Terveys oliivien ominaisuudet

Oliivit ovat runsaasti öljyhappoa (omega-9), antioksidantteja ja E-vitamiinia. Lisenssillä

Se Oliiviominaisuudet Ne ovat lukuisia: ne alentavat verenpainetta, vähentävät ruokahalua, parantavat muistia tai estävät syöpää. 

Oliivit ovat hedelmiä, jotka kasvavat oliivipuissa ja kuuluvat hedelmäryhmään, jota kutsutaan dupasiksi tai luun hedelmiksi.

Ne ovat herkullinen täydennys aterioille tai välipaloille ja vaikka ne ovat pieniä, ne ovat runsaasti lukuisia yhdisteitä, jotka sisältävät laajoja terveyshyötyjä.

Oliiviominaisuudet terveydelle 

1. Ne suojelevat sydäntä

Kun vapaat radikaalit hapettavat kolesterolia, verisuonet ovat vaurioituneet ja rasva kertyy valtimoihin, mikä voi johtaa sydänkohtaukseen.

Mustien oliivien antioksidanttiravinteet estävät tämän kolesterolin hapettumisen, mikä auttaa estämään sydänsairauksia.

Oliivit sisältävät monityydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat terveitä. On havaittu, että ne vähentävät ateroskleroosin riskiä ja lisäävät hyvää kolesterolia.

2. Alentaa verenpainetta

Oliivissa löydetty monityydyttymätön rasva voi auttaa alentamaan verenpainetta.

Öljahappopisteet, jotka on absorboitu kehossa, kuljetetaan soluihin, jotka voivat muuttaa signalointikuvioita solukalvossa.

Nämä muutokset solukalvossa johtavat verenpaineen laskuun.

3. Ne vähentävät ruokahalua

Kymmenen oliivin syöminen ennen ruokaa voi vähentää ruokahalua jopa 20%. Tämä johtuu siitä, että oliivien monityydyttymättömät rasvahapot tekevät ruuansulatusprosessista hitaasti.

4. Suojata Alzheimerin

Vaikka Alzheimer vaikuttaa noin 30 miljoonaan ihmiseen maailmanlaajuisesti, levinneisyys on alhaisempi Välimeren maissa - tutkijoiden mukaan -, joihin he kuluttavat korkean monityydyttymättömien rasvojen pitoisuuden, läsnä oliiviöljyssä (joka tulee oliivista)).

Voi palvella sinua: syöpäkäyttöiset ruokia

5. Auta parantamaan muistia

Oliivit sisältävät polyfenoleja, luonnollista kemikaalia, joka vähentää aivojen oksidatiivista stressiä. Tutkimuksen mukaan päivittäisen osan oliiviosan kulutus auttaa parantamaan sen muistia jopa 20 prosentilla.

6. Liittoutuneet syöpää vastaan

Oliivien antioksidantti- ja anti -inflammatorisia ominaisuuksia.

Jos soluissamme on liiallista kroonista tulehdusta, syövän supistumisen riski lisääntyy. Tarjoamalla rikkaat antioksidantti- ja anti -inflammatoriset ravintoaineet, oliivit voivat auttaa meitä välttämään tätä vaarallista yhdistelmää.

7. Calman kipu

Arvokkaat oliiviominaisuudet voivat toimia luonnollisena ibuprofeenina. Sen öljyt sisältävät oleokantaalia, ainetta, jossa on anti -inflammatorisia aineita, jotka ovat syklooksigenaasin (Cox) ei -selektiivinen estäjä (Cox).

8. Suojaa rintasyöpään

Espanjan Jaénin yliopiston terveystieteiden laitoksen immunologiaosaston suorittaman tutkimuksen mukaan oliivien läsnä olevilla triterpeeneillä voi olla potentiaalia tarjota merkittävä luonnollinen puolustus rintasyöpää vastaan.

9. Parantaa luiden terveyttä

Mielenkiintoista on, että osteoporoosin määrä on alhaisempi Välimeren maissa kuin muissa Euroopan maissa. Tämä on saanut tutkijat spekuloimaan oliivien roolista tämän taudin ehkäisyssä.

Toistaiseksi tutkimukset on tehty vain eläimissä, lupaavilla tuloksilla, jotka osoittavat, kuinka jotkut oliivista löytyvät kasviyhdisteet auttavat estämään luun menetystä.

Se voi palvella sinua: Alexitimia

10. Hyödyt hiuksia ja ihoa

Mustat oliivit, jotka ovat runsaasti rasva- ja antioksidantihappoja, ravitsevat, hydratoivat ja suojaavat. Näiden hedelmien E -vitamiini suojaa ihoa jopa ennenaikaiselta ikääntymiseltä.

yksitoista. Rikas rautalähde

Oliivit ja erityisesti mustat ovat runsaasti rautaa. Punasolujen kyky kuljettaa happea kehon läpi johtuu raudan läsnäolosta veressä.

Jos kärsimme raudan puutteesta, kudoksemme eivät saa tarpeeksi happea ja voimme tuntea kylmänä tai heikot.

12. Silmien terveys

Oliivikuppi sisältää 10% suositetusta päivittäisestä A -vitamiinin määrästä, ensisijainen silmien terveys, koska se antaa meille mahdollisuuden erottaa paremmin valon ja pimeyden ja estää kaihi muodostumista.

13. Ruoansulatuskanavan terveys

Sekä E -vitamiinin että monityydyttymättömien rasvojen usein mustien oliivien kulutukseen liittyy alhaisempi paksusuolen syöpäaste.

Kun heillä on runsaasti kuitua, ne auttavat ruoan liikennettä ruuansulatusjärjestelmän kautta terveellisessä tahdissa, mikä estää minkä tahansa osan trekisterin joutumisen ylimääräisen työskentelyn.

Lisäksi oliiviöljy täyttää suojatoiminnon, jolla on hyödyllinen vaikutus haavaumiin ja gastriittiin. Aktivoi sappi- ja haiman hormonien erityksen vähentäen sappilaskelmien muodostumisen esiintyvyyttä.

14. Viivästyttää ikääntymistä

Oreuropeiini, hydroksytikytoosi (toinen antioksidantti) ja oliivissa läsnä oleva escualeeni, voivat myös auttaa suojaamaan ihoamme UV -säteilyä ja viivästyttää ikääntymisprosessia.

viisitoista. Estää koagoivan muodostumisen

Ihmiset, jotka kärsivät veren hyytymisongelmista, voivat saada helpotusta sisällyttämällä oliiveja ruokavalioon.

Voi palvella sinua: Red Quina: Edut, annos, vasta -aineet

Hedelmät sisältävät ravinteita, jotka estävät hyytymien muodostumisen veressä, joten se on hyödyllinen syvän laskimotromboosin ehkäisyssä.

Oliivien antioksidanttityypit

- Oleuropeini: Se on runsas antioksidantti tuoreissa oliiveissa kypsymättä ja on erittäin hyödyllistä terveydelle.

- Hydroksititus: Oliiven kypsymisen aikana.

- Tyrosol: Useampi oliiviöljyssä, tämä antioksidantti, vaikka se ei ole niin voimakas kuin hydroksititusoli, voi auttaa estämään sydänsairauksia.

- Oleanolihappo: Tämä antioksidantti voi auttaa estämään maksavaurioita, säätelemään verirasvoja ja vähentämään tulehduksia.

- Kversetiini: Tämä ravintoaine voi alentaa verenpainetta ja parantaa sydämen terveyttä.

Haitalliset vaikutukset

- Vaikka oliivin siitepölyallergia on yleistä, oliivi -allergia on harvinaista. Oliivien syömisen jälkeen herkät ihmiset voivat kokea allergiset reaktiot suussa ja kurkussa.

- Oliivit voivat sisältää raskaita ja mineraalimetalleja, kuten boori, rikki, tina ja litium. Suuren määrän raskasmetallien kulutuksella voi olla haitallisia vaikutuksia ja lisätä syöpäriskiä. Näiden raskasmetallien määrä oliiveissa on kuitenkin yleensä selvästi oikeudellisen rajan alapuolella. Siksi niitä pidetään turvallisina.

- Jotkut oliivilajikkeet voivat sisältää suuria määriä akryyliamidia muutoksen seurauksena. Akryyliamidi on liittynyt suurempaan syöpäriskiin joissakin tutkimuksissa, vaikka on olemassa muita viimeaikaisia ​​tutkimuksia, jotka kyseenalaistavat yhteyden. Viranomaiset suosittelevat kuitenkin ruoan akryyliamidin määrän rajoittamista mahdollisimman paljon.