Laajat karjan ominaispiirteet, edut ja haitat

Se Laajin karjanviljely Se pyrkii hyödyntämään maita mahdollisimman tehokkaimmalla tavalla, joka on etusijalla kestävyydelle ja erikoistuu sopivimpiin rotuihin tilaa varten, jolla se on käytettävissä.

On tutkijoita, jotka väittävät, että tämäntyyppinen karja keskittää pyrkimyksensä tarjota hyvinvointia eläimille; Lisäksi sillä pyritään käyttämään resursseja tietoisella tavalla ja säilyttämään alueen luonnollisen perinnön.

Laajassa karjassa käytetään käytetyn alueen luonnonvaroja. Lähde: Pixabay.com

Muut tutkijat osoittavat kuitenkin, että laaja karja on vähemmän tuottava (ottaen huomioon käytetyt hehtaarit) ja tuottaa suuremman hiilijalanjäljen. Nämä ominaisuudet tekevät laajasta karjasta, jota jotkut pitävät vähemmän tehokkaita taloudellisissa, ympäristö- ja jopa sosiaalisissa alueilla.

Niiden joukossa, jotka puolustavat tätä asemaa. Tämän tutkijan mukaan intensiivisimmät järjestelmät (ne, jotka tuottavat enemmän vähemmän tilaa) tarjoavat parempia satoja, kun hiilijalanjälki syntyy.

Näiden väitteiden vuoksi muut persoonallisuudet, kuten biologi Redd Noss, ovat osoittaneet, että intensiivinen kotieläin on uhka, koska se merkitsee ei -synnyttävien kasvistojen hyökkäystä, tulipalojen suurempaa taajuutta sen käyttämien suljetujen tilojen vuoksi, paikasta tyypillisten eläinten eliminointi ja viime kädessä tärkeät vahingot alueen biologiselle monimuotoisuudelle.

[TOC]

Ominaisuudet

- Yksi laajan karjan pääpaino on käyttää tilan luonnonvaroja tehokkaasti.

- Nautakarja ruokkii ruohoa ja käytetyn alueen niittyjä. On mahdollista, että sen ruokavalio muilla elintarvikkeilla täydentää, mutta pääasiassa laiduntamisen kautta saavuttamien paikan yrtteihin.

- Koneiden, työvoiman, pääoman ja infrastruktuurin investoinnit ovat alhaiset. Tämä tarkoittaa myös sitä, että saadut taloudelliset edut eivät ole niin korkeat kuin intensiivisen karjan tarjoamat.

Se voi palvella sinua: kiertotalous: periaatteet, sopimukset, teollisuudenalat, liiketoimintamallit

- Laajat karja -alueet ovat yleensä tuotettuja perheitä, ovat yleensä pieniä ja niitä hyödynnetään perinteisellä tavalla ilman erittäin hienostuneita ja/tai hienostuneita infrastruktuuria.

- On yleistä löytää laaja karja tiloista, joilla on alhaisempi tuottavuus, kuten vuoristoalueet tai ne, joissa harvat ihmiset elävät.

- Karjaa käytetään, jotka mukautuvat hyvin maantieteelliseen alueeseen. Itse asiassa suurin osa eläimistä on alueen kotoperäisiä, ja niillä, jotka eivät ole.

- Ovinia ja karjaa käytetään yleisesti. On mahdollista, että myös siat ovat mukana, vaikka kaksi ensimmäistä ovat yleisimpiä.

Hyödyt ja haitat

Edut

- Vaikka tuotanto on alhaisempi, laajan karjan seurauksena syntyneillä tuotteilla voi olla parempaa vastaanottokykyä yleisöltä, koska ne ovat lähellä olevia ruokia, toisin kuin muilta kaupungeista tai jopa kauempana olevista maista tuodut ruoat.

- Laaja karja vaikuttaa suoraan maisemien ylläpitämiseen; Lisäksi osallistu alueen biologisen monimuotoisuuden tehostamiseen.

- Laajan karjan ansiosta on mahdollista säätää maaperän laatua.

- Koska käytetyn tilan resurssien käyttö, laaja karja on käytännössä riippumaton alueen ulkopuolella olevista tarvikkeista.

- Kun kehitetään avoimissa tiloissa, palomurkit vähenevät huomattavasti.

Haitat

- Koska se tarjoaa vain vähän kannattavuutta suhteessa kattavaan tilaan (verrattuna intensiiviseen karjaan), syntynyt hiilijalanjälki on suurempi. On tutkijoita, jotka vastustavat tätä väitettä, jotka huomauttavat, että intensiivinen karja edustaa paljon suurempaa pitkää aikaista vaurioita.

- Edellä esitetyn asiantuntijan seurauksena jotkut asiantuntijat huomauttavat, että laaja karja merkitsee biologisen monimuotoisuuden ja metsien häviämisen menetystä.

Voi palvella sinua: Pystysuora puutarha: Ominaisuudet, mikä on etujen ja haittojen käyttö

- Se tuottaa yleensä alhaisia ​​taloudellisia hyötyjä viljelijöille.

- Alueet, joilla laaja karja yleensä suoritetaan, ovat yleensä eristettyjä ja pieniä, joten niillä ei ole juurikaan mahdollisuutta kilpailla suurten tuottajien kanssa; Siksi heillä on vaikea päästä suurempaan yleisöön.

Eroja intensiivisen karjan kanssa

Ruokalähde

Asiaankuuluvin ero laajan ja intensiivisen karjan välillä on tehtävä, että ensimmäinen merkitsee karjan ruokintaa ruohon perusteella, joka on eläinten käyttämä kentällä. Resursseja käytetään siten, että nautakarja voi ruokkia ilman ongelmia alueen nurmeissa.

Toisaalta, intensiivisessä karjassa karjan rehuun käytettyä maata ei käytetä, koska se on hyvin pieni tila siinä asuttavien eläinten lukumäärään.

Toisin sanoen, laajassa karjassa eläimiä ei pidetä pysyvästi rajoitustilassa (kuten tapahtuu intensiivisesti), vaan ne ovat ulkona ja hyödyntävät tehokkaasti paikan resursseja.

Karjan määrä

Laajassa karjassa on alhainen eläintiheys hehtaaria kohti; Toisaalta intensiivinen kotieläin pyrkii käyttämään niin monta nautaa tietyssä tilassa.

Maiseman ylläpito

Laajan karjan kautta pyrimme ylläpitämään käytetyn alueen maisemaa, mikä vaikuttaa mahdollisimman vähän rakenteessaan.

Toisaalta intensiivinen kotieläin tuottaa yleensä enemmän yksinkertaistettuja maisemia, vähemmän avautumista ja siksi suurempaa haavoittuvuutta tulipaloille.

Tuotettu kaasutyyppi

Vic -yliopiston agroekologian ja elintarvikejärjestelmien puheenjohtajan Marta Riveran mukaan laaja karja tuottaa erityisesti metaanikaasua.

Sen sijaan intensiivinen karja tuottaa N2O: n ja CO2: n, jotka syntyvät ponnistelujen tuottamiseksi viljojen ja rehujen tuottamiseksi, joita käytetään karjan ruokintaan. Jälkimmäiset ovat haitallisempia planeetalle.

Se voi palvella sinua: Uruguayn luonnonvarat

Käytetty tilan laatu

Rivera huomauttaa myös, että intensiivisen karjan eläinten kuluttaman elintarvikkeiden viljelytilaa voitaisiin käyttää ihmisen tuotantoon, joten tarpeetonta kilpailua syntyy.

Toisaalta laajan karjan käyttämä maa ei sovellu ihmisen satoihin; Eli jos ei tämän tyyppiselle karjalle, näitä maita ei käytetä.

Viitteet

1. "Laaja karja" laajalle karja- ja pastoralismille. Haettu 15. lokakuuta 2019 laajan karjan ja pastoralismin alustalta: Karja Rin.org
2. "Laaja karja vähiten kestävässä" Kolumbian kansallisessa yliopistossa. Haettu 15. lokakuuta 2019 Kolumbian kansallisesta yliopistosta: Palmira.I-kirjain.Edu.yhteistyö
3. Cattan, P. "Karja ja suojelu" Technovet Extension -lehdessä. Haettu 15. lokakuuta 2019 Tecnovet Extension Magazine: Web.Uchile.Cl
4. Ruiz, J., Herrera, P., Parta, r., Katsoin, J. "Espanjan laaja karjan tilanne" maatalous- ja kalatalousministeriössä, elintarvikkeissa ja ympäristössä. Haettu 15. lokakuuta 2019 maatalous- ja kalatalous-, elintarvike- ja ympäristöministeriöltä: Kartta.Hölynpöly.On
5. Uruguayn kansallisessa maataloustutkimuksen instituutissa ”laaja karjajärjestelmä”. Haettu 15. lokakuuta 2019 Uruguayn kansallisesta maataloustutkimuksen instituutista: INIA.vai niin
6. "Laaja karja tuhoaa trooppiset metsät Latinalaisessa Amerikassa" FAO: n lehdistöhuoneessa. Haettu 15. lokakuuta 2019 FAO: n lehdistötilasta: FAO.org
7. Cerrillo, a. "" Sinun on noudatettava monipuolista ruokavaliota, hedelmien ja vihannesten ja pienten eläinproteiinien kanssa "" Avant -gardeissa. Haettu 15. lokakuuta 2019 La Vanguardiasta: Lavinguardia.com
8. Surbih, S. "Ero intensiivisen ja laajan viljelyn välillä" keskeisissä eroissa. Haettu 15. lokakuuta 2019 keskeisistä eroista: KeyDifferenssit.com