Valinnaiset bakteerit mitkä ovat, ominaisuudet, esimerkit

Se Valinnaiset bakteerit Ne ovat bakteereja, jotka kykenevät elämään sekä läsnäolo -olosuhteissa että hapen puuttuessa. Happi on erittäin reaktiivinen ja välttämätön yhdiste monille bakteereille ja useimmille eläville organismeille, mutta tämä elementti on tappava joillekin bakteerilajeille.

Valinnaisten bakteerien joukossa on teollisuuden ja kaupallisen tärkeiden lajeja joko muun muassa elintarvike-, lääke- tai kosmetiikkateollisuudessa. Muut lajit päinvastoin kykenevät tuottamaan tappavia sairauksia ihmiselle.

Valinnaisten bakteerien ominaisuudet

Valinnaisten anaerobisten bakteerien pääominaisuus on, että ne voivat käyttää happea metabolisissa prosesseissaan, mutta ne voivat myös käyttää anaerobista hengitystä tai fermentointia aineenvaihduntaa happea puuttuessa ilman happea.

Toinen ominaisuus, joka liittyy metaboliseen prosessiin, on se, että valinnaisista bakteereista puuttuu entsyymi -ylikroksididysmutaasi. Tämä entsyymi on ominaista tiukkoille aerobisille bakteereille. Entsyymin toiminta on superoksidin hajoaminen (tai₂^-), Aerobisen aineenvaihdunnan välituote.

Energian aineenvaihdunta

Kaikkien elävien olentojen on saatava energiaa elintärkeisiin prosesseihinsa; Tämä energia saadaan ruoasta, riippumatta siitä, onko itsessään syntetisoitu (autotrofit) tai aiemmin valmistettu ja/tai jalostettu (heterotrofit).

Ruoan sisältämää energiaa hyödynnetään (osittain) ATP -synteesille sarjan kemiallisten reaktioiden avulla, jotka ovat osa aineenvaihduntaa. Tätä varten heidän on katettava kemialliset yhteydet molekyyleihin, jotka muodostavat ruokaa.

Näiden sidosten repeämä aiheuttaa elektronien tai vetyatomien vapautumisen, jotka muiden yhdisteiden on hyväksyttävä. Jos elektronien tai vety lopullinen vastaanottaja on orgaaninen yhdiste, reaktio tunnetaan käymisnä, jos lopullinen vastaanottaja on epäorgaaninen yhdiste, niin puhuu hengityksestä.

Voi palvella sinua: Domain -bakteerit: Ominaisuudet, tyypit, toiminnot, esimerkit

Hengityksen aikana yleisimpien elektronien lopullinen vastaanottaja on happi; Se on niin kutsuttu aerobinen hengitys. Hapen puuttuessa jotkut organismit, kuten jotkut bakteerit, voivat kuitenkin käyttää muita epäorgaanisia yhdisteitä kuin happea elektronien lopullisina vastaanottajina, aiheuttaen anaerobista hengitystä.

Bakteerien tyypit sen happiriippuvuuden mukaan

Bakteerit voidaan luokitella riippuen siitä, käyttävätkö he happea aineenvaihdunnassaan seuraavasti:

Aerobic

He käyttävät happea lopullisena elektronia vastaan ​​aineenvaihduntaprosesseissa. Siksi he kykenevät kasvamaan ja menestymään hapen läsnäollessa. Lopuksi tiukat aerobiset lajit eivät voi selviytyä anksisissa olosuhteissa.

Mikroaerofiilinen

Ne ovat bakteeriryhmä, joka happea huolimatta voi menestyä vain ympäristöissä, joissa tämän elementin pitoisuudet ovat alhaisemmat (alle 10%) kuin normaali ilmapitoisuus (20%).

Anaerobinen

Lajit, jotka eivät käytä happea metabolisissa reaktioissaan. Joillekin anaerobisten lajien happea on myrkyllinen elementti, joka johtaa heille tappavan, jopa erittäin alhaisissa pitoisuuksissa. Jotkut lajit voivat kuitenkin sietää sitä ja jopa lopulta käyttää sitä; Siksi anaerobiset bakteerit voidaan jakaa:

Aerolanantit

He eivät pysty käyttämään happea aineenvaihdunnassaan, mutta tämä ei ole tappavaa, joten he voivat elää ympäristöissä, joissa on normaalit happipitoisuudet.

Valinnainen

Bakteerit, jotka voivat käyttää happea lopullisena elektronia vastaanottajana energian aineenvaihdunnan aikana, mutta tämän elementin puuttuessa he voivat selviytyä käyttämällä muita aineenvaihduntareittejä.

Sovellukset

Joillakin valinnaisista bakteereista on suuri merkitys teollisuuden kannalta. Tämä ryhmä sisältää esimerkiksi fermentoitujen alkoholijuomien, kuten viinin tai oluen, saamiseksi käytetyt bakteerit.

Voi palvella sinua: Micrococcus luteus

Niitä käytetään myös elintarviketeollisuudessa fermentoitujen elintarvikkeiden, kuten juustojen, jogurtin, saamiseksi. Joitakin lajeja käytetään myös probioottiseen yksityiskohtiin.

Sairaudet

Valinnaisten bakteerien joukossa ovat useita lajeja, jotka kykenevät aiheuttamaan erilaisia ​​kliinisiä merkityksiä, jotka vaihtelevat itsevaikutuksista ripulista kuolemaan johtaviin sairauksiin, mukaan lukien monet nosokomiaaliset sairaudet.

Näiden sairauksien joukossa ovat esimerkiksi bakteeri ripulin, virtsatieinfektiot, endokardiitti, aivokalvontulehdus, peritoniitti, keuhkokuume ja septikemia. Joitakin näistä sairauksista on vaikea hoitaa lääkebakteerien vastustuskyvyn vuoksi.

Esimerkkejä edustavista lajeista

Escherichia coli

Se on enterobakteeriryhmän jäsen, jota yleensä löytyy ihmisten maha -suolikanavasta. Tämän lajin ominaisuuksien joukossa on se tosiasia, joka kykenee fermentoimaan laktoosia ja hajottamaan tryptofaania, mutta ei voi kasvaa sitraattiväliaineissa ainoana hiililähteenä.

Vaikka se on osa suoliston kasvistoa, nämä bakteerit kykenevät tuottamaan sairauksia ihmisillä, kuten ripuli, virtsatieinfektiot ja aivokalvontulehdus.

Salmonella Enteritidis

Se on toisenlaisia ​​enterobakteereja, kuten JA. koli, Mutta toisin kuin tämä, se ei kykene fermentoimaan laktoosia, mutta se voi toimia sitraattiviljelyissä ainoana hiililähteenä. Voit elää selkärankaisten lajien suuren monimuotoisuuden maha -suolikanavassa, mukaan lukien jonkin verran kylmää verta.

Tämä laji yhdessä muiden suvun lajien kanssa ovat vastuussa gastroenteriitista.

Lactococcus lactis

Lactobacilus -ryhmään kuuluva bakteeri muuttuvassa muodossa. Se voi kasvaa yksinäiseksi, muodostaen parin tai ketjun muodon. Teollisuus käyttää tätä lajia muun muassa elintarvikkeiden tuotannossa, kuten jogurtti, juusto, chucrut.

Voi palvella sinua: Halofiilit: luokittelu, osmoosi, sovellukset, esimerkit

Sitä käytetään myös probiooteina, ja Yhdysvaltain lääke- ja elintarvikkeiden hallinto (FDA) tunnustaa sen yleisesti turvallisiksi (GRAS), mutta se voi kuitenkin olla vastuussa nosokomiaalisista sairauksista, kuten endokardiitti.

Lactobacillus rhamnosus

Se on toinen Lactobacilli -ryhmän edustaja, kuten Lactococcus lactis. Se on ei -mobile Bacillus, joka ei pysty tuottamaan itiöitä, jotka voivat kasvaa yksinäisinä tai lyhytketjuisina pesäkkeissä. Se voi olla valinnainen tai mikroaerobinen anaerobinen.

Kuten Lens. Lactis, Sitä käytetään elintarviketeollisuudessa ja probioottina. Se liittyy myös nosokomiaalisiin sairauksiin, mukaan lukien baktereemia, aivokalvontulehdus ja peritoniitti

Haemophilus influenzae

Pieni Bacillus, ei liikkuva, joka vaatii verikomponentteja sen kehitykselle. Se on yksi sairauksien, kuten korvainfektioiden ja hengitysteiden, meningitiitin ja epiglotiitti, tärkeimmistä syistä.

Morganella Morgani

Bakteeri sokeriruo'on muodossa, joka elää ruoansulatuskanavana ihmisten ruoansulatuskanavassa, samoin kuin muut selkärankaiset. Huolimatta siitä, että se on perinteinen terveiden organismien suoliston kasvistojen jäsen, se voi olla opportunistinen tarttuva tekijä sairaissa organisaatioissa tai tartunta.

Tähän bakteeriin liittyvät sairaudet ovat ensinnäkin ripulia, virtsateiden, septikemian, baktereemian, keuhkokuumeen, empyeman, kirurgisten infektioiden infektioita. Tämä bakteeri kehittää lääkeresistenssiä.

Viitteet

1. JA. Hogg (2005). Välttämätön mikrobiologia. John Wiley & Sons Ltd.
2. D -d. Samaržija, n. Antunac, J.Lens. Havranek (2001). Lactococcus Lactis: A Review -taksonomia, fysiologia ja kasvu. Mljakarstvo.