Oreganon kuvaus, ominaisuudet, edut, kulutusmuodot

Hän oregano (Origanum vulgare) on kukkala, yleinen Välimeren alueella ja Euraasiassa. Sitä pidetään lääketieteellisenä ja kulinaarisena yrttinä, joka on käyttänyt tuhansia vuosia; Sinulla voi olla tiettyjä terveyshyötyjä ja sinulla on tietty maku.

Se kasvaa yleensä jopa 50 cm korkeaksi ja siinä on purppurakukkia. Hänen nimensä on peräisin kreikkalaisista sanoista "Oros", mikä tarkoittaa vuoria ja "ganos", mikä tarkoittaa iloa. Kemikaalit, jotka antavat sille ominaisen maku.

Origanum vulgare. Dobromila [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/4.0)]

Yleisen oreganon lisäksi (Origanum vulgare), on muitakin lajikkeita. Meksikolainen oregano tai Yerba Sweet Meksikosta (Vakava lippia) on suurin maku ja on osa toista kasvitieteellistä perhettä. Toisaalta espanjalainen oregano, jolla on tämä alempi maku.

Sen terveyshyötyistä on tutkittu sen viruksenvastaisia, antifungaalisia, antimikrobisia, anti -inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Oreganoa ja teeöljyä käytetään luonnollisina lääkkeinä niveltulehduksessa, allergioissa, ruoansulatushäiriöissä tai kylmissä.

[TOC]

Kasvitieteellinen kuvaus

Origanum vulgare. Isidre Blanc [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/4.0)]

Oreganon kasvi voi kasvaa jopa 50 cm korkeaksi. Se on monivuotinen kasvi, jossa on pieniä kukkia ja klustereita, jotka vaihtelevat valkoisen ja violetin/violetin välillä. STEM: llä on runsaasti trikomeja (kasvien karvat) ja se on kasvi, jolla on suuri aromaattinen voima.

Vaikka Oreganon elinympäristö on lämmin ja suhteellisen kuiva ilmasto, sitä kasvatetaan vuosittain kylmemmälle ilmastoon, ei pysty selviytymään talvesta. Se on yleensä istutettu kevään alussa kuivassa maassa, altistumisella auringolle ja pH: lla, joka vaihtelee välillä 6 - 9.

Alkuperä ja taksonomia

Sukupuoli Origanum Se on osa Mentheae -heimoa, Lamiaceae -perhettä, Order Lamiales. Lamiaceae -perhe on kotoisin Euroopasta, Pohjois -Afrikasta ja Aasiasta, jolla on maltillinen ilmasto.

Genren sisällä Origanum Lajia on yli 50, korostaen Origanum amanum (Türkiye -kotoisin), Origanum cordifolium (Kypros), Origanum dictamnus (Kreeta, Kreikka), Origanum laevigatum (Kypros, Syyria ja Türkiye), Origanum libanoticum (Líbia ja Syyria), Origanum majorana (Türkiye, Kypros), Origanum Onites (Kreikka, Türkiye, Sisilia), Orituntifolium (Türkiye, Kaukasus), Origanum syriacum (Turkki, Kypros, Syyria, Libanon, Jordania, Palestiina, Israel, Sinai, Saudi -Arabia) ja Origanum vulgare.

Ravintoarvo ja ominaisuudet

Rkl oreganoa sisältää noin 5 kaloria. Lisäksi se sisältää A (parantaa näkö- ja immuunijärjestelmää), C, E (antioksidantti- ja solujen suojaustehoa) ja K (välttää veren hyytymistä), B6 ​​-vitamiini (aivojen toiminta), kuitu, kalium (ylläpitää verenpainetta ja sydäntä rytmi), magnesium, kalsium (luun terveys), mangaani, rauta ja luteiini karoteeni, zeaksantine ja kryptoksantiini.

Voi palvella sinua: 23 lausetta, jotka etsivät onnellisuutta, joka innostaa sinua

Terveyshyödyt

Terveyden oreganosta on useita etuja. Jäljempänä käsitellyt perustuvat tieteellisiin tutkimuksiin, joiden viitteitä löytyy artikkelin lopusta.

Vähentää tulehdusta ja niihin liittyviä sairauksia

Koska oregano sisältää runsaasti antioksidantteja, kuten karvakrolia tai timolia, se voi vähentää sen tuottamia tulehduksia ja sairauksia, kuten diabetes, sydänsairaus tai autoimmuunisairaudet. Idean saamiseksi Oreganolla on yli 42 -kertainen omenan antioksidanttivoima.

Sen karvakrolipitoisuus, kemiallinen yhdiste, joka tuottaa arominsa, on myös anti -inflammatorisia ominaisuuksia. Toisaalta sen kariofileenipitoisuus voi auttaa hoitamaan osteoporoosia tai arterioskleroosia.

Jos otat muiden antioksidantin, erityisesti vihannesten ja hedelmien, rikasten elintarvikkeiden kanssa, oregano voi olla rikas lähde ontioksidantteihin, jotka auttavat parantamaan terveyttä ja estämään sairauksia.

Tyypin 2 diabeteksen hallinta

Kreikkalainen oregano (Origanum vulgare), Implowvena (Origanum Majorana), rosmariini (Rosmarinus officinalis) ja Meksikon oregano (vaikea lippia) ovat keskittyneitä bioaktiivisten yhdisteiden lähteitä.

On havaittu, että yrttejä, joita käytetään yleisesti keittoresepteihin, kuten kreikkalainen oregano (Origanum vulgare), rosmariini (Rosmarinus officinalis) ja Meksikon oregano (Vakava lippia), on kyky hallita tyypin 2 diabetestä, samanlainen kuin tietyt lääkkeet.

Tämä johtuu siitä, että nämä kulinaariset kasvit ovat koostumuksessaan fytokemikaalien eriodiktyoli, naringenina, histriduliini, ympyrämaritiini ja liha, jotka estävät DPP-IV-proteiinia, joka puuttuu tyypin 2 diabeteksen kehittymiseen.

Syövän ehkäisy

Oregano -antioksidantit auttavat neutraloimaan vapaita radikaaleja ja estämään syövän kehitystä, voivat jopa auttaa poistamaan syöpäsolut.

Voi palvella sinua: vihan, vihan, pettymyksen ja avuttomuuden lauseet

Yksi oreganon komponenteista, karvakroli voi auttaa tukahduttamaan paksusuolen syövän kasvua ja laajennusta. Toisaalta laji Origanum majorana voisi vähentää rintasyövän etenemistä.

Tämän ominaisuuden ymmärtämiseksi tarvitaan enemmän tutkimuksia, vaikka sen vaikutusten parantamiseksi on välttämätöntä johtaa terveellistä elämäntapaa, liikuntaa, vähän stressiä ja terveellistä ruokavaliota.

Taistele patogeeniset bakteerit

Oreganolla on myös joitain komponentteja, joilla on antibakteerisia ominaisuuksia. Erityisesti oreganoöljy voi estää bakteerien kasvun Escherichia coli ja Pseudomonas aeruginosa, jonka patogeeniset kannot voivat aiheuttaa ripulia ja kystistä fibroosia.

Vähentää virusinfektioita

Sen lisäksi, että Oregano voi auttaa hallitsemaan bakteeri -infektioita, se voi taistella tiettyjen virusten torjumiseksi sen timolin ja karvakrolin antioksidanttien ansiosta.

Erityisesti karvakroli voi auttaa inaktivoimaan noroviruksen suvun virukset, jotka voivat tuottaa pahoinvointia, vatsaa ja ripulia. Samoin Timol ja karvakroli voivat inaktivoida yksinkertaisen herpesviruksen.

Muut mahdolliset edut

Luonnollisten lääkkeiden kattavan tietokannan (luonnonlääketieteen tietokanta) mukaan Oreganoa voidaan käyttää myös:

• Keuhkoputkentulehdus.
• Hammassärky.
• Herpes labialis.
• Akne.
• Väsymys.
• Kuukautiskrampit.
• Allergiat.
• Korva särky.
• Päänsärky.
• Hilse.

Kulutusmuodot

Oreganon kulutuksessa on kaksi päämuotoa: ainesosana kulinaarisissa resepteissä ja oreganoöljynä.

Keittiön reseptit oreganon kanssa

Kuivaa oreganoa voidaan käyttää mausteena jo valmistettuissa tai käytettyissä aterioissa valmistusprosessissa.

Vaikka mahdollisuuksia on satoja, jotkut reseptit ovat: pizza oreganon kanssa, kana oreganon kanssa, tuore tomaatti oreganon kanssa, uunin perunat oreganon kanssa, perunoiden tortilla oreganolla, nuudelit oreganolla jne.

Oreganoöljy

Oreganoöljyn suhteen se voidaan nauttia suoraan (1-3 tippaa kolme kertaa päivässä) tai levittää sitä suoraan puhkeamiseen herpesten tapauksessa. Ihon herkkyyden tapauksessa se laimennetaan seoksessa, joka voi sisältää manteli-, oliivi- tai chia -öljyä. On tärkeää välttää kosketusta sieraimien, silmien ja muiden kanssa.

Se voi palvella sinua: pedagogiset opetusmallit (perinteinen ja nykyinen)

Mistä ostaa tai saada oregano

Kuiva oregano löytyy helposti supermarketien ainesosista/mausteista. Voit ostaa myös verkkokaupoista.

Tuore oregano löytyy kentältä - jos maan lait sallivat sen ottamisen - tai paikallisilla markkinoilla.

Vasta -aiheet ja sivuvaikutukset

Seuraavissa tapauksissa on välttämätöntä välttää kulutus:

-Verenvuotoleikkaus ja häiriöt: Oregano voisi lisätä verenvuotoriskiä.

-Allergiat: Oreganon kulutus voi aiheuttaa joidenkin ihmisten vatsan järkyttyneitä. On tärkeää välttää heidän kulutuksensa allergisesti Lamiaceae -perheen kasveille; Salvia, minttu, oregano, laventeli, basilika, muun muassa.

-Raskaus ja imetys: Jos oregano kulutetaan huomattavina määrinä, se voi aiheuttaa spontaania aborttia. Koska raskaudesta ja imetyksestä ei ole tarpeeksi tietoa, on suositeltavaa välttää kulutusta näissä tapauksissa.

-Verenvuotohäiriöt: Oregano voi lisätä verenvuotojen riskiä verenvuotohäiriöillä.

-Diabetes: Koska oregano voi auttaa vähentämään verensokeritasoja, on välttämätöntä käyttää sitä maltillisesti, jos sitä käyttäjä on diabeetikko.

Viitteet

1. Oregano. Otettu.Wikipedia.org.
2. Oregano. Otettu WebMD: stä.com.
3. Jospeh Nordqvist. Mitkä ovat oreganon terveyshyödyt?. Otettu MedicalNewstodyyltä.com.
4. Oreganon tiedepohjaiset terveyshyödyt. Otettu terveyslinjasta.com.
5. Nishino H, Tokuda H, Satomi ja, Masuda M, Osaka ja, Yogosawa S, Wada S, Mou XY, Takayasu J, Murakoshi M, Jinnno K, Yano M M M M. Antioksidanttien syövän ehkäisy. (2004). Biofaktorit. Otettu NCBI: stä.Nlm.NIH.Gov/PubMed/15630252.
6. Fan K, Li X, Cao Y, Qi H, Li L, Zhang Q, Sun H. (2015). Karvakroli estää lisääntymistä ja indusoi apoptoosia ihmisen paksusuolen syöpäsoluissa. Syöpälääkkeet. Otettu NCBI: stä.Nlm.NIH.Gov/PubMed/26214321
7. Luonnollisten lääkkeiden tutkimusyhteistyö: Luonnolliset lääkkeet.TherapeuTicresearch.com