Michoacán -gastronomian kulttuuri, puolueet, tanssit, käsityöt

Se Michoacán -kulttuuri Se on erittäin rikas ja monipuolinen. Se koostuu eri alueiden esityksistä. Gastronomia, juhlat, tanssit ja käsityöt ovat vain joitain esimerkkejä tämän valtion kulttuurinäytteistä.

Gastronomiassa astiat, kuten guacamole, uchepos ja korundit (jotka ovat kahden tyyppisiä tamaleja) ja valkoiset kalat erottuvat.

Michoacánin juhlat osoittavat katolisen kirkon vaikutuksen tässä yhteiskunnassa. Virgen de la Candelarian päivänä Guadalupen neitsyt ja pyhä viikko ovat joitain esimerkkejä uskonnollisista juhlista, joita pidetään valtiossa.

Michoacánissa alkuperäiskansojen perinteet ovat edelleen säilyneet. Tätä havaitaan joissakin tansseissa, joissa muinaisia ​​jumalia kiitetään. Esimerkki tästä on vanhojen miesten tanssi, joka on pre -hispanic -alkuperää.

Gastronomia

Guacamole

Michoacánin gastronomia hyötyvät maataloudesta ja karjasta, kahdesta toiminnasta, joita harjoitetaan laajasti valtiossa. Siksi vihannesainesosat ja punaiset lihat keittiössä.

Aboriginaalien kulttuurien vaikutusta havaitaan myös, etenkin Michoacánissa asuvat taskaraanit.

Maissin ja käymisen käyttö on kaksi alkuperäiskansojen perimistä elementtiä.

Suosituimmista juomista Charanda erottuu, joka on alkoholijuoma, joka perustuu sokeriruo'on mehuihin tai muihin kasviuutteisiin. Kvince -viina otetaan myös paljon.

Tyypillisistä valtion ruokia on seuraavat:

Sinä korun

Ne ovat eräänlainen kolmion muotoinen tamales. Nämä on valmistettu maissijauholla ja täynnä lihaa tai vihannespohjaa. Taikina on kääritty maissilehdille ja keitetty.

Se voi palvella sinua: Tutkimus Meksikossa ja sen sosiaalisessa evoluutiossa

Uchecos

Ne on valmistettu Elatilla, joka on eräänlainen sokerimaissi.

Churipo

Tunnetaan myös nimellä vene. Tämä on sianlihan ja kanan muhennos. Sille on ominaista mausteinen maku.

Guacamole

Se on Michoacánin erikoisuus. Tämä kastike on valmistettu avokadolla, sipulilla, korianterilla ja mausteisilla paprikalla.

Valkoiset kalat

Se tehdään kalan, munan, oliiviöljyn ja valkosipulin kanssa.

Söillä

Tämä jälkiruoka on eräänlainen hillo.

Vuohenmaito

Cajetas ovat yleensä puulaitteita, joissa on erilaisia ​​osastoja. Jokaisessa osastossa asetetaan makea.

Tässä tapauksessa makeisia valmistetaan vuohenmaitolla. Vaihda, jokaiselle on lisätty lajien kynsiä, kanelia, suklaata tai sitruunan tai oranssin ihon kuoria, muun muassa seuralaisia.

capirotada

Se on jälkiruoka, joka syödään pyhän viikon aikana. Se on valkoisen leivän vanukas, johon juusto, rusinat, kaktus ja maapähkinähedelmät lisätään. Kun se on kypsennetty, se on peitetty siirappilla.

Perinteiset lomat

Kuolleiden päivä Meksikossa

loppiainen

Kauppaa juhlitaan 6. tammikuuta. Tänä päivänä valmistetaan kuuluisa Reyes -säie, joka on perinteinen kakku. Kun lanka valmistellaan, lapsen hahmo Jeesus on piilotettu.

Henkilö, jolle lapsen luku, Jeesus koskettaa kakkuosassaan, vastaa Tamales -illallisen valmistelusta Candelarian päivänä.

Kynttilän päivä

Candelaria -päivää vietetään kunkin vuoden 2. helmikuuta. Se on osa perinteitä, että henkilö, joka on valittu loppuvuoden aikana.

Voi palvella sinua: Hedelmät H: n kanssa

Karnevaali

Karnevaalia vietetään helmikuun ja maaliskuun välisenä aikana; Päivämäärä vaihtelee katolisen kirkon kalenterin mukaan.

Karnevaalin aikana tehdään muun muassa paraateja kelluvien, konserttien, gastronomisten messujen, härkätaistelujen kanssa.

pääsiäinen

Pyhä viikko suoritetaan neljäkymmentä päivää karnevaalin jälkeen.

Näiden seitsemän päivän aikana Kristuksen intohimoa, hänen kuolemansa ja ylösnousemuksensa tehdään. Hän tottuu käymään seitsemässä valtion temppelissä ja osallistumaan joukkoihin keskiyöllä.

Kuolleiden päivä

Kuolleiden päivä on kunkin vuoden 2. marraskuuta. Juhlat pidetään kuitenkin 31. lokakuuta lähtien, mikä on päivä, jolloin muita maita vietetään Halloween.

Se on perinne Michoacánissa (ja koko Meksikossa) viettää nykyään hautausmaissa jakaakseen perheen ja kuolleiden ystävien kanssa.

On tapana tuoda kuolleiden ja muiden päivämäärän tyypillisten tuotteiden suosikkiruoka, kuten kuollut leipä, sokerikallot ja munasalaatti.

Lisäksi alttarit on valmistettu hautausmaan hautakiville. Nämä alttarit sisältävät kukkia, polttavia kynttilöitä, valokuvia, hedelmiä ja ruokaa.

Tanssit

Viejito -tanssi

Valtion tyypillinen tanssi on vanhojen miesten tanssi, jota harjoitetaan myös muilla maan alueilla. Tämä tanssi on pre -hispanic -alkuperää ja se tehdään alkuperäiskansojen heimojen jumalien kunniaksi.

Jokainen tanssija edustaa Jumalaa, kuten tulta, aikaa, aurinkoa, sadetta muun muassa. Nämä tanssijat saavat naamarit, jotka on valmistettu maissilehdistä. Hymyilevät kasvot on maalattu näille arkeille.

Voi palvella sinua: missä mantereella on suurempi väestöpitoisuus?

Tanssi on jaettu kolmeen vaiheeseen. Ensimmäisessä vaiheessa tanssijat liikkuvat hitailla ja kömpelöillä askeleilla, jotka pyrkivät edustamaan vanhuutta.

Toisessa vaiheessa tanssijoista siirtymisen tapa on muutos. Hitaasti vaiheet ovat sujuvampia.

Lopuksi, kolmannessa vaiheessa vanhat miehet liikkuvat nuorina. Tästä syystä tästä tanssista on tullut tapa kysyä jumalien terveydeltä ja elinvoimaiselta.

Alus

Michoacánissa suoritetaan erilaisia ​​käsityöläisiä, mukaan lukien keramiikka, sepät, tekstiiliteollisuus, Talabartería ja Carpenty.

Esimerkiksi suonet sekä muta- ja keraamiset hahmot suoritetaan; Vihanneskuidusta valmistetut huovat ja mekot; Nahkatuotteet, kuten hattuja, vyöjä ja kiinnitystuoleja; Huonekalu- ja puuleluja muun muassa.

Perhoset

Erityismaininta ansaitsee perhoset Janitzion saarella, Pátzcuaro -järven vieressä. Samassa pienet kanootit kalastajat, jotka käyttävät perhosia siipien muotoisia verkkoja, menevät purjehtimaan joka päivä. Ainutlaatuinen ja erittäin kaunis show otetaan huomioon maisema.