24 hyvää rikkiruokaa terveydellesi

Pää- Ruoka -rikkaista rikkiä Ne ovat munia, punaista lihaa, kanaa, kalaa, maitoa ja niiden johdannaisia. Vegaanit tyydyttävät rikin saannin soijan kulutuksen, siementen, jyvien ja pähkinöiden avulla. Rikki on ihmiskehon kolmanneksi runsain mineraali prosentuaalisesti suhteessa kokonaispainon suhteen.

Rikki on kuudes mineraali, joka on läsnä rintamaitossa määrän suhteen. Lisäksi se osallistuu kehon energian aineenvaihduntaan suoraan. Maksa käyttää sitä alkoholin poistamiseen ja muiden kemiallisten aineiden, toksiinien ja raskasmetallien detoksifikaatioon.

Rikki pitää sidekudokset, lihasten toiminnan ja hermoston ja on olennainen osa elämää. Rikkiä ei suositella päivittäistä saannusarvoa, eikä tämän elementin puutteen aiheuttamia myrkyllisyyttä tai vaikutuksia ei ole ilmoitettu.

On kuitenkin ehdotettu, että saannin, joka on 0,2 - 1,5 grammaa rikkiä päivässä liiallisiksi.

Rikki -rich -ruokaluettelo

Tärkein rikkilähde ruokintaan ovat kysteiini- ja metodiiniaminohapot, jotka ovat osa joitain proteiineja. Toinen ruuan kanssa nautittu rikki kemiallinen yhdiste on metyylisulfonilmetaani (MSM), joka tunnetaan myös nimellä metyyli- tai dimetyylisulfoni. 

Tämä on orgaaninen rikki -muoto ja erittäin tehokas antioksidantti, jota löytyy luonnollisesti ristin- ja aliaceaeista, raakamaidossa ja raakamaitossa.  Kasvien ruokien tapauksessa MSM -pitoisuus voi kuitenkin vaihdella maaperän rikki koostumuksen mukaan, jossa ne valmistettiin.

Kolmas rikkilähde on ruoka, joka edistää kahta B -kompleksin vitamiinia: tiamiini tai B1 -vitamiini ja biotiini tai H tai B7 -vitamiini. Rikki on vastuussa valkosipulin ominaisista aromista, aineista, jotka stimuloivat kyynelrauhaset leikkaamalla sipulia, virtsan hajua syödessä.

Voi palvella sinua: 83 cowboy -lauseita rakkaudesta, rohkaisusta ja naisista

Ristikukkaiset vihannekset

Parsakaali, kukkakaali, kaali, kihara coll.

Valmistelun, pureskelun ja ruuansulatuksen aikana glykosinolaatti.

Sulfurano, organosulfuroitu yhdiste, jota löytyy parsakaalista, kaali, Bryssel ja kukkakaali estää mitokondrioiden läpäisevyyttä ja vähentää hapettumisstressiä.

Kiinan maaseutuyhteisössä, jolla on korkea ympäristösaastuminen ja korkea maksasyövän esiintyvyys, sulforaanirikkailla parsakaalilla tehdyn juoman saanti lisäsi ilman pilaantumisen hiukkasten virtsan erittymistä virtsaan.

Parsakaalin puhkeamisten kulutus vähensi tyypin 2 diabeteksen hapettumisstressiä kaksoissokeassa kokeessa käyttämällä lumelääkettä kontrolliryhmän kanssa. Kaikentyyppiset ristiinnaulot ovat kaiken tyyppisiä organosulfur -yhdisteitä vähentämään tai vastaisia ​​syöpää aiheuttavia aineita, jotka ovat peräisin keittämisestä korkeissa lämpötiloissa.

Yhteenveto Yhteenveto:

• Parsakaali
• Kukkakaali
• Kaali
• Lehtikaali
• Parsa
• Nabos
• Ruusukaali

liha

Proteiini -rikkaat ruuat, kuten kalat, kana ja sianliha ja naudanliha, eivät ole vain perustavanlaatuisia terveellisten ihon, kynsien ja hiusten rakentamiselle ja ylläpitämiselle, mutta ne ovat myös hyvä rikkilähde. Kysteiini ja metioniini ovat kaksi rikkiruokassa olevaa rikki -aminohappoa ja toimivat rikkilähteenä soluille.

Leikkauksesta riippuen lihat tarjoavat 166–395 mg rikkiä 100 g syötävää osaa kohti.

Voi palvella sinua: 81 Lauseke ihmisille ja elämälle

Karitsa ja metsästysliha ovat myös hyviä rikkilähteitä. Rikkipohjat eivät ole vain osa proteiineja, ne toimivat myös entsymaattisina kofaktoreina, jotka auttavat suorittamaan tiettyjä kemiallisia reaktioita.

Rikki -rich -lihan yhteenveto:

• Kana
• Porsaan liha
• Naudanliha
• Bushmart

Pescados y -tuotteet merestä  

Suurin osa meren kaloista ja tuotteista on hyviä metioniinin ja kysteiinin lähteitä. Kalat osallistuvat välillä 171 - 270 mg rikkiä 100 g syötävää osaa kohti. 100 g mereneläviä on 265 - 401 mg rikkiä.

Munat 

Sen lisäksi, että se on rikas proteiinilähde, se on myös rikkiä, se on munavalkoinen, joka on suurin osuus. Keitetyssä munassa on noin 190 mg metioniinia ja 135 mg kysteiiniä. 100 g munavalkoista edistää noin 182,5 mg rikkiä ja 100 g keltuainen myötävaikuttaa 164,5 mg.

Keltuainen sisältää kolesterolia, jonka saanti liittyy veren kolesterolinopeuden lisääntymiseen.

Maitotuotteet 

Meijerituotteet ovat hyvä rikki -aminohappojen lähde. Erilaisia ​​juustotyyppejä sisältyy maitotuotteisiin, jotka tarjoavat 186–321 mg rikkiä 100 g /. 

Maito tuo myös rikkiä, mutta pienemmäksi. Esimerkiksi rasvatonta maitoa on noin 200 mg menetelmää ja 50 mg kysteiiniä.

On kuitenkin huomattava, että MSM katoaa nopeasti lämpenemisen aikana, joten esimerkiksi pastöroidun maito ei ole hyvä panos.

Yhteenveto maitotuotteista rikki:

• Juusto
• Maito
• Jogurtit

Aliaceas 

Valkosipuli, sipuli, purjo ja vihreä sipuli tai ruohosipulit sisältävät organosulfuroituja yhdisteitä, jotka ovat osoittaneet lupaavia syöpäkäyttöisiä ominaisuuksia in vitro -tutkimuksissa. Rikkivalkosipuliyhdisteet suojaavat hiiriä (tutkimushenkilöitä) peroksidatiivisilta vaurioilta ja lisäävät glutationiaktiivisuutta maksassa.

Voi palvella sinua: Kuinka ihmisen aivot toimivat?

Glutationi on kehon suurin antioksidantti. Jos valmistetaan ennen ruoanlaittoa, marinoitu liha ja sipuli valmistetaan, heterosyklisten amiinien muodostuminen vähenee, jotka ovat syöpää aiheuttavia yhdisteitä.

Sipulista johdetut rikkiyhdisteet parantavat diabeettisten rottien glukoositoleranssia, mitä valkosipulista johdetut yhdisteet eivät tee. Toisaalta sinappi antaa 1280 mg rikkiä 100 g.

Yhteenveto aliaceasista, jolla on rikki:

• Valkosipuli
• Sipuli
• Purjo
• Sipuli

Spirulina

Osa puoli kupillista spirulinaa, merilevää, sisältää 650 mg metioniinia ja 370 mg kysteiiniä. Osassa kuppia soijapapuja on 1000 mg menetelmää ja 1200 mg kysteiiniä. Lisäksi tee on suuri rikkipanos, joka antaa noin 177 mg / 100 g.

Monen tyyppiset pähkinät tarjoavat nämä ravintoaineet, mukaan lukien Brasilian pähkinät, joissa on 65 mg menetelmää ja 245 mg kysteiiniä puolessa kupissa.

Hedelmä

Päivämäärät

Jotkut hedelmät, kuten vadelmat, sisältävät tärkeitä määriä rikkiä. Kuivatuilla hedelmillä on kuitenkin eniten ja ne vaikuttavat eniten.

Ne tarjoavat orgaanista rikkiä, joka toimii avustajana allergioiden vähentämisessä.

Jotkut hedelmät rikki:

• Vadelmat
• Päivämäärät
• Viikunat

Viitteet

1. Saatko kehossasi rikkiä? (2011) julkaisussa: Artikkelit.Mercola.com.
2. Curinga, k. (2017). Luettelo rikki runsaasta elintarvikkeista. Elä vahvasti.com.
3. Damodaran, S., Parkin, k. ja fennema tai. (2008). Elintarvikekemia. Zaragoza: Appea.
4. Garvin, c. (2017). Rikki ja detox.  Elä vahvasti.com.
5. Suurimmat ruokavalion lähteet (2017) osoitteessa: terveellisyys.Sfgate.com.
6. On rikki tosiasiat. (2018) julkaisussa: Adthco.com: mielenkiintoisia tosiasioita.