Terveysgeelatiinin edut

Gelatiini sisältää kollageenia ja proteiineja. Lisenssillä

Se Gelatiinihyödyt Terveyden kannalta ne ovat lukuisia: se parantaa ihon tilaa, se auttaa ylläpitämään painoa, vähentävät venytysmerkkejä, parantaa niveltulehduksia ja muita, jotka selitämme alla.

Gelatiini on puoliksi haja seos huoneenlämpötilassa, jota kutsutaan sen tieteellisimmän nimen kolloidiksi. Perusmuodossaan se on väritön, läpikuultava, hauras, mauton lisäksi.

Se on monimutkainen proteiini, joka koostuu erilaisista aminohapoista, jotka muodostavat sen tärkeimmät hyödyt. Tämän erityisyyden vuoksi sen yleiset ominaisuudet voidaan muuttaa tai muuttaa, väliintuleet, kuten niiden polymerointitaso, monomeerien luonne tai sekvenssi niiden proteiiniketjussa.

Gelatiinikoostumus

Sen koostumus voidaan jakaa seuraaviin prosentteihin:

- 85-90% sen muodostumisesta koostuu kollageenin proteiinista.

- 1-2% on erilaisia ​​mineraalisuoloja.

- Prosenttiosuus vastaa gelatiinissa olevaa vettä.

Kuten olemme selittäneet, gelatiini koostuu erilaisista aminohapoista. Tästä huolimatta siitä puuttuu valiine, tyrosiini ja tryptofaani, ja siitä pidetään matala ravitsemusruoka. Sen proteiini- ja kollageenipitoisuus on kuitenkin huomattavaa, joten sen säännöllistä kulutusta suositellaan.

Vaikka se kuulostaa hiukan oudolta, hyytelö uutetaan monenlaisista materiaalista eläinvaltakunnasta, ts. Voimme poimia sen iholta, keitetyistä tai jauhetuista luista, sorkista, jänteistä, sisäelimistä, elimistä, luuytimestä jne. 

Tämä tarkoittaa, että se ei ole sopiva tuote vegaaneille, koska se tulee eläimistä.

Luettelo gelatiinin eduista ja omaisuudesta

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että gelatiini sisältää monia etuja terveydellemme. Maailman terveysjärjestö (WHO) on ilmoittanut, että se on ruokaa, jolla on sama terveellinen merkitys, joka kuvaa leipää.

Voi palvella sinua: Yhden suuntauksen lauseet

1. Paranna ihomme laatua

Sen sisältämien luonnollisten aminohappojen suuren määrän ansiosta ihomme näyttää paljon nuoremmalta. Gelatiini edistää uusien solujen luomista ja tuottaa kollageenia ja asparagiinihappoa. Jälkimmäinen on määräävä tekijä, kun kehon solut uudistavat ja elvyttävät.

Lisäksi tämän tuotteen nauttiminen voi estää ihoamme liittyvien ongelmien riskin, kuten akne. Ja kaikki tämä inositolin ja niasiinin määrien ansiosta.

2. Auttaa meitä ylläpitämään painomme

Tämä johtuu sen matalasta sokeripitoisuudesta, joka estää meitä painostamasta nopeasti. Jos emme ota huomioon sen sisältämää sokeria ja aromisisältöä, gelatiinin jokaiselle litralle absorboimme vain 17 kaloria.

3. Parantaa hiusten ja kynsien tilaa

Foolihapon takia päänahan juuret keräävät vastustuskykyä putoamista vastaan ​​yhdessä kasvun kanssa, joka vilkaistaan ​​nopeammin ja terveellisemmäksi.

Voit myös yrittää käyttää gelatiinijauhetta suoraan hiuksilla, mikä toimii erinomaisena vaihtoehtona. Miten tämä tehdään? Yksinkertaisesti käyttämällä puoli pientä lusikallista hyytelöjauhetta shampoon, jota käytät yleensä kotona.

Sen vaikutus on samanlainen kynsien kanssa, mikä auttaa heitä lisäämään kasvuaan ja voimaa.

4. Puuttuu ruoansulatusprosessiin

Jos sinulla on taipumus kärsiä ongelmista, kuten gastriitti, hyperaciteetti, koliitti tai kouristukset, hyytelö ei ole enempää eikä vähemmän kuin yksi lähimmistä ja lähimmistä liittolaisista.

Se toimii myös raskaiden ruuansulatusprosessien ulkonäköä vastaan, mikä johtaa ruuansulatuksemme optimoimiseen ja toteuttamiseen terveellisemmällä tavalla.

Se voi palvella sinua: K -vitamiinirikkaat elintarvikkeet

Gelatiini on osa ruokia, joita kutsutaan "pehmeä ruokavalio", joka on ihanteellinen yhtä paljon kuin pienille ja vanhuksille.

5. Parantaa niveltulehduksia

Gelatiini saa nivelet (etenkin rustoissa ja nivelsiteissä) lisäämään voitelua ja voivat toimia sujuvammin, tulehdusten ja erilaisten nivelkipujen vähentämisen lisäksi.

Ihanteellinen määrä tämän edun nauttimiseen olisi noin 10 grammaa gelatiinia päivässä.

6. Suosii lihaksen kasvua

Tämän hyödyn suhteen meidän on sanottava, että gelatiini sisältää arginiinia, aminohappoa, joka saa lihaksemme kasvamaan paljon nopeammin ja vahvistumaan.

7. Vähentää stressitasoja

Jälleen gelatiinissa olevat aminohapot luovat anti -ojentavan ja masennuslääkevaikutuksen.

8. Vähennä venytysmerkkejä

Koostumuksessaan olevan kollageenin ansiosta venytysmerkkien lasku on yksi vaikutuksista, jotka heijastuvat hyytelön nykyisen kulutuksen kanssa.

Reseptit

Seuraavaksi tarjoamme hauskoja ja helppoja reseptejä, jotta voit harjoitella niitä ja suorittaa ne kotona:

Monivärinen gelatiini

- Ainesosat: 720 ml vettä, 6 gelatiinikuoren, 1 mansikkahyytelölaatikon (valinnainen maku), 1 sitruunahyytelölaatikon (valinnainen maku), 1 mustikkageelatiinilaatikko (valinnainen maku) ja 480 ml maustettua vodkaa.

- Valmistautuminen: Kaada 240 ml vettä pieneen pannuun, ripottele kaksi hyytelöä maun maistamiseksi ja liottamiseksi minuutti tai kaksi. Seuraavaksi lämmitämme tulosta alhaisella lämmöllä sekoittaen, kunnes liukenet. Poistamme lämmöltä ja lisäämme pienen maun hyytelölaatikon maun mukaan (edellyttäen, että ne ovat värejä, jotka ovat kontrastia). Lopuksi sekoitamme pientä kuppia noin 240 millilitraa vodkaa, kaadamme muottiin ja jäädyttämme sen jääkaappiin. Sekoita kuppi 240 ml vodkaa. Kaada seos muottiin ja jäähdytä, kunnes se on täysin juusto.

Voi palvella sinua: katkerat ruuat

Oranssi kuori, joka on täytetty gelatiinilla

- Ainesosat: Oranssinkuoret ja gelatiinin jauheet.

- Valmistautuminen: Poistu oranssista kuorista, jotta ne olisivat ikään kuin ne olisivat "kulho", jonka keräät hyvän appelsiinimehun valmistuksen jälkeen. Lippia ne varovasti ja kaada eri värien gelatiini molemmille puolille. Jäädyttämme ne jääkaapissa, kunnes hyytelö jähmettyy ja tämän jälkeen leikkaamme ne eri segmenteiksi palvelemaan ja tuntemaan uskomattoman ja voimakkaan maun räjähdyksen suussa. Tämä voidaan tehdä samalla tavalla erilaisten hedelmien kuorien kanssa.

Hyytelö hyytelöiden kanssa

- Ainesosat: Mato -hyytelöpavut, kiwi -hyytelö, mansikkageelatiini ja sitruuna -hyytelö.

- Valmistautuminen: Silmiinpistävässä ja läpinäkyvässä lasissa suoritamme hyytelön siten, että se jakaa yhteensä kahteen, kolmeen ja jopa neljään kerrokseen. Ensinnäkin heitämme ensimmäisen gelatiinin, jonka tilavuus on noin kolme sormea, jota haluamme, ja ilman jähmettymistä lisäämme gominaattimatoja sisälle. Kun olemme suorittaneet tämän vaiheen ja gelatiini on johdonmukainen, voimme suorittaa saman prosessin kahdesti saadaksemme hauskan lasillisen gelatiinia matoilla. Lisäksi, jos haluamme vaihdella, voimme yrittää muuttaa makuja ja jopa erilaisia ​​hyytelöpapuja, joita lisäämme.