Mukula

Porkkana on mukula. Lisenssillä

Mikä on mukula?

Eräs mukula, tai varastointi, se on erikoistunut juuri, joka täyttää kuitujen ja ravitsemusvarantojen varastoinnin toiminnan. Nämä rakenteet muodostuvat maan pinnan alle kasvin pohjasta tai kruunusta, missä varsi ilmenee.

Mukulause tulee latinaksi Tuberosum, jonka merkitys on "täynnä kuoppia". Itse asiassa sitä kutsutaan radikaaliksi mukuloiksi, koska mukuloiden vastaisesti varantotoimintoja täyttävä elin ei ole varsi, vaan juuri.

Toisaalta ne eroavat mukuloista, joissa keltuaiset ovat peräisin vain kruunusta, varren lisäyspisteessä. Sitä vastoin kuitumaiset juuret kehitetään säännöllisesti vastakkaisessa päässä.

Joitakin monivuotisia nurmikasvien lajeja - kuten chirivía, dalia, kassava tai kassava, punajuurikas, porkkana - kehittyvät mukulaurut, joissa ravitsemusvarannot kerääntyvät. Lajien välisistä morfologisista eroista huolimatta juuressa on sisäisiä ja ulkoisia ominaisuuksia, jotka ovat tyypillisiä juurelle.

Itse asiassa mukulauseet ovat todellisia juuria, jotka kasvattavat niiden paksuutta sivusuunnassa ravinteiden kertymisen vuoksi. Jokainen säilytysjuuri kasvaa yhdessä keskuspisteestä muodostaen klusterin.

Tuberoiset juuren ominaisuudet

• Tämä juur.
• Ravinteet säilytetään maan alla olevaan juureen, koska varsi kasvaa juurista pinnallisella tasolla.
• Toissijaiset juuret, jotka kehittyvät mukulaurusta, helpottavat veden ja ravinteiden kuljetusta.
• Tämäntyyppinen juuri esitetään monivuotisten kasvien eri lajeissa.
• Mukulajuuret ovat yleensä monivuotisia ja selviävät pitkään.
• Koska ne muodostuvat tehokkaan juurikudoksen avulla, kasvi voi selviytyä, jos ilmaosa tuhoutuu.
• Mukulajuurien toistamiseksi vaaditaan puhkeamisen tai kasvukeltuaisen läsnäolo, mikä johtaa uuteen kasviin.
• Näillä vuotuisilla tai kahden vuoden ikäisillä kasveilla on jatkuvaa kasvua, niiden kokoa ja ylimääräisiä puhkeamisia kruunun korkeudessa.
• Mukulaisiin kuuluvat kasvit, kuten liljat, bataatit, begoniat, dalias, punajuuret, kassava, rivit ja porkkanat, retiisi muun muassa.

Se voi palvella sinua: glukosidit: koulutus, toiminto ja tyypit/ryhmät

Levitän

Mukulaisten juurten eteneminen suoritetaan kruunun jakautumisen kautta aktiivisiin kasvukasveihin. Jokaisen etenevän kruunun on sisällettävä useita keltuaisia ​​ja säilytysjuuria, joka tarjoaa ravintoaineita uudelle kasville.

Mukulajuurien käyttämisessä, joilla ei ole aktiivista kasvua, satunnaisten puhkeamisten muodostumista on edistettävä. Esimerkiksi lajin lihaiset juuret Ipomoa batata Heillä on kyky tuottaa satunnaisia ​​juuria riittävässä kosteudessa ja lämpötila -olosuhteissa.

Käyttämällä hiekkaa etenemisvälineenä, juuret sijoitetaan 5 cm: n syvälle riittävällä kosteellä ja alhaisella suoralla valolla. Kun ensimmäiset puhkeamiset on kehitetty, se peitetään jälleen hiekalla, jotta muodostuu välillä 8–10 cm.

Juuret syntyvät puhkeamisesta

Useat satunnaiset juuret kehittyvät satunnaisista puhkeamisesta. Kun satunnaisten juurten tehokas kehitys on määritetty, puhkeamat poistetaan äitikasvista ja siirtyvät siirtoon kentällä.

Koristeellisessa mukulauksessa, kuten dalia (Dahlia spp.), eteneminen suoritetaan hoitamalla suoraan kasvista uutetut juuret. Juuret säilytetään sahanpuruissa tai turpeena kuivassa ja hiilihapoisessa paikassa 10–15 päivän ajan.

Seuraavaa istutuskautta, kevään alussa juuret jaetaan yhtä. Optimaalisten substraatin, kosteuden ja lämpötilan olosuhteiden mukaan keltuaiset itävät suuremmalla voimalla ja näiden osien jakautumisella aiheuttavat uuden kasvin.

Esimerkiksi tuberoiset begoniat (Begonia Tuberhybrida) on kääntyvä juuri, joka muuttuu mukulauseen. Nämä lihaiset juuret voidaan jakaa ja istuttaa suoraan aina, kun ne sisältävät vegetatiivisen keltuaisen.

Se voi palvella sinua: chondrus crispus

Esimerkit

Retiisi (Raphanus sativus-A

Se on vuosittainen tai kaksivuotinen nurmikasvi, joka kuuluu Brassicaceae -perheelle. Kun kulutetaan suoraan, tarjoaa tuoreen, mausteisen ja hieman katkeran maun. Siinä on axonomorfisen ja lihaisen syötäväjuuri, jolla on korkea mineraalien ja vitamiinien pitoisuus, on myös ruoansulatus- ja diureetteja.

Dalia (Dahlia spp.-A

Se on Asteraceae -perheeseen kuuluvien koristekasvien suvu.

Eri värien kukkia viljellään puutarhanhoitoon, samoin kuin niiden tarjoamia etuja diabeteksen ja liikalihavuuden suhteen.

Juurikas (Beeta vulgaris-A

Se on vuotuinen nurmikasvi, lehti- ja haarautuneena, joka kuuluu Amaranthaceae -perheelle. Sille on ominaista syötäviä mukulauseita, pyöreitä tai pitkänomaisia, vankkoja ja lihaisia, punertavia tai kirkkaita violettivärejä.

Se sisältää runsaasti antosyaaneja, pigmenttejä, jotka tarjoavat ominaisen värin ja antioksidanttivaikutuksen.

Se sisältää myös luteiini- ja zeaksantine -karotenoideja, samoin kuin korkea vesipitoisuus, hiilihydraatit ja kuitu, kalium, rauta ja ryhmän B vitamiinit.

Makea lajike (Beeta vulgaris var. Saccharífera) on sakkaroosipitoisuuden korkean teollisuuden arvo, joka on välillä 15-20%.

Bataatti (Ipomoa batata-A

Se on vihannes, joka tunnetaan nimellä bataatti, bataatti tai bataatti, joka kuuluu muuntamiseen. Se on kiipeilylaji hampaan ja kiehtovien lehtien, pitkät ja ohuet yrttiläiset varret ja syötävät mukulaiset juuret.

Batata on vihannes, jota käytetään laajasti melko tehokkaana ruoana aliravitsemuksen torjunnassa, lähinnä Provitamiinin A, B1 -vitamiinin ja E -vitamiinin korkean pitoisuuden vuoksi.

Kassava tai kassava (Sekoittaa-A

Se on monivuotinen pensas, joka on sopeutettu interrooppisiin olosuhteisiin ja kuuluu Euphorbiaceae -perheelle. Se voi mitata 2 metriä korkea ja siinä on korkea elintarvikearvo, etenkin tärkkelyksen pitoisuus.

Voi palvella sinua: Musta mangrove: Ominaisuudet, taksonomia, elinympäristö ja käyttötarkoitukset

Kassavan viljely mahdollistaa sen kokonaiskäytön: varret käytetään vegetatiiviseen etenemiseen ja jauhojen saamiseksi. Lisäksi tuberoisia juuria käytetään suorassa kulutuksessa, maataloudessa tai viennissä.

Porkkana (Daucus carota-A

Se on erityinen biennaali, joka kuuluu Apiaceas -perheelle. Kasville on ominaista ruusukkeen muotoiset lehdet, 10 cm korkeat varret ja keltaiset, oranssit tai violetit mukulauseet.

Roots Store hiilihydraatit, beeta -karoteeni, provitamiini A, E -vitamiini ja mineraalit, kuten kalsium, fosfori, magnesium ja jodi. Tämä vihannes kulutetaan tuoreena, kypsennettynä, paistettuna tai höyrytettynä, ja sitä käytetään laajasti maatalouden aikana.

Viitteet

1. Opi eroja mukulauseiden, sipulien, cormien välillä. Chippewa toipui.com.