21 ruokaa, jotka alentavat verensokeria (terveellisiä)

Seuraavat Ruoka auttaa sinua alentamaan verensokeria. He pitävät sinut myös energialla, tyytyväisinä, ravitsevat kehosi vitamiineilla, mineraaleilla, kuiduilla, terveellisillä rasvoilla ja jopa pienellä proteiinilla.

Koko tai integroiduihin elintarvikkeisiin perustuva ruokavalio on yksi helpoimmista tavoista hallita veressä sokeria (glukoosia) ja lisätä elinvoimaa suuressa osassa.

Verensokeripitoisuus vaikuttaa ja määrittelee suurelta osin hormonaalisen ympäristön. Hormonit ovat erittäin tärkeitä ja edistävät energiantuotannon, modulaarisen mielialan ja jopa nälkämerkkien säätelyä.

Terveelliset verensokeritasot ovat myös elintärkeitä tyypin 2 diabeteksen, verenpainetaudin ja hypoglykemian estämiseksi tai hallitsemiseksi. Ruokavalion seuraaminen, joka pitää vakaa verensokeritasoja, voi myös auttaa estämään liikalihavuutta.

Käytännöllisellä tavalla voimme sanoa, että on suositeltavaa kuluttaa ruokia, jotka estävät verensokeripiikkien luomisen.

Ruokia verensokerin alentamiseksi

1. Omenat

Lähde: https: // pixabay.com

Suomessa tehdyssä tutkimuksessa miehillä, jotka söivät eniten omenoita ja muita kversetiiniä rikasten elintarvikkeita, oli 20 prosenttia vähemmän diabeteksen ja sydänsairauksien kuolemia.

Muita hyviä Quercetinan lähteitä ovat sipulit, tomaatit, vihreät lehtivihannekset ja marjat.

2. Kaneli

Lähde: https: // pixabay.com

Kliininen tutkimus Beltsvillessä, Marylandissa, havaitsi, että jos ½ tl kanelia käytetään päivässä, solujen herkkyys insuliinin toimintaan voi kasvaa ja verensokeri voidaan ylläpitää.  

40 päivän kuluttua eri määristä kaneliuuttoa diabeetikoilla ei vain kokenut alhaisempia postprandiaalisia verensokeripiikkejä (verensokeritaso syömisen jälkeen), vaan myös paranivat erilaisissa sydämen terveysmarkereissa.

Lisäksi kaneli on käytännöllinen lisäämään monia valmisteita.

3. Kylmävesikala

Lähde: https: // pixabay.com

Ruoat, joissa on 3 rasvahappoja, kuten kylmävesikala (lohi, tonnikala, makrilli, silli) auttavat viivyttämään mahalaukun tyhjentämistä ja tällä tavalla glukoosin imeytyminen hidastuu.

Tällä tavalla ruoan imeytynyt sokeri estetään glykemian huipun tuottamasta. Lisäksi terveelliset rasvat auttavat vähentämään sydän- ja verisuoniriskiä, ​​joka on suurempi diabeetikoissa.

5. Kuituruoat

Lähde: https: // pixabay.com

Texasin Southwestern Medical Centerin tutkimuksessa havaittiin, että ihmisillä, jotka kasvattivat kuituaan 24 g päivässä, oli dramaattisia parannuksia verensokeritasolla. Itse asiassa korkean kuidun ruokavalio oli yhtä tehokas kuin jotkut diabeteksen lääkkeet.

Ruoat, joilla on suurin kuitumäärä, ovat täysjyviä, palkokasveja, hedelmiä ja vihanneksia.

6. Palkokasvit

Lähde: https: // pixabay.com

Kaikenlaiset palkokasvit (herneet, kahviherneet, pavut, pavut ja linssit) ovat loistava valinta keittoihin, salaatteihin ja moniin etnisiin ruokia. Niissä on vähän rasvaa, runsaasti liukoista kuitua ja kohtalaisia ​​vihannesproteiineissa.

Kuitu viivästyi glukoosin vapautumista verenkiertoon, joka välttää verensokeripiikit. Lisäksi kasviproteiinit ovat hyödyllisempiä diabeetikoille, koska ne vähentävät sydän- ja verisuoniriskiä, ​​kun ne korvaavat eläinproteiinit.

7. Suklaa

Lähde: https: // pixabay.com

Tuftsin yliopiston tutkijat havaitsivat, että musta suklaa parantaa insuliiniherkkyyttä, tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä tai hoidossa tärkeätä tavoitetta.

Se voi palvella sinua: 20 paikkaa mennä häämatkalle

Musta tai tumma suklaa vähentää myös verenpainetta, vähentää kolesterolia ja parantaa verisuonien toimintaa.

Ei kuitenkaan ole suositeltavaa syödä useampaa kuin yksi lohko päivässä satunnaisena hemmotteluna, koska se tarjoaa suuren määrän rasvaa ja kaloreita.

8. Pihvi

Lähde: https: // pixabay.com

Pellossa kasvatetuista eläimistä peräisin olevista eläimistä sisältävät erilaisen lipidiprofiilin ja yhdisteen, jota kutsutaan konjugoiduksi linolihapoksi (CL). Tutkimuksen mukaan CLA korjaa verensokerin aineenvaihdunnan muutoksen ja näyttää myös olevan tärkeitä syöpäkäyttöisiä ominaisuuksia.

CLA toimii erityisesti vatsan tasolla, säätelee aineenvaihduntaa ja välttää ylimääräistä rasvaa tällä alueella.

Viimeisimmissä tutkimuksissa Norjan tutkijat täydensivät 180 koehenkilön ruokavalioita annoksella CL: tä ja ilmoittivat menettäneensä 9 prosenttia ruumiinpainostaan ​​vuodessa.

9. Etikka

Lähde: https: // pixabay.com

Kaksi ruokalusikallista etikkaa otettu ennen ateriaa voi auttaa vähentämään sokerin vaikutusta ruoasta.

Arizonan osavaltion yliopiston tutkimus testasi Apple -etikkaa kolmessa eri henkilöryhmässä nähdäkseen tulokset terveissä ihmisissä, ihmisillä, joilla on prediabetes ja diabeetikot. Ennen pääateriaa osallistujille annettiin 2 ruokalusikallista omenan etikkaa.

Kuusikymmentä minuuttia sen jälkeen, kun ne olivat nautittu etikka. Prediabeetikoiden ryhmällä oli vielä suotuisampi tulos: sen pitoisuudet olivat alle puolet.

10. Mustikat

Lähde: https: // pixabay.com

Uusi kliininen tutkimus, joka julkaistiin The Journal of Nutrition vuonna 2010 julkaistussa kliinisessä tutkimuksessa, todettiin, että mustikoista löydetty päivittäinen annos aktiivisia aineosia lisäävät insuliiniherkkyyttä ja voi vähentää diabeteksen kehittymisriskiä henkilöillä, joilla on suurempi riski, jolla on suurempi riski.

Tämä on tärkeää, koska korkea hiilihydraattikuorma ruokavalion kautta on erittäin stimuloitu insuliinin tuotannossa, mikä voi johtaa insuliiniresistenssiin ja tyypin 2 diabetekseen.

Toisaalta, mitä suurempi herkkyys insuliinille, sitä parempi maksa kyky säätää verensokeria.

yksitoista. Avokadot

Lähde: https: // pixabay.com

Avokadoissa on runsaasti monityydyttymättömiä tai öljyhappoja. Tämä on neutraali rasva, joka vähentää vatsan liikkuvuutta ja viivästyy mahalaukun pitoisuuden evakuointia.

Tällä tavalla on kätevää kuluttaa se hiilihydraateilla, jotta sokerit eivät pääse verenkiertoon nopeasti.

Avokadit ovat myös arvokkaita fytosterolien lähteitä, kasviyhdisteitä, jotka estävät kolesterolin imeytymistä, koska niillä on samanlainen kemikaali ja kilpailevat sen kanssa imeytymään suolistossa. Suositeltu avokado -osa on 2 cm viipale.

12. Chia -siemenet

Lähde: https: // pixabay.com

Tämä muinainen gluteenivapaa vilja stabiloi verensokeria, parantaa insuliiniherkkyyttä ja metaboliseen oireyhtymään liittyviä oireita, mukaan lukien kolesterolin epätasapaino, korkea verenpaine ja äärimmäiset sokeritasojen nousut veren jälkeen aterioiden jälkeen aterioiden jälkeen.

Se voi palvella sinua: Laadukkaat indikaattorit hoitotyössä

Chia-siemenet ovat myös voimakkaita anti-inflammatorisia aineita ja sisältävät kuitua, magnesiumia, kaliumia, foolihappoa, rautaa ja kalsiumia.

13. Mangot

Lähde: https: // pixabay.com

Mangolla voi olla sokerinen maku, mutta tämä herkullinen hedelmä vähentää verensokeria lehden ravitsemuksen ja aineenvaihdunnan tiedon julkaistun tutkimuksen mukaan. Lyofilisoidun mangon kymmenen gramman päivittäinen saanti, toisin sanoen noin puolet tuoreesta kahvasta tai 100 grammaa, edistää verensokerin vähentämistä lihavilla ihmisillä.

Karkkeet tarjoavat myös erittäin korkean ravitsemustiheyden yli kaksikymmentä erilaista vitamiinia ja mineraaleja, mukaan lukien C -vitamiinit ja a, foolihappo ja kuitu. Lisäksi lähes 90% mangoista, joilla ei ole torjunta -ainejäämiä.

14. Mausteet

Lähde: https: // pixabay.com

Journal of Medicinal Food -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan eri mausteisiin perustuvien mausteruokien sekoitus paransi glukoosiin ja kolesteroliin liittyviä metabolisia toimintoja, mikä johti veren sokerin ja insuliinitasojen alenemiseen veressä veressä.

Kurkuma siemenet ovat erityisen antidiabeetikoita, mutta joissakin tutkimuksissa kumina siemenet, inkivääri, sinappi, currylehdet ja korianteri osoittivat myös ominaisuuksia diabeteksen torjumiseksi.

viisitoista. Oliiviöljy

Lähde: https: // pixabay.com

Oliiviöljy, runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, estää paitsi rasvan kertymisen vatsassa, myös parantaa insuliiniresistenssiä. Parantamalla insuliiniherkkyyttä verensokeritasot pysyvät vakina.

Lisäksi ylimääräinen neitsytoliiviöljy suosii ruokahalua tukahduttavan hormonin vapautumista, jota yleensä esiintyy suurempina määrinä lihavilla ihmisillä. Suuren osan liikalihavista ei kuitenkaan ole hyvää herkkyyttä leptiinille.

16. Munat

Lähde: https: // pixabay.com

Vuonna 2008 julkaistussa kansainvälisessä Obesity -lehdessä julkaistussa kliinisessä tutkimuksessa todettiin, että ylipainoisilla ja kaksi munaa kuluttivat kaksi munaa aamiaiseksi, menettivät 65% enemmän kuin ne, jotka ottivat samanlaisen aamiaisen ilman munia ilman munia.

Tutkijat ilmoittivat, että munien syöminen voi hallita nälkää vähentämällä postprandiaalista insuliinivastetta ja hallitsemalla ruokahalua estämällä suuria vaihteluita molemmilla glukoositasoilla ja insuliinilla.

Tutkimukset osoittavat myös, että ihmiset, jotka syövät aamiaismunia, syövät vähemmän kaloreita seuraavista 36 tunnista.

17. Kirsikat

Lähde: https: // pixabay.com

Kirsikat sisältävät luonnollisia kemikaaleja, joita kutsutaan antosyaniineiksi, jotka voivat auttaa hallitsemaan verensokeritasoja diabeteksen kanssa.

Lehdessä Agricultural and Food Chemistry Magazine julkaistiin tutkimus, jossa havaittiin, että antosyaniinien nimeltään kirsikoiden purppuraväristä vastaavat pigmentit voisivat vähentää insuliinin tuotantoa 50%. Kirsikka -antosyaanit voivat myös suojautua sydänsairauksilta ja syövältä.

18. Kaakao

Lähde: https: // pixabay.com

Uskotaan, että kaakaojyvä on maailman runsain lähde maailmassa. Se on myös suuri kuidun, raudan ja jopa proteiinien lähde, jotka hyödyttävät verensokeritasoa.

Vaikka on todennäköistä, että ei ole paras idea syödä kaakaota koko päivän, yksi tai kaksi unssia voi auttaa verensokerin vähentämistä melko nopeasti.

Voi palvella sinua: 51 parasta lausetta 13 syytä miksi

Lisäksi kaakaota on runsaasti kromia, mineraalia, joka myös auttaa vähentämään verensokeria vielä enemmän. Toisaalta se voisi auttaa parantamaan mielialaa ja jopa auttaa laihduttamaan jonkin verran.

19. Estäjä

Lähde: https: // pixabay.com

Se on sellainen, jonka lehtiä ja siemeniä käytetään yleisesti Etelä -Aasian elintarvikkeissa. Fenogrecon siemeniä käytetään lisäaineena vastasyntyneille äideille ja monilla yrttilääkkeillä.

Ruokalisäaineiden katsaus yrtteillä osoitti, että fenogreco vähentää verensokeripitoisuuksia ihmisillä, joilla on tyypin 1 ja tyypin 2 diabetes, samoin kuin Prediabetes -ihmisillä.

Fenogrecon siementen kuitu on tehokas hidastamaan hiilihydraattien ruuansulatusta. Tämä selittää sen vaikutuksen verensokeriin. Se on myös täynnä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja.

Fenogrecoa voidaan pitää pillereinä, mutta se voidaan myös ottaa teetä tai lisätä monenlaisia ​​maukkaita reseptejä.

kaksikymmentä. Valkosipuli

Lähde: https: // pixabay.com

Valkosipulia on käytetty vuosia kolesterolitasojen alentamiseen. Mutta se on myös lupaava verensokerin vähentämiselle. Tutkimus rotilla ja kaneissa oleva tutkimus osoitti, että valkosipuliuute voi vähentää verensokeria.

Valkosipuliuutte lisäsi diabeteksen ihmisillä käytettävissä olevan insuliinin määrää.

Samankaltaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että sipulilla on myös positiivisia vaikutuksia verensokerin säätelyyn.

kaksikymmentäyksi. Parsa

Lähde: https: // pixabay.com

Se on vihannes ilman tärkkelystä, jossa on vain 5 grammaa hiilihydraatteja, 20 kaloria ja melkein 2 grammaa kuitua per annos. Se on erityisen korkea antioksidantissa, nimeltään glutationi, jolla on avainrooli ikääntymisen ja monien sairauksien, mukaan lukien diabeteksen, sydänsairauksien ja syövän, vähentämisessä.

Esimerkki on alustava tutkimus, joka raportoi vuonna 2012 British Journal of Nutrition -lehdessä, mikä viittaa siihen, että parsa voi auttaa ylläpitämään verensokeritasoja hallinnassa ja lisäämään insuliinin tuotantoa.

Toinen parsaan etu on sen folaattipitoisuus; ½ kuppia, tarjoaa 33 prosenttia 400 mikrogramman annoksesta suositeltua foolihappoa päivässä.

American Heart Association suosittelee ruokia, jotka sisältävät foolihappoa ja muita B -vitamiineja, jotka auttavat vähentämään homokysteiinitasoja, sepelvaltimoiden sydänsairauksien riskitekijä.

Ja mitä muita ruokia verensokerin vähentämiseksi tiedät?

Viitteet

1. Davis, P. & Yokoyama, W. (2011, syyskuu). Kanelin saanti laskee paastoverensokerin: metaanalyysi. Journal of Medicinal Food, 14 (9), 884-889.
2. Eidi, a., Eidi, m., & Esmaeili, ja. (2006). Valkosipulin antidiabeettinen vaikutus normaaleissa ja streptozotosiinin aiheuttamissa diabeettisissa rotissa. Fytomedicine, 13 (9), 624-629.
3. Fenugreek ja diabetes. (2014).
4. Johnston, c., Kim, c. M., & Buller,. J -. (2004, tammikuu). Etikka virheellinen insuliiniherkkyys korkealle hiilihydraattiallelle koehenkilöillä, joilla on insuliiniresistenssi tai tyypin 2 diabetes. Diabetes Care, 27 (1), 281-282.
5. McDougall, G. J -., & Stewart, D. (2005). Berry -polyfenolien estäjävaikutukset ruuansulatusentsyymeihin. Biofaktorit, 23 (4): 189-195.
6. Prediabetes: Olenko vaarassa? (2016, 14. tammikuuta).