Tyydyttämättömät lipihakemukset ja luokittelu

Se Kääntämättömät lipidit Ne ovat lipidejä, jotka eivät sisällä rasvahappoja perustavanlaatuisina rakenteellisina komponentteina. Päinvastoin, saponifaaltoitavissa tai monimutkaisissa lipideissä on rasvahappoja, jotka voidaan vapautua alkalisen hydrolyysin avulla, tuottaen rasvahapposuoloja (saippuat) prosessissa, nimeltään Saponification.

Numeerisesti, että haluttomat lipidit ovat alhaisempia kuin kompleksit, mutta niiden joukossa ovat molekyylejä, joilla on erittäin intensiivinen ja erikoistunut biologinen aktiivisuus. Esimerkki niistä on joitain vitamiineja, hormoneja, koentsyymejä, karotenoideja, muun muassa.

Tyydyttämättömät lipit, terpens. Otettu ja muokattu osoitteesta: Alejandro Porto [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)].[TOC]

Lipidit

Lipidit ovat orgaanisia biomolekyylejä, joilla ei ole vettä liukoisuutta, vaan ei -polaarisissa liuottimissa, kuten bentseeni, eetteri tai kloroformi. Sen kemiallinen perustuslaki on pääosin hiili, vety ja happi. Ne voivat myös esitellä vähemmässä määrin muita komponentteja, kuten fosforia, typpeä ja rikkiä.

Lipidit sitoutuvat usein muihin biomolekyyleihin, heikoilla sidoksilla tai kovalenttisilla sidoksilla, jotka muodostavat hybridimolekyylejä, joiden joukossa ovat glukolipidejä ja lipoproteiineja.

Lipidit on luokiteltu eri tavoin, mutta stabiilin luokittelu perustuu sen rakenteessaan olevien rasvahappojen läsnäoloon (saponitoimitettavissa oleviin lipidiin) tai puuttumiseen (ei -halveksittamattomiin lipideihin).

Esittämättömien lipidien toiminta

Tyytyväiset lipidit täyttävät erilaisia ​​monimutkaisia ​​ja erityisiä toimintoja elävien olentojen sisällä, mukaan lukien:

-Vitamiineja

Vitamiinit ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka ovat hyvin pieninä määrinä välttämättömiä kaikkien solujen toiminnan kannalta, ja niiden on oltava joidenkin lajien ruokavaliossa, koska ne eivät pysty syntetisoimaan niitä itse. Liposilevaiset vitamiinit kuuluvat kaikki ei -assponettavissa olevien lipidien ryhmään.

A -vitamiini

A -vitamiini on välttämätöntä visioon, koska aldehydin muodossa se on rodopsiini, visuaalinen pigmentti. Tämän vitamiinin puute aiheuttaa imeväisillä ja lapsilla olevien aikuisten ja kseroftalmiaan tai kuivien silmien kanssa, mikä voi johtaa pysyvään sokeuteen.

A -vitamiinin toimintaa ei edelleenkään tunneta muissa biologisissa aktiivisuuksissa, sen ruokavalion puute aiheuttaa visuaalisten ongelmien lisäksi kasvun viivästymistä, luiden epätäydellistä kehitystä ja hermostoa, paksuuntumista ja ihon kuivumista, munuaisten ja muiden steriiliyttä ja rappeutumista elimet.

D-vitamiini

Sen toiminta liittyy luiden oikeaan kalkkiutumiseen, ja sen puute aiheuttaa rikit. On olemassa useita yhdisteitä, joilla on D -vitamiinin funktio; Nisäkkäissä tärkeimmät ovat D -vitamiini₂ (Ergocalciferol) ja d₃ (Coleciferol).

Tämän vitamiinin läsnäolo ruokavaliossa on hyvin vähän tai mitätön, paitsi kalan maksassa. Itse organismi voi syntetisoida D-vitamiinia yhdisteestä, nimeltään 7-dehydrokesteroli, läsnä ihossa, jolle tarvitaan altistuminen auringonvalolle.

Voi palvella sinua: enolaasi: rakenne, toimintamekanismi, toiminnot

E -vitamiini

Sillä tunnetaan myös nimellä tokoferoli, ja sillä on antioksidanttitoiminta estämällä erittäin tyydyttymättömien rasvahappojen itse -soksidaation molekyylin hapen läsnä ollessa. Sen puute tuottaa steriiliyttä (ainakin marsuissa), maksan nekroosia, munuaisten rappeutumista ja luurankoja.

K -vitamiini

Yhdiste, joka syntetisoi bakteerit, jotka ovat osa suolen kasvistoa. Se on välttämätöntä veren hyytymiselle, mahdollisesti siksi, että se toimii maksassa substraattina entsyymin (proconvertiinin) tuottamiseksi, joka osallistuu hyytymisvesiputoukseen.

-Fotopigmentit

Jotkut kohtuuttomat lipidit toimivat fotosynteettisinä pigmenteinä tai ovat osa näitä; Esimerkiksi Fitol, diterpeno, joka on osa klorofylliä. Karotenoidit ovat polyisoprenoideja, joilla on kaksoiskonjugaattisidokset ja jotka voivat toimia myös valoisina energiareseptoreina.

Karotenoideja, karoteneita ja ksantofiloja on kahta päätyyppiä; Kahden välinen perusero on hapen puuttuminen (karoteenit) tai läsnäolo (ksantofilas) sen molekyylisopimuksessa.

-Hormonit

Kohdistamattomien lipidien joukossa on komponentteja, joilla on hormonaalista toimintaa, muun muassa:

Andogeenit

Ne ovat miespuolisia sukupuolihormoneja, jotka koostuvat tetosteronista ja dihydrotetosteronista. Nämä hormonit säätelevät seksuaalirakenteiden, kuten peniksen, siittiöiden ja lisärauhasten, kasvua ja kehitystä.

Ne sallivat myös sekundaaristen seksuaalisten hahmojen (kuten parta ja äänenäänen) esiintymisen ja toimivat lisääntymiskäyttäytymiseen.

Estrogeenit

Estrogeenejä on kolme tyyppiä: estradioli, stronaatio ja strioli. Sen toiminta naisella on samanlainen kuin miesten androgeenit, sallimalla seksuaalirakenteiden kehittymisen, sekundaaristen seksuaalisten hahmojen ulkonäön säätelyn ja seksuaalisen halun ja lisääntymiskäyttäytymisen puuttumisen.

Progesteroni

Raskuhieroni stimuloi kohdun seinämien muutoksia sikiön toteuttamiseksi lisääntymisen aikana ja puuttuu maitorauhanen kehitykseen muun muassa muun muassa.

Prostaglandiinit

Kaikilla prostaglandiineilla on hormonaalista aktiivisuutta.

-Muut toiminnot

Lisäksi hyväksymättömillä lipideillä voi olla muita toimintoja; Niiden joukossa sappisuolat, jotka toimivat saponifioitavissa olevien lipidien kanssa ruuansulatusprosessin aikana.

Toisilla on koentsyymitoiminnot tai pseudo -koentsyymit, kuten koentsyymi Q, jolla on toiminta vetyä kuljettamaan mitokondriaalisessa hengityksessä. Kun taas dololin ja baktretinolin fosforiarvot osallistuvat lipopolysakkaridien biosynteesiin.

Voi palvella sinua: Baird Parker Agar: Mikä on, perusta, valmistelu, käyttö

Luokittelu

On olemassa kolmen tyyppisiä ei -aukkoja lipidejä: terpeenit, steroidit ja prostaglandiinit. Kaksi ensimmäistä ovat hyvin samankaltaisia ​​rakenteellisesta näkökulmasta, koska ne johtuvat viiden hiiliatomin hiilivetyyksiköistä.

Sillä välin prostaglandiinit tulevat 20 hiiliatomista koostuvien tyydyttymättömien rasvahappojen syklistä.

-Terpeenit

Ne ovat molekyylit, jotka muodostavat monet isopreeniyksiköt, viiden hiiliatomin hiilivety. Niitä kutsutaan myös terpenoideiksi tai isoprenoidiksi. Nämä molekyylit voivat olla lineaarisia, syklisiä tai sisältävät molemmat tyyppiset rakenteet.

Terpenon muodostavien eri yksiköiden välinen liitto noudattaa yleensä "Head-Cool" -nimistä järjestystä, vaikka joskus se voi olla "Cola-Cola". Suurin osa terpeeneissä olevista kaksoislinkeistä on trans -tyyppiä, mutta myös CIS -linkkejä voi esiintyä.

Terpeenit voidaan jakaa jakamaan isopreeni -yksiköiden lukumäärän mukaan:

Monoterpeenit

Muodostaa kaksi isopreeniyksikköä. Monet ovat kasveissa olevien eteeristen öljyjen aineosia, kuten mentolia, minttuöljyn pääkomponenttia tai kamferia, samannimisen öljyn perustavanlaatuinen aineosa.

Sesquititerpenos

Ne sisältävät kolme isopreeniyksikköä. Farnesol, asyklinen hiilivety, joka on läsnä monissa kasveissa, ja sitä käytetään hajuvedessä joidenkin hajusteiden hajujen korostamiseksi, on sesquiterpeno.

Diterpeenit

Ne koostuvat neljästä isopreeniyksiköstä. Esimerkki diterpeeneistä on fitol, klorofyllin peruskomponentti, kasvien fotosynteettinen pigmentti.

Triterpeenit

Ne muodostavat kuusi isopreeniyksikköä. Näin on Escualeno, kolesterolin edeltäjä, sterolia, joka on osa kaikkien eläinten kehon plasmamembraania ja kudoksia.

Tetraterpeenit

Ne sisältävät kahdeksan isopreeniyksikköä. Näistä meillä on karotenoideja, kasveissa ja muissa fotosynteesiä suorittavissa olevissa kasveissa ja muissa organismeissa, kuten levässä, protisteissa ja bakteereissa.

Politerpeenit

Koostuu yli kahdeksasta isopreeniyksiköstä, kuten luonnonkumista ja Guatapercha. Tärkeä polyterpeeniryhmä on polyprinnolit, joilla on ensisijainen terminaali alkoholi, joka esittelee lukuisia isopreenien yksiköitä lineaarisesti sidoksissa.

Esimerkkejä polyterpeeneistä ovat baktrepreneoli tai uundekalenyylialkoholi, läsnä bakteereissa ja doliikassa, läsnä eläimissä. Näillä on fosforesterimuodossaan pseudo -koentsimaattisia funktioita.

-Steroidit

Ne ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka ovat peräisin lineaarisesta triterpeenistä, nimeltään escualeno. Tällä escualenolla on kyky pyöräillä erittäin helposti. Luonnossa on monia steroideja, joista jokainen on tiettyjä toimintoja tai toimintoja.

Voi palvella sinua: lipidit

Steroidit eroavat keskenään kaksoissidosten määrän, niiden sijainnin suhteen molekyylissä sekä niiden substituenttien tyypin, määrän ja sijainnin suhteen.

Ne eroavat myös näiden substituenttien funktionaalisten ryhmien (alfa- tai beetakokoonpanon) ja ytimen välisten linkkien kokoonpanossa; ja niiden välisten renkaiden esittämä kokoonpano.

Loostooli

Steroidi eristetty villavahapeitteen ensimmäistä kertaa. Se on ensimmäinen tuote, joka saadaan escualenon pyöräilystä. Eläinkudoksissa se on kolesterolin edeltäjä, mutta sitä löytyy myös vihanneskalvoista.

Se on steroidialkoholi, jolle on ominaista vähintään 8 hiiliatomin haarautunut ketju hiili 17: ssä (C17), samoin kuin hydroksyyliryhmä renkaan hiili 3.

Kolesteroli

Toinen steroidialkoholi, joka on johdettu Lashnasterolista, läsnä suuren määrän eläinsolujen plasmamembraaneissa, samoin kuin veriplasman lipoproteiineissa. Kolesteroli on monien muiden steroidien, kuten biliriarin, estrogeenin, androgeenin, progesteronin ja adrenokortikaalisten hormonien edeltäjä.

Kolesterolirakenne. Otettu ja muokattu Boristmista [julkinen alue].

Muut steroidit

Phytoseterolit ovat steroidiryhmä, joka on läsnä ylemmissä kasveissa, joista joukossa on stigmasteroli ja sitosteroli. Sillä välin sienet ja hiivat esittävät mykosteroleja, kuten Ergosterolia, D -vitamiinin edeltäjä.

-Eikosanoidit

20 hiiliatomin molekyylejä, jotka johtuvat 20 hiilihapon, kuten linoleisistä, linoleenista ja arakidonihapoista, välttämättömistä rasvahapoista. Ne ovat immuunijärjestelmän perustavia ainesosat ja suorittavat myös tärkeitä toimintoja keskushermostossa.

Prostaglandiinit

Rasvahappojohdannaisten perhe, jolla on tärkeä hormonaalinen tai säätelevä aktiivisuus. Ne eristettiin ensin siemenplasmasta, eturauhasen ja siemenen sappirakosta. Prostaglandiineja on useita, joilla on erilainen toiminta, mutta ne kaikki vähentävät verenpainetta; Ne aiheuttavat myös supistumisen sileissä lihaksissa.

Tromboksaani

Ne ovat yhdisteitä, jotka ovat peräisin arakidonihaposta, joilla on sekä itsehallintavaikutuksia (vaikuttaa säteilevään soluun) että parakrinoon (vaikuttaa naapurisoluihin). Sen päätehtävä liittyy verihiutaleiden hyytymiseen ja kertymiseen.

Leukotrieenit

Muut arvelonihapon johdannaiset, jotka on ensin eristetty leukosyyteistä ja jolle on ominaista, esittelee neljä kaksoislinkkiä, jotka on konjugoitu niiden rakenteeseen. Heillä on sujuvasti sileät lihakset ja osallistuvat tulehduksellisiin prosesseihin.

Viitteet

1. -Lla. Lehninger (1978). Biokemia. Omega Editions, S.-Lla.
2. Lens. Stryer (1995). Biokemia. W -.H. Freeman and Company, New York.
3. Lipidi. Wikipediassa. Haettu jstk.Wikipedia.org.
4. Lipidit. Wikipediassa. ES: stä palautettu.Wikipedia.org.
5. Terpeno. Wikipediassa. ES: stä palautettu.Wikipedia.org.
6. Steroidi. Wikipediassa. ES: stä palautettu.Wikipedia.org.