Natriumsulfaatti Lauril -rakenne, käyttö, ominaisuudet

Hän Natriumsulfaatti lauril Se on orgaaninen suola, jonka muodostaa nyökkäys nyökkäys⁺ ja Lauril -sulfaatti -ioni n-C_yksitoistaH₂₃CH₂KARHU₃^-. Sen kemiallinen kaava on CHO₃-(CH₂-A₁₀-CH₂-KARHU₃^-Naa⁺. Sitä kutsutaan myös nimellä natriumsulfaatti dodekyyli, koska hiilivetyketjussa on 12 hiiliatomia. Se on osa kupla kylpyhuonetta.

Natriumsulfaatti Lauril on yhdiste, joka vaikuttaa kahden vaiheen väliseen pintaan, esimerkiksi nesteen ja kaasun välillä tai veden ja öljyn välillä. Tämä aiheuttaa pesuaineena, koska se sitoutuu öljyn tai rasvan pisaroihin tai pieniin likaisiin annoksiin ja erottaa ne vedestä kelluvan hiukkasen muodossa, joka sitten huuhdellaan helposti.

Kuplakylpytuotteet ovat koostumuksessaan Lauril -natriumsulfaatti. Jacob ja Marlies [CC 2: lla.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by/2.0)]. Lähde: Wikimedia Commons.

Se toimii myös elintarvikkeiden ainesosien dispergointinosoituksena, parantaa sen tekstuuria ja sitä käytetään lemmikkipidoissa, koska hylkää kirput ja punkit. Se toimii myös kosteusvoidetta eläinlääkkeissä ja sitä käytetään maataloudessa, maalauksissa, muoveissa ja kemian ja biologian tutkimuksissa.

On tutkimuksia, jotka osoittavat, että se rikkoo joitain viruksia ja bakteereja ympäröivät kalvot, jotka työskentelevät joissain tapauksissa antimikrobisena aineena.

[TOC]

Rakenne

Lauril -natriumsulfaatti tai dodekyyliset natriumsulfaatti on ioninen orgaaninen yhdiste, joka on muodostettu NA -natriumkationilla⁺ ja dodekyylisulfaattianioni n-C_yksitoistaH₂₃CH₂KARHU₃^-. Se n Kompaktissa kaavassa osoittaa, että se on lineaarinen ketju (ei haarautunut).

Dodecilsulfaatt -anionissa on lineaarinen hiilivetyketju 12 hiiliatomia, jotka on kytketty sulfaatti -oosoon₃^- Happea, joten sillä on vain yksi negatiivinen kuorma.

Natriumnatriumsulfaattimolekyylin rakenne. Glade. [Julkinen verkkotunnus]. Lähde: Wikimedia Commons.

Nimikkeistö

- Natriumsulfaatti lauril

- Natriumsulfaatti dodekyyli

- SLS (lyhenne englanniksi Natriumlauryylisulfaatti-A

Ominaisuudet

Fyysinen tila

Valkoinen kiinteä tai kerman muotoinen kerma, vaa'at tai pöly.

Molekyylipaino

288,38 g/mol

Sulamispiste

205,5 ºC

Tietty paino

Yli 1,1 - 20 ºC

Liukoisuus

Se on kohtalaisen liukeneminen veteen: 15 g/100 ml 20 ºC: n lämpötilassa.

Voi palvella sinua: liukoisuuteen vaikuttavat tekijät

Muut ominaisuudet

Natriumsulfaatti Lauril on ioninen pinta -aktiivinen aine tai kiristäminen. Tämä tarkoittaa, että se vaikuttaa pintaan, joka erottaa kaksi sekoittumatonta vaihetta.

Se on anioninen pinta-aktiivinen aine, koska osa pinta-aktiivisen aineen vaikutusta on lauril-sulfaatti c_yksitoistaH₂₃CH₂KARHU₃^- eikä natrium -na⁺.

Se on amfififinen yhdiste, tämä tarkoittaa, että osalla molekyyliä on affiniteetti veteen (se on hydrofiilinen) ja toisella osalla on samankaltaisuutta tai vetovoimaa öljyjen ja rasvojen avulla ja hylätä vesi (se on hydrofobinen).

Hydrofiilinen osa on silloin, kun anionin negatiivinen kuorma sijaitsee, toisin sanoen karhun ryhmän happi₃^- molekyylistä. Hydrofobinen fraktio on hiilivetyketju tai c_yksitoistaH₂₃CH₂-.

Natriumsulfaatti Lauril -rakenne, jossa veteen (hydrofiiliseen) liittyvä molekyylin osa ja samanlainen osa öljyjä tai rasvoja (hydrofobinen) erottuu. Cindyli2016 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/4.0)]. Lähde: Wikimedia Commons.

Se on helposti biohajoava ja vain heikosti myrkyllinen.

Toimintamekanismi pinta -aktiivisena aineena

Suorituksena toimivan toiminnan on modifioida tai muuttaa pintajännitystä, etenkin vesiliuoksissa. Tämän avulla voit emulgoida rasvoja ja öljyjä.

Vaikutusmekanismi on, että se sijaitsee kosketuspinnalla molempien nesteiden välillä, missä pintajännitys vähenee.

Tätä varten pää- tai hydrofiilinen karhu₃^- Se on kosketettu veteen ja hännään tai hydrofobiseen osaan C_yksitoistaH₂₃CH₂- Se sijaitsee öljyn tai rasvan sisällä.

Pinta -aktiivisen aineen vaikutusmekanismi. Pisara öljyä, joka on ripustettu veden keskelle pinta -aktiivisen aineen ansiosta. Poyraz 72 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/4.0)]. Lähde: Wikimedia Commons.

Saada

Se on johdettu kookospähkinästä tai palmuöljystä muun muassa öljyjen joukossa. Näistä saadaan laurhiinihappo, joka on rasvahappo. Tähän altistetaan pelkistysprosessi (hapettumisen vastakohta) Laurkal -alkoholin saamiseksi.

Natriumsulfaatin laurilin saamiseksi, rikkihappo H: n kanssa oleva laurkic -alkoholi reagoi₂Sw₄ ja laurilihapposulfaatti saadaan. Sitten jälkimmäinen, koska se on happo, neutraloidaan NaOH -natriumhydroksidilla.

n-C_yksitoistaH₂₃CH₂Voi (laurkal alkoholi) + h₂Sw₄ → n-C_yksitoistaH₂₃CH₂KARHU₃H (laurilihapposulfaatti)

n-C_yksitoistaH₂₃CH₂KARHU₃H+ NaOH → n-C_yksitoistaH₂₃CH₂KARHU₃^-Naa⁺ (Lauril -natriumsulfaatti)

Voi palvella sinua: Vähimmäiskaava: Kuinka saada vähimmäiskaava, esimerkit ja harjoitukset

Sovellukset

Pinta-aktiivisena tai pinta-aktiivisena aineensa kapasiteetinsa vuoksi natriumlauril-sulfaatti toimii pesuaineena, emulgointiin, dispergointiaineena, kosteusvoidetta jne.

Siivouksessa

Se on yksi nesteiden pääkomponenteista astioiden pesemiseksi. Se on välttämätöntä myös hampaissa tai hammastahnassa, koska se toimii vaahtomuodostuksessa, se kosteuttaa ja dispergointiainetta näissä ja monissa muissa puhdistustuotteissa.

Natriumdekuldulfaatti on hammastahnan tai dentifricin komponentti. Scott Ehardt [julkinen alue]. Lähde: Wikimedia Commons. Natriumsulfaattia laurilia käytetään tuotteissa astioiden pesemiseen. Kirjoittaja: Melissa Wilt. Lähde: Pixabay.

Kosmetiikassa

Sitä käytetään voiteissa, shampooissa, geeleissä, kuplakylvissä, voiteiden emäksissä, voiteissa ja hiusvalkaisuaineissa, muun muassa.

Astioiden pesu. Frees, Harry Whittier, 1879-1953, valokuvaus [julkinen alue]. Lähde: Wikimedia Commons.

Tässä on joitain sen muita käyttötarkoituksia:

Elintarviketeollisuudessa

Natriumsulfaattiadekyyliä käytetään hyvin usein elintarviketeollisuudessa, esimerkiksi pasta ja voiteet, jotta ainesosat ja hedelmämehut, muun muassa.

Se toimii yleensä dispergoivana, emulgoivana ja paksummana. Parantaa tiettyjen paistettujen ruokien rakennetta. Lisää vakautta ja pidentää ruuan käyttöikää hyllyllä.

Eläinlääketieteellisissä sovelluksissa

Natriumsulfaatti Lauril toimii kirppuina ja rasti hylkivänä koiran ja kissan shampoossa.

Pet -shampoo voi sisältää natriumsulfaattia laurilia. Kirjoittaja: Karlin Richardson. Lähde: Pixabay.

Se toimii myös kosteuttavana aineena joissakin antibiooteissa ja antimikrobisissa oraalisessa tai ajankohtaisessa antamisessa (ulkoinen käyttö) eläimille. Sillä on soveltaminen antihelmintisiin lääkkeisiin.

Lääketuotteissa

Lauril -natriumsulfaatilla on laaja käyttö lääketeollisuudessa pinta -aktiivisten ominaisuuksiensa suhteen. Se toimii emulgoijana, dispergointin ja kosteuttavana monien muiden toimien joukossa.

Sillä on myös ominaisuus toimia kuljetusvälineenä erilaisissa lääkkeissä, esimerkiksi niissä lääkkeissä, joita halutaan tunkeutuvan suun limakalvon läpi.

Lääketieteellisesti

Jotkut tietolähteet kertovat, että natriumsulfaatti Laurililla on viruksenvastaisia ​​vaikutuksia joitain viruksia ja bakteereja vastaan.

Esimerkiksi HIV -viruksen tai ihmisen immuunikatovirusta vastaan ​​yhden tyypin 2 herpesia vastaan ​​ja ihmisen papilloomavirusta vastaan. Lisäksi sillä on mikrobisidinen vaikutus Clamidiaa vastaan.

Voi palvella sinua: höyrynpaine: käsite, esimerkit ja harjoitukset ratkaistuPapilloomavirus. Natriumsulfaatti Lauril voi rikkoa näiden virusten käärimisen. M.H.B -. Catroxo ja a.M.C.R -.P.F. Martins [CC 3: lla.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by/3.0)]. Lähde: Wikimedia Commons.

Sen voimakas proteiini -denaturointiaktiivisuus estää viruksen liuostamisen tarttuvaa aktiivisuutta tämän hajottamalla tämän hajottamalla. Sen mikrobisidinen aktiivisuus toimii jonkin tyyppisiä käärittyjä ja ei-tilavuutta viruksia vastaan.

Natriumsulfaattia Laurilia on käytetty verinäytteiden valmistuksessa punasolujen määrään.

Erilaisissa sovelluksissa

- Metallurgisessa teollisuudessa: Metallielektrodissa, erityisesti sinkki ja nikkeli.

- Maataloudessa: kuten mikrobisidit, sienitautien, bakteerien torjunta ja hyönteismyrkkyjen emulgointinä.

- Maalauksissa ja poistoaineissa: emulgointina ja tunkeutuvina lakkoina, lakkoina ja maalaamana.

- Muovien ja kumiteollisuudessa: muovina ja lateksilisäaineena. Parantaa tiettyjen polymeerien jännitevoimaa. Emulsiopolymeroinnissa.

Rakettipolttoaineissa: antipumatont -aineena.

Kemiallisissa ja biologisissa tutkimuslaboratorioissa

Lauril -natriumsulfaatti toimii biokemian tutkimusvälineenä. Sitä käytetään laajalti kyvynsä häiritä tai sekoittaa mikro -organismikalvoja.

Heidän kykynsä hajottaa kudosten rakenne ja estää tiettyjen entsyymien aktiivisuutta saavat biokemistit käyttämään sitä monien reagenssien avainkomponenttina, joita käytetään solun ytimen happojen, kuten RNA: n ja DNA: n tai nukleiinihappojen, puhdistamiseen.

Mikro -organismikalvot muodostuvat pääasiassa proteiineissa ja lipideillä (rasvat). Koska se on negatiivinen kuormituspesuaine, natriumsulfaatti laurili on kiinnitetty voimakkaasti tai tarttuu proteiinien rakenteeseen, neutraloimalla kaikki positiiviset kuormat. Siten sisäiset hydrofobiset assosiaatiot, jotka antavat jokaiselle proteiinille sama globaali netto -negatiivinen kuorma.

Tästä syystä sitä käytetään proteiinien ja lipidien elektroforeettisessa erotuksessa, koska negatiivisella kuormituksella proteiinit mobilisoidaan eri tavalla sähkökenttää vasten.

Sitä käytetään myös gluteenin suhteellisen voiman määrittämiseen jauho- tai jauhevehninäytteissä. Gluteeni on vehnän läsnäolo proteiinia.

Gluteenihiukkaset hydratoivat natriumsulfaattia laurilia ja sedimenttiä. Suurempi sedimentin tilavuus on suurempi gluteeniproteiinien voima näytteessä.

Natriumsulfaatti Laurilia käytetään myös kvaternääristen ammoniumyhdisteiden karakterisoinnissa NH₄⁺. Sitä käytetään myös pinta -aktiivisena vertailuyhdisteenä vesieliölajien ja nisäkkäiden toksisuuskokeissa.

Öljyteollisuudessa

Natriumsulfaattiadekyyliä käytetään antiemulenttina öljyn uuttamistekniikassa hydraulisella murtumalla (englanti Hydraulinen murtuma) rikkaista kivimuodostelmista tässä. Se välttää emulsioiden muodostumisen murtumanesteessä.

Viitteet

1. TAI.S. Lääketieteen kansalliskirjasto. (2019). Natriumdekyylisulfaatti. Toipunut: Pubchem.NCBI.Nlm.NIH.Hallitus.
2. Farrell Jr., R -.JA. (2010). Joustavat ribonukleaasit. Natriumdekyylisulfaatti. RNA -menetelmissä (neljäs painos). ScienEdirect.com.
3. Righetti, G. ja Boschetti, ja. (2013). Yksityiskohtaiset menetelmät ja protokollat. Matalan tuulenproteomien löytämisessä. ScienEdirect.com.
4. Kirk-Othmer (1994). Kemiallisen tekniikan tietosanakirja. Neljäs painos. John Wiley & Sons.
5. (2016). Vehnän ja jauhojen testaus. Vehnäjauhoissa. ScienEdirect.com.
6. Franz-Montan, M. et al. (2017). Nanorakenteiset järjestelmät transbuccal -lääkkeiden toimittamiseen. Oraalista lääketieteen naninnassa. ScienEdirect.