Borojó -ominaisuudet fyysiselle ja mielenterveydelle

Borojólla on antioksidantti, vitamiineja ja mineraaliominaisuuksia

Hän Borojó Kasvista uutetaan hedelmä Borojoa patinoi, Kuuluu Rubiáceas -perheeseen. Kasvaa kosteissa trooppisissa metsissä. Nimi tulee sanasta Emberá, Borojoa, mikä tarkoittaa ympäri, gloose.

Se Borojón kiinteistöt ja edut Tieteellisesti osoitetut ovat niiden korkeat tasot hiilihydraateissa, ruokavaliokuitu, kalsium, antioksidantit ja muut.

Kasvi, josta Borojó uutetaan. Perinteisessä lääketieteessä tämän hedelmän mehua käytetään seksuaalisen impotenssin, keuhkoputkien, aliravitsemuksen, verenpainetaudin, syövän, infektioiden ja kroonisen väsymyksen hoitamiseen.

Tämä hedelmä on pyöreä, halkaisija on 7–12 cm, vihreä tai ruskea ja painaa 740 - 1 kg, joista 88% on sellu.

Massalla on suhteellinen kosteus yli 60%, mikä osoittaa, että sen koostumuksessa on suuri vesipitoisuus. Kuivapainossa suurin osa Borojósta on hiilihydraatteja, ruokavaliokuitua, proteiinia, kalsiumia, fosforia ja rautaa.

Borojón ravitsemusominaisuudet

1. Vähentää väsymystä liikunnan jälkeen

Suuren määrän hiilihydraatteja johtuen Borojó on sopiva ihmisille, joilla on suuri fyysinen aktiivisuus, koska se tarjoaa tarvittavan energian koulutuksesta toipumiseen.

Borojón tärkein hiilihydraatti on fruktoosi, hiilihydraatti, jota on tutkittu sen vaikutuksista urheiluun.

Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että fruktoosi vähentää väsymystä aerobisessa ja anaerobisessa urheilussa.

Pyöräilijöissä fruktoosin ja glukoosin kulutus laski 8%: lla, jolloin pyöräilijät päättivät kilpailun verrattuna ryhmään, joka kulutti vain glukoosia, ja 19% vähemmän kuin ryhmä, joka vei lumelääkettä vedellä.

Laboratoriorotilla tehdyissä tutkimuksissa on osoitettu, että fruktoosin kulutus ilman fyysistä aktiivisuutta laukaisee maksan rasvan kertymisen. Käytännössä mitä tahansa hiilihydraattia varastoidaan rasvaksi, jos sitä ei käytetä.

2. Se tuo ruokavaliokuitua

Ruokakuitu on monipuolinen aine, pääasiassa polysakkaridihiilihydraatit, joita löytyy kasviruoista.

Sen tärkein differentiaaliominaisuus on, että niitä ei pilkota ohutsuolessa ja tulevat siten muuttamatta paksusuolta.

Voi palvella sinua: romanttiset elokuvalauseet

Tällä hetkellä ruokavaliokuitu luokitellaan sen liukoisuuden perusteella vedessä: liukoinen kuitu ja liukenematon kuitu. Liukoinen kuitu muodostaa yleensä viskoosit liuokset veteen, mikä aiheuttaa viiveen mahalaukun tyhjentämisessä ja ruuansulatuksessa.

Tämän tyyppistä kuitua käyvät paksusuolen bakteerit, jolloin seerumin kolesteroli- ja glukoosipitoisuuksilla on hyödyllisiä lyhyitä ketjurasvahappoja.

Liukenemattomalla kuidulla on suuri vedenpidätyskyky. Sen päävaikutus on lisätä ulosteiden määrää, ne kiihtyvät.

On ehdotettu, että se voi vähentää paksusuolen syövän riskiä. Ravintokuitujen kulutus riippuu ihmisten iästä ja sukupuolesta. Yleensä miehet tarvitsevat enemmän ruokavaliokuitua. Miehillä 19-50 vuotta arvot ovat 38 g päivässä, kun taas saman ikäisissä naisissa he ovat 25 g päivässä.

Borojó tarjoaa melkein 9 g ruokavaliokuitua 100 g hedelmiä. Koska se on suuri hedelmä (700-1000 g), se käytännössä tarjoaisi koko suositellun päivittäisen kuidun. Lisäksi tämä kuitu olisi kahta tyyppiä, lähinnä liukenematonta tyyppiä (auttaa parantamaan suolen terveyttämme).

3. Vahvistaa luita, hampaita ja ikeniä

Kalsium on mineraali, joka osallistuu moniin välttämättömiin biologisiin toimintoihin elämälle, sen puuttumisesta lihasten supistumisprosessissa veren hyytymiseen.

Kuten ioni, CA²⁺ Se on moninkertainen entsymaattinen prosessi kofaktori. Se on erittäin tärkeää mineralisaatiossa ja siten luiden, hampaiden ja ikenien vahvistamisessa. Lisäksi se suosii asianmukaista veren hyytymistä, estäen sydän- ja verisuonisairaudet.

Tämä ravintoaine suosii sykkeen ja hermoimpulssien säätelyä.

Borojó -kappaleen kulutus tarjoaisi noin puolet kalsiumista, joita vaaditaan ajan tasalla.

4. Se on fosforin lähde

Fosfori on mineraali, joka muodostaa 1% ihmisten kehon massasta. Kalsiumin jälkeen se on rungon runsain mineraali.

Se myötävaikuttaa myös luiden ja hampaiden muodostumiseen ja kehitykseen, rintamaidon erittymiseen, solujen jakautumiseen ja aineenvaihduntaan tai lihaskudosten muodostumiseen.

Voi palvella sinua: 100 itse -help -lauseita

Myös fosforipitoisuudet vaihtelevat iän mukaan, mutta yleisesti ottaen aikuisilla, jotka ovat yli 19 vuoden ajan, päivittäisen fosforin kulutuksen tulisi olla 700 mg. Tämän mineraalin, kuten kalsiumin, imeytymistä säätelee D -vitamiini.

Borojó -kappaleen kulutus voisi toimittaa kolmanneksen päivässä suositellun fosforin määrästä.

5. Parantaa hapenkuljetusta

Rauta on välttämätön mineraali, koska se on välttämätöntä hemoglobiinisynteesille, joka puuttuu verisolujen uusimiseen (erytrosyyttit).

Erytrosyytit sallivat hapen kuljetuksen keuhkoista eri elimiin, kuten lihakset, maksa, sydän tai aivot.

Suositeltu päivittäinen määrä vaihtelee iän ja sukupuolen mukaan. Aikuisten naisia ​​19-50 suositellaan kuluttamaan 18 mg päivässä, ja saman ikäiset miehet, 11 mg päivässä.

Borojó -hedelmä voi osallistua noin kolmannekseen miehillä ja kuudenneksi naisilla, tämän mineraalin suositellusta päivittäisestä määrästä.

6. Parantaa sydämen, hermoston ja ruuansulatuksen toimintaa

B1 -vitamiini löytyy Borojósta. On tärkeä rooli hiilihydraattien aineenvaihdunnassa, lähinnä energian tuottamiseksi. Lisäksi hän osallistuu rasvojen, proteiinien ja nukleiinihappojen aineenvaihduntaan (DNA, RNA).

Se on välttämätöntä normaalin kasvun ja kehityksen kannalta ja auttaa ylläpitämään sydämen, hermoston ja ruuansulatuksen toimintaa.

Tämän vitamiinin suositeltu päivittäinen määrä vaihtelee iän ja sukupuolen mukaan. Naisissa 19-50 -vuotiaista saannin on oltava 1.1 mg, samalla kun saman ikäisillä miehillä se on 1.2 mg.

Kompleksin B käyttöä suositellaan laajasti väsymyksistä kärsiville ihmisille.

7. Se on runsaasti C -vitamiinia ja antioksidantteja

C-vitamiini tai L-astimiinihappo on hydrosolble-vitamiini, välttämätön ihmisillä ja muilla nisäkkäillä. Se on välttämätöntä normaalin kasvun ja kehityksen kannalta.

C -vitamiinia tarvitaan kudosten kasvuun ja korjaamiseen kaikissa kehon osissa. Sitä käytetään ihon, jänteiden, nivelsiteiden, verisuonten, parantamiseen ja arpikudoksen muodostamiseen. Lisäksi se auttaa raudan imeytymistä.

Se voi palvella sinua: mitkä vaikutukset sukupuolien leviäminen teini -ikäisellä?

Kaikki nämä paperit luodaan, koska se osallistuu elektronien luovuttajana kahdeksalle eri entsyymille. Esimerkiksi jotkut aminohapot, kuten lysiini ja proliini, ovat hydroksyppejä kollageenissa.

Näissä tapauksissa C-vitamiini on prolil-hydroksylaasin entsyymin tai Lisil-hydroksylaasin elektronien luovuttaja. C -vitamiini on yksi monista antioksidantteista, ravintoaineet, jotka estävät osan vaurioista, jotka ovat vapaiden radikaalien aiheuttamia.

Yleensä C -vitamiinin kulutus vaihtelee iän ja sukupuolen suhteen. Aikuisilla 19-50 vuotta se on 75 mg päivittäin, kun taas miehillä se on 90 mg päivässä.

Ei ole suositeltavaa ylittää 2000 mg päivittäin, koska se aiheuttaa ripulia ja vatsan epämukavuutta.

8. On hapan pH

Borojólla on happama pH, joten sitä ei suositella gastriittia sairastaville ihmisille. Suunnilleen sen pH on 3.08, samanlainen kuin appelsiinimehu, joka on 3.

Henkilölle, jolla ei ole mahalaukun komplikaatioita.

9. Hydraatti

Borojó voi auttaa pitämään kehon hydratoituneena, koska yli 80% sen koostumuksesta on vettä.

Mikään ruoka ei kuitenkaan saa korvata luonnollista vettä, koska on erittäin tärkeää pitää vesitasapaino terveyden säilyttämiseksi.

10. Se on polyfenolien lähde

La Sabanan yliopisto, Bogotá, Kolumbia, tutki Borojón polyfenolisia uutteita ja havaitsi, että tällä hedelmällä on polyfenolipitoisuus, jonka arvot ovat välillä 600 - 800 mg/100 g.

Nämä polyfenolit osoittivat myös antimikrobisia vaikutuksia ihmisen patogeenisiä bakteereja vastaan S. aureus ja JA. koli.

Tämä tutkimus jätti avoimeksi mahdollisuuden jatkaa tutkimusta Borojón mahdollisesta käytöstä luonnollinen antioksidantti elintarvikkeiden, lääke- ja kosmetiikan teollisuudelle.

Viitteet

1. Borojon edistyneen elintarviketekniikan keskus Rutgers University Polyfenolic -sisältö. (2008).
2. Currell, k., & Jeukendrup, a. JA. (2008). Ylemmän kestävyyssuorituskyky useiden kuljettavien hiilihydraattien nauttimisella. Lääketiede ja tiede urheilussa ja liikunnassa.
3. Díaz, r. (2014). Borojó Pulpin fysikaalis -kemiallinen ja reologinen karakterisointi (borojoa patinoi cuatrec.) ja johdetut elintarvikkeet tekijä.