojen tasapaino lisää organismin erilaisia ​​fysiologisia ja biokemiallisia prosesseja. Sen tavanomainen kulutus hallitsee verenpainetta, diabeteksen ongelmia, rytmihäiriöitä ja välttää äkillisen kuoleman.

Omega-3-rasvahapot parantavat tulehduksellisten sairauksien aiheuttamia oireita, kuten nivelreuma ja psoriaasi. Lisäksi se vähentää jonkin tyyppisen syövän kärsimyksen riskiä.

Proteiinit sisältävät erilaisia ​​aminohappoja, kuten arginiini, olennainen elementti sydän-. Puolestaan ​​B -vitamiini₆ (pyridoksiini) vaikuttaa aivojen kehitykseen ja lisää punasolujen tasoa veressä.

Sovellukset

Nogal on eräänlainen korkea taloudellinen arvo syötävien pähkinöiden tuotannon ja sen puun laadun ansiosta. Kaapikoissa ja Turnerissa käytetään kiinteää harmaata -ruskeaa sävyistä puuta, jossa on tummat suonet; Polttopuita käytetään palamiseen.

Voi palvella sinua: Lycopodium clavatum: Ominaisuudet, homeopatia, sivuvaikutukset

Pähkinälehdillä ja Cascaralla on korkea tanniinipito. Perinteisessä lääketieteessä sitä käytetään glykemian säätelemiseen, haavojen parantamiseen ja nefriittisten kramppien lievittämiseen. Kuoresta saadaan emali, nimeltään "pähkinä".

Mutteri. Lähde: Rasbak [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0/]]

Sato

Levitän

Villisti siementen leviävät nogales. Kaupallisella tasolla sen kertominen tapahtuu kuitenkin kestävien ja voimakkaiden luontaisten puhkeamisten tai siirteiden kautta.

Siementen eteneminen on vähän käytetty menetelmä, joka johtuu siitä valtavasta ajasta, joka tarvitaan uuden kasvin saamiseen. Siemenet on kuitenkin valittu puista, jotka on sopeutettu alueen ympäristöolosuhteisiin, erinomaisesta tuotannosta ja laadusta.

Mutterit vaativat hiekan stratifikaation ulkoisen aivokuoren löysäämiseksi, sitten ne ovat makery kuoren avaamiseksi. 2-3 siemeniä kohden asetetaan ruukuihin, joilla on hedelmällinen substraatti, taimitarhojen olosuhteissa odotetaan kahden vuoden ajan taimen esiintymiseen asti.

Vegetatiivinen eteneminen tapahtuu lastentarhassa keltuaisten, piikkien tai laastarin siirron avulla. Keltuainen siirto suoritetaan lyhyillä haitoilla palovammojen ja patogeenien esiintyvyyden välttämiseksi juuren läpi.

Suuremmissa vaiheissa seisova siirte suoritetaan yrittäen asettaa piikki maaperän alle. Tällä tavalla kasvit saadaan suoralla, vankalla ja kiinteällä keskusakselilla ilman sivuhaaraa.

Laastari tai arkinsiirte tehdään yli vuoden ikäisille ja nopeasti kasvaa. Prosessi koostuu kuoren osan nostamisesta kuviosta, joka korvattuu samanlaisella osilla, jotka on annettu 1-2 keltuaisella.

Tässä menetelmässä on suositeltavaa palkita keltuaiset, poistamalla lehdet ja jättäen vain roismin. Samoin kuin muovinauhan tai kuminauhan käyttäminen, jotta keltuaiset pitävät tiukasti jalassa tai portissa.

Juglans -mutteri. Lähde: Pixabay.com

Vaatimukset

Pähkinä sopeutuu erityyppisiin maaperiin, vaikka se mieluummin hedelmällinen, löysä, syvä ja hyvä viemäri. Itse asiassa mieluummin kalkkikiven alkuperän maaperät, joissa on tarpeeksi hiekka- ja laukauslauluja, samoin kuin pH 6-7,5 tai hieman alkali.

Hyvä kosteuden pidätys vaatii maaperää, jolla on 1-2% orgaaninen ainepitoisuus ja 18-25% savi. Maaperän pH määrittää etenemisessä käytetyn kuvion tyypin, happamaa maaperään sen käyttö Juglans nigra ja alkalissa Juglans Regia.

Ympäristöolosuhteiden suhteen pähkinä on alttiina myöhäisille pakkasille kevään aikana. Sen viljelyä tulisi rajoittaa paikoissa, joissa lämpötila laskeutuu -1 ºC: e.

Kevään ja syksyn pakkaset häiritsevät kasvin hyvää kehitystä ja yleensä vähentävät huomattavasti satoa. Itse asiassa nuorisovaiheen aikana voimakas kylmä voi aiheuttaa kaiken lehdet kuoleman.

Muutoin matala kosteus- ja lämpötilaolosuhteet, jotka ovat yli 38 ° C, voivat aiheuttaa palovammoja tarjouspähkinöissä. Seurauksena on, että pähkinät voivat olla tyhjiä, mutta jos siemenet ovat kypsyneet, mutterilla on taipumus kuivua, rypistyä ja tummentaa.

Voi palvella sinua: Merileijona: Ominaisuudet, elinympäristö, lisääntyminen

Sadon pluviometriset vaatimukset värähtelevät välillä 1.000-1.200 mm vuodessa, tarvittavat vähintään 700 mm. Kun sademäärä on epäsäännöllistä ja riittämätöntä, kastelua on käytettävä kasvin hyvän kehityksen saavuttamiseksi ja mutterin tuotannon lisäämiseksi.

Kylmissä ympäristöissä pähkinä vaatii avoimen sijainnin, jossa aurinkosäteily vastaanottaa suoraan. Muuten lämpimissä ympäristöissä se mukautuu puolijohto -olosuhteisiin.

Aikuisten pähkinäkuori. Lähde: Käyttäjä: Gerhard Elsner [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0/]]

Hoito

Pähkinäpähkinä on nopea kasvukasvi, joka ei kehitty hyvin savimaalla, koska se on herkkä ylimääräiselle kosteudelle. Kasvuvaiheensa aikana se vaatii lämpimän ympäristön ylittämättä, koska äärimmäinen lämpö voi polttaa sen lehdet.

Kuitenkin tuotantovaiheen aikana kosteuden sijoittaminen mahdollistaa kuitenkin suuremman saannon saamisen sadon aikana. Orgaanisen multaa puun ympärillä on kosteuden säilyttämistä ja välttää rikkakasvien ulkonäön.

Kasvuvaiheessa on suositeltavaa tehdä koulutuksen karsimista, jotta voidaan luoda keskimmäinen varsi 4-5 pääosan kanssa. Erilaisia ​​karsimisia, vain kevään tai kesän huoltoa tai puhtaanapitoa ei suositella.

Huonot ja kosteat maaperät edistävät bakteerisairauksien ulkonäköä, jotka aiheuttavat defoliaation, hedelmien putoamisen ja kasvin kuoleman. Korkea suhteellinen kosteus lehtien puhkeamisten kasvun aikana suosii pähkinän ruosteen ulkonäköä.

Lämpimän ja kuivien tuulen piiskaamilla lauhkean ilmaston alueilla lehtien ennenaikainen defoliaatio tapahtuu. Lisäksi se on suotuisa ympäristö Carpocapsa -koi (Cydia Pomonella), rutto, joka aiheuttaa hedelmien agusanadon.

Toisaalta huolimatta siitä, että pähkinä on maalaismainen laji, se on kasvi, joka on erittäin herkkä kosteuden puutteelle. Itse asiassa sen istutusta ei suositella kuivalle maalle ja äärimmäisissä kuivuusolosuhteissa.

Sairaudet

Mellea armillaria (Mätä)

Sienen misellirakenne tunkeutuu juuriin tuottaen kellertävän nesteen, joka voi johtaa kudosten kuolemaan. Ulkoiset oireet ilmenevät lehtinen kellastumisen, kuivien oksien, pienten hedelmien ja vähäisen mutterin tuotannon perusteella.

Gnomonia leptsostyla (Nogal Antraknoosi)

Tärkein oire ilmenee lehdissä pyöreinä ruskeina pisteinä, joita ympäröi keltainen halo. Taudin voimakas esiintyvyys aiheuttaa pisteiden kasvavan, kunnes lehtien kuivuminen ja kaatuminen aiheuttivat.

Gnomonia leptostyla Juglans Regiassa. Lähde: Rasbak [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)]

Phytophthora Cinnamomi (Pähkinä muste tai musta huono)

Happamaalla esiintyviä patogeeniä sieni vaikuttaa juuriin aiheuttaen vammoja, jotka voivat aiheuttaa kärsimyksen tuhoamisen. Vakavissa hyökkäyksissä vauriot saavuttavat kaulan ja tavaratilan aiheuttaen puun kuoleman.

Xanthomonas jugundis (Bakterioosi tai kuiva pähkinä)

Bakteerien aiheuttamat sairaudet, jotka toistetaan helposti runsas kosteuden ja korkeiden lämpötilojen olosuhteissa. Suurin esiintyvyys vaikuttaa keltuaisten, puhkeamisten, kukien ja hedelmien tuotantoon, vähentäen tuotantoa huomattavasti.

Viitteet

1. Walnut (2019) © Copyright InfoAgro Systems, S.Lens. Haettu: InfoAgro.com
2. Täydellinen opas pähkinän viljelyyn (2016) hedelmäportaali. Haettu: Portalfruticola.com
3. Juglans Royal L. (2019) Life -luettelo: 2018 Vuotuinen tarkistuslista. Haettu: luettelo.org
4. Loewe, m., & González tai. (2017). Yleinen pähkinä (Juglans Regia): Vaihtoehto arvokkaan puun tuottamiselle.
5. Pähkinä tai Noguera. Juglans Regia (Juglandaceae) (2018) Murcia Digital -alue. Haettu: Regmurcia.com
6. Sánchez de Lorenzo Cáceres, J. M. (2019) Espanjan koristeellinen kasvisto. Haettu: Arbolesornamentales.On
7. Polanco Zambrano, D. -Lla. (2017) Nogal (Juglans Regia). Nature Stop Sphynx. Toipunut: luonto.Stop-sphynx.com
8. Rodríguez, P., López Marcos, M., & Galán Sala, J. Walnut -siirte (ei. Cidab-: S253-H6-24/72). Espanja. Maatalousministeriö.