7 suosituinta saaren alueen ruokia
- 3943
- 1068
- Juan Breitenberg V
Se Saaristoalueen tyypilliset ruokia Kolumbia ovat afrikkalaisten, englannin, hollantilaisten, espanjalaisten ja alkuperäiskansojen kulttuurien sekoituksen tuote, jotka ovat avolippu alueella ja edustavat heidän tapojensa juuria.
Astiat valmistetaan monipuolisimpien meri hedelmien ja lajien, kuten kalojen, rapujen, hummerien ja etanoiden perusteella.
Niihin liittyy joitain trooppisen alueen vihanneksia, hedelmiä ja vihanneksia, kuten kassava, banaani ja kurpitsa.
Maidentamiseksi he käyttävät mausteita, kuten basilika, kaneli, kynsi ja inkivääri, mikä tuottaa yhdistelmän ainutlaatuisia makuja ja aromeja.
Meren läheisyyden takia saaristokunnissa on runsaasti kaloja, mereneläviä, ostereita, rapuja, hummereita, muun muassa. Hedelmät, kuten kookospähkinä, banaani, maissi ja banaanit.
Kolumbian saaristoalue muodostuu joukosta saaria, saarekkeita ja sivuavaimia manneralueelta. Ne sijaitsevat sekä Tyynenmeren alueella että Karibianmerellä.
Saarten joukossa ovat San Andrés, Santa Catalina ja Providencia Karibianmerellä. Kohti Tyynenmeren aluetta, saaret, kuten Malpelo, Gorgonilla ja Gorgona, erottuvat.
Saaren alueen pääruoat
1- Rondón tai juoksua alas
Róndon -astia. Lähde: JJM2311 - oma työ, CC by -sa 4.0 - Se on alueen tyypillinen levy par excellence. Se on eräänlainen muhennos tai keitto, joka on kypsennetty kookosmaitopohjaan.
Tähän pohjaan lisätään kaloja, etanoita, jamsseja, kassavaa, vihreää banaania, sianlihan häntä ja jauhotortillat, ja maustetaan eri mausteilla.
Voi palvella sinua: mikä on suosittua tietoa? (Esimerkkejä)2- rapukeitto
Se on hienous sen ainesosien eksoottisille. Sitä pidetään myös aphrodisiac -voimakkana.
Se on valmistettu mustilla ja punaisella rapuilla, jotka on kypsennetty sianlihan hännällä, perunalla, jamilla, jauhotortilloilla ja mausteilla.
3- pallot tai rapu- tai kalan lihapullot
Se on hyvin lainattu ruokalaji alueella. Se on valmistettu kalanlihalla, rapulla tai hummerilla.
Se on maustettu munilla, leivänmuruilla, erilaisilla vihanneksilla ja mausteilla. Sitten pienet pallot valmistetaan ja paistavat erittäin kuumassa öljyssä.
4- Kookoskokodat tai makeiset
Kookospähkinä on alueen suosituin hedelmä, ja sitä käytetään erilaisten ruokien valmistuksessa, sekä makeita että suolaisia.
On yleistä nähdä Islands Street -myyjien kaduilla, jotka tarjoavat erityyppisiä makeisia, jotka ovat tyypillisiä kookospähkinästä valmistetulle alueelle.
Cocadas on eräänlainen evästeet, jotka on valmistettu kookosmassan, kookosmaitoa, sokeria, voita ja jauhoja.
5- kurpitsa tai auyama, maissi ja banaanikakku
Kurpitsa, maissi ja banaani ovat erittäin suosittuja alueella; Ne kulutetaan kaikentyyppisissä makeissa tai suolaisissa ruokia. Niitä käytetään laajasti jälkiruokissa, etenkin kakkuissa.
Kurpitsakakun, maissin ja banaanin valmistamiseksi lisätään massa, johon sokeri, voi, jauhot, munat, valkojuusto lisätään, ja leipoo.
Näiden tuotteiden myynti alueen kaduilla ja rannalla on hyvin yleistä.
6-guisado-etana
Erittäin ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu tungosta etana, paprikalla, sipulilla, valkosipulinkynsillä, kookosöljyllä ja useilla lajeilla (basilika, oregano, timjami, jne.-A.
Voi palvella sinua: mitkä ovat perhekorin tuotteet?7- Guisado-kana nyytteillä
Alueen kana- ja tyypilliset vihannekset, kuten punasipuli, paprika ja selleri, kookosöljyn, valkosipulin ja pienten nyyttien lisäksi.