11 Avenan etuja terveydelle

Se Kaura -edut Terveydelle niitä on lukuisia: se kiihdyttää palautumista harjoituksen jälkeen, välttää ummetusta, estää rintasyöpää, viivästyy ikääntymistä, hallita ruokahalua, auttaa laihtua, parantaa sydämen terveyttä ja ihon ja muiden ulkonäköä, jotka sitten selittävät.

Kaurajauho on vilja, jota yleensä syömme. Sitä voidaan käyttää raaka- tai keitetyissä kakkujen ja muiden ruokien valmistuksessa. Voimme löytää sen myös kaupallisista tuotteista, kuten viljabaareista, leipää, viljarasiat, granola jne. Toisaalta sitä otetaan huomioon kosmeettisten käsittelyjen käytöstä, esimerkiksi saippuissa, voiteissa, So -nostetuissa kolloidisissa kaurissa jne.

Kaura on ruohoperheeseen kuuluva nurmikasvi. Vaikka suvusta on suuri määrä lajeja Avena sp., Laajasti viljelty laji on Avena Sativa, puhekielisesti tunnetaan rehujen kaurahiutaleet.

Vaikka se todennäköisesti on Aasian kasvi, sen tuotanto on tällä hetkellä ulottunut Eurooppaan ja Pohjois -Amerikkaan. Sen viljely rajoittuu tuoreisiin ja kosteisiin paikkoihin, jotka ovat vähäisiä kylmille. Hyvä osa kauran tuotannosta käytetään rehuna eläimille.

Mitä ravintoaineita kauran on?

Laaja valikoima viljoja kaurat pidetään ravitsevimpana, koska se sisältää suuren valikoiman molekyylejä, kuten proteiineja, rasvoja, vitamiineja, hiilihydraatteja ja mineraaleja.

Kaurajauho on tärkeä proteiinilähde, koska jokaisesta 100 g: sta 17 g.

Erityisen huomion mukaan kaurahiutaleet sisältävät useimmat aminohappot, joita tarvitaan keholle (välttämättömät aminohapot), jotka ovat huonoja vain lysiinissä ja treoniinissa.

Tämä ominaisuus tehdään erinomaiseksi komplementiksi kehon proteiinisynteesille laiminlyömättä, että on tarpeen sisällyttää muita ruokia välttämättömien aminohappojen valmistaakseen.

On huomattava, että kaurajauho on olennaisesti runsaasti välttämätöntä aminohappoa, joka on luonnollinen antioksidantti. Muita ravintoaineita, joita löytyy kaurahiutaleista, ovat B -kompleksin vitamiinit, lukuun ottamatta B12 -vitamiinia. Sillä on myös tärkeä määrä K -vitamiinia, jolla on erittäin tärkeä rooli veren hyytymisessä.

Vähemmässä määrin, mutta ei vähemmän merkitys voimme löytää E -vitamiinia. Kalsiumin, magnesiumin, raudan, natriumin ja kaliumin lisäksi.

Kaurajauho on tärkeä energialähde, koska jokaisesta 100 grammasta (g) 66 g ovat hiilihydraatteja, joista 11 g ovat ruokavaliokuitua. Muut energian vaikutukseen osallistuvat molekyylit ovat rasvat, vaikkakaan ei niin kutsuttu "huono", koska se ei sisällä kolesterolia.

Terveyden kaurajauhon ominaisuudet ja edut

1- nopeuttaa palautumista harjoituksen jälkeen

Lähde: https: // pixabay.com/

Vuoden 2016 julkaisussa Wisconsinin yliopiston tutkijat yhteistyössä Minnesotan yliopiston kanssa tekivät kokeilun naisten kanssa, jotka tekivät rasittavaa liikuntaa useita päiviä.

He havaitsivat, että kaalla oli anti -inflammatorinen vaikutus. Tämä voi vakuuttaa, että kaurajauho suosii liikuntaa ihmisillä (liikunta tuottaa tulehduksia kudosponnisteluihin, kuten niveliin).

Voi palvella sinua: Taistelu lauseita

Toisaalta PepsiCo T & K -ravitsemustutkimus.

2- Vältä ummetusta

Korkean liukoisen kuitupitoisuuden vuoksi kaura on ihanteellinen paremmin hylkäämään suolistomme haitallista. Tällä tavalla se vapauttaa suoliston kauttakulun välttäen ummetusta.

Itse asiassa kaurahiutaleilla on kaksi tyyppisiä ruokavaliokuituja - liukoisia ja liukenemattomia - samanlaisessa suhteessa, mikä tekee siitä ihanteellisen ruuansulatuksen auttamiseksi.

On syytä mainita, että yksi kroonisen ummetuksen kielteisistä vaikutuksista on peräpukamia, joten kaurankulutus voi auttaa sinua estämään tällainen sairaus.

3- suojaa rintasyövältä

Englannin Länsi-Yorkshiressä sijaitseva Leedsin yliopisto opiskeli ennakkomaksuja, jotka käyttivät yli 30 g kuitua päivässä.

He päättelivät, että heillä oli 52% vähemmän rintasyöpäriski kuin potilailla, jotka söivät alle 20 g, joten kaurankulutus on hyödyllistä vähentää mahdollisuuksia hankkia tämän tyyppinen syöpä.

4- Ikääntymisen viivästyminen

Antioksidantit, joita löytyy erilaisista elintarvikkeista, hidastavat ja estävät tietyntyyppisiä soluvaurioita. Siksi ne käyttävät niitä säännöllisesti, voit pitää kehosi nuorena.

Uppsalan yliopistossa osoitettiin, että kaurahiutaleisiin sisältyviä kaurauutteita, erityisesti 2c, 2p ja 2f -muotoja, on vahva antioksidanttikapasiteetti.

5- Ohjaa ruokahalu

Lähde: https: // pixabay.com

Ihmisen ruokahalua säätelevät keskus- ja perifeeriset mekanismit, jotka ovat vuorovaikutuksessa ruuan tarjoamien ravintoaineiden tuottaman ympäristön kanssa.

Koska kunkin ruoan ravitsemuksellisessa osuudessa on suuri valikoima, kukin kykenee vaikuttamaan erilaisia ​​fysiologisia vaikutuksia, kuten kylläisyys.

Kuiturikkaita ruokia kykenevät tuottamaan tämän vaikutuksen, kuten kaura tekee. Kuten Oxfordin yliopiston tutkijat vahvistivat, kauraa on korkea kuitupitoisuus, erityisesti beeta-glucan.

On tärkeää korostaa, että kun ruoka kypsennetään, ruokavaliokuitu pyrkii lisäämään. Siksi voi olla ihanteellista valmistaa keittoihin tai muihin ruokia, ja jos pidät kakkuista, on suositeltavaa olla makeuttamatta niitä liikaa.

6- Auta laihtua 

Lähde: https: // pixabay.com

Kuulostaa loogiselta, että jos kaurahiutaleilla on positiivinen vaikutus kylläisyyteen, teet niin, että mielesi ei keskity jatkuvasti ruokaan. Siksi kaurajauho on upea laihtua.

Australian Wollongongin yliopistossa tehdyssä katsauksessa todettiin, että säännöllinen seremonia, kuten kaura, suosii painonpudotusta ja vähentää ylipainon tai liikalihavuuden riskiä.

Jopa analyysi Yhdysvaltojen kansallisesta terveys- ja ravitsemustutkimuksesta päätteli, että kaurahiutaleiden kulutus (keitetty jollain tavalla) auttaa vähentämään kehon massaindeksiä, painoa ja vyötärön ympärysmitta.

Voi palvella sinua: 100 kaunista sovittelulauseita

Sen lisäksi, että laihtuminen "estetiikan" avulla.

Vaikka luulet vain ongelman olevan rasvan kanssa, se liittyy myös kehosi oikeaan toimintaan solutasolta.

7- parantaa sydämen terveyttä

Lähde: https: // pixabay.com

Sydän- ja verisuonisairaudet ovat yleisiä nykyisissä istuvien tapojen ja korkean ruoan vuoksi hiilihydraateissa ja rasvoissa.

Nämä molekyylit nostavat kehossaan LDL -kolesterolin (matalan tiheyden lipoproteiinin) määrän. Kun kolesteroli talletetaan valtimoiden seinämiin, infarktin riski kasvaa.

Bostonin yliopiston tutkijat tukevat yli vuosikymmenen ajan esittämiä tutkimuksia, jotka ovat osoittaneet, että Oat Beta-Glucan (liukoinen ruokavaliokuitu) pystyy vähentämään plasman kolesterolia. He sanovat, että vähintään 3 g beetaglukaania päivittäinen annos voi vähentää kolesterolitasoja.

AUSA -esitteen voi sisältää 2.2 g ja 8 g kuitua, joten nopeamman vaikutuksen saamiseksi se voi olla parempi.5 g / 100 g. Tällä tavoin olisi suositeltavaa kuluttaa noin 75 g päivässä kolesterolin vähentämiseksi.

8- Alentaa verensuliinitasoja

Punasolut veren torrentissa. Lähde: https: // pixabay.com

Brasilian Porto Alegren terveystieteiden yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa osoitettiin 22–60 -vuotiaiden ihmisryhmässä, että 40 g kauran kulutus päivässä vähentää merkittävästi verensuliinitasoja.

Tämä positiivinen vaikutus, jolle beeta-glucano on jälleen vastuussa, tarkoittaa, että verensokerin väheneminen on merkittävästi. On myös taipumus vähentää insuliiniresistenssiä tyypin 2 diabeetikoilla.

On tärkeää korostaa, että Kanadan Toronton yliopistossa tehdyt tutkimukset osoittivat, että välipalapalkkien kulutus, joihin sitä lisättiin beeta-glucano, ei ollut tehokas osallistujien verensokerin vähentymisessä.

Siksi on tärkeää kuluttaa kauraa tai kaura -leseitä sen luonnollisessa muodossaan, joko keitetyt tai raa'at.

9- parantaa ihon ulkonäköä

Lähde: https: // pixabay.com/

Akne vulgaris tai akne on krooninen sairaus, joka vaikuttaa talirauhasiin. On myös havaittu, että se lisää epiteelisolujen, kuten keratinosyyttien, kuoriutumista talonrakennuksissa, joten nämä olosuhteet ovat suotuisia bakteerien lisääntymiselle Propionibacterium Acnes, Joka pahentaa aknetta.

Napolin yliopiston Federico II: n tutkijat Italiassa osoittivat, että Oatmela.

Tärkeä ominaisuus on sen kyky vähentää aknen aiheuttamaa tulehdusta, estää myös bakteerien tarttumista Propionibacterium Acnes.

10- He toimivat immunomodulaattorina; Vähentää tulehduksia

Lähde: https: // pixabay.com/

Olimme puhuneet esitteen ja kauran kulutuksesta, mutta kuluttavat muita osia Avena Sativa Voi olla hyödyllistä.

Se voi palvella sinua: 50 uimalausetta kuuluisasta uimarista

Punjabin yliopiston tutkimuksessa Intiassa osoitettiin hiirillä, että kauran ja siementen uutto voi olla immunomoduloiva. Tämä kapasiteetti voisi vähentää indusoitavan typpioksidin (INOS) tasoja, entsyymiä, jotka osallistuvat tulehduksellisten molekyylien tuotantoon.

Vaikka tulehdus on hyödyllistä, koska se on mikrobidi, kun krooninen on haitallista keholle, koska se voi vahingoittaa solun toimintoja.

Lihavuus tuottaa kroonisen tulehduksen tilan, joten se voi olla myös suositeltavaa.

11- Paranna immuunijärjestelmää

Lähde: https: // pixabay.com

Kanadan Saskatchewanin yliopiston tutkijat tarkistivat hiiret, että kaurahiutaleista uutetun beeta-glucanin hallinto voi lisätä resistenssiä patogeeneille, kuten Staphylococcus aureus ja Eimeria vermiformis.

Lisäksi se kykenee lisäämään gamma -interferonisektrisolujen lukumäärää, sytosiinia, jolla on mikrobiditoiminto.

Kauran uteliaisuus

• Lähes mauton maun vuoksi se on säännöllisesti makeutettu ja siihen liittyy pähkinöitä, kuten näytteiden tapauksessa.
• Kylpyhuonetta, joissa on kolloidinen kaurajauho, on käytetty kutinan rauhoittamiseen sellaisissa olosuhteissa, kuten vesirokko.
• Kaurakasvi pystyy tuottamaan myrkyllisiä aineita, kuten avenacina, joka auttaa tappamaan sieniä, jotka voivat vahingoittaa sitä.
• Vaikka emme voi varmistaa, että sillä on afrodisiac -vaikutuksia, kuten jotkut sanovat, niiden energian panoksensa vuoksi se auttaa parantamaan seksuaalista suorituskykyäsi.

Johtopäätös

Kaurajauho sisältää monenlaisia ​​ravintoaineita, kuten antioksidantteja, jotka voivat auttaa vähentämään syövän mahdollisuuksia.

Lisä on upea ruokavalion kuitulähde. Varsinkin sen liukoinen kuituosuus on erittäin tärkeä, koska se auttaa vähentämään lipidejä, kuten veren kolesterolia.

Viitteet

1. Chu, ja. F., Viisas, m. Lens., Gulvady, a. -Lla., Chang, t., Kendra, D. F., Jan-Willem Van Klinken, B., O'Shea, M. (2013). Seitsemän yleisen kauran antioksidanttikapasiteetti ja anti-inflammatorinen vaikutus. Elintarvikekemia, 139(1-4), 426-431.
2. Fabbrocini, g., & Aroman, M. Pyhimys. (2014). Cosmeceuticals perustuu Rhealba  Oat Plantlet -uutteeseen aknen vulgariksen hoitoon, 28, 1-6.
3. Fulgoni, V. Lens., Chu, ja., O'Shea, M., Slavin, j. Lens., & Dirienzo, m. -Lla. (2015). Kaurahiutaleiden kulutus liittyy aikuisten parempaan ruokavalion laatuun ja alemman kehon massaindeksiin: Kansallinen terveys- ja ravitsemustutkimus (NHANES), 2001-2010. Ravitsemustutkimus, 35(12), 1052-1059.
4. Guo W, Nie L, Wu Dy, Wise ML, Collins FW, Meydani SN, Meydani M. Avantivramidit estävät ihmisen paksusuolen syöpäsolulinjojen lisääntymistä in vitro. Nuttorisyöpä 2010; 62: 1007-16.
5. Liu, l., Zubik, L., Collins, f. W -., Marko, m., & Meydani, M. (2004). Kaurafenoliyhdisteiden antiaterogeeninen potentiaali, 175, 39-49.
6. Kapina, c. J -., O'Neil, c. JA., & Greenway, f. Lens. (2016). Ruokavaliokuitu ja kylläisyys: Kauran vaikutukset kylläisyyteen. Ravitsemusarvostelut, 74(2), NUV063.