Chigualcan Mikä on, ominaisuudet, elinympäristö, käyttö, ominaisuudet

Hän Chigualcan (Vasconcellea pubescens) Se on monivuotinen nurmikasvi, jolla on korkea laakeri, joka kuuluu Caricáceas -perheelle. Alun perin Etelä -Amerikasta, sitä kasvatetaan Kolumbiasta Chileen vuoristoekosysteemeissä korkeuden tasolla yli 1.200 Masl.

Mountain Papaya tunnetaan, jokaisella alueella se saa tietyn nimen; Ecuadorissa sitä kutsutaan hajupapaya, chilhuacán, chamburu tai chiglacón. Boliviassa sitä kutsutaan Huanarpu -naarasksi; Chilessä, papaija; Ja Perussa, papaija arequipa.

Vasconcellea pubescens. Lähde: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)]

Korjatut hedelmät Vasconcellea pubescens Sillä on korkea agronominen potentiaali johtuen sen organoleptisistä ominaisuuksista ja korkeasta proteiinista ja vitamiinipitoisuudesta. Lisäksi joidenkin kasvin rakenteiden eräistä lateksia käytetään paranemisena ja mahahaavojen hoitamiseen.

Joillakin Andien Cordilleran alueilla on satunnainen sato, joka tuottaa työllisyyttä ja tukea talonpoikaperheille. Joillakin alueilla - kuten Chilessä - sitä viljellään teollisesti pieniksi pinnoiksi raaka -aineen lähteenä maatalouden kannalta.

Chigualcan-kasvi on puu, joka voi saavuttaa 8-10 m korkean rakenteen, joka on samanlainen kuin maito- tai papaija. Ero trooppisten hedelmien kanssa on runsas pubesenssi lehtien alapuolella V. Pubescens.

Yleiset luonteenpiirteet

Varret

Runko koostuu yhdestä tai useammasta suorasta, paksusta ja karkeasti haarautuneesta varresta. Se on eräänlainen hidas kasvu, jatkuva vegetatiivinen kehitys kuumassa ilmastossa ja 5-7 vuoden tuottava elämä.

Jättää

Monivuotiset lehdet, syvästi palmu ja kaatuneet, pitkät ja leveät -20-25 cm pitkä x 35-45 cm leveät hiukset peitettynä alapuolella. Kunkin arkin päähahma on jaettu sivulohkoihin -3-5- näkyvällä kylkiluilla.

Jokaista lehteä edeltää pitkä lettiole -15-35 cm: n pyöristetty vaalea väri. Sekä varsi että lehtiset, kukat ja epäkypsät hedelmät erittyvät lateksia, kun ne ovat leikkauksia tai haavoja.

Voi palvella sinua: Vihreät levät: ominaisuudet, elinympäristö, tyypit ja ominaisuudet Chigualcan lähtee. Lähde: Melburnian [CC 3: lla.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by/3.0)]

Kukat

Kukkia itävät lehtien kainalot päävarren lehtien alapuolella. Jokaisessa kukassa on viisi paksua ja pubesoivaa terälehtiä, kellertävä vihreä, erittäin tuoksuva, korkea lateksipitoisuus, kun ne ovat epäkypsää.

Suurin osa kasveista on dioicia, jotkut apinat ja hermafrodiitit, esittäen molemmat sukupuolet samassa kukassa. Tässä lajissa, samanlainen kuin C. papaija, Kukkilla on kyky muuttaa sukupuolta vuosittain ilmastomuutosten takia.

Hedelmät

Hedelmät syntyvät päävarren lehtien kainaloista, niille on ominaista esitellä viisi kasvoja ja kelta-oranssia väriä. Kylmillä alueilla fruktifiointi esitetään keväästä syksyyn, lämpimillä alueilla sitä tapahtuu ympäri vuoden.

Hedelmät ovat pienempiä -10-20 cm pitkät-verrattuna trooppiseen papaijaan (Carica papaija-A. Hedelmämass on erittäin mehukas, keltainen, makea hedelmäinen aromi ja hieman happama maku. Kypsymisaika on 3-4 kuukautta kylmillä alueilla.

Hedelmillä on 46% syötävä massan saanto. Lisäksi sillä on 5-7% sokerien kokonaismäärästä ja entsyymipapaiinin korkea pitoisuus.

Kasvit aloittavat hedelmien tuotannon kahdesta vuodesta, ja se on keskimääräinen vuosituotanto 50–60 hedelmää kasvi.

Chigualcan vihreät hedelmät. Lähde: Petruss [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)]

Jakelu ja elinympäristö

Vasconcellea pubescens Se on kotoisin Etelä -Amerikasta, se kasvaa villinä Kolumbiasta Boliviaan ja murskataan kaupallisesti Chilessä. Ecuadorissa sitä on erittäin arvostettu sen organoleptisistä ominaisuuksista, tämä maa kuvasi suurimman määrän lajeja.

Voi palvella sinua: Versicolor Tramen: Ominaisuudet, lisääntyminen, ominaisuudet

Se on vankan näköinen kasvi, joka mukautuu kylmään ilmastoon ja sumuihin.

Vaatii keskimääräisen vuotuisen sademäärän 1.000 - 1.700 mm, mutta sietää alueita 500 - 2.500 mm. Mieluummin keskimääräiset lämpötilat välillä 17 ° - 22 ° C. Huolimatta suvaitsevaisesta pakkasesta on oltava lyhytaikainen.

Suhteessa maaperään se vaatii hedelmällistä ja hyvin tyhjennettyä maata, pH: n ollessa 6 - 7. Se on kasvi, joka kehittyy täydellä auringonvalolla, mutta suojattu.

Pubescens baski conescens puu. Lähde: Petruss [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)]

Taksonomia

Sukupuoli Vaskoncellea Se kuuluu Caricáceas -perheeseen yhdessä genrejen kanssa Karika, Sylicomorfa, Horovitzia, Jacaratia ja Puristin. Sukupuolet Karika ja Vaskoncellea Ne esittävät samanlaisia ​​fenotyyppisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi heillä on yleinen nimi "papaija" eri alueilla.

21 lajista, jotka muodostavat suvun Vaskoncellea, 19 ovat yleisesti tunnettuja puita "korkean vuoren papaijaksi". Ne sijaitsevat pääasiassa Etelä -Amerikan Andien alueiden korkeilla alueilla ja muodostavat Caricacea -perheen lukuisimmat genre.

• Valtakunta: Plantae
• Jako: Magnoliophyta
• Luokka: Magnoliopsida
• Tilaus: Brassical
• Perhe: Caricaceae
• Sukupuoli: Vaskoncellea
• Lajit: Vasconcellea pubescens -Lla.DC.

Sovellukset

Hedelmä Vasconcellea pubescens Se on kulutettu tuoreena miellyttävien organoleptisten ominaisuuksiensa vuoksi. Sitä käytetään myös mehujen, hillojen, jälkiruokien valmistukseen ja leivonnaisilisäaineena eri andien yhteisöille.

Vuoristopapaya makea. Lähde: Marco Antonio Correa Flores [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/4.0)]

Chigualcan esittelee korkean perunapitoisuuden - proteolyyttinen entsyymi - jota käytetään maatalouden, tekstiili- ja lääketeollisuudessa. Lisäksi se on eräänlainen korkea geneettinen arvo, jota käytetään papaijan parantamiseen sisällyttämällä resistentit geenit eri viruksiin.

Voi palvella sinua: Valkoinen salvia: Ominaisuudet, taksonomia, elinympäristö, kiinteistöt

Papaiinia käytetään myös gastronomiassa lihan pehmentämiseksi ja se on ainesosa olutteollisuudelle ja perinteisille juomille. Kosmetologiassa sitä käytetään voiteiden kehittämiseen, jotta se kykenee selventämään ihon kohteita ja paranemisvoimaa.

Sävellys

Hedelmät aiheuttavat korkeaa A -vitamiinitasoa sekä luteiini- ja zeaksantiinikarotenoideja, jotka suosivat kaihien ja makula -rappeutumisen alhaisen esiintyvyyden. Samoin se sisältää elementtejä, kuten kalsium, fosfaatti, rauta, magnesium, foolihappo, kuidut ja proteolyyttiset entsyymit.

Terveysominaisuudet

Papaiini läsnä V. Pubescens Se on proteolyyttinen entsyymi. Itse asiassa suurin määrä papaiinia löytyy chigualcanin varren, lehtien ja vihreiden hedelmien lateksista.

Terveyden kannalta Papain esittelee seuraavat ominaisuudet:

- Se stimuloi haimamehujen tuotantoa, joka suosii raskaan mittarin, rasvan vähentämistä ja luonnollista vieroitus.

- Estää maha -suolikanavan ongelmia, koliittia ja ärtyvää paksusuolia.

- Suolen supistava vaikutus, jolla on runsaasti rasvapitoisuutta aiheuttamia vatsavaivoja koskevia vatsavaivoja.

- Edistää kuitupitoisuudesta johtuvaa painonpudotusta. Kuitu tekee yhteistyötä terveellä ruuansulatuksella.

- Anti -tulehdukselliset ominaisuudet, joita käytetään iskujen ja scoriaationin tuottamien mustelmien ja turvotuksen hoitoon.

- Sitä suositellaan keuhkoputkien ja iho -olosuhteiden, kuten Eccema, psoriaasin ja hyönteisten puremien, lievittämiseksi.

- Edistää vahvojen hampaiden ja luiden muodostumista kalsiumin vaikutuksesta johtuen.

- B-karoteenin lähteenä myötävaikuttaa visuaalisen terveyden ylläpitämiseen.

- Vermisidivaikutus, koska sillä on omaisuus tuhota ja helpottaa matojen ja suolen loisten karkottamista.

- Siemenillä on korkea öljyhappopitoisuus - OMe 9-, joka suosii verisuonten rasvan eliminointia ja keräämistä, parantaen ihmisten sydän- ja verisuoniterveyttä.

Viitteet

1. Vasconcellea pubescens. Haettu: Wikipedia.org
2. Vasconcelelea pubescens a.DC. Trooppiset hyödylliset kasvit. Ken Fern. Palautettu: trooppinen.Theferns.Tiedot