Pisum sativum -ominaisuudet, lajikkeet, elinympäristö, viljely

Hän Pisum sativum, Fabaceae -perheelle kuuluva laji tunnetaan paremmin nimellä Pea, se on laji. Sitä tunnetaan yleisesti herneinä, alverjassa, herneinä ja petitit pois ranskalaisessa. Se on Eurásic -alkuperän kasvi, jolla on suuri ravintoarvo.

Hernekasvi on vuosittainen ruoho, matala varsi (se saavuttaa korkeintaan 2 metriä), ja jännitteet, kuten kiipeilyrakenteet ja juurijärjestelmä. Sen kukat tuotetaan klustereissa ja niitä havaitaan valkoisia, lilaa, vaaleanpunaisia ​​ja violetteja rakenteita. Siemen on tuotettu pitkänomaisen ja pyöristetyn podin, sileän tai karkean rakenteen sisällä.

Pisum sativum kukka. Lähde: Pixabay.com

Herneiden viljely tapahtuu monissa maailman maissa, vaikka se tapahtuu paremmin lauhkeassa ilmastossa, jossa lämpötila on välillä 13–18 ° C. Se voidaan kuluttaa luonnollisesti tai purkittaa. Se on hyödyllinen keittojen valmistuksessa.

Tällä lajilla on suuri historiallinen merkitys tieteessä, koska Gregor Mendel, jota pidettiin genetiikan isänä käyttämää kasvia, suorittaa kokeilunsa hahmojen perinnöstä. Sitä pidetään erittäin hyödyllisenä sadona koulun ruokamissuunnitelmissa joissain maissa.

[TOC]

Alkuperä

Herneiden alkuperä on Eurásico ja Itä -Välimeren alueet. Nykyään viljellään monissa maailman maissa, koska se on suosittu sato.

Alkuperäisen lisäksi herneet ovat historiallisesti tunnettu kasvi, joka on ollut tärkeä tieteen kehittämisessä, etenkin genetiikassa.

Gregor Mendel (1822-1884) valitsi tämän lajin suorittamaan puhtaat viivat ja tunnistamaan, kuinka perinnölliset merkit välitetään ensimmäisessä ja toisessa tytäryhtiössä.

Syy hänen valintaansa oli suotuisat ominaisuudet Pisum sativum kuten nopea kasvu, sileiden ja karkeiden siementen erilaistuminen, vihreät ja keltaiset, korkeat ja kääpiökasvit, muun muassa.

Ominaisuudet

Näkökohta

Se on vuosittainen matala laakeri yrtti, joka kiipeää jännän läpi. Sitä pidetään kääpiökasvina, kun sen mitat ovat alle 0,4 m, puolilääkkeen, kun se on välillä 0,8-1 m ja kiipeilyä, kun se on 1,5-2 metriä.

Tämän kasvin juurijärjestelmä on huonosti kehittynyt, vaikka se tuottaa kääntyvän juuren, joka voi olla hyvin syvä.

Jättää

Lehdillä on pari esitteitä ja huipentuu jännäntä kehitykseen, joka noudattaa rakenteita, jotka toimivat ohjaajana ohjaamaan niiden kasvua.

Kukat

Kukkia on valmistettu klustereissa, jotka osoittavat lehtien kantolaitteita ja jotka asetetaan lehtien kainaloon pitkän jalan läpi. Kukinnoilla voi olla jopa 3 kukkaa, ja siellä voi olla myös yksinäisiä kukkia.

Kukkilla on vakio- ja valkoinen, vaaleanpunainen tai lila -chilla, violetti tai valkoinen siipi.

Herneet kääritään palkoihin, jotka myös lajikkeesta kulutetaan. Lähde: Pixabay.com

Hedelmä

Herne tuotetaan Pods 5-10 cm pitkään, jotka sisältävät 4-10 siemeniä. Podit ovat pitkänomaisia ​​ja sisältävät sileät siemenet (säilyttäjällä) tai karkeita (suoraa kulutusta varten).

Ravitsemuskoostumus

Hän Pisum sativum Siinä on ravintopitoisuus 100 g, 73 mg kalsiumia, 6,0 mg rautaa, 364 mg fosforia, 0,57 mg B -vitamiinia, 6,5 mg C -vitamiinia, 23% proteiinia, 58% hiilihydraatteja, 1,3% lipidejä, 6,0% kuidut ja 348 kaloria.

Voi palvella sinua: Palmut: Ominaisuudet, elinympäristö, ominaisuudet, viljely, lajit

Taksonomia ja lajikkeet

-Valtakunta: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Luokka: Magnoliopsida

-Tilaus: Fabales

-Perhe: Fabaceae

-Sukupuoli: Pisum

-Lajit: Pisum sativum Lens.

Lisäksi herneet tunnetaan nimellä Lathyrus oleraceus ja Pisum vulgare. Myös alalajit tunnetaan Pisum sativum Ali. Elaatius, ja Pisum sativum Ali. sativum.

Tämän lajin lajikkeista, samoin kuin vihreät, seuraavat ovat tiedossa:

Negret

Tämä hernekasvi on valmistettu kääpiöstä, sen vilja on pyöreä ja sileä joidenkin reikien kanssa. Sitä käytetään vihreään ja teollisuuteen.

Lincoln

Se on mediaanikorkeus, jossa on enemmän tai vähemmän kaareva ja karu ja lieriömäinen pod. Se on hyödyllinen säilytysalueella ja jäädyttää.

Aura

Tämä on kääpiölajike, jolla on sileä, pyöreä vilja ja joitain reikiä, jotka ovat ihanteellisia markkinoille, jäädyttää ja säilyttää.

Vapaaehtoinen

Sen korkeus on keskipitkä, hieman kaareva palko katkaistujen päiden kanssa, tummanvihreä. Vilja on karkea ja lieriömäinen.

Guisantes voidaan kuluttaa tuoreena tai purkitettua. Lähde: Pixabay.com

Allegro

Se on varhainen sykliherne, keskipitkä, sileillä ja pyöreillä siemenillä, samoin kuin pilkkoilla.

Puhelin

Vilja on tässä tapauksessa soikea, suuri ja karkea, koska sen palot saavuttavat suuren kehityksen. On hyökkäyksiä tai kiipeilyä.

Tirabequen

Se tunnetaan myös nimellä Capuchino, ja se tunnistaa melko kaareva ja pitkänomainen vaippa, samoin kuin paksu, soikea, sileä ja ontto vilja. Hänen palot ja jyvät ovat syötäviä.

Muita tiedossa olevia lajikkeita ovat Apache, Azur, Cosmos, Grande, Gracia, Cartouche, Elegant, Forrimax, Iskard, muun muassa.

Elinympäristö ja jakelu

Luonnossa se saavutetaan yli 500 metrin korkeudella. Se on vahvistettu hyvin tuoreessa tai maltillisessa ilmastossa ja sietää matalia lämpötiloja.

Se on enimmäkseen jakautunut Afganistanissa, Algeriassa, Argentiinassa, Australiassa, Bulgariassa, Kanadassa, Kiinassa, Kolumbiassa, Dominikaanisessa tasavallassa, Egyptissä, Etiopiassa, Ranskassa, Saksassa, Iso -Britanniassa, Kreikassa, Guatemalassa, Haitiissa, Intiassa, Indonesiassa, Iranissa, Irqissa , Japani, Kenia, Libanon, Meksiko, Holland, Uusi -Seelanti, Norja, Peru, Filippiinit, Portugali, Romania, Venäjä, Espanja, Turkki, Ukraina, Yhdysvallat tai Vietnam.

Sato

Lämpötila

Hernettä kasvatetaan lauhkeassa ilmastossa, lämpötiloissa on 13 - 18 ° C. Se pysäyttää sen kasvun, kun lämpötila on välillä 5 tai 7 ° C.

Yli 27 ° C: n lämpötila vaikuttaa tämän lajin tuottavuuteen, varsinkin jos niitä esiintyy kukinnan ja POD: n muodostumisvaiheissa.

Lattia

Ihanteellinen pH viljelyyn on välillä 5,5 - 6,5. Maaperällä on oltava hyvä kalsiumpitoisuus. Maaperän analyysistä riippuen suoritettavan korjauksen tai levityksen on oltava kolme kuukautta ennen istutusta ja 25 cm syvä. Dolomiitista Calia suositellaan, koska se korjaa myös magnesiumin puutoksen laitoksessa.

Kun ensimmäistä kertaa kylvee, on suositeltavaa suorittaa inokulaatio suvun typen kiinnittävien bakteerien kanssa Rhizobium, Koska tällä symbioosilla kasvi pystyy omaksumaan typen ilmasta.

Tässä mielessä koboltti ja molybdeeni ovat tärkeitä elementtejä siten, että typpi on onnistunut kiinni herneiden kasveissa, ja se olisi otettava huomioon inokulaation yhteydessä.

Se voi palvella sinua: Psilocybe Semilanceata: Ominaisuudet, elinympäristö, ravitsemus, vaikutukset

Mainitut bakteerit muodostavat palkokasvien juurten kyhmyjä, mikä parantaa typen tarjontaa ja siten sadon satoa.

Sato

Sato on tehtävä ennen kuin palot laitetaan kuitumaisiin. Rivi, antaa yleensä vähintään kolme viljelyä, jos palot alkavat kerätä pohjasta.

Sadonkorjuun jälkeen kasvit leikataan maanpinnan tasolla, jolloin juuret voivat hajottaa ja siten assimiloitu typpi palaa maahan ja on saatavana seuraaville satoille.

Kulutus

Guisantes ovat mehevän erittäin ravitsevan keitton perusta. Lähde: Pixabay.com

Herne voidaan kuluttaa vihreiden jyvien muodossa, luonnollisina tai purkitettuina. Herne voidaan myös kuluttaa kuivien jyvien muodossa, nesteytetty tai purkitettu.

Nämä kuivat jyvät ovat erittäin hyödyllisiä keittojen valmistuksessa, ja ne kulutetaan hyvin monissa osissa maailmaa. Samoin se on perus- ja yksinkertainen ruoka, jolla on korkea ravitsemusarvo, jota voidaan helposti käyttää koulun ruokintasuunnitelmissa.

Vihreitä herneitä voidaan kuluttaa sekä yksin että POD: n kanssa. Kun herneet ovat hellävaraisia, niiden maku on jotain makeaa ja raakaa voidaan kuluttaa. Ne voivat myös kuluttaa keitetyt, muhennokset ja säilöntä.

Lisäksi herneet toimivat rehuna. Voit hyödyntää, kun palot ovat täynnä, kypsymättä. Heinää voidaan valmistaa ottaen huomioon sen lehtien ja hedelmien hauraus. Säilörehua varten se voidaan sekoittaa viljan kanssa.

Hoito

Kastelu

Kastelu tulisi tehdä, kun on kuivaa aikaa, varsinkin jos kasvi on kukinnan ja hedelmää.

Rikkakasvi

Rikkakasveja on suositeltavaa eliminoida säännöllisesti ravinteiden ja valon pätevyyden välttämiseksi herneiden ja muiden kasvien välillä, samoin kuin tuholaisten ja sairauksien riskien vähentäminen.

Tenero

Ensimmäisten jänteiden esiintymishetkellä sitä suositellaan.

Jäljentäminen

Hän Pisum sativum Se on talvijousisato. Jokaisen alueen mukaan herne voidaan kylvää tammikuun ja helmikuun välisenä aikana ja sykli voi kestää kesään saakka.

Siemenet on peitettävä pyretroidi- ja diatsinon -hyönteismyrkkyjen seoksella, samoin kuin sienitautien torjunta -aineilla, kuten sieppaus.

Sato on tehtävä urina tai kvadrantteina (jos ne kiipeävät lajeja) sen ohjaamisen helpottamiseksi. Nurat ovat 15 cm leveitä ja 5 cm syviä ja siemenet erotetaan 5 cm: n välein.

Kylvys tehdään suoraan, manuaalinen tai mekanisoitu, syvyydessä 4 - 5 cm. Käytetty istutustiheys on 100-200 kg/ha.

Matala laakerilajikkeet (enintään 45 cm korkeat) tai puolijalkapaikat (välillä 50 -80 cm) ovat niitä, joita suositellaan puutarhaan. Näihin tulisi sijoittaa ohjaaja, kun ne mittaavat noin 7 cm korkea.

Pyöristetyt herneet kylvetään syksyllä tai myöhään talvella, koska ne ovat kestäviä. Karkeat siemenlajikkeet kylvetään keväästä.

Pisum sativum -lehdet päättyvät jänteisiin, joita kasvi käyttää kiipeilyyn. Lähde: Pixabay.com

Sairaudet

Rhizoctonia Solani ja muut sienet

Suurin osa herneistä aiheutuu sieniä, bakteereja, viruksia ja nematodeja. Maaperän sieni Rhizoctonia Solani aiheuttaa varren mätän, joka vaikuttaa jopa 40%: iin kasvien tuotannosta alkuperäisessä tilassa.

Voi palvella sinua: klorofylli: ominaisuudet, rakenne, sijainti, tyypit

Muita tärkeitä sieniä ovat Fusarium Solani ja Sylindrocladium clavatum, jotka voivat vaikuttaa yksilöllisesti tai samanaikaisesti. Nämä kaksi lajia aiheuttavat oireita, jotka ovat samanlaisia ​​kuin Rhizoctonia Solani.

Oidio

Oidio -niminen sairaus on sienen aiheuttama Erysiphe Pisi (Oidium SP.), joka voi aiheuttaa suuria menetyksiä jyvien laadussa, etenkin lyhyissä syklissä.

Kun taas korkean kosteuden olosuhteissa sienen hyökkäys Ascochyta SPP. Se tuottaa pieniä LES -leesioita, jotka tunnistetaan tummalla reunalla ja keskimmäisellä osalla vaaleampaa väriä ja voivat hyökätä sekä varsiin että palkoihin.

Sclerotinia sclerotiorum

Sieni Sclerotinia sclerotiorum Se on hyvin usein tiivistetyn maaperän alueilla ja ylimääräisellä kastelulla. Tämä fytopatogeeni aiheuttaa kasvin vesipitoisen mädäntymisen, joka aiheuttaa kasvin kuoleman.

Home

Mildiú, jonka aiheuttavat Peronospora viciae esiintyy enimmäkseen erittäin kosteassa ja kylmässä ilmastossa, jolla on ylimääräinen kastelu. Tämä tauti ilmenee suurten nekroottisten pisteiden esiintyessä vihreän muotin peitossa.

Kasvin hyökkäys on systeeminen ja vääristynyt apikaalisessa osassa ja aiheuttaa lyhenemistä takaosassa, epämuodostuneet lehdet. Tämän taudin voimakkuus laskee lämpötilan noustessa yli 20 ° C.

Ruskea pod -tauti

Ruskean pod -tauti johtuu matkojen tarttumasta rusketusviruksesta ja joka tunnetaan hernekasvien hyvin yleisenä taudina.

Se ilmenee palkojen muodostumisen aikana ja jyvien täyttämisen. Podit muuttuvat ruskeiksi, kuiviksi, ne kiertyvät ja saavuttavat pienen koon. Jotkut osoittavat nekroottisia renkaita, erittäin tyypillisiä tälle taudille.

Tuholaiset

Maapähkinäkasvit hyökkäävät muutamalla tuholaisella. Tärkeimpien joukossa ovat herne AUSPAcyrthosiphon Pisum), joka vaikuttaa heidän vaiheensa kasveihin lähellä kukintaa ja muodostaa pesäkkeitä varren apikaaliseen meristeemiin sekä lehtien alaosaan.

Joitakin muita biologisia ohjaimia säätelevät luonnollisesti lehtineen vaikuttavia tuholaisia ​​(Bacillus thuringiensis), ei edes vaadi maatalouden soveltamista.

Nämä tuholaiset sisältävät vihreän madon (Heliothis virascens), vihreä vika (Nezara Viridula) ja pieni vika (Piezodorus Guildini), jotka vaikuttavat kasviin jyvien täyttämisen alussa; ja matkat (Tabacco -matkat) tämä vaikuttaa sato 25 päivästä sen itämisen jälkeen.

Muita vähemmän tärkeitä tuholaisia ​​ovat väärät mittanat (Pseudoplusia sisältää), sotilaallinen toukka (Spodoptera SSP.), kaivostoiminta (Liriomyza huidobrensis) ja koi Iridopsis SPP. Kaikki ne vaikuttavat lehtineen.

Viitteet

1. Britosta, l. 1997. Cultiva da ervilha (Pisum sativum Lens.-A. Hortalicas 3RA ED: n tekninen ohje. Omaksua. 20 p.
2. Life -luettelo: 2019 Vuotuinen tarkistuslista. Lajien yksityiskohdat: Pisum sativum Lens. Otettu: luettelo.org
3. Kanavat, r., Peralta, J., Zubiri, E. 2019. Legumonosae -perhe, Pisum sativum L: Guisante. Navarran julkisen yliopiston herbaarium. Otettu: Unavarra.On
4. Infojardi. 2019. Vihreät herneet, herne, herneet, herneet, pew, Pisum sativum. Otettu: sirut.Infojardi.com
5. Curtis, H., Barnes, n., Schnek, a., Massarini, a. 2007. biologia. 7. ed. Pan -american lääketieteellinen toimitus. Otettu: Curtisbiology.com