Yleisimmän Ecuadorian Sierran 30 hedelmää

Se Ecuadorian Sierran hedelmät Yleisempiä ovat makea kurkku, puiden tomaatti, greippi ja omena, muun muassa. Sierra del Ecuadorin ekosysteemien monimuotoisuus trooppisten märien metsien alueista vuoristoihin, on koti alueen tyypillisille hedelmille ja kestävälle tuotannolle.

Ecuadorian yhteiskunnalla on kulttuurifilosofia, joka liittyy ympäristöönsä, koska se tunnustaa maan ekosysteemien arvon. Edistää tyypillisten hedelmien tuotantoa Andien alueilla taloudellisena toimintana, mikä välttää ilmakehän vahingoittamista puita veistämällä tilaa maissille tai ruoholle kylvölle nautakarjalle.

Papaya on yksi Ecuadorian Sierran tyypillisimmistä hedelmistä.

Siksi on melko yleistä nähdä, että yhteisöt suojaavat endeemisiä hedelmälajeja istutuksessa, puutarhoissa ja hedelmätarhoissa, joilla on tärkeä rooli vuorten värikkäissä maisemissa.

Samoin ne edistävät tyypillisten hedelmien jakelua ja myyntiä paikallisilla markkinoilla ja niiden käyttöä Ecuadorian ruokavaliossa ja keittiössä.

Se on pyrkimys pelastaa heidän perinteiset juurensa ja maut, joita pidetään kadonneina nykyaikaisuuden elämässä, kouluttamalla nuoria ja kaupunkien sukupolvia heitä ympäröivästä luonnollisesta perinnöstä. Saatat myös olla kiinnostunut näkemään 30 eläintä Ecuadorian Sierrasta ja sen ominaisuuksista.

Tyypillisimmät Ecuadorian Sierra -hedelmät

1- makea kurkku

Lähde: Rob Hille [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)] Wikimedia Commonsin kautta

Andien kurkkulajit, jotka ovat olleet kotitalouksia edeltävistä ajoista lähtien, mutta nykyään se tunnetaan vain lajina viljelykasveissa. Makean maun vuoksi kypsä voidaan nauttia virkistävänä hedelmänä toipuakseen fyysisen ponnistelun jälkeen.

Sen vaaleankeltainen väri, moottoripyörät, pitkittäiset viivat ja violetti väri, kun kypsä houkuttelevat houkuttelevat hedelmät näkyvissä. Sen ravintoarvo on alhainen, mutta se tunnustetaan sen diureettisista ominaisuuksista, jotka johtuvat suuresta veden pitoisuudesta (90%).

2- Puutomaatti

Alkuperäiset Andien lajit, että niiden kodistaminen ja vakiintunut viljely tapahtui ennen Amerikan löytämisen saapumista. Lääkeominaisuudet johtuvat hedelmistä hengitysvaivojen lievittämiseksi ja anemian torjunta.

Voit kuluttaa raakaa, kun se on kypsä, mieluiten ilman katkeraa maistajakuorta. Löydät myös keitetyt useista perinteisistä ruokia, jotka kuljettavat makeita tai muhennoksia.

3- Papaya de Monte

Papayan liittyvät hedelmät trooppisilta alueilta, jotka voivat kasvaa suuremmilla korkeuksilla vankeimmissa ja paksuissa puissa, mikä tarkoittaa suurempaa tuotantoa ja suurempaa kokoa. Sitä löytyy yleensä perhepuutarhojen sisustamisesta kasvin väriä varten ja hedelmien konsistenssia.

Se voi palvella sinua: Poliittinen sosiologia: alkuperä, opintojen kohde, kirjoittajat

4- Chirimoya

Alkuperäiset hedelmät Ecuadorin interandino -laaksosta, joka on onnistuneesti nähnyt sen jakautumisen ja viljelynsä anglo -saksalaisissa maissa 1800 -luvulta lähtien. Sen muoto on kartiomainen tai sydän ja sisäinen liha, joka ympäröi siemeniä, on makea ja mehukas. Se kasvaa melko nopeasti lauhkeilla ja trooppisilla alueilla, mutta voi sietää kohtalaista kylmää.

5- Toronche

Lähde: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)] Wikimedia Commonsin kautta

Ecuadorin Toronchella on noin 22 erilaista lajia vuoristoalueen eteläpuolella, mutta tästä huolimatta sitä ei ole viljelty suurissa asteikoissa. Se on keltainen, kun se on valmis kulutukseen. Sitä käytetään mehujen ja jälkiruokien valmistamiseen.

6- Lulo

Tunnetaan myös nimellä appelsiini, se kasvaa hyvin 2300 metrin korkeudella merenpinnan yläpuolella. Se on melko yleistä mehuissa, jäätelössä ja hilloissa, mutta se voidaan käyttää raa'ana tuoreina hedelminä. Se kylvetään yleensä suurempien kasvien varjojen, kuten kahvin tai guanábanan varjojen alle.

7- Oranssi

Sitrushedelmät suurempi kuin sitruuna ja makeampi. On hyvin yleistä tehdä mehuja tai yhdistää sen maku erityisissä ruokia. Erityistä hoitoa voidaan hoitaa ympäri vuoden.

8- Pomelo

Se on myös Toronja, se on sitrushedelmä, joka on runsaasti ravintoaineita, jotka ovat samanlaisia ​​kuin oranssi tai sitruuna, mutta vähemmän kaloreita. Siksi sitä käytetään täydennys ruokavalioihin painon alentamiseen, sekä massan että mehun muodossa.

9- Apple

Hedelmät, jotka otettiin käyttöön Amerikassa valloitusten jälkeen. Ecuadorilla on omenoiden tuotantoalue Sierran keskustassa, missä annetaan 6 erilaista lajiketta. Sitä käytetään yleisesti tuoreena, mutta sitä käytetään myös makeisiin, salaatteihin ja viiniin.

10- Capulí

Lähde: John PC [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)] Wikimedia Commonsin kautta

Tumma ja mukava tumma hedelmä. Sitä voidaan käyttää suoraan tai valmistaa mehuissa, hilloissa, jälkiruoissa ja käsityöläisreserveissä. Puu alkaa tuottaa hedelmiä neljän vuoden kasvun jälkeen, ja sen pitkäikäinen on jopa 80 vuotta Sierran vuoristometsissä.

11- ananá

Tunnettu paremmin kuin ananas, se on trooppisten tai subtrooppisten ympäristöjen hedelmä, joka voi sietää lyhyitä kylmiä näyttelyitä -2 ° C: n yläpuolella. Aivan tunnettu ja nostettu puolivuosi -haposta ja runsaasta lihasta, jossa on runsaasti vesipitoisuutta.

12- tonnikala

Se on kaktustyyppisten kasvien hedelmälaji, joka itää kasvin selkärangan välissä. Se kasvaa villinä Sierran laakson kuivimmilla alueilla. Se on makea ja mehukas ja apu luodaan ruuansulatusongelmiin.

Voi palvella sinua: sosiologia

13- Frutillas

Myös yleisesti nimellä mansikka, se esiintyy pysyvästi maan eteläosassa sen kannattavuuden ja kuuluisan vetovoiman vuoksi. Sitä viljellään tehokkaammin kasvihuoneissa, sekä paikallisissa perheen hedelmätarhoissa että suurissa yksityisissä kylvöissä.

14- Mandariini

Sitrushedelmät, joissa on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Alun perin Kiinasta koristaa nyt terassia ja puutarhoja sekä rannikolta että Sierrasta. Käytetään suorassa kulutuksessa sekä hilloissa ja makeisissa.

15- Sitruuna

Sitrushedelmät, jotka ovat melko yleisiä happamakusta, jota käytetään ruoan maustamiseen. Huolimatta lämpimästä ilmastosta, se on hyvin tuotettu Ecuadorissa, etenkin tiedonvälisen laakson ala -alueilla.

16- Lima

Sitrushedelmät, jotka ovat samanlaisia ​​kuin sitruuna, jota viljellään myös sen rinnakkain ja toimii täydentäjänä ruokia, kuten mausteita tai mehuja.

17- Avaajat

Parastuu paremmin persikka tai persikka, se on makea, mehukas hedelmä ja erittäin miellyttävä tuoksu. Tämä hedelmä sen käyttöönoton jälkeen siirtokunnan aikaan oli parhaiten mukautettu Amazonin lähinnä olevilla alueilla.

Voit myös saada heidän kylvöt Andien laaksoihin välillä 1600–3300 metriä merenpinnan yläpuolella.

18- Vero

Lähde: Käyttäjän fibonacci [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenssit/by-SA/3.0)] Wikimedia Commonsin kautta

Sitä käytetään mehuissa, monissa jälkiruoissa ja tyypillisten ruokien mukana. Emittoi erittäin miellyttävän aromin kypsänä. Sen kellertävä tai oranssi masso on tiukka ja lihava täynnä pieniä mustia siemeniä.

19- Lucuma

Hedelmät, jotka ovat kotoisin Andien alueilta, jotka kasvavat villisti vuoristoalueen alueilla. Se on pitkänomainen vihreä, jolla on taipumus olla kartiomainen kärjessä. Se tulee tummemmaksi, kun kypsä, sen massa on oranssin ja keltaisen ja erittäin makean maun välillä. Sitä käytetään lähinnä jälkiruokien ja jäätelön valmistuksessa.

20- Maracuyá

Se tunnetaan myös nimellä Pachita tai Passion Fruit, se on subtrooppinen laji, mutta on sopeutunut kylmempaan ilmastoon -5 ° C: n yläpuolella ilman kärsimystä vaurioita. Kasvi kiipeää ja voi takertua yli 4 metriin.

21- Granadilla

Granada -nimellä kutsutaan helposti Ecuadorissa suotuisan ilmasto- ja maaperän olosuhteiden vuoksi. Se on kuuluisa siitä, että jokaisen mehukkaan massan ympäröimänä on monia siemeniä.

22- Guaba

Pitkä Andean Frut. Sisätilojen valkoisen moottoripyörän massa on erittäin makea.

Voi palvella sinua: mikä on talouden opiskelumenetelmä?

23- Babaco

Saman papaijalajin hedelmät voivat kasvaa kylmässä ilmastossa ilman jääpehystä, mutta aina auringon alla. Babacon liha on erittäin mehukas, hieman hapan ja vähän sokeria.

24- Claudia Plum

Ne ovat kiinteitä lihaluumuja, jotka johtuvat niiden makeasta tai hapan maustasta runsaalla mehukkaalla. Ne kypsyvät melko nopeasti, joten on suositeltavaa pitää jääkaapissa.

25- Palta

Yleisesti tunnettu avokado, se on kermainen hedelmä, joka tunnetaan ravitsemusarvoistaan ​​ja rasvaominaisuuksistaan, jotka eivät vaikuta kolesteroliin negatiivisella tavalla. Sillä on monia käyttötarkoituksia ruokia ympäri maailmaa, mikä tekee siitä erittäin vaativan.

26- Pitahaya

Se on erittäin aromaattinen, värikäs ja makea hedelmä, jolla on monia ravitsemusarvoja ja lääkinnällisiä ominaisuuksia. Lehtiä käytetään infuusioihin päänsärkyä ja unettomuutta vastaan. Se tunnetaan myös nimellä Dragon Fruit.

27- Uvilla

Melkein villit hedelmät, jotka on jaettu ympäri vuoria. Sen tuotanto on erittäin käsintehty etenkin kasvihuoneessa. Ecuadorian lauhkea ilmasto tarjoaa edullisimmat olosuhteet kylvölle ja viljelylle

28- Kiwi

Kiinasta vuosisadan alussa tuotetut lajit esiteltiin Yhdysvaltain mantereella. Ecuadorian lajike on sopeutunut maltilliseen ilmastoon, vaikka se tarvitsee pitkän vuodenajan ilman erittäin kylmää kasvaa. Kun kypsä on parempi sietää matalia lämpötiloja.

29- Coco Cumbi

Tunnetaan myös nimellä Mountain Coconut.

30- Mora

Se tunnetaan myös nimellä Mora de Castilla, ne ovat hedelmiä, joiden marjat tarttuvat pieniin klustereihin, jotka tummenivat kypsyen, vihreästä punaiseen ja violetiksi.

Se esiintyy helposti välillä 1500 - 3100 metriä merenpinnan yläpuolella, lähellä vuoristojen korkeampaa subtrooppista ilmastoa.

Viitteet

1. Sánchez Vega. He kävelevät hedelmiä. NewCrop Resource Online -ohjelma. Purdue University - uusien kasvien ja kasvien tuotteiden keskus. Hort toipunut.Purduke.Edu.
2. Kalifornian harvinaiset hedelmäviljelijät Inc. Hedelmätiedot. CRFG toipui.org.
3. Luonto ja kulttuuri kansainvälinen. Alkuperäisten Andien hedelmien tuotanto. Luonnonkulttuuri.org.
4. Määritelmät (2016) Andien vuorijonon kasvisto ja eläimistö. Appsa -sanakirja - Argentiina. Määritelmät.com.
5. Hacienda Verde - Permaculture & Abdean Dry Forest nolla leveysasteella. Luettelo päiväntasaajan Andien hedelmistä. Zerolatitudeours.com.
6. Verón Lucy (2012). Hedelmäluettelo Ecuadorian andista. Lucyveron.WordPress.com.
7. El Comercio -lehti. Eri merkinnät hedelmistä Ecuadorista. käydä kauppaa.com.